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2004.03.28

カリカリおいしい梅はいかが？

(1)

テーマ：何でも自分でつくってみよう！！(11)

カテゴリ：手作り

今日はちょっと作るのに大変、だけど出来たらクセになるほどおいしい物をご紹介します。

それは> 【おいしいカリカリの梅】。

本当にコレがおいしいの（^-^）
でもね、正直作るのは大変です。
私もあんまり大変で一年置きだったり、二年置きだったりしか作りません。
何が大変ってそりゃもう青い梅から実とタネを分けるのが大変！！
並大抵のことじゃないのよ～梅がまだ青いから硬くて・・・手が痛い（T▽T）
それでもおいしくて作ってしまうからそりゃもうホントおいしいですよ。

そして約半年寝かせるので、お正月にはいい頃なので、色といい仕上がり時期といいぴったり！！
味は甘いです。
しかもカリカリしていて、箸休めやお茶請うけにぴったりです。

大変ですけど、作ってみる価値はある一品ですよ（^^）

♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪～♪

↑ 【チョーヤ】梅酒　限定醸造720ml
梅といえば梅酒？

↑ 一畑梅酢ドレッシング(バラ売り)
ここのゴマドレッシングもとってもおいしいですよ。
地元なのでよく買ってます♪

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Last updated 2004.03.29 01:48:54
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■コメント

Re:カリカリおいしい梅はいかが？(03/28)

スノーマン★ さん

カリカリレシピ、見てきましたヨ^^

読んでると唾がじわ～～～っと出てきました(^￢^)

昨日の日記、ご紹介ありがとう(テレテレ）

私もね、認定講座の存在を知り意識して、申し込むまで実は１年かかりました。
結構高いし、みゆさんのいうとおり「私に必要か？」とす～ごく考えてからの決断です。
丁度委託販売もはじめて作品に「責任」を感じるようになったのが今回の受講の大きなきっかけになりました。
つまり今の私にとっては必要な資格だったのかなと思います。
主人の理解もあったのでその辺は主人に感謝(-人-)です。

(2004.03.29 06:26:31)

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