2010.02.08
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バレンタインにお薦め!ノンオイルで作る、超簡単ふわふわ蒸しパンのレシピです♪



おはようございます

やっと暖かくなるみたいね~♪

と思ったら、東京は明日から雨だって。


今度の日曜日は、バレンタインデー手書きハート

会社の人や、学校でしか会わない相手には、金曜か土曜日に渡すことになるのね。

ってことは、うちは11日に製作。 ・・祝日がつぶれるぅ






   最近は、ブログ更新が週2~3になってるので、全然アップしてないけど

   蒸しパンはよく作るメニューの1つ。

   普段はお惣菜系が多いんだけど、バレンタインを前に、この週末のおやつとして

   ココアとミルクの蒸しパンを作りました。

   余計な手間と、カロリーをはぶくために、油も卵も入れてません。


ブランチに、小さなバンズが2つしか残ってなくて、ちょっと物足りない分を補うためのデザート?なので

モーニングコースの余熱があるうちに、蒸しパンコースをスタートです。










純ココアが無かったので、お手軽にミルクココアで作ったの。

モーニングコースでパンを温めてる12分間に、材料量ってさっと混ぜて、ヘルシオでチン♪

こないだ、パイナちゃんも蒸しパン作って言ってたけど

ヘルシオは、予熱なしのメニューでも、予熱したほうがおいしいものが多いの。

例えば、定番のフライドポテト。

あれも、庫内温度が上がっている、2回目、3回目の方が断然おいしい!

なので予熱をするか、こんな風に立て続けに調理するのがお薦めです。











ふわ~と湯気が上がってる、熱々のうちに1つ。

もう1つは、翌朝、完全に冷たい状態で食べたんだけど、そっちのほうがおいしかった。

これだけお砂糖入れても、かなり甘さ控えめな蒸しパンなので

甘いの好きな人は、お砂糖を35~40gに増やしてね。

純ココアを使う場合は、ココアを10g、お砂糖を40~45gくらいにすると良いです。

蒸し器で作る場合は、強火で10分蒸してください







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■□ ミルクココア蒸しパンの材料 □■ ■□ ミルクココア蒸しパンの作り方 □■
・薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・90g
・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・30g
・ココア(有糖)・・・・・・・・・・15g
・ベーキングパウダー・・・・・・3g
・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・100cc
1、粉類を振るい、ボウルに入れ、牛乳を加えてさっくり混ぜる
2、グラシン紙を型にセットし、生地を4等分に入れたら
  ヘルシオ 蒸しパンコースで蒸す
 (蒸し物(強)で15分)
蒸し器で作る場合は、強火で10分蒸してください

※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて
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Last updated  2010.02.08 13:09:31


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