ボジョレーヌーボーの会 | 活力なべと美味しい毎日

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

4244986

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

Profile

Ｑちゃん7951

フォローする

Calendar

魚貝、海草の料理（過去ログ）

Headline News

Keyword Search

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全1735件)

過去の記事 >

2008.12.01

11年前から始めたイベント。ちょうど酒豪Ｆの誕生日も近いのでそれも兼ねて。
ほとんどが高校の同級生。

そうそう、ブログ上でのお礼で申し訳ありませんが、友達が
宣伝してくれていたり、偶然見かけたりして、友達の友達が
見てくださっているそうで、感謝感激です<(_ _)>
つたないブログではございますが、早3年。
アサヒ軽金属さん、なにかプレゼントください（笑）

で、パーティは大人数になると
マンションの上にあるパーティルームで行うのですが、ここについてる

また、からっとならないので、
最後のほう特に美味しくなかったんじゃないかな～?
無謀なんですよね、あちらで料理するっていうのが。
ケータリングにしろよ、という気もしますね(-_-;)

今年のメニューは
自家製オイルさんま
自家製鶏ハム
081201鶏ハム.jpg

チーズ2種
フムス（ひよこ豆のディップ）
ベーコンと玉ねぎのキッシュ
オリーブ（クレスポのハラペーニョ入り）
生ハム＆グリッシーニ＋ラ・フランス（Ｍさん差し入れ）
081201ラフランスとグリッシーニ.jpg

ヤムヌア（タイの牛肉サラダ）
なすネギソース
きゅうり中華風漬物
ひよこ豆とハムのサラダ

ここらへんから苦境に立たされる私。パーティルームでの調理は無理?

以下の3品はパーティルームのＩＨの火力が弱すぎてたくさん調理できずしょぼい量しかだせなかった。

マグロ竜田揚げ　和風タルタル（ラッキョウ入り）
海老マヨ
豚のモーロ風（スペイン料理）

ヤンソンさんの誘惑
オーブンの火力が弱く、やわらかくなるはずの玉ねぎがしゃきしゃきのまま。先に炒めるレシピにしたらよかったよぉ… (-_-;)

しらすアヒージョ
ほとんど記憶無しで作成してました。
（鶏カシューナッツ炒め）Ｆの好物なのに、できませんでした～
豚なんこつと卵のピリ辛

大人のチキンライス（ドライトマト入り）
081201ヤムヌアとチキンライス.jpg

ペンネ　娼婦風

朝、食べた器が残ってて「また私、記憶無しでつくったな!」と絶句。

でも誕生日のＦがはじけてくれたのが一番うれしかったです。
みんな、楽しんでくれたかなぁ?
いつもどおり料理は言い訳ばかりですが、ヤンソンさんは玉ねぎはやっぱり
炒めておくべきだった（苦笑）
081201はじけるＦ.jpg