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最近、知り合いに「よく当たる」という占いサイトを教えてもらった。試しに金運を占ったら、「一攫千金とは無縁。かわりに、コツコツと日々を真面目に生活していれば、金銭面で危機的状況に陥る事も一生を通してないでしょう」だって。っちゅーかさ、それ、当たり前の事なんじゃねぇ?サマージャンボを買う楽しみが半減してしまったサンダーちよです。で、毎日しゃーないから働いてるんですけどね。さすがに夜勤あけの体調復活が10年前とは違う。 o(>_<)o 新卒の頃は、あけで遊園地とかガンガンいってたもんなぁ。(遠い目)おいらは今、三交代制で働いてるんだけど。。。いわゆる「深夜入り」って日が、けっこう時間に余裕がないんだよね。朝から夕方まで働いて、帰って来てメシ作って子供等に食わせて、2時間くらい仮眠してからまた夜中に出勤する。。。ってな感じ。そこで、だ。夏休みなんかで、子供が家にいるとき夕方帰って来たら、もうメシが出来てる。。。なんて事があったらちょっと嬉しいよね。これは、教育しなくてはっ!!今の所レシピバージョンは、カレーと焼き肉(エバラ焼き肉のたれでいためるだけ)の二種類のみ。長男が、「ハンバーグも覚えたい」というので、比較的簡単な「煮込みハンバーグ」を教える事になった。なるべく、簡単にできる作り方1.タマネギのみじん切りは、ミキサーに水とタマネギをいれてブーンっ!だけ。 これをザルにあけて、水をきる。2.タマネギを炒めて、あら熱をとったら、ひき肉・パン(パン粉)・卵・牛乳・スパイス混ぜて練る。スパイスはナツメグと塩こしょうをベースに、「この中から絶対に使ってはいけない物」だけを覚えて、他のを適当に混ぜるよーにする。3.ハンバーグを形成しつつ、表面だけフライパンで焼く。焼けたものを中華鍋に入れていく。4.中華鍋のハンバーグがひたひたになるくらいの赤ワインをいれ、火をつける。赤ワインが半分くらいになって来たら、ウスターソース・醤油・ケチャップをいれて煮込む。ま、こんなところでしょーか。よっしゃ、教えるぞー!というと、長男が「あ、ちょっと気合いいれるから。。。」と、なぜか半そでとパンツ姿で台所に。 動きやすさに、パンツは関係ないような気がするのは母だけだろうか?「動きやすくて、一番機能的」なんだそーな。強い父親の遺伝子を感じたよ。ヾ(_ _。)どうやら、サンダー家では半そでとパンツが「男子厨房での正装」らしい。(汗)楽勝かと思ったんだけど、「ハンバーグを形成しながら、焼く」ってのが意外に子供には手際の問題で難しいらしい。って事で急遽次男も参戦。いつまでもタネをペタペタやってるから、形成したものも、ひき肉の油だか、次男の油だかわからないベットリしたものが周りに(汗)しかも、なんでこんな所にっ!!って場所にひき肉が飛んでたりするし。(泣)こりゃー、比較的心に余裕のある日しか、この教育はできないや。。。と、しみじみ。そんな事はおかまいなしに、悪戦苦闘する長男。で、なんとか完成。 センスってどうやって教育するんだろう? 子供がつくって、子供が盛りつけると、ハンバーグも人体から排出される何かのよーです。油はとぶわ、ひき肉は飛ぶわで。。。あーあ、かえって面倒だぜ。。。いやいや、この投資が、近い未来ドドーンっと、財産にかわるはず。めざせ!一角千金!!あれ?それって、おいらの人生にはないはずの運命だったっけ???
2010年06月01日
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