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今日はとってもゼイタクな買い物をしてしまいました。でも買わずにはいられなかったのです。早速商品をご紹介します♪平成17年度・新米 魚沼津南産コシヒカリ5kg(白米)生産者・村山久一これって、楽天市場でも大人気の漬物屋さんつなん発おばあちゃんの漬物本舗の社長さん自ら作っているのです。一度漬物を買った時におすそ分けで入っていたのですが、もうこれ以上美味しいお米ってないんじゃないの?と思ったほど。ふっくらでお米の粒がぴっかぴか!口に含むと何ともいえない自然の甘みがほんのり広がって、何度も何度も噛んで味わいたいって感じ。「天日干し」というのにもひかれました。おまゆどんさんの家でも作ったお米は「天日干し」にしているのだそうですが、ファンが多くて「キリ番プレゼント」にお米だけは回すことが出来ないそうです。お世話になった人へのプレゼントでもいいかもしれません。ここのお店、メッセージカードもつけてくれるので、ひと言添えて秋の香りを贈るのもオツなものです♪↓お米ギフトのページ【お米のギフト】はこちらのお店から!>>>>↓こちらもどうぞ!■【楽天市場】新米特集>>>>>
2005年09月30日
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今日は、ちょっとドライブしてここまでランチに行ってみました。■MOKICHI TRATTORIA【行きかた】ココに地図(クーポン付き)があります。相模線の香川駅から歩いて10分くらい。今回は車で行ったのですが、細い道を入るなどかなり分かりにくいんです。ナビゲーション付きの車で行くか、もしくはバッチリ地図を用意して行ってみてくださいね。「ビール」が美味しいので、ココはぜひ単線手動ドアの相模線で旅気分を味わっていただければ、と思います。【現地のご案内】まず入り口で目に飛び込むのは、敷地内の案内図 ここでは「湘南ビール」の醸造所、パン屋さん、和食のレストラン「天青」、そして、今日お食事した「MOKICHI TRATTORIA」が点在。まるで、ちょっと落ち着いたペンションかリゾートホテルのような雰囲気で、プチ旅行気分に浸れます♪【MOKICHI TRATTORIAの「ランチ」】・シェフおすすめコース ¥2625・肉または魚のランチ ¥1575・パスタのランチ ¥1260・ピッツァのランチ ¥1365など詳細はこちらのページ>>>>今回は魚のランチにしてみました。パンはぶどうのパン、ブールの盛り合わせ。オリーブオイルをトッピングしていただきます。もっちり感があって麦の味をかみしめるような食感。芳醇で複雑な香りも好きです♪真鯛のバプールとシーフードのガレット ブールブランソースは生クリームの濃厚なソースとページには書かれていますが、若干柑橘系の風味があり、しつこさを和らげています。シーフードのガレットはいわゆる「揚げかまぼこ」、鈴廣にひけを取らない上質さがあったと思います。デザートはアールグレイのシフォンケーキとココナッツ風味のアイスに甘さ控えめの生クリームが添えられていました。シフォンはふんわりしてキメ細かく、アールグレイの香りも豊か。(フレーバーユージには負けるけど・・若干粉っぽいかも)ココナッツ風味のアイスは、口どけなめらかで、コクがあるのだけど、さっぱり味。雰囲気の良さに負けない料理の味は圧巻とも言えると思います。次回こそ、和食の「天青」に挑戦したいな、とお友達とも話が盛り上がりました。料理ばかり書いてしまいましたが、何と言ってもすごいのは「湘南ビール」のお味。お酒類って作る「水」の良さというのは本当に大事なのだな、とこれを飲むと実感すると思います。なんだか独特の水のミネラル分のコクというかうまみ、というかそんなのを感じさせます。「湘南ビール」は通販でお取り寄せも可能ラベルがオシャレなのでギフトにも最適!■湘南ビールのお取り寄せはこちらからどうぞ!*……………………………………………………………………………………*■「湘南ビール」関連のページ・湘南唯一の地ビール「湘南ビール」・湘南ビールってこんなに人気があるんですね。・激うま!「湘南ビール」【地ビールレストラン】のピザ!(画像あり)*……………………………………………………………………………………*Template-すず♪♪
2005年09月29日
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楽天市場で買っていると、お店の場所がどこにあろうとあまり関係ないのですが、たま~に、家の近くのお店に出会うことがあるのです。このお店もその1つ。■ロリアン洋菓子店最初は、広場のお友達に教えてもらったのですが、あれ?このお店って聞いたことあるな?と思ったら、家からクルマで15分くらいのところにあったのです。ここだけの話、(実店舗ではあんまりセールしないので)楽天で買って実店舗に取りに行ってます♪気取らなくって、優しくって、誰にでも好かれる味!プライスもお手ごろということもありすっかりファンになっています。たま~に、本当に運がいい時だけなのですが、レジの脇に焼き菓子の切り落としが袋に入って売っているのですが、これがお得なので、見かけたら必ず買うことにしているのです。見た目は悪くても味はまるっきり同じだもの。ちょっとしたおやつにはこれで全然充分!!私もある意味オバカなのかもしれません。「これって、オークションに出したら面白そう」って小島さんに伝えてしまったのです。そしたら本当にオークションを開催!!≪レジ横≫人気の こわれちゃったクッキーの初オークション!!これで、さらに実店舗に行った時に切り落としに遭遇する確率が少なくなってしまったのですが、全国のロリアンファンにお楽しみいただければ、ちあままも嬉しいかも♪↓に今まで書きつづったロリアン日記をリンクしておきます!おすすめは毎月20日の「カットケーキ¥200セール」。実店舗だと250円~300円くらいで売っているのがこの日に限って200円。月によって中身が少し変わるのも心憎い気配りです。次回は10月20日。今度はどんなケーキが出るのでしょうか?「ロリアン洋菓子店」関連のページ■このふんわり感は好みかも♪「ロリアン洋菓子店」のクレームダンジュ ■ちあ兄くんのお誕生日のご馳走(ケーキの画像あり) ■入れてみて初めて分かった!「クローズドオークション」の入札のコツ!
2005年09月28日
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昨日はわが子が通っている小学校の運動会でした。恒例の運動会お弁当日記はパート1に記載されていますのでご覧ください。■(画像アリ!)我が家の運動会のお弁当の中身の詳細を大公開! こちらのパート2では子供たちの話。うちの子の学校は、全学年徒競走があるのです。ちあ兄くんは6人で走って5位。それを見たちあ、「オレは4位にはなれるから」。いつもビリのちあが珍しく自信タップリに言っていたので期待して見ましたよ!結果は・・・・やっぱりビリ!でも4人で走ったから4位だったのです。帰ってくるなり、「ほーらね、オレは(兄ちゃんより上の)4位だもんね!」だって!何考えてんだか・・・・・^_^;やっぱり運動会日記に子供の写真は不可欠かな?と思うのでちあ兄くんの画像を貼り付けておきます。「わが子が旗を振る図」というのも珍しくていいかなあ?
2005年09月27日
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こちらに移動しました。運動会の模様の詳細はあふあふだよ~んさんが↓にトラックバックしてくださたので、あわせてご覧くださいね♪その2(おまけ)に続く・・・>>>>>>>>
2005年09月27日
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ここ2,3日、ホームベーカリーで毎日生地を回して「整形パン」作りに励んでいるのです♪さすがに毎日あんパンでは飽きてしまって、子供に違うパンにして!と言われ挑戦。昨日はママの手作りパン屋さんのページに記載されている「ハムたまごロール」に挑戦!(↓レシピ)★ハムたまごロール★これが、はまってしまうほど美味しい♪何ででしょ?サンドイッチの「ハムたまごサンド」と中身は変わらないのに本当に不思議です。できたて!!!ということもあるのでしょうか?昨日は、お昼ご飯にしたのですが、「夕ご飯もこれが食べたい!!」ええ~~~!いくら何でもね!ということで、今日に持ち越し。早速朝から「ハムたまごロール」作りに励んでいた訳です♪こういう時って何か「こうアレンジしたら美味しそう」って考えが思い浮かんじゃうんですよね。今回考えたのはたまごのマヨネーズ和えにみじん切りのタマネギとそしてカレー粉を入れてみる。そしたら、さらに美味しい♪タマネギの甘さも隠し味になっているし、なんと言ってもカレーの風味が食欲をそそります♪レシピ、というほどでもないのですが、COOKPADにその詳細をアップしておきましたので、良かったらみなさんも作ってくださいね♪はまりますよ~~~~!! ホームベーカリーで楽ちん! ★カレーハムたまごパン★ そうそう!今日の参考にさせていただいた「ママの手作りパン屋さん」の掲載レシピって画像で詳しく説明されていてとっても分かりやすいのでおすすめです。実は今日は「クリームパン」も作ったのですが、その整形方法が分からなくて結局丸めただけで終わってしまいました。良く見たら、ここにバッチリ図解入りで説明が!とじ目を押さえて半月形にしてからスケッパーで切り目を入れればいいのですね。次回はこれでやってみようと思います。■ママの手作りパン屋さんのレシピはこちらからどうぞ>>>>>>ホームベーカリーブログ SD-BT113を楽天内で比較する>>>>>>>>>【エキスパートが語る!「ホームベーカリーでパン作り」体験ブログ】ナショナルのホームベーカリーSDーBT113の発売を記念してパン作りのエキスパートが独自の視点から「ホームベーカリー」の魅力を語るブログが公開されています。ホームベーカリー関連の日記を書いた時にはトラックバックで応援してみてもいいかもしれません。ホームベーカリーのページ(買う時に役に立つページ)・ホームベーカリーとは?・ホームベーカリーの選び方・ホームベーカリーの買い方・MK HBH917大研究・ナショナル SD-BT113大研究(買ってから役に立つぺージ)・ホームベーカリーレシピ・小麦粉、イーストの傾向と対策・ホームベーカリーでパン作り! 便利な道具たち・ホームベーカリーQ&A・ホームベーカリーのメンテナンス(MK用)
2005年09月25日
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こちらに移動しました。
2005年09月24日
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なんかほのぼの嬉しかった話なのに、書くのが遅くなってしまいました。ちあままのお誕生日には、ちあ兄くんが「バナナティラミス」を作ってくれる、とお約束してくれていたのです。たまたま当日はちあぱぱもお休みで家族で外にご飯を食べにいったのだけど(詳細はこちら>>>)、その後、本当に作り始めたのです。「おかあさん、一緒に見ていて!」とは言っていたものの、ちあままは口は出したけど、手は一切出さず!それでも次の日の朝には絶品のバナナティラミスが完成!柔らかさや甘みのバランス、たまごで出した味の深み、そして、バナナとココアとチーズクリームの相性が抜群で、我が家ではみ~んな大好きでいっきにぺロっていっちゃうのです!!いつもは自分が作るのも、息子が作ってくれるとさらに美味しく感じるのは気のせいなのでしょうけど。お菓子作りって難しい(;O;)ってあきらめている方でもこれなら絶対に失敗なく作れること間違いなし!!自分のレシピの中でもコレはいち押しに近いです♪ぜひぜひ作ってみてくださいね。レシピは↓からどうぞ!バナナティラミスCOOKPADの本 【大絶賛されちゃうお菓子の本】11月にCOOKPADの中から選りすぐりのお菓子のレシピを集めた本!「COOKPAD大絶賛されちゃうお菓子の本」が発売されます!「野菜編」の時と違い、本の制作の過程も細かく専用ブログで紹介!↓からどうぞ!COOKPADの本!スタッフブログ>>>>ちあままのスイーツレシピケーキのレシピ/ムースのレシピ/ホットケーキミックスレシピCOOKPADのレシピケーキのレシピ /洋菓子のレシピ /ホームベーカリーレシピ
2005年09月23日
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今年も自分用にお誕生日ケーキをお取り寄せしたので今日はご紹介させていただきます。今回はパティスリー稲垣のショップオブザウィークを受賞した時に特別に発売された焼き菓子やプチケーキの詰め合わせのセット。ど~してもティラミスが食べたかったのです。現在はプチケーキのアソートとホールで発売中!【プリンセス・ティラミス】アソート(3種4個入り)【共同購入】プリンセス・ティラミス(ホール)早速昨日のお昼ご飯の後に食べてみました。まずはお皿を前にして深呼吸!!!緊張の一瞬です・・・・???スプーンを入れたら、まずはビックリはその感触!!!すぅ~~と入ってしまう柔らかさ!口に運んでみてその感覚を舌で実感しました。とにかくこの上もないなめらかさなんです。ゼラチン抜きで作っているそうなんですが、これがその感覚なのですね。チーズの部分はその素材の良さをそのまま活かしたあっさり目の味。これが台のスポンジにしみこませたエスプレッソとこれはもう絶妙なバランス!!まさに高級イタリアンの〆の一皿という感じでした♪こんな美味しすぎのティラミス、オトナだけで独占したい!!!・・・・・と思ったので今日のタイトルは「18禁」にしたのです。やっぱり、パティスリー稲垣ってここ一番の勝負ケーキにはもってこいだな、と改めて思いました。
2005年09月22日
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ホームベーカリーって楽天広場内では、思いっきり大ブレークしているのですが、ふとリアルのお友達を見ると持っている人は異常に少ないような気がするのです。ちあままの周りだと大体持っている人は10人に1人っていう感じなのですが、皆さんの周りはどうでしょうか?・材料を計る・ボタンを押すこれだけでパンが焼けてしまうのだもの、たぶん95パーセント以上の普及率の電気炊飯器の半分の40パーセントくらいの普及率でも私はおかしくないと思っています。では、何故普及しないのか?それは、ホームベーカリーを買った人が不味いパンしか焼けないで、あ~これなら家で作らなくても市販のパンを買えばいいや、と思ってしまうのが原因だと思います。それで、周囲に「ホームベーカリーって良くない」と漏らしてしまうのだと思います。そりゃそうでしょう!大切な友人たちに自分と同じ失敗は繰り返させたくないですよね。それでは何故、「不味いパン」しか焼けなかったのか?その原因を推理していこうと思います。■不味くしか焼けない機械を買ってしまったホームベーカリーってただ安いから、とかお店に行ったら目についたら、という理由で購入してはいけないのです。私は、電気炊飯器でこの失敗をしました。お店に行って一番安い炊飯器を買ったら、それが全然美味しく炊けなくて(;O;)。この炊飯器はまもなくお蔵入り。やむなく新しい炊飯器を買ってしまったのですが、これがホームベーカリーなら、市販のパンを買うに戻っておしまい。これから購入を検討されている方は、とにかく機種選びだけは慎重にやってくださいね。■パンが上手に焼けないシーズンに買ってしまったずばり「夏」です。イーストの発酵対策でちあままも夏はホームベーカリーでパンを焼く時は氷水を投入して焼いていました。それでも普段よりキメが粗く、ふわふわ感もいまいちのパンしか焼けませんでした。ある程度パンに対して知識のある方なら、注意することができるでしょう。ただ、操作が楽だということが返って致命傷になり、夏に買ってしまった方の中には「ホームベーカリーって美味しいパンが焼けないじゃん!」って思ってしまう方もずいぶんいるものと思われます。なのに電器屋さんやホームセンターでは夏でもいつもと変わりなくホームベーカリーは展示されているのですよね。これから半年くらいはホームベーカリーを買うベストシーズンだと思います。皆さんも冬のボーナスに向けてご主人におねだりしてくださいね♪ホームベーカリーブログ SD-BT113を楽天内で比較する>>>>>>>>>【エキスパートが語る!「ホームベーカリーでパン作り」体験ブログ】ナショナルのホームベーカリーSDーBT113の発売を記念してパン作りのエキスパートが独自の視点から「ホームベーカリー」の魅力を語るブログが公開されています。みなさんもホームベーカリー関連の日記を書いた時にはトラックバックで応援してみてはいかがでしょうか?ホームベーカリーのページ(買う時に役に立つページ)・ホームベーカリーとは?・ホームベーカリーの選び方・ホームベーカリーの買い方・MK HBH917大研究(買ってから役に立つぺージ)・ホームベーカリーレシピ・小麦粉、イーストの傾向と対策・ホームベーカリーQ&A・ホームベーカリーのメンテナンス(MK用)
2005年09月21日
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ここのページでも以前にご紹介したナショナルのホームベーカリーの新製品、自動ホームベーカリー SD-BT113 この商品を楽天内で比較する>>>>>ナショナルのこの商品に対しての意気込みは半端じゃないんです!その証拠その1が今日の話題、「パン作りエキスパートによるホームベーカリー体験ブログ」。早速執筆陣をご紹介します。■塩田ノアさんパリ在住の料理研究家。私は、去年買ったオーブンレンジの取扱説明書でこの方の存在を知りました。■上田まり子さん・ホームベーカリーを持っている・ネットをそれなりに見るこの条件が当てはまる方なら誰でも知っているあの「まりまり」さん!■大塚せつ子さんタネおこしなしで使える天然酵母「白神こだま酵母」はこの方抜きには語れません。私が知っていたのはこちらの3名の方。その他、パンとお菓子の教室を開いていらっしゃる飯田順子さん、ナショナル「ベーカリー倶楽部」担当者藤井麻子さんも執筆。私が一番気になった記事は飯田順子さんのこちらの記事■初心者でも安心!ベーシックな生地で作るパン&パン作りの基本知識まさにパン作りの要点をバッチリ解説して、そのレシピのアレンジは無限に広がっていく、って感じです。私もこんなにタメになって分かりやすくってワクワクしてしまう記事を書けるようになりたいな、って思いました。この企画で何とも嬉しいのはトラックバック機能。早速飯田順子さんとまりまりさんのブログにトラックバックさせていただきました。みなさんもホームベーカリーのことを書いて、「パン作りエキスパート」のブログにトラックバックしてみませんか?ホームベーカリーのページ(買う時に役に立つページ)・ホームベーカリーとは?・ホームベーカリーの選び方・ホームベーカリーの買い方・MK HBH917大研究(買ってから役に立つぺージ)・ホームベーカリーレシピ・小麦粉、イーストの傾向と対策・ホームベーカリーQ&A・ホームベーカリーのメンテナンス(MK用) 今月だけ・・じゃなくて、今日まで送料半額!ママの手作りパン屋さん>>>> (追記!さっちゃんのレスで気づきました。ごめんなさい)
2005年09月20日
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ちあままは明日がお誕生日なのです。家族でお祝い♪なんていうこともないので、毎年好きなケーキをお取り寄せしています。■去年の詳細日記(モンブランKOBEのモンブラン)■今年の詳細日記(パティスリー稲垣のティラミスなど)ところが今年は、何故かちあぱぱがお誕生日のプレゼントを買いに行ってきてくれたのです。ちあままがリクエストしたのはこちら脳を鍛える大人のDSトレーニング (この商品を楽天内で比較する>>>>>>)早速やっているのですが、流行るのがわかる!って感じ。お勉強なのは分かるんだど、と~っても楽しいのです♪「自分の手」で書くというのもいいと思います。そういえばちあままも全然書いていなかったっけ^_^;(声を出して読む、もあります)百マス計算のドリルは子供と一緒にやろう!と意気込んで買ったのに3日坊主。なのにこれはワタシどころか子供までも、はまってしまって毎日親子で競争しています!ちなみに我が家のトップはちあ兄くん!さすがゲームで鍛えた勘はここでも発揮されているようです^_^;さあ~私も頑張るぞ~~~!!【おまけ】ちあぱぱはさらに・・・←やわらかあたま塾(この商品を楽天内で比較する>>>>>)やさらに←ニンテンドーDS(この商品を楽天内で比較する>>>>>)までをも買ってきておかげで2万円近い出費になってしまいました(;O;)でも「ままのお誕生日だから」と言われたら、何も返す言葉もなかったちあままでした。DSは1台しかなかったから、もう1台あれば兄弟ケンカもしないで済むからいいかなあ?早速子供たちは通信対戦を楽しんでいました。
2005年09月19日
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明日は敬老の日です。ちあぱぱのほうも、ちあままのほうもおじいちゃん、おばあちゃんは家から遠いので我が家では敬老の日だから、ということでお祝いの食卓を囲むことはないのですが、一緒に住んでいたり、近くに住んでいたりすると何かちょっと豪華な食事にしたいかな?なんて思いますよね。今日はちょっとしたアイディアを書いていきたいと思います。ちあままはお料理を月に1回習っているのですが、今回は敬老の日のお祝い向きのレシピでした。■敬老の日にお祝いにピッタリのレシピ!を教えていただきました♪いちばんの基本はおじいちゃん、おばあちゃんが好きなメニューを作ること、なのですが、その他季節感を出したり、器を豪華にしたりといったことを考えるといいと思います。楽天に出店しているお店もいくつかレシピの提案をされています。■豆腐屋の豆腐レシピ「天然地下水山奥の豆腐屋」のレシピ。ここでも最近散々「かどや食品」のお豆腐のことを書いているのですが、柔らかく誰にでも好まれるこの食材は敬老の日にはピッタリなのかもしれません。■かまぼこ簡単レシピ「小田原鈴廣かまぼこ」のレシピ。かぶら煮の写真が何かお祝いごとにピッタリの感じがして、盛り付けの参考になるな、って思いました。■松茸料理のレシピ「信州手打ちそば柏屋」のレシピ。秋の味覚の王様ですよね。ここのページでは土瓶蒸しや松茸ごはんなど定番のレシピを注意点を交えて解説しています。■うなぎ料理のレシピ「浜名湖山吹」のレシピ。うなぎはお祝い料理には、ぜひ使いたい食材ですよね。ここのページでは蒲焼き、白焼き、佃煮を使ったレシピを全部で27点掲載しています。以上を参考にみなさんも明日は美味しいご馳走を作ってくださいね♪
2005年09月18日
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ちあままはここ2、3ヶ月はホームベーカリーは「自動」ばかりしか使っていなかったのです。詳しい理由はこちらのページからどうぞ!■お願いです!買わないでください?????? 暑いシーズンって、ただでさえキッチンに立つのが億劫じゃないですか。さらにオーブンを使うなんて、ちあままには耐えられません(;O;)。それにイーストが30℃くらいでどんどん発酵してしまうので、とろとろ整形するちあままの手だと過発酵が見え見え。やっとここ数日涼しくなってきて整形パンを作り始めています。とりあえず簡単な「あんパン」、「ソーセージロール」から始めてみているのですが、これが一回食べたら家族ではまっちゃって♪今日で3日連続で作っています。何とも美味しいのはそのパンの生地。しっとりふんわりで風味もあってとにかく最高!このレシピでホームベーカリーで生地作りをすれば、後中身はいろいろアレンジできるので本当に重宝すると思います。砂糖やバターが多目なので、パン作りをあまり経験されたことがない方でもすんなり作ることが出来るのです。レシピもMK精工のホームページで公開されているので、リンクしておきます。■あんパンのレシピ(中身にこんなのはいかが?ちあままのレシピ)■ゆずメロンパン■チョコチップメロンパン■アーモンドチョコチップパン■りんごとクリームチーズのパン■ツナコーンパンホームベーカリーのページ(買う時に役に立つページ)・ホームベーカリーとは?・ホームベーカリーの選び方・ホームベーカリーの買い方・MK HBH917大研究(買ってから役に立つぺージ)・ホームベーカリーレシピ・小麦粉、イーストの傾向と対策・ホームベーカリーQ&A・ホームベーカリーのメンテナンス(MK用)
2005年09月17日
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ちゃ~んと昨日のおまけのカキコミを守って今日は、自分がバッチリお取り寄せしたもののレポートです♪商品はこちら!¥2000これは便利!1人前おかずセット・送料無料!簡単、便利!しかも美味しい!!【海の幸を喰らう】さばやさんまなどお魚の煮物、あさり浅炊き、昆布巻き、おでんなど全部で14品も入って送料税込みで2000円。届いた時のものすごい量を見て一瞬「これって3000円だったっけ?」って思ってしまったほど。こんなに安いので逆に心配になってしまったのがそのお味。ここに入っている1パックの量のお惣菜をスーパーで買ったら200円、デパ地下で買ったら300円くらいしそうな感じなのに、これは(送料も入れた単純計算で)約¥143。ところがこれが美味しいんです~~~~♪ちあままがまず食べたのがさばの味噌煮。家族で食べられるのは私だけなので我が家の封印メニューになっているのです。これが魚の独特の臭みが全然なく、甘辛い味付けにどんどんご飯が進んでいっちゃいました。今賞味期限が早い、「浅炊き」シリーズから手を付けていますが、どれもその甘辛い味付けはどんどんご飯が進んでいく、って感じ。箸休めの一品にもって来い!だと思います。そしてこのセットで嬉しいのは賞味期限が長いこと。10日間&30日間なので、急がずにゆっくりこの商品を楽しむことが出来ます♪今なら(14日からの4日間限定)この中のひとつ「さんま生姜煮」を定価の半額&送料100円で楽しめます。楽天グルメニュースに掲載された商品、私も『西安鍋貼餃子』 をオーダーしたのですが、どの商品も本当にお買い得ばかりで売り切れ続出!これはまだ買えますよ!詳細は↓からどうぞ!¥125今が旬!三陸沖の脂ののったさんま生姜煮お手軽おかずのページ■「揚げるだけ」おかずの選び方&上手な調理方法 ■「焼くだけ」おかずの選び方&上手な調理方法 ■「温めるだけ」おかずの選び方&上手な調理方法
2005年09月16日
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今日は身内が勤めている会社の恥さらしです。ちょっとお見苦しいと思いますが、これが「スーパー」の実態なのです。ちあぱぱは、スーパーに勤めています。皆さんもご存知の通り、他の業種に売り上げを食われ、本当に厳しい業界です。つい先日、移動で友人が食品の担当になったという話を聞きました。今まで日用品、物流などのセクションを回り、食品は畑違い。こういう移動ってちあぱぱの勤めている会社では日常茶万事です。でも彼は相当の日本酒好き!日本酒にかけては社内では右にでる人がいないほど精通しています。「きっと日本酒のバイヤーになったのね」と私は思ったのですが、実はそうでないらしい・・・好きなものだとデータ無視で自分の趣味に走ってしまうので、そういうセクションには回さないのだとか。私はこんな人事こそスーパーの商品が売れない一因を作っているような気がするのです。データを見て商品を見ない結果、どこのスーパーでも金太郎飴のような品揃えばかり。「あ、こんな商品もあるのね」というオドロキはまずスーパーで感じることはないのです。そうじゃなくてバイヤーって自分ですごい商品を探し(なければ作り)こちらから仕掛けていくことこそ大切かな~~なんて思うんですけど。この点に関して、やっぱりすごいのはセブンイレブン。アイスクリームの棚など、自社開発商品のオンパレード。ちょっと前の新聞のインタビューでセブンイレブンの会長さんが「食べてみて美味しいものしか仕入れてはいけない」とおっしゃっていましたが、それが前面に押し出されている、ということは食料品の仕入れって食べずに決めるのが当たり前ということなのでしょうか??信じられないんだけど。(おまけ)これって反面教師かもしれないです。私も食べてもいないものを日記に書いていたこともあるので。自分も気をつけなきゃです。
2005年09月15日
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ちあままがレシピをアップしているサイトCOOKPADのお菓子の本が11月に発売予定!その製作過程を綴ったブログが公開されています。■「COOKPAD大絶賛されるお菓子の本」実は、13日の記事でちあままの投稿が紹介されたのです♪以下コピペ(書いたのはちあままなのでで良し!でいいですよね?)(ちあままさまより)==========================私は食べるのは好きなんですが、作るのは数年前までとても苦手でした。面倒だし、上手に出来ないし(;O;)でも背に腹は変えられず、レシピというか手順を自分で工夫していったら、簡単で美味しいのがどんどん作れるようになってきたのです。お菓子作りで一番難しいのが「混ぜる」。・薄力粉系のレシピ→ホットケーキミックスでレシピ作成。独自の「臭さ」はナッツ、ごま、洋酒などで調和しています。・ゼラチン系、その他のレシピ→大体が材料をFPに突っ込んで回すだけ!みたいなもの。もちろん失敗はあるのですが、材料の配合を変えてそれで出来るように強引にアレンジ。こんなお菓子のレシピばかりをCOOKPADにアップしているのですが、「簡単で美味しい♪」という言葉をいただくと益々励みになり、また新たなレシピ作りにとりかかる活力になっています♪========================================現在COOKPADで活躍されている方も、はじめはみーんな初心者だったんですね、っておっしゃられていますが、活躍ってもしかしてお菓子のレシピの数がただ多いだけ?かもしれないし、それにちあままはいつになっても上達しない永遠の初心者なのかもしれません。でもこうやって取り上げられてちあままのレシピにも目を向けて下さる方が増えるのは本当に嬉しいことです。この場を借りてスタッフのあこさんにお礼を申し上げます。肝心の本に私のレシピが掲載されるかどうかは???なのですが、ここまで上機嫌にさせていただいたのですから、、掲載されるかは関係なしにどんどん宣伝していっちゃおうと思っています。さらにとっても嬉しかったことがあるので、ここに書かせてもらいます。私が日記に書く前から楽ちんichibaさん、うさママさんが既に気づいてくださって掲示板に書き込んでくださったのです。いつもいろいろなところを見てくださっているのですね。本当にありがとうございます!COOKPADの本 【大絶賛されちゃうお菓子の本】11月にCOOKPADの中から選りすぐりのお菓子のレシピを集めた本!「COOKPAD大絶賛されちゃうお菓子の本」が発売されます!「野菜編」の時と違い、本の制作の過程も細かく専用ブログで紹介!↓からどうぞ!COOKPADの本!スタッフブログ>>>>ちあままのスイーツレシピケーキのレシピ/ムースのレシピ/ホットケーキミックスレシピCOOKPADのレシピケーキのレシピ /洋菓子のレシピ /ホームベーカリーレシピ
2005年09月14日
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50万ヒットはゲストさんでした。「ログイン」を条件にしていましたので、キリ番プレゼントは、なしにします。こうやってかするのが、いかにもちあままのページらしいところ。応援してくださった皆様、本当にありがとうございました!!次回は100万でやります。50万まで3年半の年月を費やしてしまいましたが、次回は頑張ってこれを短くするのが目標です!
2005年09月14日
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いよいよ50万アクセスまであと約100までにせまってきました。本当にもうすぐですよ~~~!↓もあるけど、ちあままのキリ番も狙ってくださいね!■楽天朝市早起きするって本当にお得ですね♪【キリ番プレゼント!】ちあままイチオシのお豆腐!かどや食品の店長お任せ2000円セットを50万番目のカウンターを踏んだ方にプレゼントします!ログインしてお越しくださいね。詳細はこちら>>>>>>【日記でご紹介いただきました♪】■楽ちんichibaさん■R・Uさん
2005年09月14日
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昨日は「料理教室」に行った話なのに、今日は一転して、「揚げるだけ、焼くだけ、チンするだけ」のお手軽おかずの話です。本当に節操がないページ・・・・^_^;今回の話題はこちらの商品¥3990【送料無料】夏のグルメセット♪ボリュームたっぷり!またまた、中身の見える★満腹福袋★ この商品のレビューを見る>>>>春に買った【送料無料】元祖グルメセットがなかなかいい商品だったので、それにつられて買った第2弾!まだ半分くらいしか食べていないのですが、お味の詳細をここに書いておきます。【パリパリの春巻】味付けが、スーパーの冷食売り場じゃなくて、デパ地下の中華お惣菜売り場で売ってるような感じ。どんな調味料を使っているのか良く分からないのですが、どにかく味が深いのです。揚げたてのパリパリ感も絶品!!【若鶏やわらか唐揚げ】うちは「生協のからあげ」こそ冷食唐揚げNO1だと思っていて、せっせと買っているのですが、それに匹敵する味・・・というかそっくり!もちろん子供たちも大喜びで食べていました。【サクサク牛肉コロッケ】これもまたデパ地下お惣菜に匹敵するかもしれない、って感じました。サックサクの揚げたての衣が何とも言えません。【つくね串】まさに「居酒屋の味!」タレの味、肉の質はかなりいいです。【本格炭火焼き鳥 ねぎま串】これは特に気に入りました。塩ダレがすごくいいんです!私は楽天の鶏専門店のお取り寄せも何度か買っていますが、肉の質はいい勝負だと思います。【ミニシュークリーム】前のセットに入っていたチーズケーキは、「惣菜メインの店だからこんなもの」って感じでコレに関しては実はたいした期待はしていなかったですが、美味しかった~~~~!!私が大好きで、スーパーに行くと思わず手が出てしまう「モンテール」のシュークリームのような味です。スタンダードな感じなのになんでこんなに美味しいんでしょ?サンライズファーム、ゆうぜんもいいけど、たまには他のお店で買うのもいいものですよ!!対応もきちんとしているので安心して頼めます♪お手軽おかずのページ■「揚げるだけ」おかずの選び方&上手な調理方法 ■「焼くだけ」おかずの選び方&上手な調理方法 ■「温めるだけ」おかずの選び方&上手な調理方法【キリ番プレゼント!】ちあままイチオシのお豆腐!かどや食品の店長お任せ2000円セットを50万番目のカウンターを踏んだ方にプレゼントします。今日であと約1700アクセス!本当に目の前にせまってきました。ログインしてお越しくださいね。詳細はこちら>>>>>>【日記でご紹介いただきました♪】■楽ちんichibaさん■R・Uさん
2005年09月13日
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ちあままは月に1回料理を習っています。今日がその学習の日でした。今日のメニューは【無花果(いちじく)の揚げだし】イチジクをそば粉をつけて揚げ皿に盛り、出し汁をはったもの。いちじくってどうしてもフルーツという感覚があるのですが、それが食べてみて絶品!以外な美味しさでした♪【とりときゅうりの利休酢かけ】普通の酢の物でしたが、ミョウガと大葉の香りがすごく良くって美味しかったです!【ふきよせおこわ】もち米を普通のお米を混ぜた炊き込みご飯。栗やぎんなんが入っていかにも秋を感じさせる料理でした。【ナボナ】あの「ナボナ」です。楽天にも店舗が出店しています。詳細はこちらのページをご覧ください。作ったのはチーズクリーム味でしたが、見た目は本当にそっくり!私は本物のナボナは食べたことがないのですが、外側がサックリ!中がふんわり!そしてチーズクリームの味も絶品!だったので、本物がすご~く食べたくなってしまいました。早速ちあぱぱにおねだりしよ~っと!先生曰く今回の料理は「敬老の日のお祝いレシピ」なのだそうです。マジで本当に使えそう!この料理教室、費用も1回あたり¥1200で格安!とっても気に入っているのでしばらくは通うと思います。そうそう!イチジクの揚げだしにはそば粉を使うのですが、みなさん他の使い道がないので家で作るのに躊躇されていたのです。ちあままが「そば粉とゆであずきで作る蒸し羊羹」の話をしたら、みなさんすご~くレシピを知りたがっていました。これから連絡網で回します♪このレシピは堀江ひろ子先生に教えていただきました。詳細は↓の日記からどうぞ!■「簡単レシピ」の本家、堀江ひろ子先生に直接聞いた秘伝のレシピ>>>【キリ番プレゼント!】ちあままイチオシのお豆腐!かどや食品の店長お任せ2000円セットを50万番目のカウンターを踏んだ方にプレゼントします。今日であと約2500アクセス!とうとう目の前にせまってきました。ログインしてお越しくださいね。詳細はこちら>>>>>>【日記でご紹介いただきました♪】■楽ちんichibaさん■R・Uさん
2005年09月12日
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ちあままは「ふわ~ん!」、「とろり~ん」のデザート大好き人間なのです♪そのせいもあって「ムースのレシピ」だけでページを1ページさくほどのムース好き!やっと涼しくなってお菓子も作る気になり久々に新しいムースのレシピを作成しました。今回アップしたのは「カラメルムース」。参考にしたのは■「オークラフロンティアホテル海老名」のランチバイキングここのランチバイキング、料理は全て美味しいのですが、特にデザートはピカイチ♪今までいろいろバイキングは行っていますが、未だにここを超えるデザートが出されるバイキングにはめぐり合えません。その中でもムースは絶品!この日に食べた「カラメルムース」、ちょっぴりほろ苦くって、オトナの味!次回の新作ムースはこれにしよ~!とこの時に心に誓ったのでありました。■「おいしい神戸直送便!フランツ」の神戸キャラメルふかふかロール楽天でも大人気のあのお店のスイーツはやっぱりすごかった!そのセットの中でも「キャラメルふかふかロール」は絶品でした。キャラメル味にカラメルのほろ苦さが加えられてオトナ向きのオシャレな味!スポンジのふわふわ感は言うまでもありません。ということで小鍋でカラメルを作ってその中に牛乳、キャラメル、砂糖、ふやかしたゼラチンを入れて混ぜ、最後に生クリームを加えて今回のムースを仕上げてみました。結果はばっちり予想通りの味に仕上がって大満足です!子供には不評でしたが、パティシエが作るオトナっぽい味が好きな方には絶対におすすめ♪深まる秋に向けてこんなデザートもいいかな~~なんて思っています。レシピは↓からどうぞ!! オトナの味!でもチョー簡単!★カラメルムース★COOKPADの本 【大絶賛されちゃうお菓子の本】11月にCOOKPADの中から選りすぐりのお菓子のレシピを集めた本!「COOKPAD大絶賛されちゃうお菓子の本」が発売されます!「野菜編」の時と違い、本の制作の過程も細かく専用ブログで紹介!↓からどうぞ!COOKPADの本!スタッフブログ>>>>ちあままのスイーツレシピケーキのレシピ/ムースのレシピ/ホットケーキミックスレシピCOOKPADのレシピケーキのレシピ /洋菓子のレシピ /ホームベーカリーレシピ
2005年09月11日
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2007年版!最新「運動会のお弁当」はこちら>>>>>>別ブログのほうで、運動会のお弁当を話題にしたら、思いも寄らぬ好評を博しているようなので、今日はこちらにも書いちゃいます!実は、最近COOKPADの掲示板でもすごい盛り上がりを見せていたのです。やはりみなさんいろいろ悩まれるようです。■運動会のお弁当、何を入れたら?お寿司やフルーツややはり定番といえども外せないアイテムのようですね。COOKPADらしく、レシピがいくつかリンクされているのも見逃せません。去年のこのページの「運動会のお弁当」提案日記はこちら。■運動会のお弁当! ちょっとした技、ヒントを公開キッシュはすごく珍しいですよねぇ??パイシートを使った料理は簡単に出来るし、子供も好きなので、結構我が家では重宝しているのです。お弁当サイトのリンクも豊富に用意しておきましたので、まずはここのページは参考になると思います。持ち物に「クーラーボックス」は必需品!持参した飲み物もフルーツもいつでも冷んやり♪サラダも安心して持って行けます!参考になるかどうかは???なのですが、ついでに去年、おととしの我が家の運動会のお弁当日記もついでにリンクしておきます。3人なので、とっても質素^_^;■【03年】運動会(お弁当のおかずレシピ付き) ■【04年】ちょっぴり恥ずかしいけど運動会のお弁当の画像を公開しちゃいます(^^ゞ ちあままが3年前に立てた「運動会」のテーマ、おかげさまで900を超える日記の書き込みをいただいています。みなさんも運動会関連の日記を書いた時はぜひお使いくださいませ!■【楽天広場のテーマ】「運動会」
2005年09月10日
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8月16日の日記です!■(レシピ&画像あり)ちょ~簡単!焼きチーズケーキ&レアチーズケーキ 楽天広場のお料理レシピの第一人者!お茶丸さんがちあままの焼きチーズケーキを作って下さり、それも日記に書いてくださって大感動~~~♪思わず自分もその時に日記に書き込んだのですよね。その時のレス・・・お誕生日のケーキは決定!レアチーズケーキよ☆これなら形もしっかりしてるし、ブルーベリージャムを乗っければ豪華だよね。レシピを見れば、娘好みの味~。さすが!お茶丸さんです!しっかり有言実行されています!■【画像つきレシピ】 ご飯が食べれる、ビビンバ風ナスときゅうり&☆ちあままのクリームチーズケーキ☆うわ~ん!本当に美味しそうに作ってくださって、それに日記にも書いてくださってまたまた感動したちあままです!!ご紹介してくださったおかげでこのページのアクセス数もここ2日間はぐぅ~んとアップしたのです。本当にお茶丸さんの力は偉大です!そして、レシピへの画像の転載も快く応じてくださり、本当にありがとうございました。おかげさまでちあままのレシピもすこしずつにぎやかになってきました。1週間に1個くらいが精一杯のスローペースですが、これからも私もレシピ作りに励んでいこうと思います。レアーチーズケーキのレシピは↓からどうぞ!! ■失敗なし! ココまで簡単! ☆ふんわりレアチーズケーキ☆ COOKPADの本 【大絶賛されちゃうお菓子の本】11月にCOOKPADの中から選りすぐりのお菓子のレシピを集めた本!「COOKPAD大絶賛されちゃうお菓子の本」が発売されます!「野菜編」の時と違い、本の制作の過程も細かく専用ブログで紹介!↓からどうぞ!COOKPADの本!スタッフブログ>>>>ちあままのスイーツレシピケーキのレシピ/ムースのレシピ/ホットケーキミックスレシピCOOKPADのレシピケーキのレシピ /洋菓子のレシピ /ホームベーカリーレシピ
2005年09月09日
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おとといのはなまるマーケットで栗原はるみさんが考案したキッチングッズが紹介されていました。栗原はるみ 片口ボール13cmこのボウルの特徴は・計量目盛り付き・取っ手付き・注ぎ口付きなので、例えばだし巻きたまごを作る時にはボウルのふちからたれることがない、と紹介されていました。さすが世界を股にかけるカリスマ料理研究家だなあ、と最初は感心していたのですが、ふと自分を振り返ってみると出し巻きたまごも液がたれない容器を使ってやっていたのです。ちあままの愛用品はこちら★紅茶を美味しく淹れるならコレ!メジャーカップ&フタ(500ml用)これのふたがついていないもの。・計量目盛り付き・取っ手付き・注ぎ口付きという栗原はるみさんのボウルの特徴を全て網羅した上でまだ見逃せない特徴もあるのです。それは・・・そのままチンできること!↑に紹介したのも紅茶を入れる用!で売っているのですが、ちあままももちろん紅茶用に使わせていただいています。紅茶って使うお湯は熱湯がいいのですが、ポットのお湯だと少し冷めている場合もありますよね。その時にこの容器にお湯を注いで少しレンジにかけて、それから茶葉を入れるようにしています。目盛りが付いているので、これでバッチリ計量して茶葉も時間も計ってアバウトでないベストの紅茶を楽しんでいます♪ふたはラップをすればいいし。それからプリンを作る時!プリンの液って温めた牛乳をたまごと砂糖をかき混ぜたところに注いで作るのですが、これなら計量したその容器で温めることが出来るので、わざわざ温めるために小鍋を汚さないで済むのです。カフェオレやロイヤルミルクティーなどにもこの技は応用できると思います。それに何ともいいのはその洗いやすさ!シンプルな形なので、角にカスが溜まるということはないのです。調べてみたらパイレックスに限らず、この手の商品がいろいろ発売されているようです。大体価格も1000円くらいでなかなかお手ごろだと思います。↓にリンクしておきますので良かったら詳細をご覧くださいね♪¥930¥900¥950¥1000¥1300Designed by unamama 関連リンク■「計量カップ」の選び方 ■目からウロコの美味しい紅茶の入れ方
2005年09月08日
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最近朝晩はめっきり涼しくなって秋めいてきましたよね。ちあままもやっとぼちぼちお菓子作りを再開しています。ちあに「夏休みが明けたら、ケーキ作ってあげる!」と言ってリクエストされたのがこのケーキ。 ■こんなにカンタン! ★しっとりやわらかなかぼちゃケーキ★口どけなめらかでしっとりとした食感で、実はこの私も大好きなレシピ!久々に作ってみたのですが、やっぱり美味しい♪なんてしみじみ思って食べているところに「COOKPAD」のボードにこのケーキについてカキコミをいただいたのです!こちら>>>>ちあままさん、はじめまして☆こんにちは~。cookには去年からお世話になってて、最近やっと自分のレシピをアップしたりするようになりました。(たいしたのは載せれないんだけど^_^;・・・)ちあままさんのレシピ、手軽でおいしくてよく作らせてもらってます。去年は、たくさ~んかぼちゃを頂いたので、せっせとせっせとかぼちゃのケーキを作らせてもらいました。頂いたかぼちゃのお礼にケーキを作ってもっていくと「孫がかぼちゃ嫌いなのに食べてくれるわ~」と言って、もう1つお礼にとかぼちゃを頂いたり・・・も、しました"^_^"。今年も、そんな時期になってきました。相変わらず、簡単でおいし~かったです。ごちそう様でしたぁ~(●^o^●)。何ともいいタイミングで、こんなお言葉をいただけるとは!!レシピがこうやってお役に立ててこの私こそ嬉しいし、感激しています!!みなさんも良かったら作ってみてくださいね♪COOKPADの本 【大絶賛されちゃうお菓子の本】11月にCOOKPADの中から選りすぐりのお菓子のレシピを集めた本!「COOKPAD大絶賛されちゃうお菓子の本」が発売されます!「野菜編」の時と違い、本の制作の過程も細かく専用ブログで紹介!↓からどうぞ!COOKPADの本!スタッフブログ>>>>ちあままのスイーツレシピケーキのレシピ/ムースのレシピ/ホットケーキミックスレシピCOOKPADのレシピ!ケーキのレシピ /洋菓子のレシピ /ホームベーカリーレシピ
2005年09月07日
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まずは楽天からのこのお知らせをご覧ください。■LinkShare Corporation の子会社化ならびに海外進出に関するお知らせここでは楽天アフィリエイトしか出来ないのですが、当然他にもアフィリエイトを代行するサイト(ASP)は存在するわけです。ASPの一例はこちら>>>>>リンクシェアは誰でも知っている会社と多数提携していて、さらにココだけしかない、というのも数多くあるのです。しか~し!そういったサイトとなかなか提携が出来ないのが事実。「法人との提携希望」という会社がかなり多いのです。つい最近も一度は終了していたサイト(自分のところでも成果を出していた)が「法人限定」とハードルを高くして復活していました。つまりは「ハードルを高くする」ことを強化しているような感じがするのです。特にこの実例のような会社、前まで個人サイトでそれも成果を上げていた管理人さんがどう思うか考えているのでしょうか?申し訳ないけど、私は実店舗にもあまり行く気がなくなってしまいました。それに対して楽天アフィリエイトのお気楽さ!誰でも審査なしでいつでも始められて、50ポイントから成果を使えちゃう!確かにリンクシェアも1円から振込み、振込み手数料無料!で「成果」に関してはハードルが低く、私も毎月の振込みが楽しみなのですが、とにかく入れたい広告を入れることが出来ないということに臍をかんでいます。これから、「ハードルが低くなる」ことに期待しようと思います。ついでに「楽天広場」でリンクシェアが使えるようになると嬉しいかな? で、後日談なのですがアフィリエイトポータルネットのこの記事をご覧ください。【海外】世界が始めて、アフィリエイトマーケティングを正当に評価した日--楽天の米リンクシェア買収を巡って。楽天って「旅の窓口」の買収などで最終赤字を出したのがつい最近の決算だったと記憶しています。この調子では次回の決算も赤字かもしれません。ふえ~ん!、株を買ってしまったのに(;O;)
2005年09月07日
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うちの子供たちは春~秋の土日は毎週ドッチボールの練習に通っています。昨日はその日ごろの成果を試す年に1回の大会があったのです。わが子が行っているサークル(ドッチボール子ども会?)からは4~6年の高学年の部に3チーム、1~3年の低学年の部に1チーム参加。【高学年の部】3チームのうち、2チームは1回戦敗退。結構いい試合をしていたので本当に惜しかったです。なんと!ちあ兄くんがいるあと1つのチームは決勝戦まで進みました。最初の1セット目は相手を全滅させて勝ち。この勢いで行くと思っていたのですが、2セット、3セット目は相手に取られてしまい、結果は準優勝。惜しいところで優勝を逃してしまいました。でもちあ兄くんが入ってからは3位が最高だったので、なかなかの好成績だったと思います。本当に頑張ってくれました。【低学年の部】対戦相手を決めるくじを見て実はみんなで「これじゃ一回戦も突破できないかも」と嘆いていたのです。最初の相手は、専門のコーチのつくクラブチーム、それで勝っても、次に対戦するのは市内で一番強いと言われている夏休みは「合宿」まであると言うとても熱心なチームなのです。それが、それが・・・・1回戦目はストレート勝ち!これならイケル!とコーチ役のお父さんたちもいっぱい励ましてくださったせいでしょうか?何と!2回戦目も市の強豪チームにストレート勝ちして、その勢いは止まらず、そのまま優勝してしまいました!決勝戦の画像です!こんな感じで戦っていました!ちあは、外野専門でよく取ってくれていたと思います。お兄ちゃんに散々言われて特訓?させられてしまった成果が出たような気がしました。表彰式は、キャプテン他1名が代表で出ていったのですが、何と!ちあが出ていってました。聞けば副キャプテンだったのだとか。そんなのも知らなかったとんでもない母です^_^;(ドッチの役員もやってるのに・・・・)良かったらちあの晴れ晴れしい表情も見てくださいね♪どうもいつもはとろい感じでとてもスポーツが得意な子には見えないのですが、やる時にはやってくれます。この調子で来年も頑張って欲しいな。
2005年09月05日
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もうどれだけ待ちこがれたのでしょうか?やっとこの味が味わえます!!!日経新聞ランキング第一位栗きんとん【グルメ大賞二年連続入賞】300g入り【ご予約第一弾】私がこの商品を口にしたのはおととしの父の日がきっかけでした。詳しくは↓をご覧ください。■【楽天グルメ大賞】2年連続受賞! 「栗きんとん」のものすごい実力!ちあままは和菓子より洋菓子派なのです。しか~し!この栗きんとんだけは外せません!だって本当にすごい商品なのです!栗の味そのもの・・・なのですが甘みのバランスや口どけの良さが絶妙のバランス!「素材の良さ」をこれだけ引き出している商品ってなかなか見つからないと思います。去年の日経新聞の「秋のお取り寄せランキング」でも1位に選ばれたせいもあるのでしょうか?本当は今年の父の日もこのネタでいくつもりだったのが年末で早々と売り切れ。やっと秋が来て栗の収穫のシーズンが始まり、栗きんとんの予約も開始されるのです!!もちろん、ちあままは明日にバッチリ予約を入れるつもり。リピーター用の栗きんとん~リピーター御用達1kg入り~を頼んじゃうかもしれません。敬老の日のプレゼントもこれにしちゃおうかなあ?
2005年09月04日
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開設4年目にしてこのページ初のキリプレ企画です。このページのカウンターの50万目を踏んだ方に↓を送らせていただきます♪お買い得です!【店長】お任せ2000円(送料込)セット!(2個だと3000円でもっとお得)50万アクセスを踏んだ方には私書箱に【合言葉】を入れますので、それを添えて店長あてに送り先を連絡してください。ログインしてお越しくださいね♪何故突然キリプレしようとする気になったか?もちろん、コレが私の一番のおすすめ商品、ということもありますが、以下の3つの理由があります。【その1 時期】50万アクセスまで約3年半を費やした訳ですが、次の100万まで待ったらあと3年もかかっちゃう。なのでこのあたりでやろかな?と決心したのです。【その2 PASOTOMO】PASOMOTO最新号にこのお豆腐が掲載されています♪それもちあままの紹介で!!実は雑誌に出るのは初めてではないのですが、この前は「balloon」だったので、もう12年も前の話。せっかくなので、いい機会なのではと・・・【その3 楽しそう!】7月に楽ちんichibaさんが50万のキリプレをされていたのですが、実に楽しそう!次は私よん!とその時点でも半分くらい?の声で宣言していたのです。私自身今日記に書いているだけでもワクワクしています!それでは、みなさん、張り切って狙ってくださいねm(__)m(おまけ)■今週の「和風惣菜」のランキング!見事にこの商品が1位を獲得しました♪(もっとお得な2個セットのほう)「かどや食品」の関連の日記■「普段の食卓に!」 激安!なのに激うまの豆腐イロイロ ■明日は父の日ですね♪我が家にもプレゼントが到着しました!! ■おから消費計画(レシピ&画像あり)■あの絶品のお豆腐通販が「Pasotomo」に掲載されます♪
2005年09月03日
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昨日のかまぼこ工場の日記でtabasa★さんからいただいたレスです。蒲鉾や竹輪などの練り製品は結構好きです。添加物が多い食品でもありますよね。時には色が付いてるのをつい買ってしまいますが。。(2005年09月01日 14時11分40秒)私もこのあたりなんとなく気にかかっていたのです。そこで、たまたま行ったのが生協のバスツアーと言うこともあり、こんな質問をしてみました。「鈴廣ブランドで出している商品と、生協に委託されて製造している商品はどこが違うのですか?」と。答えはレシピ(配合)と容量の違い、ということでした。たとえば賞味期限が短くなっても、保存料を使わない、とか生協の仕様ならあり得ると思っていたのですが。何故?とこの点について追加質問をしたのですが、鈴廣では人工的な添加物は使用しないのだそうです。ここで、納得して帰ってきてしまったのですが、tabasa★さんのレスの通り、ピンク色のかまぼことか・・・ありますよね?これって色はどうしているのでしょうか?電話で聞いてみました。このピンク色は「くちなし」でつけているのだそうです。改めて自分が添加物にとても気をつけて買っているか?と言えばストイックには見ていなかったのが事実。確かに・食品のお買い物(特に加工食品関連)は生協が多い・冷凍食品大好き♪(基本的には添加物なし、または少ない)・パンはホームベーカリーで焼くという家なので、知らず知らずのうちに添加物の少なめの食品を買っていたとは思うのですが、それでもきちんと認識して買っていくことが大事なことなんだと思います。このことに気づかせてくださったtabasa★さんには本当に感謝です。ありがとうございましたm(__)m関連リンク■鈴廣蒲鉾恵水工場工場の様子を動画で見る「伊達巻が出来るまで」■【楽天市場】に出店しているお店に行ってみよう~箱根の山をはさんで地ビール対決!編~■「鈴廣」のネット通販サイト
2005年09月02日
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今日は、おとといのバスツアーのもうひとつのイベント「工場見学」について書いていきます♪行ったのはかまぼこの老舗「鈴廣」の恵水工場。■鈴廣かまぼこのホームページ小田原で「かまぼこ」って言ったらまずココでしょう!ちあままも大好きです♪お味見レポート>>>>工場内に入ったらビデオで説明→係員による工程案内ってどこでもあるコース。これ自体はまあ普通?って感じで、特に言うこともないのですが、感心したのは徹底的な情報開示の姿勢。ここの工場、ココまでするか?というくらい工場の管理体制はしっかりしていると思いました。■安心安全なかまぼこづくり惠水工場は、虫やほこりの侵入を防ぐため、ラインや包装場を冷蔵庫や機械室でぐるりと囲み、外部と遮断しました。さらに、包装場は、外気より気圧を高めにして、一層の防虫塵効果をはかりました。工場へはサニタリーゾーンという衛生処理を受けないと出入りできない仕組みになっています。なんだそうです。この「サニタリーゾーン」がすごい!・中ばきから上履きに履き替える・白衣をつける・全身にコロコロをかけるその後にココの部屋を通るのですが、靴裏の消毒、手洗い、そして最後に風で全体のホコリを吹き飛ばすのですが、わざと棒で邪魔して、体をひねらないと通れない構造になっているのです。白衣にしても帽子は中帽子をかぶった上に上着とつながったフード式の帽子をかぶる二重構造!ここまでこだわっているのです。それなのに製品に「髪の毛が入っている」などという苦情は、年に数件ある、ということで従業員向けの掲示板をそのまま見せてくれました。努力の結果、毎年減ってはいるのですが、「絶対」というのは、ありえないことなのでしょうね。こういった負の情報も隠さずに開示されたことで私にとってこの会社への信頼度は、一段と増しました。最後に何でこの日記のタイトルが「小学三年生必見!」にしたかと言うと、ここの工場が三年生の社会の教科書にバッチリ掲載されているからなのです。家に戻ってちあの教科書を確認したら、「鈴廣」関連で15ページも割いていました。ちあ兄くんが「これ、どこかで見たことがある」と見学の時に言っていたのですが、三年の時に教科書で学んだことが記憶の片隅に残っていたのだと思います。みなさんのお子さんの教科書で確認してみてくださいね。ちなみに出版社は「教育出版株式会社」です。関連リンク■鈴廣蒲鉾恵水工場工場の様子を動画で見る「伊達巻が出来るまで」■【楽天市場】に出店しているお店に行ってみよう~箱根の山をはさんで地ビール対決!編~■「鈴廣」のネット通販サイト
2005年09月01日
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