2006年09月の記事
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アラン（ファビアン）・コシュ
飲みましたQ_さんお勧めのアラン（ファビアン）・コシュの2003ムルソーこれ、かなり良い感じです香りはまだ閉じ気味ですが、味の方は酸と甘みがとてもよいバランスで、今でも美味しいです。時間とともにトロッとしてきて甘栗のような感じも出てきましたよ時間がたてばたつほど美味しくなってきたので、ついつい飲み過ぎてしまいましたあと２～３年もすれば香りも開きそうです熟成すればかなり複雑な味と香りで、ご機嫌なワインになりそうですね単一畑のムルソーも試したくなってきた値段が高くならないうちに買い溜めしておこうか？（コメントは後ほど「今月のワイン」で）
2006/09/30
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右手が・・・
まずい・・・病気が治らないネットでワイン見てたら、つい「かごに入れる」をクリックしてしまうまた今日もポールペルノお買い上げQ_さんが先日ポールペルノを飲まれてたのを見て欲しくなっちゃいました購入したのはポール・ペルノのバタール他いろいろ。
2006/09/29
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ドゥーツとクロ・サン・ジャック
昨日は泡とジュヴシャンでした ★ドゥーツ ブランド・ブラン 1988これは一緒に飲んだ友人が持参してくれた物。キリッとしてても甘く熟成しているとても美味しいブラン・ド・ブラン★ジュヴレ・シャンベルタン クロ・サン・ジャック 1976 / ルモワスネ先日1976年の古酒を買ったので、それを飲む前にこちらの76を飲んでみたこれは3年前にネットで買った物ですがコルクは新品でした。状態も良くかなり美味しいこれが30年前のワインとはただ飲み終わる頃には味は衰えなかったのですが、香りはかなり弱ってました。でも30年前のワインだもん、仕方ないですよね。ちなみに購入先のレポートによると、この76はルソーのだそうです（コメントは後ほど「今月のワイン」で）
2006/09/28
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ドシャブリ＆カミナリ
本日2度目の日記です予告通り走ってきましたただ朝やんでいた雨が走る頃になると急に降り出してきて、結局走り出しはお昼ちょっと前それも雨が一番ひどい時でしたでも雨の代々木公園は好きなので辛くはないのですが、走り出すとカミナリがこれは怖かったですカミナリを聞きながらのランなので、なんだかペースも上がってしまい最後はゼーゼー言ってました走り終わると雨も小降りに・・・家に着く頃は明るくなり、シャワーを浴びて外を見ると雨は上がってました一番ひどい時に走っていたようなまー、天気予報通りですねそして先ほど友人に「今晩一緒に飲みましょう」と電話したらが出たので、今晩は我が家でします今晩のワインは何にしよう娘の買い物と一緒に食材も買ってこないと
2006/09/27
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2週間ぶりのお休みですが・・
昨日今日と2週間ぶりのお休みですでも昨日は娘１と妻が学校の行事で一日中出かけていたので、私は娘２の子守でした雨もすごかったので家から出られず、一日中娘２とビデオみたり、お昼寝したり、おやつ食べたりしてました。なのでランニングもお休みでした今日は雨がやんだようなので、走りたいですその後は、娘１が学校から帰ってきたら一緒にお買い物に行く約束をしたので行かなければ・・・なかなか自分の時間は作れませんねせめて夜は美味しいワインでも飲みます
2006/09/27
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1996年ブル白の酸化
昨日はまたマコネーです定番のギュファン・エナン1998年の マコン・ピエール・クロ シャヴィーユギュファン・エナンは、やっぱりいつ飲んでも美味しい5年以上も前に買ったのにまだ美味しく飲めるとにかく香りが良い（詳しいコメントは後日「今月のワイン」で）今ではリリースされるとすぐ品切れになってしまうので、なのでなかなか手に入りません皆さん美味しいワインはちゃんと知ってますねところで1996年のブル白が異常に酸化しやすいというのが前に話題になりましたが、私の持っている'96もかなり当てはまるように思います特に'96は私の結婚ヴィンテージなのでリリース当時かなり買い込みましたどうしよう・・・そして昨晩はヴァンサンジラルダンの'96を飲みましたが、酸化してて飲めませんでしたとにかく酸っぱいレモンかシークワーサーかっていうぐらい酸っぱい残念です。。。でもこれ焼酎で割ったらどうなんだろう？レモンハイになる？はやと君が焼酎のシークワーサー割が大好きなので、今度トライしてもらおう
2006/09/25
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やはり病気が・・・
昨日は家の鎮守様の秋祭りで、夜参拝に行ってきました。引っ越してから6年になりますが始めてです以前住んでいた所の神社とは桁違いに大きいので夜店もたくさん出て賑やかです晩御飯は夜店の食べ物で済ますことになり、広島風お好み焼き、ジャンボ串焼き、イカの丸焼き、などなど買って帰りました。今晩もワインを飲もうと思いましたが、このメニューではですねなので昨晩は （それにしても夜店の食べ物って美味しくない）という事で、ワインは飲めませんでしたが、しっかりワインは買いましたそれも先日の予言通り、病気のように朝晩と会社の行き帰りに買いまくってました まず左から、Q_さんお勧めの「アラン・コシュ・ビズアール」'03ムルソー、'04ピュリニーM ガレンヌとフォラティエールを数点ずつ。エチケットには「ファビアン・コシュ・ボワイヨ」と書いてありますが、税法上の理由で息子のファビアンの名前じゃないとダメという事です。（Q_さんが教えてくれました）次は1976年の「ニュイサンジョルジュ / ピエール・アンドレ」これもQ_さんがテースティングして印象に残ったとブログで書かれていたのを思い出し、偶然状態の良さそうな古酒を見つけたので何かの縁という事で買ってしまった一番右は「ブリュノ・コラン」ミッシェル・コランが引退して息子のフィリップとブリュノがそれぞれ受け継いだらしい。フィリップはネットでよく見かけるが、ブリュノはあまり見かけないので買ってみた。画像のシャサーニュMの他、一級のベルジェ、赤のヴィエーユ・ヴィーニュなど数点ずつ。その他、「シュヴァリエM 2000 / ミッシェル・C・ドレジェ」、「ピュリニーM 2002 / ソゼなどなど財政難なのにたくさん買ってしまったシュヴァリエMは、ちょっと怪しかったが我慢出来ずに購入してしまった困った性格だ徐々に減ってきてヤレヤレと思ったセラーのワインも、これで一気に増えた。まだしばらくは病気が出そうだの造り手のワインをネットで探してみました。★アラン・コシュ・ビズアール★フィリップ・コラン （ブリュノ・コランは見つからなかった）★ピエール・アンドレ★ミッシェル・コラン・ドレジェ★エティエンヌ・ソゼ
2006/09/24
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てんやとヴァレット
昨晩は仕事が終わってから走りました何だかとっても快調でした疲れが抜けてきたかな走り終わって会社に戻り、ストレッチしながらTVを見てたら「天丼対決」をやってました見てたら無性に食べたくなり、会社の帰りに買って帰りましたでも悲しいかな、駅前の「てんや」ですせめてメニューだけでも良い物をと、お持ち帰りで一番高いのを注文しましたエビ3本乗っかってますそれでも￥780円－テンプラには白ワインと勝手に決め込んで昨晩もワイン飲みました。飲んだワインはプイィフュイッセ レゼルヴ クロ レシエ 1999年 / ヴァレット濃密でフィニッシュがスゴイバケモノなんとこのワイン、プイィフュイッセなのに7,000円以上する代物実はそんなに高いワインだった事を忘れて抜栓してました。飲んでビックリ、ノートを調べて思い出しましたちょっとダメージがあって香りはイマイチだったけど、てんぷらによく合いました（このワインのコメントはこちら）
2006/09/23
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ピエール・モレ
最近は涼しくなってワインの消費量も増えていますそのせいで「ワイン買いたい病」がフツフツと沸いてきていますまだ我慢していますが・・・時間の問題でしょうそこで早速価格調査をしていますが、かなり高くなってますね～特に大好きなルフレーヴは、もう手が出ません他のお気に入りワインもかなり値が上り、買う気が出ない・・・こうなると、どこか良い造り手でまだ安めのワインを探さないとそこで考えたのが、ルフレーヴがダメならピエール・モレは？まだ買った事も飲んだ事もないので、少し興味が沸いてきましたどんなワインなんだろう？勝手な印象では、美味しいけど何か足りない優等生。と、イメージしてますが実際どうなんだろう？もし飲んだ方がいればアドバイスお願いします
2006/09/22
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再びジラード
先週飲んだジラードですが、少し残ったので小さなビンに入れて冷蔵庫で保存してました。それを昨晩飲んだのですが、先週より美味しくなってて驚きました香りはミネラル香とモカがかなり湧き出し、味もカフェオレが出てたそしてボディーも増したように思える。コルトン・シャルルマーニュっぽい感じこれはビックリでしたという事は、飲むのが早かったって事か・・・早飲みワインぽかったげど、もう少し熟成させたらかなり美味しくなりそうワインは難しい・・・
2006/09/21
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ちょっと忙しい
仕事が忙しいです今日明日と休み返上で仕事します昨日は足と内臓の疲れを抜く為、ゆっくり走りました仕事後だったので6kでおしまい帰宅後もは無しあっ、土曜に飲んだワインのコメント「今月のワイン」にアップしてありますお暇な方は見て下さい
2006/09/19
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モンラッシェ
友人とをした後、今回は我が家で打ち上げ飲んだワインはポル・ロジェ1990（泡）、モンラッシェ1998/ルイ・ラトゥール、ニュイサンジョルジュ レ・ダモード1995/レシュノー 中でもモンラッシェは感動しました。1998年はあまり評判は良くないですが、私が今まで飲んだ98は美味しいのがたくさんありました1994年と同様、私にはとても相性の良いヴィンテージですそしてこの98モンラッシェ/ルイ・ラトゥールも最高の時を与えてくれましたグラスに注いだ瞬間から4時間も衰えを見せない芳醇な味と香りはスゴイです今年一番いや、ここ数年で一番の白ワインでしたそしてこのワイン、前評判があまり良くなかったのか、かなり安く手に入れる事が出来ました。なのでもう一本ありますこの時は他にも98ルイ・ラトゥールのシュヴァリエＭ・ドモワゼルとコルトンシャルルマーニュを数本買いました。でもあまりにも安かったのでハズレだったらどうしようかとオドオドしてましたが、モンラッシェに限ってはアタリでした「腐っても鯛」ではありませんが、オフビンテージで安くなった良い畑（良い造り手）のワインは「買い」ですね5年前に購入してズーッと地下セラーに保管していましたが、綺麗に熟成していました他の98ルイ・ラトゥールの方もそろそろ飲んでみたいと思います皆さんの中にもこのワインを安く買ったは良いけどドキドキ心配している方がいましたら、安心して下さい美味しいですよ今回飲んだワインの詳しいコメントは後日「今月のワイン」にアップしますね
2006/09/17
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友人と二人ラン
昨日は、はやと君と二人で皇居まで走りに行きました往復で18ｋ、いろいろな話をしながら楽しいランが出来ました。ただ土曜の午後ということで皇居までの道のりは結構人が多くて走り辛かったです。信号も度々ひっかかってなかなかリズムにのれませんが、久々の皇居はランナーがたくさんいて刺激をもらいましたその後、に入って我が家で飲み会乾杯はでその後シャンパン、白、赤、ブランデーとワインのフルコースでした味も最高でしたワインのコメントはこれから書きます
2006/09/17
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明日は友人とLSD
明日は家族で出かけるつもりで休みを入れてました。ところが数日前に妻と子供達に予定が入り、私はFreeなので友人を誘ってＬＳＤに行く事にしました台風が来ているようでお天気が心配ですが、明日までは大丈夫そうですねゆっくりたくさん走った後は、当然久しぶりの土曜休み、じっくり楽しみます
2006/09/15
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オレゴンVSナパ
二日続けてアメリカのシャルドネワインを飲みましたオレゴンのDM ドルーアン と ナパのジラード 同じ1997年ですが、ドルーアンは3年前に、ジラードは6年前に買った物。ジラードは綺麗に熟成してきて美味しかったですが、残念ながらドルーアンは劣化気味対決するにはドルーアンがかわいそう3年前に購入したドルーアンが劣化してて、6年前に購入したジラードが美味しいとはこうなると保存状況と同様に購入先の選別も気を使わないとダメですね。そんな事は前々から分かっているけど、なかなか難しい課題ですちなみにジラードは広尾にある有名？スーパー、ドルーアンはネット通販です。
2006/09/14
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SMAPコンサート
昨日は仕事終了後に外苑を走りました外苑をグルグル周っていると、国立競技場からSMAPの歌声が聞こえてきましたどうやらコンサートをやっていたようです走りの方は結構重くてヨレヨレでした今週末お休み取れたら練習会でもしようと思っていますが、疲れを抜かないと辛そう
2006/09/11
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94モンローズ
劣化ワイン探しは少し休憩して、昨晩は久しぶりのボルドー飲んだのは、1994モンローズ子供用の甘いカレーと一緒に食べ、最後はフロマージュ久しぶりのボルドー、とても美味しかった詳しいコメントは「今月のワイン」に書きましたので、そっちも宜しくそれにしても最近のボルドーは価格が狂乱している何も大枚を払わなくても、こんなに美味しいワインがあるのに・・・
2006/09/10
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セラー整理
夏も終わりそろそろの季節なので、セラーの整理をしてます。自宅のセラーの中には白の怪しいワインが何本か入ってます。そのワイン、怪しいとは分かっているのですが僅かな望みを持ちつつ入れてありますなかなか開ける勇気が無かったのですが、新しいワインもそろそろ買いたいし勇気を持って開けることにとりあえず当たりが出るまで開け続けてみました。1本・2本・3本・4本・シュヴァリエモンラッシェ ドモワゼル 1997 / ルイ・ジャド・コルトンシャルルマーニュ 1996 / ヴェルジェ・ピュリニーモンラッシェ レザンセニェール 1996 / ヴェルジェ・ピュリニーモンラッシェ 2000 / Ｍ・Ｃ・ドレジェダメでしたかなり高価なワイン達ですそして5本目は格を落としてACブルゴーニュ出ました当たり～・ＡＣブルゴーニュ 1999 / ルフレーヴＡＣブルゴーニュとは思えないマッタリ感これは怪しいと思ったのではなく、のジャドと同じショップで同じ時に購入した物。こちらは正常なので、輸送＆保管状態が悪いのではないという事か～この時は、ジャドの97ドモワゼル2本、96シュヴェリエ2本、1999ルフレーヴの特級3種などなど買ってます。結局ジャドは全滅でしたかなりショック 多分購入時に死んでいたと思います近々この時一緒に購入した99ルフレーブの特級も検証してみますＭ・Ｃ・ドレジェはあるショップで棚の一番上に取り置きしている感じで置いてありました。あんな高い所だとかなり高温になる？でも欲しい～大好きなＭ・Ｃ・ドレジェだったので「あれ下さい」と言ってしまいました案の定、見事に熱を受けた味でしたそして一連の96ヴェルジェ群、やっぱりダメでした困った事にまだまだ在庫がたっぷりあるのですが・・・そうだヤバイワイン好きの「はやと君」にプレゼントしようと、怪しいワイン探しはもう少し続きます
2006/09/09
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プロテイン＆サプリメント
最近トレーニングのあとにプロテインを飲んでいます15年ぐらい前に飲んでいた時期があったのですが、最近のプロテインって美味しいんですねチョコレート味を飲んでいるんですが、美味しくて何杯でも飲めちゃいそうですあと練習前にアミノ酸、食事ごとにビタミン＆ミネラル＆乳酸菌などなど・・・ちょっとしたビタミンオタクになっています。最近疲れがなかなか抜けなかったので、サプリメントで少しは良くなるかな？本当はちゃんとした食事を取るのが一番なんですけどね
2006/09/08
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狭く汚いマイセラー
Q_さんのセラーの素晴らしさに驚き、うちの狭く汚いセラーを後悔しますいや公開しますあまり綺麗に撮れていませんが、元が汚いのでこんなもんでしょう知人の地下室に間借りしているので、贅沢は言えませんここにお世話になってもう15年以上になります。幅はもう少しありますが、何しろ足の踏み場が無く、これ以上下がれませんでした棚は4段ありますが、一番上は温度が高くなりそうなので使っていません。奥行きはかなりあるので、奥にもう1ケースずつ並んでいます。奥はほとんどがボルドーのプリムールとブルゴーニュの新しい物で20ケースぐらい？夏は22度ぐらいになるので、白の古い物（90年代）のほとんどは自分の家の電気セラーに入れてあります。こんな汚くても、だいたいどこに何があるかはわかっているつもりですでも時たま目当ての物が見当たらず焦る時もありますが
2006/09/07
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健診結果
健康診断の結果を聞きに行きましたそしたら「コレステロールが高いですね、卵を控えて下さい。他は異常ありません」とだけ言われてオシマイ総コレステロール値が基準よりオーバーしてましたじっくり見たら、尿酸値もヤバイ数値だ総コレステロールと中性脂肪は前回の時も高かったが尿酸値はかなり上昇母親がコレステロールが高く脳血栓で倒れ、父親は痛風でかなり苦しんでいた両親の悪いところをシッカリ受け継いでいるようです親が苦しんでいる年齢に私も近づいているので、そろそろ真面目に考えないと
2006/09/07
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豚シャブ リ
この前冷シャブを作ろうと言いましたが、あまりにも涼しかったので温かい豚シャブにしました飲んだワインはシャブリ豚シャブとシャブリで●「豚シャブリ」 シャブは美味しかったのですが、シャブリの方は少し劣化してました残念ですが、また「豚シャブリ」トライしてみますところで私の本サイトの方を少しリニューアルしてます滞っていた「マイセラー」の一口コメントの更新と「今月のワイン」のリンク切れの復活かなりたまってたので、結構これが大変ですあまり変わり映えはしませんが、食欲の秋に向けて頑張って更新します（なんのこっちゃ)
2006/09/04
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スランプ脱出か？
体調もだいぶ上向きになってきたようで、昨日は快調な走りが出来ました昨日は雨だったのでジムの予定だったのですが、仕事が終わって外に出ると雨が上っていたので走りました走り出すと意外と脚も軽くて良い感じです外苑コースを10ｋｍの予定が12ｋｍもっと走れそうでしたが、また故障しそうなのでやめておきました気温がだいぶ低くなってきたので、他のランナー達も調子が良いようですさー、これからは走り込みの季節皆さん、頑張りましょう
2006/09/02
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たまにはお料理でも♪
最近いろんな事情で時たま料理をするようになったいろんな事情と言っても妻に逃げられたとか、そういう理由ではないのでご安心を料理は一人暮らしが長かったので特に抵抗はなく、嫌いではない方ですそこで先日作った物をグルメブログ風に紹介してみます画像はカメラ付き携帯電話で写したのでピントが甘いです●「アスパラガスの牛肉巻き」周りにプチフルーツトマトを飾ってみました●「ローストビーフサラダ」サラダ菜を敷き、その上にハーブと青・赤ビーマンのスライス、最後にローストビーフを刻んでのせて完成●「のアップ画像」ドレッシングはローストビーフ用のソース●「ホタテとマグロのサラダ」野菜が余ったので刺身で食べる予定のホタテと、前日食べ残したマグロの刺身を甘辛く煮た物をのせてみた。ドレッシングはカルパッチョ用ので。●「出来あいのナポリタンと鶏肉」手間のかかるものは出来合いです●そして肝心の「ワイン」ですカレラ マウントハーラン シャルドネ 1996１０年前のマウント・ハーランのシャルドネ、美味しかった本当は「冷シャブ」を作る予定だったのですが、後回しにしたら疲れちゃった「冷シャブ」は次回ということで
2006/09/01
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- たのしいお酒飲んでますか。
- あ～(∋_∈)
- (2025-12-03 18:56:30)
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- イタリアワイン大好き！
- イタリア第2の島「サルディーニャ島…
- (2025-11-23 11:50:04)
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- 楽天市場でお買い物！！
- パスキー:: YubiKey 5 NFC USB-A タ…
- (2025-11-29 17:27:31)
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