2007年10月の記事
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寒くなってきたらやっぱり鍋ね～
昨晩は寄せ鍋をしました入ってる具は…鶏肉、自家製鶏団子、牡蠣、鱈、揚げボール、大根、人参、白菜、水菜、長葱、豆腐、椎茸、エノキですポン酢で頂きましたうぅぅぅんおいしい体も心も温まりました今晩は残りをおじやにして食べます。ダシがきいててこれも美味しそう
2007年10月28日
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親子どんぶり♪
今日は娘の幼稚園のお友達とハロウィンパーティーをしてきましたパンプキンクッキーを作ったり、黒いポリ袋で魔女の服を作ったり、楽しい会になりましたハロウィンパーティは6時半頃解散となり…家に帰ったらもうパパが帰ってきてましたそして親子丼の準備を進めてくれてましたてなわけで今晩は親子丼です玉子がいい感じにトロ～っとしてて、なかなか美味しかったですよ
2007年10月26日
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かますの干物
今日も秋晴れの良いお天気でしたねそんなわけか？どういうわけか？ののパパかますの干物作ってました開いて塩して！！ しばらく塩漬けした後塩を取り除き！！ お日様に干してできました
2007年10月21日
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今夜は中華～！
今日はすっきりと晴れ気持ちの良い１日でした～幼稚園のお友達が区のお祭りでヒップホップダンスを踊るというので…ののママはりきって応援に行ってきましたママ友＆子供達で行くことになってたので…ののパパに本日もお留守を任せて満喫してきましたごめんねののパパは留守中、買い物＆掃除＆料理をしてくれてましたそんなわけで本日のお夕飯はこんな感じでしたご飯は魯肉飯(ルーローファン)というんですって。豚バラ肉と酸菜という野菜を炒め煮してご飯にかけて食べます続いて冬瓜と大根と人参と豚バラ肉のスープです箸休めに中華風胡瓜です。塩漬けした胡瓜に、にんにくとごま油をあえて頂きますどれも大変おいしゅうございましたなんかがっつり食べちゃいました
2007年10月20日
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週末ということで３連発～
過ごしやすい気候になってきて嬉しいと思う今日この頃ですさて昨晩はなべしぎ食べました。まだまだナスも格安でウチの辺りは出てます。ピーマンの緑とナスの紫が美しいですそして昨夜から作ってました大根餅。今朝の朝食でした醤油を少々ふって焼いて食べます。幼稚園ママに誘われののママと娘でボーリングに午前中出かけてましたその間に今度はショウロンポウ作ってました。ちょっと形がデコボコですよねぇ…
2007年10月13日
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いくら丼できました♪
今日は、日中霧雨がずっと降ってました娘は芋掘りへ幼稚園で行くはずでしたが中止になってしまいましたスッキリと晴れた日に行かせてあげたいものです～秋晴れは気持ちがいいですものねぇ昨夜は先日載せたイクラで「いくら丼」を作りましたプチっとした歯ごたえといい、味といい、とっても美味しかったですたっぷりいくら乗ってました
2007年10月09日
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♪♪ハッシュドビーフ♪♪
三連休もあっという間に終わってしまい、なんだか少し淋しいです…明日からまた頑張らなくっちゃオォォォ！さてさて昨夜は久々にハッシュドビーフを食べましたののパパが前回作ったデミグラスソースで第二弾となるお料理でしたちなみに第一弾はビーフシチューでしたよ最近ご飯にかける系はカレーライスばかりだったので、かなり新鮮でしたねお味もとーってもナイスでした満足満足
2007年10月08日
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昨夜の夕飯
昨日は鶏肉トーチ炒めを食べました。鶏もも肉、竹の子、しいたけ、玉ねぎが入ってます。それとなすの鴫(しぎ)焼きを食べました。ゆず味噌の鶏ひき肉を焼きなすの上にかけてあります。
2007年10月07日
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生すじこ→いくら
生すじこを買ってきました鮭のお腹からまるごと取り出した感じでかなりグロテスクでしたすじこの状態で写真に撮らなかったのが残念だったかもぬるま湯の中で皮を丁寧に取って…できましたうぅぅ～ん、キラキラ粒も大きくて新鮮な感じです。みりんと醤油と煮切り酒のタレにつけて…近日中にいくら丼にする予定です
2007年10月07日
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３種のチーズのペンネ
昨夜はペンネを食べました生クリームと３種類のチーズ最初は「おいしぃ～」と感動しましたが…量食べれませんでしたお酒を飲みつつ、ちょこちょこつまむくらいがイイ感じですね白ワインとは相性抜群です
2007年10月03日
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今日から衣替え
１０月になりまして娘も冬服を着て幼稚園へ行きました。外はかなり肌寒いです。このまま寒くなっていくのかしら？！今日は園で栗拾いへ行くので雨降らないで欲しいです…昨日は朝から晩までずっと雨でした午前中にお買い物に行っただけでその後はずーっと家でマッタリと過ごしましたお昼はおうちで焼きそばを作って食べました。ちょっとスパイシーでしたねそんなわけで娘は早々にギブアップして食べれませんでしたキャベツ、もやし、ニラ、玉ねぎ、人参、にんにく、豚バラ肉、イカ入りです大人的にはスパイシーもありですね♪なかなか美味しかったですよそして夜ごはんは一昨日から仕込んでいたビーフシチューでしたビーフシチューすごい久々に食べました！うぅぅん美味しいののママには到底作れない手間のかかるメニューです本当にお料理が好きなのですねぇ～感心感心
2007年10月01日
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