2012年02月の記事
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降雪
（ 7:31 ）昨夜の天気予報通り、雪。。
2012年02月29日
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さわらの西京焼き
・さわらの西京焼き ・人参しりしり ・小松菜、しめじ、油揚げの煮浸し ・タラモサラダ ・ズッキーニとエリンギのクミンソテー ・パイナップル、ミニトマトなど 「さわら」は「さんま」よりＤＨＡが豊富で、青魚が苦手な主人にも好評です。
2012年02月28日
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人形焼 木村家本店
浅草に数ある人形焼店の中で最も古い元祖「人形焼 木村家本店」 五重の塔・雷様・提灯・鳩の型は、初代が浅草の名所にちなんで考案したとのこと。 昔ながらの素朴な味わいでした ところで、東京各地を駆け抜ける東京マラソン 昨夜のニュースをみていたら、「ペア枠」があることを初めて知りました。 主人とともに来年の東京マラソンに応募しようかと。。。
2012年02月27日
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東京マラソン2012
（2011年4月13日撮影） 藤原選手、あっぱれ 川内選手（埼玉県庁）、残念。。。 東京マラソンは、もっぱらテレビ観戦です。 沖縄在住中に那覇マラソンを目指して走り込んだ頃が懐かしい
2012年02月26日
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あずま銀座
清月堂本店（東京・銀座） あずま銀座 ６３０円／５個 さらっとした上品な甘さの小豆餡、それに存在感のある大納言 シンプルな小豆の風味を味わえるお気に入りの和菓子です ♪
2012年02月25日
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お肉屋さんのメンチカツ
・お肉屋さんのメンチカツ ・青のり入り玉子焼き ・煮物（里芋、人参、椎茸、いんげん、結びしらたき） ・ほうれん草の金ごま和え ・じゃが芋のバジルソース和え ・いちご、ミニトマトなど 今日の主菜は、頂いたお肉屋さんのメンチカツ ^ ^; このメンチカツ、ジューシーでやわらかくボリュームたっぷり ♪
2012年02月24日
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ワインのような・・・
私の休日 赤：カベルネ・ソーヴィニヨン 白：シャルドネ ・果汁99%の“スパークリング果実飲料” ・ワイン専用葡萄品種の天然素材使用 ・保存料不使用、砂糖不使用 ・甘さ控えめ、のど越し爽やか ・お酒ではありません、などなど 乾杯・・・うん・・・？？？ 「微炭酸ぶどうジュース」で・す・ね。。 期待が大きかっただけに・・・
2012年02月23日
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カチャーシー
写真は、「琉球國祭り太鼓」の公演のフィナーレです。 アンコールのリクエストに乗せられて踊った曲は「かりゆしの夜」 ＢＥＧＩＮの歌です。 ステージ上はノリノリの観客も巻き込んでのカチャーシー カチャーシーの意味は沖縄在住中に覚えましたが、 あの独特の手踊りはなかなか体得できません。 いつかウチナーンチュみたいに踊れるようになりたいな
2012年02月22日
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琉球國祭り太鼓の紹介
埼玉支部五周年記念公演の会場となった埼玉会館・小ホールの外は、 模造紙を使った団体紹介の情報がたくさん。 この手づくり感、小・中学校の頃を思い出させてくれます 写真は、展示されていた支部の分布図 東北地方は宮城県と秋田県に、関東地方は群馬県を除く全県に存在しています いただいたパンフレットによれば、 メンバーの普段の職業は高校教師、保育園の先生、介護士、自営業などなど。 エイサーを通して沖縄文化を広げようとするその気持ち、あっぱれです
2012年02月21日
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琉球國祭り太鼓 埼玉支部
昨日は、「琉球國祭り太鼓 埼玉支部」五周年記念公演に出かけてきました。 東日本大震災のチャリティーも兼ねた公演です 「琉球國祭り太鼓」は沖縄を代表する創作エイサーの団体で、 沖縄在住中にエイサーと出会って以来、お気に入りの団体の一つです。 今では沖縄県外にも27の支部を持っているとのこと。 会場の埼玉会館までは徒歩圏内 開場時間の14時30分に到着したときは、すでに多くの人々が列をなしていました。 504席ある小ホールが満席になるほどの盛況ぶり 15時に開演し、アンコールで幕を閉じたのが17時40分 おなじみの「五穀豊穣」などの演舞もさることながら、 五周年を迎えたメンバーの思いも伝わってきて、充実の公演でした
2012年02月20日
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白あずき＆三杯もち
我が家の好物をよく知る来客からの頂きものです。 秋田から買ってきてくれました。 客人と主人は、ともに身長190センチ前後・体重100キロ前後 二人の大男が家の中をウロウロする光景は圧巻でした ごちそうになりま～す ♪
2012年02月19日
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支那そばや 越谷レイクタウン店
塩ラーメン ８８０円 ここ数日寒い日が続いています。。 暖かい日を経験すると、より寒さを感じます ここの店主は、ラーメン界で有名な佐野実さん。 コシのあるストレートの細麺にスープがよく絡み、旨いラーメンでした 醤油ラーメンも少し食べましたが・・・ 私は醤油より塩が好みでした
2012年02月18日
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塩麹
ちまたで話題の塩麹、遅ればせながら我が家でも使用中。 ポークソテーや鍋料理に加えましたが、 ＴＶのコメンテーターが言われるほどの感動はありません。。。 使用量が少ないのでしょうか？ あらたなメニューに挑戦してみまーす
2012年02月17日
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横浜ベイシェラトンホテルの焼き菓子
横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ「ドーレの焼き菓子詰め合わせ」を頂きました。 パウンドケーキ、ダックワーズ、フィナンシェなど目移りしてしまいます 週末のお客様にもお出ししま～す ごちそうさまでした。
2012年02月16日
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中村藤吉京都駅店 NEXT
うじきんソフト（ほうじ茶・抹茶） ３５１円／個 休日のティータイムに抹茶のシフォンケーキをいただきながら、 昨年12月の京都旅行を思い出し、今日はこのネタにしました。 南禅寺などを巡った帰りに立ち寄った「中村藤吉京都駅店 NEXT」 迷わず「うじきん（ほうじ茶・ソフト抹茶）」をオーダー ♪ 当日はかなり寒かったこともあり、 じろじろじろじろ見られながらも、大満足の二人でした
2012年02月15日
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抹茶シフォンケーキ
中村藤吉本店 シフォンケーキ （抹茶） ６３０円 近所の伊勢丹に、今日まで京都・中村藤吉本店が出店中 お目当ては「抹茶のシフォンケーキ」 ♪ 抹茶の豊かな香り、ほのかな苦みと甘さが
2012年02月14日
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長芋と焼豚のソテー
・鮭の甘塩焼き ・玉子焼き ・煮物（里芋、蓮根、人参、ごぼう、椎茸、こんにゃく） ・ほうれん草のなめ茸和え ・かぼちゃのサラダ ・長芋と焼豚のソテー ・りんご、ミニトマトなど お弁当箱のすきまを埋めるため・・・ 長芋と焼豚を炒め、かるく塩胡椒をして出来上がり。 思いのほか好評でした ♪
2012年02月13日
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煮豆
頂いた豆をやわらかく煮て、沖縄産の黒糖で味付け。 ほっこりおいしい甘さ控えめのおやつ ♪ 黒糖味が沖縄ぜんざい風？ 那覇市久米にある 「千日」のぜんざいがなつかしい
2012年02月12日
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梅 開花
（2011年2月19日撮影、湯島天神にて）昨日の午後、東京でウメの開花が発表された平年より15日遅く、去年より31日遅いとのこと
2012年02月11日
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黒豚みそ漬
南州農場（鹿児島県）の「黒豚みそ漬」を頂きました 歯切れのよいやわらかな黒豚の旨味と 味噌の香ばしさが口の中に広がります ♪ 脂がさっぱりしていて、ご飯がすすみます ごちそうさまでした。
2012年02月10日
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バニラビーンズ 「ショーコラ」
一度食べてみたいと思っていた「ショーコラ」 楽天市場で人気です 「サクッ、パリッ、とろーり」 お店の宣伝どおり３度の食感を楽しめました 紅茶といっしょに、ゆるゆるティータイム。 ボリューム（50ｘ50ｘ15mm）があるので1個でも満足 ♪ お試し期間限定61%OFF、7個入り1,000円（簡易包装）のときに購入しました。 生チョコなので賞味期限が短いのが残念。 次回のお買い得メールを楽しみにしていま～す
2012年02月09日
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銀座 和光の時計塔
（銀座三越9F 銀座テラスにて撮影） 主人の転勤で沖縄に転居するまでは、銀座まで地下鉄で１６分。 今思えば、よく出かけていました。。。 銀座のシンボル「和光の時計塔」を眺めながらのんびり銀座を歩いたのは数年ぶり 久しぶりの歩行者天国は、中国語と韓国語が飛び交っていました。。。
2012年02月08日
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ギンザハンズ
久しぶりに銀座に出かけたら 銀座にも東急ハンズが進出していました。。。 その名も 「GINZA HANDS」 銀座から移動して池袋のハンズに行く予定にしていたのでラッキー 今日から札幌出張の主人に、着脱型スパイク「スベラーズ」を購入
2012年02月07日
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坂角総本舗 ゆかり
愛知県のお土産でおなじみの「坂角総本舗 ゆかり」を頂きました。 天然海老の頭と殻を取って身だけを使用し、 一枚ができあがるのに７日以上かかるとのこと。 「縁」と書いて「ゆかり」と読む商品です。 以前に比べると少し小さくなった印象ですが・・・ 海老の風味がクセになる軽やかなおいしさ ♪ 手軽にカルシウムを摂取できそうです。
2012年02月06日
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プロ野球キャンプイン
（2008年2月10日撮影、久米島にて） 大雪報道が伝えられるなか、プロ野球界はキャンプイン 婚約した田中投手、今年こそ優勝を 写真は４年前に楽天のキャンプを見学した時に撮影 この時、田中投手はまだ新人でした。 楽天のキャンプは、至近距離でブルペンを見学できて、迫力満点でした
2012年02月05日
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青汁
ファンケル スーパー青汁 １箱（３パック入り） ４４０円 主人の出張や酒席が増えると弁当作りや夕食の支度が不要になるので、 私の生活リズムも不規則になりがち・・・ そんなときは、手軽な青汁で栄養補給 ・１袋に緑黄食野菜１２０ｇ ・国内産ケール１００％ ・自然の食品をそのまま冷凍 ・着色料・食塩・保存料無添加 など 粉末のザラッとした舌触りもなく、とても飲みやすいのが特徴です。 このままカゼをひくことなく冬を乗り切れますように
2012年02月04日
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豚まん
５５１蓬莱 豚まん １６０円／個 大阪名物「５５１蓬莱の豚まん」 １日平均販売個数約１４万個！ 創業以来、店頭で一個一個手作りされているとのこと。 ジューシーな豚肉と甘い玉葱がたっぷりのシンプルな味。 ずっしりと重く、ボリューム満点の豚まん ♪
2012年02月03日
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おいなりさん
・いなり ・人参しりしり ・煮物（里芋、ごぼう、筍、椎茸、人参、結びしらたきなど） ・プチヴェールのサラダ ・いちご、ミニトマトなど 今日は、おいなりさんのリクエスト ♪ 市販の味付けいなりを利用して出来上がり ＾ ＾；
2012年02月02日
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ゆめぴりか＆ふっくりんこ
主人の仕事上のお付き合いで、あぐり倶楽部・北海道米を購入。 北海道米へのイメージを変えてくれた「ゆめぴりか」 表面がキラキラとしてツヤがあり、甘みと適度な粘り やわらかく冷めてもおいしい ♪ もう一つはネーミングにひかれた「ふっくりんこ」 こちらもなかなかのおいしさ。 あぐり倶楽部では精米直後の商品を発送しているとのことです。
2012年02月01日
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