ブルーボリジ☆の休日

美味しい青森、美味しい秋

いつもご訪問、コメントありがとうございます楽天レシピの今月の減塩レシピコンテストの今月のテーマは美味しい美味しい　青森食材亜鉛不足も感じつつ鉄不足には有難い食材減塩レシピですから基本塩分を使用したメニューとなると甘～～～いリンゴのメニューは即思い浮かびますがリンゴ・・・甘みと酸味を利用して減塩メニュー　ですよne　難しいですレシピ用にボリジ亭にも美味しい食材が連日届いてます生食用のベビーホタテkg、大きなホタテの卵3kg訳アリとはいえ大きなホタテ貝柱1kgまずは　お刺身で甘いのなんのって鉄分補給の為に　ついでの購入　2Lサイズの牡蠣スリムな衣でも大きいカキフライ送料込みでお得　砂抜き済みの新鮮なホンビノス貝鉄不足と貝殻使用の為に購入しましたが貝殻が傷まないよう予め酒蒸しにして身を取り出しクラムチャウダーにそれぞれ鉄分の吸収を促す食材と共に頂いておりますとはいえ注射も始めましたがボリジ亭の大中小80個のプランター菜園も　ぼちぼち越冬野菜に移行万願寺唐辛子は最終、ピーマンとトマトも　そろそろ我が家の紫ニンジンとビーツも成長こそ遅いですがイタリアン野菜農家のプロの方々が育てた3色ニンジンと渦巻きビーツを購入してきました先日楽天市場より購入した紫芋5kgもほぼ消費済み地元産の紫芋を見つけたので購入鮮やかな赤大根は紅化粧大根という名前まずはサラダに散らして頂こうと思ってますまたしても亜鉛不足なのか味覚変化にて米が・・・カロリーの炭水化物　粉ものなら好むようでたっぷりのフルーツとホイップクリームで楽天レシピで出会ったパンケーキの素敵レシピ二つ新米の美味しい季節なのに味覚変化によりパンケーキにて炭水化物摂取　カロリー過多