豚しゃぶチーズロールと青ねぎオムレツ弁当

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2007.02.13

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38238)

カテゴリ：肉

10分でできる簡単お弁当レシピです♪

た～っぷり充実した三連休もあっという間！　また「日常」が戻ってきましたね。

お休みの間もたくさんの方に遊びに来ていただいて、ほんとにありがとうございます♪

温かいコメントをいっぱい頂き、とってもとってもうれしかったです*^^*　　痛めていた首も、だいぶ良くなってきてホッとしました。

いっぱいお料理していくので、今週もまたよろしくね～

　　う～ん。やっぱりお肉が入ると豪華に見えるわ

　　またまた豚しゃぶ肉を使って、今回はチーズ巻き。

　　これは巻いた状態で冷蔵保存しておいて

　　使う前夜に冷蔵庫に移動。

　　で、朝焼く時間はほんのちょこっと♪

　　薄切り肉を使うことによって

　　調理時間がかなり短縮できるのと

　　カロリーも減らしつつ、お肉の満足感もあるので

　　我が家のお気に入りメニューです！

玉子焼きには牛乳を入れて、ふわふわオムレツ風に仕上げてます。

お弁当の場合、半熟にはできないので、ダシ汁や牛乳を多めに入れてふっくらさせるようにしてるの。

こうすることで、冷めてもぷるぷるでジューシーな玉子焼きになっておいしいよ♪

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さぁみなさん！　いよいよ今日はバレンタインイブ

昨日もデパ地下は、どこを見ても女の子、女の子、女の子の大群^^！

私もこれからレシピを考えるけど、みんな今日は大忙しなんじゃない？

「バレンタインのプレゼント作ったよ～♪」と言う方は、ぜひぜひ教えてね！　お待ちしてま～す

お休み中もたくさんのぽち！
ありがとうございました*^^*
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