February 1, 2015
カテゴリ： 美味しいモノと店
両親とも長野県民なので，小さい頃から虫を食する習慣がありました。私が小さかった40年前は田舎から米袋に入った生イナゴが送られてきて，母親がそれを佃煮にしていましたっけ。あの頃はイナゴも多かったんでしょうねぇ。
イナゴの佃煮は長野はもちろん，都内の佃煮屋でも購入できますが，今ではそれは高級品になってしまいました。ワカサギより高いんじゃなかろうか。
そのイナゴの佃煮1パックが地元の直販店で241円で売られていたので，即購入。えぇ，我が家でも私しか食べませんが，いいんです。
家でイナゴを炊くと，足は取れるし焦げやすいので，売っているものとは味が違います。だから記憶の中のイナゴは若干苦い。もう食べられない味。
イナゴの佃煮は長野はもちろん，都内の佃煮屋でも購入できますが，今ではそれは高級品になってしまいました。ワカサギより高いんじゃなかろうか。
そのイナゴの佃煮1パックが地元の直販店で241円で売られていたので，即購入。えぇ，我が家でも私しか食べませんが，いいんです。
家でイナゴを炊くと，足は取れるし焦げやすいので，売っているものとは味が違います。だから記憶の中のイナゴは若干苦い。もう食べられない味。
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Last updated
February 3, 2015 11:36:46 PM
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