埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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2024.08.20

ロンドン初のインディペンデントボトラーミルロイズ7種

カテゴリ：ウィスキー

ミルロイズは、ジャックとウォレスのミルロイ兄弟によって、 1964 年に厳選されたシングルカスクのリリースと、自社での販売を開始したロンドン初のインディペンデントボトラーです。 1960 年代からスプリングバンク、ベンネヴィス、ハイランドパーク、マッカランなどのカスクをミルロイズのブランドでリリースしてきたレジェンドです。
2021 年に再発売されましたが、日本では商標権のため未発売となっていました

SOHO SELECTION ソーホーセレクション

ロンドン最古のインディペンデンウイスキー専門店ミルロイズ・オブ・ソーホーが、その原点に立ち返り、スコットランド各地のシングルモルトを集めた魅力的なシリーズが『ソーホーセレクション』。

ミルロイズは2024年に創業60周年を迎えました。高く評価されたインディペンデント・ボトリングをリリースしてきた豊富な歴史が裏付けするソーホーセレクションは、卓越したウイスキーへのコミットメントを引き継ぎ、それぞれの熟成について詳細に説明しています

ベンネヴィスピーテッド2015-2023/7年/57.1%　７００ＭＬ　
１８４００円（税込） Refill Ex-Bourbon Hogshead

香り　フレッシュでワイルド、独特なウッドスモークとエキゾチックなフルーツ香（ライチと熟してないメロン）。

味わい　さわやかで落ち着きがあり、フルーツを重ねたアイスキャンディーと常に存在するウッドスモークのピートが感じられます。フレッシュミントや刈り取ったばかりの春の草のようなハーブのニュアンスもあります。

フィニシュ　くすぶった残り火や、バーベキューしたパイナップルの風味が漂います。

カリラ2010/12年/56.9%　ｐremier Cru Classé Barrique
　７００ＭＬ　１９６００円（税込）

香り　すぐにスモーキーですが、キャラメル、ラズベリー、ショートブレッドの甘さが加わり、焚き火のキャラクターがエレガントに感じられます。

味わい　スモークに続き、ストロベリー、魅惑的なダークチョコレート、アプリコット、シナモン、わずかに松の香りが重なります。

フィニシュ　押し寄せるスモークの波が長く続きます。

キャンベルタウンブレンデッド２０１３　６年　５７，１度　
７００ML　Refill Hogsheads　１１０００円（税込）

香り　大胆ではっきりとした香り。海藻やアップルパイに加えて、甘いスパイスと丸みを帯びたナッツの香りが加わります。

味わい　滑らかでオイリー、口中をコーティングするようなビッグドラム。綿菓子がマジパンや緑の苔と共に現れ、リアルなアーシーさに支えられています。

フィニシュ　余韻が長く、甘みがさらに増します。

ハイランドピーテッドモルト2004-2023/19年/57.1% [JURA]　７００ＭＬ　　Ex-Hogshead ２２０００円（税込）

香り　すぐにピートが感じられますが、空気のような軽やかさがあります。麦わらのフレッシュさと、フルーツのコンポートのようなニュアンスがあります。

味わい　ペアドロップとストロベリーキャンディーのようなスイーツが、爽やかな白コショウと生のバニラのさやと一緒に伝わります。スモークが調味料のような役割を果たします。

フィニシュ　甘く灰っぽいスモークが長く続きます。

VINTAGE RESERVE ヴィンテージリザーブ

スコットランドの最も有名な蒸留所の特別に熟成したシングルカスクモルトを紹介し、前世紀から収集価値の高いミルロイ兄弟によるンディペンデント・ボトリングを継続しています。

傑出した蒸留所によるクラシックな蒸留に特化した原酒をボトリングする『ヴィンテージリザーブ』 このウェストハイランドの蒸留所は、オイリーなテクスチャーとリッチな口当たりで知られており、それはこのボトリングでも、生き生きとしたトロピカルフルーツや伝統的なキャンディースイーツとともに明らかに表れています。

ベンネヴィス1998/24年/46.8%　Hogshead　
７００ＭＬ　６０８００円（税込）

香り　フレッシュでピリッとしたさわやかなルバーブとカスタードのスイーツ、新鮮なパイナップルとレモンシャーベットがグラスから飛び出します。

味わい　刈り草、ハリエニシダの花、ココナッツ、バニラクリームが現れ、クレームブリュレ、シナモン、優しいジンジャーへと続きます。

フィニシュ　甘いスパイスの余韻。

古い蒸留酒の気取らないエレガンスを再現することに重点を置いている『ヴィンテージリザーブ』 このベンリアックは、まさにその条件にぴったりです。ほとんどの蒸留所のリリースではさまざまな樽が使用されますが、このボトリングはそのシンプルさが際立っており、フロアモルティングがまだ稼働している間に生み出されたものと考えられます

ベンリアック1996/27年/42.9%　Refill Hogshead　
７００ＭＬ　７４５００円（税込）

香り　上品でありながらデザートのようで、まずポーチドペア、ココナッツ、ピーナッツ、カシューナッツ、濃厚な紅茶のビスケット、粉砂糖が香ります。

味わい　プロフィトロール（小さなシューにアイスクリームを詰めチョコレートソースをかけた菓子）、赤いフルーツ、キャラメルがブランデーバターのテクスチャーに包まれています。

フィニシュ　ミディアムからロング、豊かな樽香。

力強いカスクフィニッシュを避けて蒸留所の個性を輝かせる熟成を探求する『ヴィンテージリザーブ』 このグレンバーギは、その生き生きとした果実味から選定されました。 通常はブレンディング用ですが、古いリリースをホグスヘッド熟成で探求する貴重な機会です

グレンバーギ1995/27年/52.3%　　Hogshead　
７００ＭＬ　６１６００円（税込）

香り　アロマティックで食欲をそそる香りは、キャンディースイーツから始まり、果樹園のフルーツ、ミルクチョコレート、そしてリコリスが漂います。

味わい　熟成年数の割に驚くほどしっかりとした味わいで、マーマレードトーストから始まり、ザクロとアーシーな甘いスパイスがやってきます。

フィニシュ　ミディアム。スパイスの風味がより強く感じられます。

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