2024年02月の記事
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蕗の塔（フキノトウ）の調理 画像付
近所の方からフキノトウをいただきました。妻が料理をしてくれました。まず，天ぷらにしました。 もう一つは恒例の、フキノトウ味噌です。フキノトウを微塵切りにして、熱湯をかけて灰汁（あく）を抜きます。一方で、味噌をオリーブオイルで炒め、料理酒と砂糖で味付けをします。それに灰汁抜きをしたフキノトウを入れてわずかに炒め、完成です。美味しく頂いています。
February 26, 2024
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岡谷市高齢者クラブ作品展示会 画像付
過日、諏訪湖ハイツの会議室で開かれていた岡谷市高齢者クラブ作品展示会を見てきました。市内の各地区ごとに展示された作品は、様々に工夫された作品が多く、皆さん頑張っておられるなあと思いました。
February 23, 2024
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２月５日～６日に降った大雪 画像付
２月５日から６日にかけて降り積もった雪は２５センチくらいありました。玄関先や庭の通り道の部分は雪掻きをしましたが、あとは無理をせず、そのままにしておきました。 １５日の夜から１６日の朝にかなりの雨が降りました。その雨で積み上げてあった雪以外全部溶けてしまいました。
February 17, 2024
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天竜川の浅瀬に立つコサギ 画像付
釜口水門から諏訪湖の水が流れ下り、約１００メートルくらい下に次の橋、釜口橋がありますが、その間の川中の浅瀬に５、６羽のコサギが立っています。 川を泳いでいる魚を見つけると長いクチバシで水の中を突きます。時々場所を変えたり、岸に上がったりしています。 一番下の画像は、釜口水門、橋脚歩道上のコサギの絵柄プレートです。
February 10, 2024
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