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2009年03月の記事
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ニュピあける
バリの新年。沈黙の日。外出禁止の日があけて、２泊３日で近くのサービスアパートメントに避難していた私は、家に戻ってまいりました。この２日は愉快な仲間たちと、「正月だし～」ってことで、酒をのんでだらだらと過ごしておりました。電気の使用も禁止で、外は真っ暗。このときは、本当に★がきれいにみえます。圧倒されるほどの星空でした。盆と正月が一度にくる・・・・といいますが、正月のあと、明日は盆があけます。なにかと忙しいバリ人です。ＢＡＬＩ ＢＡＧＵＳ ＯＮＬＩＮＥ
2009.03.27
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やられた。
日本にいるときから、ウーロン茶はよく飲んでいたのですが、こっちでももっぱら自分で葉をわかして冷やして飲むか、ＰＯＫＫＡのウーロン茶を買ってよく飲んでいます。このＰＯＫＫＡのウーロン茶はどこにでもあるわけではなく、サークルＫでもあるところとないところがあるので、急に飲みたくなっても、日本のように、どこにいても飲める・・・というわけではない。で、今日も暑い町中にでていてたまらなく飲みたくなったので近くのサークルＫに飛び込む。ＰＯＫＫＡのウーロン茶がない！とがっかりしてたら、こんなウーロン茶をみつけました。もうインドネシアも何度もいらっしゃる方には察しがついたことと思いますが、案の定というか、このウーロン茶にも砂糖がはいっていた！！！よく成分をみれば「ＧＵＬＡ」つまり砂糖がはいってることがわかったのに、見もしないで買ってしまった私がいけなかったのだけど、こんな暑い日にウーロン茶みつけちゃったらとびつきますがな～。これと同じ過ちをグリーンティでもしてるっていうのに・・・・。そんなわけで、日本のウーロン茶を期待してコンビニにはいる方は、このラベルに要注意です。さて、ガルンガン、ニュピ、クニンガンと、言葉どおり盆と正月がいっぺんにきたバリは、どことなくそわそわしています。オゴオゴがないので、ニュピがくるという実感もないのだけどあさっては、バリの正月にあたるニュピです。私も明日からお友達と近くのサービスアパートメントに逃げ込んで酒びたりの正月を過ごすことになります。ＢＡＬＩ ＢＡＧＵＳ ＯＮＬＩＮＥ
2009.03.24
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初もんじゃ
人生初もんじゃ焼きをバリでいただきました。場所はサヌールの南側Denice's Kitchen。名前からはもんじゃ焼きの店ってかんじしませんけど、たこ焼き、お好み焼き、もんじゃ焼きとちょっとしたつまみあります。 もんじゃっていったいどんな食べ物なんだろう・・・とかねてより気になっておりました。「ゲロみたいだよー」とかいう人いるし、そんなものが食べ物として存在してていいんだろうか？？？と不思議でならなかったのです。でも、食してみると、うすーいお好み焼きって感じで、ぱりぱりのおこげがたまらなくおいしかったです。またいきたい。サヌールの大酒のみとその仲間たちで行きましたが、もんじゃのあとの記憶なし。おそろしか～。 ＢＡＬＩ ＢＡＧＵＳ ＯＮＬＩＮＥ
2009.03.22
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虹がでた。
この写真でわかるかなぁ。気が付いたら外に、虹がでてました。あれ？今日雨ふってないのにな・・・。珍しいバリの虹でした。 ＢＡＬＩ ＢＡＧＵＳ ＯＮＬＩＮＥ
2009.03.18
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グレートジャーニー
日本人の来たルーツを探す旅をしている人たちがいます。探検家の関野吉晴さんのチームです。5－6万年前にアフリカ大陸から北上してきた一部にインドネシアに渡り黒潮にのって、海のルートで日本までたどり着いた人たちがいる。それを実証すべく、手作りのカヌーに乗って日本までの航海を果たそうと昨年から準備してらっしゃいました。「自然の中からすべての素材をとって来て、自分で作る」をコンセプトに、道具つくりから自分たちで始めます。インドネシアのスラウェシにて大木を探し、手作りでカヌーを作っていく。生活はその土地の人たちの家に宿泊させてもらい、同じ屋根の下、同じところでシャワーをあび、同じものを食べて何ヶ月もすごしながらカヌー作りをされてました。予定よりも遅れ遅れしながらも、ようやく今年1月に進水式をすることができました。そして来月4月には日本にむかって出航します。縁あって昨年からバリ経由の際の航空券や宿泊先手配などさせていただきましたが、本日スラウェシにむかう彼らたちを空港に送って参りました。帰りはカヌーで・・・になりますから、これが最後になるでしょう。次回会うときは違う目的でバリにいらっしゃることになるはずですから。今までのカヌー作りでも多々ご苦労はあったこととおもいますが、それ以上にこれからも大変なことがたくさん起こりうるでしょう。単に男のロマンだとか夢だとか、そんな言葉では語れない過酷で困難な旅になるはず。それでもやはり行く！男たちの後姿を見送ってきたわけですが、さわやかな風が心にふいた気がするような、ちょっとだけ鼻がぐすっとなってしまいそうな不思議な気持ちでもあり・・・で、複雑ですが、今朝の快晴の天気のデンパサール空港での別れは、何人ものお客さんを送ってきた今までとは、私の中でちょっと違うお別れになりました。そして四方海しかない大海の中で、はるか昔5－6万年も前の人たちのことを思うそのときのことを想像する・・・そんな壮大なことを想像させてもらえた素敵な出会いでありました。チームの安全と健康、健闘をお祈りしています。BALI BAGUS ONLINE
2009.03.12
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YAKISOBA
インドネシア料理といえば、かならずでてくるミーゴレン（インドネシア風やきそば）なんだけど、これのインスタントといえば、フライパンで料理するタイプだけでカップ麺ではこれはないっていうのが、意外といえば意外。だけど最近登場したんですね。ＮＩＳＳＩＮから。その名もＹＡＫＩＳＯＢＡ。日本の焼きそば弁当みたいに、お湯を入れて、3分たったらお湯をきって調味料を混ぜると簡単に焼きそばができちゃう。で、味はインドネシア風。中を開けると、インドネシアサイズの小さな麺と調味料がでてくる。たまたまだとおもうけど、同じ調味料がふたつはいってた。なんだかインドネシアらしい。日本のやきそば弁当のサイズになれちゃってると、物足りない量ではある。味はというと、結構いけます。 ＢＡＬＩ ＢＡＧＵＳ ＯＮＬＩＮＥ
2009.03.06
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