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2003イルミネーション
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2003年11月10日
カテゴリ： カテゴリ未分類
魚屋さんの特売コーナーにならんでた筋子
なんだか生臭い
というイメージしかなかったから、買ったことがなかったけど
この日の筋子は、良い色合い、粒も大きくて、つやも良い
どう考えても安すぎる、このまま通り過ぎたら後悔する
でも、買ってもどうしていいのか分からない
考え込むこと数分
お店の人をつかまえて
「これ、どうしたらいいの？」と思い切って聴いてみた
皮にくっついた卵を、指の腹で優しくこそげ落とす
水で洗ったら、タレに漬け込み冷蔵庫で一晩寝かす
タレはお醤油とみりんが半々くらい
なぁんだ意外と簡単ね
一晩たって見てみたら、いくらがまるまるぷりぷりにふくれてた
炊きたてご飯に、つやつやのいくらをたっぷり載せて
食べようと思ったら、あらあら・・
ぷりぷりすぎて、お茶碗からころげおちる
なんだか生臭い
というイメージしかなかったから、買ったことがなかったけど
この日の筋子は、良い色合い、粒も大きくて、つやも良い
どう考えても安すぎる、このまま通り過ぎたら後悔する
でも、買ってもどうしていいのか分からない
考え込むこと数分
お店の人をつかまえて
「これ、どうしたらいいの？」と思い切って聴いてみた
皮にくっついた卵を、指の腹で優しくこそげ落とす
水で洗ったら、タレに漬け込み冷蔵庫で一晩寝かす
タレはお醤油とみりんが半々くらい
なぁんだ意外と簡単ね
一晩たって見てみたら、いくらがまるまるぷりぷりにふくれてた
炊きたてご飯に、つやつやのいくらをたっぷり載せて
食べようと思ったら、あらあら・・
ぷりぷりすぎて、お茶碗からころげおちる
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