埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

とろりなの？りっちなの？どっちなの！】

甲子と言えば口に含んだ時のガス感、リンゴを彷彿させるフルーティーさとジュージーさが特徴的ですが、今回の酒質は精米歩合 68% ならではのボリュームのある純米生原酒タイプに仕上がりました。

果実系の香味というよりもお米の甘味と旨味、そして柔らかい「とろり」とした口当たりに、飲みやすい「濃醇」さを感じられます。

同ブランドの、甲子林檎 ( アップル ) など味わいをネーミングにした商品同様、この酒質イメージである、「とろり」と「濃醇 (Rich) 」を掛け合わせ「とろりっち」としました。

【とろりっちのラベルに込めた想い】

飲むと思わずほっとする。心落ち着く「とろっ」とした柔らかな口当たり。

濃厚なエキス感と柔らかな旨味が溢れ出て滴り落ちる様をラベルで表現しました。また瓶色と同じ緑色を基調としたラベルはまるで瓶ごととろけていくような柔らかな酒質と味わいをイメージしています。

商品名同様「味わい」をテーマにラベルを作成しました。

今までと一味違う「甲子」にどうぞご期待ください！

【味わいコメント】

ほんのりとメロンやバナナを連想させる落ち着いた上品な香り。

口に含むと米由来の「とろっ」とした柔らかな旨味と甘みが広がり、上品な酸が濃厚さを演出。後味の程良いビター感が食との相性を引き立てます。

【おすすめ料理】脂の乗った焼き魚・牛もつ煮込み・キノコの煮浸し・グラタンなど

特定名称：純米生原酒　アルコール度数： 16 度

分析値：日本酒度： +0.2 　酸度： 1.9 アミノ酸度： 1.8

精米歩合： 68% 　原料米：五百万石 ( 千葉県産 )

甲子「純米生原酒 きのえねとろりっち」 1,8L ２７５０円（税込）