2025年12月の記事
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今年最後のレッスンが終了しました
味噌作りのご案内は コチラ です♡最後のクリスマスレッスンが終了しました今月はデザイナーフードピラミッドに基づいて様々なお話をさせて頂きましたデザイナーフードピラミッドは４０年前にアメリカの国立ガン研究所が作られたものですが、これを今の日本の食材に置き換えて免疫力の上がる食材をたくさんご紹介しましたあのピラミッドのトップ食材はニンニクですが日本には更に上を行く食品がありますその食品の取り入れ方もレッスンでお伝えしましたこのデザイナーフードピラミッドに基づく食材はガン予防の他に免疫力向上生活習慣病の予防改善アンチエイジングデトックス効果なども大きく期待できます是非、意識して取り入れてみて下さいね今月レッスンも１０種類以上の野菜と１食に必要な野菜量を皆さまにご提供させて頂きました好評だった鶏と野菜のハーブグリルこのまま提供して欲しい～というお声も(笑)今日は鶏肉をひと口サイズに切り、こんな感じで玉葱麹で作ってみましたグラタン皿などを使うとそのまま提供できてお洒落ですねデザートはチョコレートプリン＆ドライ無花果のパウンドケーキ久しぶりにドライ無花果のパウンドケーキを作りました師走にも関わらずたくさんの皆様にお越し頂きました忙しい中を寒い中をお越し頂きました皆さま本当にありがとうございました
2025.12.23
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今年もあと２週間を切りました
味噌作りのご案内は コチラ です♡今月のクリスマスレッスン寒い中をお越し頂いており恐縮です(^^;キッチンもできるだけ暖かく過ごせるよう玄関にストーブを置いて温かい空気がキッチンに入るよう工夫しています昨日は豊中でお菓子教室micoreを主宰されている先生が参加して下さり、手作りのシュトーレンを頂戴しましたシュトーレンらしいこの包みがシンプルで可愛らしいミニシュトーレンも頂戴したので、こちらの大きい方をカットして‥ラップで包んでサンタの袋に詰めて同席された生徒さんたちにもお裾分け皆さんにも喜んでもらえてとっても嬉しいです～お菓子教室のホームページ豊中のお菓子教室micoreとっても優しい先生ですよ^^いつもありがとうございます今年のレッスンも残すところあと２日になりました冬野菜のクリーム煮込みは、鶏肉を入れるとクリームシチューにもなりますよ～市販のルゥを使わずに体に優しい美味しいシチューも作れます 味噌作りのご案内は コチラ です
2025.12.18
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- 美味しいお店を教えて！
- 行列の先には選べるハンバーグ定食、…
- (2026-08-01 15:00:05)
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- 今日のおやつ♪
- 《画像》ロールケーキ 食べました～♪
- (2026-08-01 16:34:06)
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- 美味しい料理
- 玉子丼大盛ミニうどんセット サービ…
- (2026-08-01 10:57:13)
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