Canteen's tea

枝元なほみさんの料理本「まるごとル・クルーゼ」

ネットで注文して昨日届きました

ルクルーゼの特徴や手入れの仕方などから始まり

普段のおかず、ごちそうメニュー、スイーツなど内容豊富です。

使っているルクも

ロンド、オーバルは勿論

ビュッフェキャセロール、ダムール、ラムカン、

ジャポネーズ、ソースパンetc.

色とりどりのルクが登場して見ているだけで幸せ

持っていないルクが欲しくなりそう・・・ 怖い

蒸し野菜の料理や

ラムカンやミニ・ココットを使った小さいおかずは

ぜひ作ってみたいと思いました

中はこんな感じ。

ただ唯一の不満は・・・ 本が開きにくいコト

平野さんの料理本同様 本が小さくて堅いから

見ながら料理したいって時にちょっと不便かな。

あくまでも私の使い勝手の問題ですが。