2010年01月の記事
全4件 (4件中 1-4件目)
1
-
モカコーヒーは残留農薬で輸入停止状態であるが？？
モカはコーヒー発祥の地とされている。そのためモカはコーヒーの代名詞として使われることも・・モカコーヒー (Mokha coffee, Mocha coffee)あるいは単にモカ とは、イエメンの首都サヌアの外港であるモカから積み出されたコーヒー豆を総称するブランド？MokaＩ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 気になる・・ありがとうございました。
January 20, 2010
コメント(0)
-
チョコレートのアントルメ。プラリネとラム酒？（あーもんど・・
正式名称はマダガスカル語でRepoblikan'i Madagasikara。フランス語でRépublique de Madagascar（レピュブリク・ドゥ・マダガスカル）。通称マダガスカル。国名の由来は、マルコ・ポーロの『東方見聞録』の中のマディガスカルという記述から。1958年から1975年まではマラガシ共和国（仏：République Malgache）を正式名称としていた。マラガシはマダガスカル人やマダガスカル語を意味すると?マダカスカル島の住民のこと？ habitants de MadagascarMalgacheＩ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 気になる・・ありがとうございました。
January 17, 2010
コメント(0)
-
トゥーレル城の４本の塔は・・小塔の意味（仏語で）？
ビスキュイ･オ･ショコラを焼く。薄くスライスして３mm径の抜き型で丸い台座を抜く。マロンのバタークリーム（ラム）を絞り袋でドーム状に絞り～フリゴで固め？アマンドのくさび（棒切れ）を３本さしチョコレートグラッセする。Tourelles の語意は、「張り出しのある小塔、砲座、砲塔型のもの」Tourelles aux marrons トゥーレル･オ･マロンオートノルマンディー地方にある ヴェルノン（Vernon）は、～4本の塔は Chateau des Tourelles （トゥーレル城） Tourelleは フランス語で小塔の意味？Ｉ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 気になる・・ありがとうございました。
January 5, 2010
コメント(0)
-
ムーランとはフランス語で「風車」という・・・
英語ではウィンドミル (windmill ) だが、ミル（mill 、原義は碾き臼）でわかるとおり、この語は本来は製粉の動力に使われるものを指す？フィユタージュを3mmの厚さにのし、真四角にカット四隅から中央に向かって切り目を入れるが、中央まで切り込まない・・中央部分を水でぬらして中心に向かって折り～中心で重なるようにして抑えてくっける。小さな切込みのある抜き型でフィユタージュの屑を抜いて、中心にくっける。Moulins à ventＩ`m sorry ・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 気になる・・ありがとうございました。
January 3, 2010
コメント(0)
全4件 (4件中 1-4件目)
1
