〇●和菓子教室　私の時間●〇

山紅葉、友禅菊

余力がなくて、日記を更新できない日々が続きました。仕事はしっかり頑張っています。お盆を過ぎてからというもの、和菓子の授業が多くて嬉しい悲鳴です。今日も10月から新規開講するための「和菓子一日体験教室」を行いました。 新聞チラシや会社のホームページにアクセスしていただいたかたが、教室に集まってくださいます。大体どの方とも私は初対面なわけです。以前は、この体験教室がプレッシャーでした。ここで入会して頂いて→自分のクラスを自分で成立させるわけですから・・・約2時間の間に参加者の方々の気持ちを「和菓子を習いたい！」にまだ持っていくわけですよね。興味があるから体験教室には「その日」に参加してくださるのですが、実際、興味と入会とは別物です。私のモットーは、漫画ではありませんが、「まっすぐに行こう」ですね。まず、自分が気持ちを開いて、みなさんのお話を聴く態度でないと、初対面の方とは上手く気持ちが通じないと思っています。気持ちが通じなければ、和菓子の技術も美味しさも無意味です。♪結果オッケーで、5人の参加で5人の方が入会を決めて下さいました。嬉しかったです。これで、１クラスできました！！後は津教室でクラスを成立させたいと思っています。やっと和菓子とお茶の美味しい季節になりましたね。