2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2004年09月の記事
全18件 (18件中 1-18件目)
1
-
週末 キャンセルくらった
週末は・・お約束のお友達のお嬢さまが、風邪をひいてしまい、行けなくなりました。↓子供には良くあること、また次回と言うことで…そこで、ウチの手抜きand簡単 元気おじやのご紹介。１.鍋に水と麺つゆ（いつも使っている物でOK）を入れて火に掛ける。（量は適当に）２.刻んだネギ、ご飯（温かくても、冷たくても。）を入れて好みの固さになるまで煮る。３.２の鍋に、溶き卵を入れて煮る。 以上。＊お腹の調子の悪い時は、小さく刻んだにんじんを１.の時に入れて、柔らかく煮えたら、２.以下同じ。＊好みとか体調に合わせて、シラスを入れても、刻み海苔をのせても… それは、子供次第。家庭の味を基準に調節。＊始めは、薄めの味にして、子供の体調や食欲に合わせて、麺つゆを足してあげる方がいいみたい。我が家の子供達は、いつもこのメニューで復活されられてます。（母に、強制的に？？？）はははははっ……。
2004年09月30日
-
台風が・・
週末に外に出かけようと思っているのに、微妙な台風の速度と進路のため、一日中落ち着かない。台風の影響を受けて、雨になったら…どうしたらいいのだろう？？
2004年09月29日
-
鯖の味噌煮 煮てる途中
今日は、お月見。さっきまでわすれてました。==；鯖が安かったので、鯖味噌・・にしました。芋も蒸してる所です。あとは、団子を作って…というか、味噌煮が煮えたので、一度冷まします。団子作るので、続きは後で書き込む。準備完了。後は、家族がご飯を食べたいと言うまで、放っておく。皆 それぞれに都合がある。お月見もそうだけど、何か事ある毎に風習とか、言い伝え？？の様なことを思い出したり、言い出す私は ババちっくなんだろうか？例えば、お月見団子は、汚して（何かをまぶすとか。）食べてはいけない。とか、元旦に洗濯をすると 服（＝福）を洗い流すから やめた方が良い とか…どうだろう？？そう言えば 今日の午後に不思議な光景を見てしまいました。二階建てのお家が並ぶ直ぐ上空を、大量のトンボが飛んでいたんだけど、五分としない内に一匹もいなくなっていた。見間違い とかじゃなくて 事実なんです。何だったんだろう？？？？？？？？？？？？？？何かの前触れ？？？とか 考えてみたりして…怖いかも。
2004年09月28日
-
やっと写真の貼り付けが出来るようになりました。
今日、写真の貼り付けを習ったので、古いけど、9/15くらいだった？ シフォンの写真を貼ってみました。 張り付いた？？焼き色がイマイチでしたか？リサイズ うまくいきましたか？何故でしょう？［続きを読む］がでません文章を足して見ます。足したら 出ましたね。
2004年09月27日
-
明日は久々の
２週間ぶりのＰＣ教室です。（ワーイ）ＨＰのバージョンアップ出来るかも？一応 日記は毎日？書いておきましたの。でも、後２回で、教室終わっちゃうの…（うぇーん）楽しかったよ。半年間。ＨＰなんて・・・とか思っていた私にも、また一つ新たな情報ツールが出来ましたし・・。早く明日にならないかな～。 ＰＣ教室の周りの風景
2004年09月26日
-
球根 植えようか？
９月も終わりに近づいたので、そろそろ球根を植えようか？と思っています。ただ、時折夏日になるので、まだ早いかしら？春には、咲いてくれるといいな～。そう言えば、昭和６１年に発行された本とかって、（単発）まだ購入できるんだろうか？背面 セロテープだらけの可愛そうなお気に入りの本（お菓子作り）。そろそろ本棚で休ませてあげたいのだけれど、でもまだまだ使っていたい。もう一冊あれば…。と思う。
2004年09月25日
-
お風呂 壊れた？
昨夜もいつものようにお風呂を沸かして あれっ？？お風呂だけ水が出ないんです。壊れた？？？大ショック。今日は、涼しいので、庭の鉢植えをいじろうか？と思えば、なんだか軽く雨。ついてない。眠い よくよく考えたら、ここんとこあんまり寝てないかも？？夜更かしのし過ぎ？？平均的に５時間 寝てないかも？？
2004年09月24日
-
昨日の日記は削除
昨日の日記は、都合によって削除。今日は、モンブランの話。モンブランって、作った事あります？？？モンブランのレシピもいろいろあるんですけど、某ホテルのレシピで作ったことがあるんです。そこには、恐ろしいほどのバターと、砂糖とクリのペーストの分量が書いてありました。30個分です。１/３にして作ってみたんですけど。おいしかったんですけど、作っている工程で、あまりのバターの量に、試食が進みませんでした。以来、モンブランは買うものと決めてます。ダイエット中の方には、お勧めしません。
2004年09月23日
-
イケルハズ 計算上は・・・
ゼラチン５gに対して、梨150cc クリーム50cc 牛乳50ccこれでいけるはずなんです。計算上は。でも、まだ実際には作る暇を取れないので、どうか？？さらには、梨の小角切りでも入れて、ビスキュイを敷いたり、上には梨のコンポートを使って、ゼリーで固めて、サイドにはチョコをあしらってみたりしような？？？総計４時間の工程ってトコでしょうか？ならば、ポワールのリキュールの力を少し借りて、香りを高めてみようか？？ただし、幸水の香りが弱いので、リキュールに負けてしまうでしょうけど。早く、チャレンジしたい。
2004年09月21日
-
セルクルが欲しい
セルクルを買うか 否かカナリ悩み中。一度買ってしまえばそれで済む。なんだけど。一度に2～3種類とか、2～3ホールを作ってしまうことのある私には、高くて手が届かない。5号・6号・7号を2個ずつ揃えたい。ケーキの型で代用出来なくもないし、でもってセルクルは、型崩れをおこさせてしまいそうで。ケーキの型を入れているラックには、もう何も入る余裕もなく、すばらしき重ね技で、しのいでいる現状だから…★昨日の続き。梨 やっぱりムース系で、いってみようかと。どちらかと言えば、ババロア的な…どっしり系。でも、梨は たんぱく質を壊す働きが 若干あるらしいので、ゼラチンを増やすか、牛乳でたんぱく質量をふやしてみるか…それとも、寒天を少し混ぜるか。まだ、考え中です。
2004年09月20日
-
ナシ
梨の季節ですので、生の梨を使ったケーキを考案中です。タルトならアレンジもし易いですけど、芸が無いような気もします。ムースがもっていくには、幅があるので、簡単かと…でも、生クリームに負けてしまいそうで…あっ、洋ナシじゃないよ。日本の梨ね、幸水。歯ごたえも楽しみたいし、淡い味と強い甘味も楽しみたいの。シャルロットならば、デコで何とかなりそうなんだけども、少し嫌なの。（洋ナシのイメージがあるから。）この答えが出る頃には、梨の旬が終わってるかも…
2004年09月19日
-
なんにも無い日 なんにもしたくない日
眠い 眠い ダルーイ気を抜いたら寝てしまいそう。今日はずっとこんな感じ。車を出しても、自分的に危険を感じる。ソファーで寝ること2回。それでもあくびが止まらない。明日は、子供の運動会なので、気合入れてお弁当作りand応援に行く。今日は、アルコールを控えておこう。天気、いいかな～？？？
2004年09月18日
-
詐欺電くる。
いやー 今流行の？？事故起こしましたの詐欺電がきました。今ね。家族がいる訳の無い場所で、事故がありました。といわれてもねーーーー。家族のフルネームで電話してきておいて、「そこ（事故を起こした場所）にいるはず無いです。」と 答えたら、『間違えました。』と言って、電話を切った相手。ありえなーい！！！！！！そして、食欲のアキ。お客様から、たくさんのケーキを頂いた。新米が届いた。食べ物がこんなに沢山あって、幸せ？？シアワセ。体重計は、しばらくお休みしよう！！と難く心に誓う。朝のイヤーな気分も吹っ飛び、ウキウキしながら夜を待つ。夜に食べるから悪いのか？？？昨夜の残りの炊き込みご飯も、心クスグル♪しばらくは、ケーキ作らない！！あっ！生クリームの消費期限もセマル…葛藤は続く。
2004年09月17日
-
今日は、何か余裕アリ
今日は、時間も気持ちも余裕アリなことで、のんびり過ごそうと…子供が、出掛けに「今日のおやつは、ホットケーキがいい。」と言っていたので、簡単にホットケーキミックスにて対応。引っ張るけど、昨日シフォンケーキを冷蔵庫に入れ忘れて一晩。凄くふわふわになっていた。やっぱりね。チョコを焼きこむケーキは、冷蔵すると固くなるのよね。（味は、変わらず。）お友達から、パイ生地の作り方を教えて。と言われているけど、どーもこの変化の激しい気温の読みが出来なくて、保留ー。朝は涼しいんだけどね。お菓子と気温って深いカンケー。
2004年09月16日
-
味は・・・
味は、何の変化もないと言えばない。かすかにキャラメル？らしき味がしました。そこそこふんわりとしていましたが、私的には、無し。な味でした。昨日は、気温が高くて、チョコ細工は、全滅でした。何か…気が萎えてしまってデコレーションを断念してしまいました。
2004年09月15日
-
今日は、こんなことを
今日は、なにやらケーキを作ろうと思っています。今の所、シフォンを焼いて、ゴージャスなデコレートをと思います。まだ、ココの機能を使いきれてはいないので、写真やレシピを載せられないのが残念。いずれかは、ちゃんとしたケーキのhpにしたいと思います。えーと、夕方になりました。キャラメルチョコがあったので、キャラメルチョコ入りのシフォンを焼きました。ところが、生地の温度が低くて、かたーい生地になってしまって、気持ち小麦粉を減らしました。失敗？？と思っていましたが、焼いてみたら意外とふんわり焼けました。まだ 食べてないんですが、明日、味を書いておきます。
2004年09月14日
-
ホームページについて
ホームページを作るって事になりましたけど、どーもドキドキしてしまいます。何をテーマにしたら良いのか？？？間違えてトーロクしたらどうしよー…とかね。毎日をその日その日で、気分に任せて過ごしている者としては、続けられるかどうか？？とても不安です。唯一、取り柄としてお菓子作りを特技として、これからの書き込みを、がんばってみよう！！早速ですが、何か変わった感じのケーキってないかなー？と、思うことしばらく。今までは、レディーグレイのシフォンとか、チョコのとろける感じのスフレとか、色んなことしてますが、レシピが出来上がる頃には、家族からのブーイングが沸く。何かいいのないかなー？
2004年09月13日
-
母たちの会話
幼稚園の子を持つ母たちが集ってみました。（14人ばかり）話題は、だんな様達の成人病についてと、自分のダイエットについて。お医者さんをしているお母様に、みんなで質問の雨を降らせてみました。イヤーしかし、誰しもが成人病と健康の間でフラフラとしてるなんて。食事担当としては、気を使うべきことか？？いや、好き嫌いをする夫にも、気を使っていただきたい。ついでに、宇治金時のケーキを持参しました。大好評でした。ダイエットの話をしながらのケーキはまた格別。
2004年09月10日
全18件 (18件中 1-18件目)
1
-
-
- みんなのレビュー
- 『らくらくレンガ花壇セット100型（…
- (2026-05-25 20:22:05)
-
-
-
- 気になるニュース＆話題(Infoseekニ…
- ついに限界？“外食1200円時代”で客離…
- (2026-05-26 00:00:06)
-
