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監督:パク・ヨンフン出演:ムン・グニョン、パク・コニョン鑑賞劇場:シネマート六本木公式サイトはこちら。<Story>韓国ダンス界でその将来を嘱望されていたヨンセ(パク・コニョン)。しかし、韓国ダンス協会会長の息子・ヒョンス(ユン・チャン)の謀略で、ダンス大会中にケガを負い、パートナーはヒョンスに横取りされ、失意の日々を送る。3ヵ月後に行われるラテンのダンス大会で再起をかけたいヨンセ。先輩のジェームズ・マ(パク・ウォンサン)は中国・吉林省の、延辺(えんぺん)朝鮮族自治州から、チャン・チェミンというダンサーを招聘した。しかし、来たのはチェミンの妹の、チェリン(ムン・グニョン)。身代わりがバレ、チェリンはヨンセ宅を追い出されるが、あまりの世間知らずや純粋さにヨンセは負け、チェリンを引き取り、ダンスパートナーとして特訓することを決意した。こうして、2人の猛特訓が始まった。<感想>まあ、とにかく、ムン・グニョンちゃんかわいいのよ!!かわいい~~~~♪可憐、というか。こういう感じの若手の女優さんって、今、日本にはいないなあ。パンフには、「薬師丸ひろ子的な魅力」とありましたが、まさにそんな感じですね。まだ19歳、これから楽しみです。韓国ものによくある、いつものパターン(爆)ではなかったですね(笑死なない、病気にならない、交通事故に合わない ヾ(>▽<)oですが、どの世界にも、こうしたこすからい話は付き物ですね。出る杭を叩いてのし上がる話。不思議なもので、のし上がっていこうとする人間は、必ず、顔が、汚くなるんですね。歪んできます。ヒョンス役の歪んだ演技も、印象に残りました。この映画で1つポイントかな?と感じたのは、中国の、朝鮮族自治州のこと。半島とはいえ陸続き、民族問題はついて回っているようです。ここと韓国が交流があるというのも興味を引きました。映画の中では、この問題が、偽装結婚、不法入国などの形で取り上げられています。それにしても、皆さんのダンスの練習の成果には頭が下がります。『風の伝説』でもダンスが題材でしたが、自然なダンスの動きを習得するまでに一体どのくらいの時間がかかったのかな・・・と思うと、大したものだと思います。**********************今日の評価: ★★★☆(ワンパターンじゃない、ほのぼのした韓国映画でした。ダンス好きな人は、華麗なテクニックも見所です。)OST『ダンサーの純情』ダンサーの純情ダンサーの純情 DVD (監督版)
2006.05.31
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スレ違いかもしれませんけど、レンジャー隊の作品っていうことで投稿します。昨日は無事に60000カウプレ&グチグチ日記(?)、終了しました(笑最近、日記が追いつかないのよ。とっとことっとこ日にちだけが過ぎちゃって。これも本当は月曜日でしたが、お料理の5月Bメニューに行って来ました。ちょっと写真が暗いんですけど、・じゃことチーズの青じそごはん・豚肉のごぼう巻き ~八丁味噌たれ添え~・ひじきとルッコラの美肌サラダ・お豆腐もちと枝豆あんの冷やし汁粉です。そもそも、LOHAS(ロハス)とは、「健康と環境が持続可能な社会生活」ということで、健康になる食材、体の中からきれいにする食材を使って料理をしよう!というのが、今回のメニューのテーマです。じゃこはごま油で炒めて、チーズと混ぜ、青しそとごまをかけていただきます。これおいしかった~豚肉は、塩こしょうのあと、海苔を乗せ、ごぼうを巻き込み、衣をつけて揚げます。サラダは、ご飯にあわせて、ごま風味に近いルッコラを使用。そしてデザートは、白玉粉と枝豆を使った、ヘルシーなものです。ほのかな甘味がしました。今回で、本当に、料理コース終了です。24回、プラス、キャンペーンサービス分1回で、計25回。いろいろな見方はあると思いますが、やっぱりやってよかったと思います。スタイリングや、調味料の使い方などが、非常に参考になりました。
2006.05.30
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今日のあいのりの日記ですけど、とんでもないアクセスが来ちゃっております。このままでは、恐らく、通りすがりさんに60000を踏まれることでしょう。まったり行きたかったのに、とんだ誤算でしたね(笑・・・と思いながらレンジャー隊のチャットルームに行くと、何と、5人くらいいるでないの!!!みんなに呼びかけました。「あと10人くらいだから踏んで~~~!!!」・・・そしてこういう結果になりました! 60001 2006-05-30 21:28:57 ちゃーちゃんままさん 60000 2006-05-30 21:28:52 Mrs.Kitchenさん59999 2006-05-30 21:28:46 ちゃーちゃんままさん 59998 2006-05-30 21:28:33 *.ucom.ne.jp 59997 2006-05-30 21:28:30 ちゃーちゃんままさん キッチンさんおめでとう!!(笑そして、今回、チャットルームにいて、がんばってきれいに前後賞踏んでくれた、ちゃーちゃんままさん!!もう、せっかくなんで、送っちゃいますけど、よいかしら???昨日予告した、ブチ切れの理由も書いちゃって(ぷっ)、今晩は60000のお祭りにしちゃいますね(爆***********************話は今月中旬にさかのぼります。我が家に、電話がありました。「もしもし、おたくは、結婚したときに羊毛の掛け布団を4枚買っているでしょ?クリーニングしてますか?」「はぁ?? どうしてうちのこと知ってるの?」「御宅の実家に電話番号を聞いたんですよ」そういえば、結婚するときに、母が羊毛布団を頼んでくれたんでした。自分でお金は出したような気はするけど。「もう13年前ですよね。1度クリーニングしませんか?」「ダニは気になるから、いいよ、いくら?」「1枚、\3,000です。」「そのくらいならいいよ。」・・・ということで、19日の金曜に、引取りに来ました。配達業者は布団を見るなり、「あ~~、これは、打ち直ししようよ!」と、言った。確かにあんまりきれいじゃないんだけどね(笑「打ち直しはいくら?」「1枚、\20,000、防ダニ加工するともう\5,000UPです。1枚、\25,000!!!そんな金どこにあるんじゃー。もちろんそれは断った。とりあえず、普通にクリーニングしてもらうことにした。26日の金曜日、出来上がって、届けに来た。消費税込みで、\12,600。週末が雨だったので、日曜の午後に、布団を包んでいたビニールを開けた。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・何よ、これ。・・・・・布団が、タバコくさい。ふわ~んと、臭う。「何よこれー!! こんなタバコくさい布団ありえねー。明日電話していい?」「いいんじゃない?」ということで、29日の月曜の朝イチで、クリーニング工場に電話した。「もしもし、○○ですけど、布団がタバコ臭いんですよ。「そういうことはありえないんだけどな~」「でも、クサイのよ。」「じゃ配達担当に確認して、電話させます。」「あ、彼から電話させないで。やった、やっていないの水掛け論になるから。」「わかりました。私はサクライといいます。私から電話します。」しばらくして、電話。「もしもし、配達のマツシタですけど」!!!!!!!!!なんでコイツがかけてくる???漏れ、かけるなって言ったじゃん。「話、聞いてます?」「・・・聞いてません。」・・・・じゃしょうがない、言ってやるか。「布団がタバコ臭いんだけど。」「布団にはビニールがかかっているから、それはないはずなんですけどね。」「・・・だ~か~ら~、 ビニール開けても臭いんだけど!!!」「ありえないんじゃないかな~」すんげえ、ばっくれ。「あたしはね、工場のサクライから電話するようにって指示したのに、なんであなたがかけて来るの?あなたから電話させないようにって言ってあるのに。」そのあとも、やっていない、ありえない、を繰り返す、マツシタ。往生際が悪い糞ジジイだ。「もういいよ、あんたとは話しないから!!」そのまま工場へ電話。「もしもしサクライさん?マツシタから電話あったんだけど、なんであれからかかってくるの?アイツから電話させるなって言ったのに、何聞いてんの?」「いや、ドーしても自分からかけるって言ったんで・・・」「あたしがかけさせるなって言ってんのに、どうなってんのよ。タバコくさいのはありえねえありえねえって言い訳ばかりしやがって!!!」「じゃ、もう1度クリーニングしますから・・・」「もういいですよ!!!!あたしもね、腰痛いんでね、何回も布団上げ下げタイヘンなんですよ!!!それに、こっちは、名前も住所も電話番号も、家まで、そっちに知られてるんですからね!!!子供もいるんで、神経とがらせてるんですよ!!!!何か嫌がらせされたらタイヘンですからね! 断ります!!!!」「いや~、そんなことはないと思うけど。」「い~え~、今は何があってもおかしくありませんからね。そんなことがないって言う保障どこにもないじゃないですか!!」
2006.05.30
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これから出かけるんだけど、これだけは投稿汁!!昨日のあいのり、見た~~???あいのり史上サイアクでしたね。あれはないよなー。アウトローもさ、足出しちゃうのもどうかと思うけど、カメラマンもカメラマンだよね。「番組に参加してるんだろ、てめぇ!」てめぇ呼ばわりだし。その後の、話し合いしたプロデューサーも、ゴーマンさに満ちていた。そりゃやってられないわ。アウトロー、即リタイア、正解☆「オレだって、好きな人と帰りたくて、一生懸命考えてるんですよ!!!」ホントだよね。誰だって好きな人と想いを通じたいよ。番組だけど、それを承知でみんな応募してきてるんだし。それを見事に踏みにじる番組。きっと出演者は捨てゴマなんでしょーね。視聴率さえ取れれば何でもいいと思っているギョウカイ人、テラワロスマスコミだから何でも許されると思ってるんじゃない??マスコミだから、一般人は、軽くみておK?笑わせるな。人の気持ちなんてどうでもいいのかよ!!!この番組ももうそろそろ、逝ってよし??アウトロー、よくがんばった。早くいい人見つかるといいね。
2006.05.29
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いつも映画に出てくるような素敵な食卓と、それとは真逆のアキバ系の知識にかけてはレンジャーNo.1に違いないと思われる、花の独身♪、Pastoral Louisさんから、紅茶バトンをいただきました。1. 最近思う「紅茶」前はストレートティーが好きでしたが、最近はミルクティー派です。煮出して飲むのが一番です☆2. この「紅茶」には感動!高校生のころ、帰宅部で、毎日が「途中下車の旅」していたころ、下北沢の喫茶店で飲んだアイスティーは美味しかった。あのお店はもうないだろうな・・・。何にも考えていなかったあの頃は、美しき日々でしたね。3. 好きな「紅茶」アールグレイ、フォションのはアイスティーで飲みたいな。《フォション紅茶》アールグレイ【125g】お菓子や、パンに使っているのは、このアールグレイ。ネットでも結構お買い得です。 ↓トワイニング紅茶ファインアールグレイ100gそれから、チャイも、好きです。マサラチャイ 50gあとは、最近、Mintちゃんからいただいた、ルピシエのさくらんぼティー。これ、ミルクで飲むと、美味しい。それから、邪道と言われるかもしれませんが、「午後の紅茶」シリーズ、好きですね~↑ これ、1本、100円以下よ!4. こんな「紅茶」は嫌だジャンピングしないで抽出した紅茶。淹れてから相当時間が経ってしまった紅茶。5. この世に「紅茶」がなかったら困るなあ。そんなこと、ありえない。6. このバトンを「指定つき」で5人・・・やってみたい方、ご自由にお持ち帰りくださいませ♪でも、個人的には、マダム・ゴージャス様の、含蓄あるお話など、ぜひぜひお伺いしてみたいのですが。いかがでしょう??よろしくお願いいたします。あんまりいい話じゃないんだけど、週末から、神経を逆撫でされるようなことばかり、続いています。今朝も、久々、ブチ切れました。第三者相手に面と向かってブチ切れたのって、何年ぶりかしら。あまりにも不誠実な態度に、怒り心頭 ムキィィィ(*`皿´*)/夕方に、頭痛が来ました。うぉ~~~~
2006.05.29
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昨日は、バターロールの試作&このパンを作って、いろいろ、いろいろ、ごちゃごちゃとやっていたので、日記放置しときました o(≧∀≦o)(o≧∀≦)o土日はいつも塾の時間がまちまちで、大変なんですよねー。お迎えとか。雨もめちゃ降ってるし~~~ みんなに、「~~して!」「○○は?」って聞かれるんで、そのたびにやっていることが中断されるんだよね。自分でやらんかーい! あん??早くもうちょっと自立して欲しいわん。ヽ( ´O`)ゞファーァ...(´_`)アフ...早々に、お休みです~~バタン!キュー!!
2006.05.28
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昨日のオフ会から一夜明け、今日は、お教室です。今日は、生徒さんのご希望で、バターロールです。試作をしたのですけど、出来がイマイチで、ドキドキものでした。昨日のオフのメンバーさんにも見ていただいたのですけど、自分としては、「これは、バターロールじゃないよね・・・」という感じでしたんで、ちょっと気になりながらも、今日を迎えました。試作の改善点、仕込み水の量・成形、焼き時間の調整、を参考に、お伝えしていきます。バターロールって、結構難しいんですよ。まず、生地をまとめるところ。ここで、ほぼ、出来が決まってしまいます。これがまとまらないと、後々の成形まで、どよ~~んとした気分で過ごさないといけないのです。くるくるが、できないのです。今日の生徒さんは、やっぱり、「むずかしい~~」を、連発していらっしゃいました。それはそうだと思います。これはABCなら、第2回で出てきてしまうのですから、わたしも四苦八苦した記憶があります。「叩き」で、まず、戸惑ってしまいますから、今日は1から丁寧に叩きをお伝えしました。しずく形にするところ、めん棒で伸ばすところ、大変そうにしていらっしゃいましたが、出来上がると、「やっぱり、家で挑戦してみたいです!」と、おっしゃっていらっしゃいました。これは、6個のレシピです。1つは私がデモで成形しました。残りの5つは生徒さんの作品です。そして、1つは、試食にしました。今回は、金 裕美先生の、韓国のスープという本から、「キャベツスープ」を作ってみました。韓国料理には珍しく、唐辛子を使わないスープで、昆布と牛肉だけでだしを取ります。野菜が柔らかく煮込んであり、パン食にもとても合うスープです。バターロールは私も何回も悩んだパンなのです(汗失敗してもいいから、どんどん焼いて、コツを早くつかんでいただけたらいいなと思います。
2006.05.26
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さあ♪さあさあ♪何から、書こうか?? ヽ(;▽;)ノ今日は、今日は、 オフ会!!今日のメンバーは、不屈の精神で日々パンに挑む、炎のチャレンジャー、☆~はとぽっぽ~☆さん、魔法の手を持つ、お菓子の女神様、hatomugi cyataroさん、そして、自家製天然酵母の神様、Mint Teaさんだー!!☆~はとぽっぽ~☆さんとhatomugi cyataroさんとは、昨年の11月に、うちでオフ会をしています。今年の3月に、Mint Teaさんにパンをお送りしたときに、住所が近いということが分かったので、「会いたいね」「そのうち」「いつか」などと、言っておりましたが、これは、日にちを決めましょう!ということになり、先月の上旬に、この日に決めておきました(笑なぜ、この日かというと、Mintちゃんのお子様が、今日遠足だったからです。お迎えが遅くていいそうですので、この日にしました。そうしたら、何と、hatomugiさんの、お引越しが決まってしまいました。最寄り駅は同じなのですけど、お引越しされるということなんです。r「お引越し、いつなの・・・?」h「5月26日です・・・。」えーーー!!それって、明日?? どひゃ~~オフ会している場合じゃないっ! ((((;´゚Д゚)))アワワワワr「大丈夫? 延期しましょうか?」h「25日は、空けました!!」うわ・・・。空けてくださったようです。「天然酵母の神様に、お会いしてみたいわ~~」と、仰せでした(笑いつも、お菓子をお作りになられるhatomugiさんなのですけど、今回は引越し前日のため、手土産が持参できないから・・・ということで、なんとまあ、事前に、私たち3軒に、お手製のお菓子を送ってくださったのです。こちらに、お送りくださったお菓子の詳しい紹介が、出ています。そして、今日、当日を迎えました。はとぽっぽちゃんとhatomugiさんを駅までお迎えに行き、その後、直接車で来るMintちゃんを、うちの近くの目印まで出迎えて、そこからご案内しました。Mintちゃんは今回初めてお会いしますので、お顔が分かりません。待ち合わせ場所で待っていると、ケータイが鳴りました。M「もしもし、○○ですけど、今、~~~~~の側にいるんですけどー。」???~~~~~???それは、待ち合わせから、2kmくらい離れてますが(爆もそっと、南ですよ(笑電話で誘導して、待つことしばし。Mintちゃんが到着されました。Mintちゃん、理知的な方です!でも、話すと、ナチュラルで、面白い!!素敵な方ですよ。皆さんがそろい、ご挨拶しました。ご挨拶代わりに、皆さん、ご持参のパンをご紹介しますね。これは、Mintちゃんのパン。 ↓・ペイザン (手前左)・ラフィアジンジャーブレッド (手前右)・ベーコンチーズペッパーブレッド (奥) 全てヨーグルト酵母です。そして、はとぽっぽちゃんのおみやげです ↓・はちみつとヨーグルトのパン (奥)・メッシュのぐるぐるパン (右) 以上2つはヨーグルト酵母・全粒粉湯だねパン (手前の☆型、イースト)左は、お手製の石鹸です。オリーブオイル石鹸と、マルセイユ石鹸です!そして、私も、一応おもてなしパンを焼いてみました。いつものグラハムパン(いちご&りんご酵母)、そしてこれまたいつもの黒ごまプルマン(いちご酵母)です。今日は、オニオンブレッドを、皆さんで作りました。というのも、hatomugiさんのご主人の、どっくすたあさんより、「愛妻に、オニオンブレッドを伝授してください」と、お願いがあったからなのでした。皆さんに聞くと、作りたい!とおっしゃいましたので、3人にお教えすることになりました。私も、同じメニューを3人にお教えするのは初めてだし、しかもお子様がいらっしゃる(はとぽっぽちゃんの、1歳のお子様です)ということで、これは非常に勉強になるかな~と、思いました。オーブンの時間差、お子様をあやしながらポイントをお伝えする、などなど、いろいろとありましたが、何とか無事にできました。私、バタバタしていて、皆さんの作品を撮れなかったので、出来上がりは皆さんの日記でご確認下さいね。思ったよりも短時間でオニオンブレッドもできて、皆さんが持ってきてくださったパンを、ランチにしました。春雨のサラダ、鶏のクリーム煮を用意してみました。そして、パンを少しづつスライスしました。おやつには、hatomugiさんのパウンドケーキやクッキーをいただきました。ああ、もう、幸せ~~話は、尽きないですよね・・・。途中で、はとぽっぽちゃんのお子様がお昼寝したりして、みんなでいろんなこと話しました。楽しかった~~半年ぶりのオフ会でしたけど、「あっという間だったね・・・」と、hatomugiさんがおっしゃっていました。ホントですよね。ついこの間のような気がします。またいつか、機会がありましたら、オフ会もしたいですね。お近くの方、よかったら、参加してくださいね!今日は皆さん、遠路から、ありがとうございました。hatomugiさん、明日お引越しがんばってくださいね。
2006.05.25
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毎回見ているだけで鼻血が出そうな、gonbe_vipちゃんから、シークレットバトンもらったー!回答だけ書くように!!ということなんで、早速行くじょ♪A1. そりゃあ~た、使う前には、よーく揉み揉みしないと♪A2. だって、勢いよくやったら、濡れちゃうじゃん?A3. そんなことここで言える訳ないって知ってるくせに。A4. 一番奥かな。 だって、そのほうが、雰囲気もいいし(笑 手前だとどうしても落ち着かなくって。A5. どうしてもって言われたら少しずつ飲むけど、基本的には飲まない主義なんで(笑 A6. 最近ようやく慣れてきたんで、カタチに目が行くようになってきたの。 大きさは別に気にしないけど(爆 そりゃ性能はいいに越したことないけどさ o(≧∀≦o)(o≧∀≦)oA7. 上流に近い、川べり。 木の陰でした。A8. たぶんもうヘトヘトになっちゃうから、もう1度いきたいとは思わないけど。A9. 私の経験から言うと、サーモンピンク、かな??A10.ニュルニュルしてつかめない~~(汗A11.1本でたくさんよ~A12.そりゃあもちろん、犬に決まってるじゃん! A13.バター!A14.薬指。A15.脚。A16.いつももらってばっかりなんで、とももちゃんに書いてもらおっかな~あとは、wankokoさん、忙しいけど、もらってちょ♪**********************今日は久々に家にいたんだけど、昼、インターホンがなって、モニターをのぞいたら、前の小学校の時のママがいたのよ。「○○さ~ん、こんにちは~今、いい?」・・・・・・・・・・・・え??何でアナタがいるのよ?? ( ゚Д゚)ハァ?彼女は、とある商品を売っている人なのよね。以前西川くんが同じクラスだったんで、ちょっとお話とかしたら、だんだん話が、商品を買わないか・・・? みたいな方向に行っちゃったんで、もうそれ以上付き合うのはやめようと思った人なのよ。「引っ越すから~」という話だけはしたけど、住所は教えてない。大体あの辺だよ、っていうところしか話してないけど、もうこれっきりだと思ったんで、詳しく言ってないよ。電話番号は変わってないけどね。だから、あ~また何か売りにきたな・・・と思って、「ごめん、忙しいから 」ってインターホンで断ったけど、気味悪いよね? ┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~今の小学校って、名簿はないのよ。緊急連絡網しかない。だから、電話は分かるけど、住所が分かるはずはないのよね。きっと、誰かに聞いてきたんでしょう。隣の学区なんで、知っている人はお互いに山ほどいるわけだし。彼女は、必ず、アポなし訪問。で、長っ尻なのよ。そして、ドタキャンもよくするのよね。いろんなことを根掘り葉掘り聞いて来るんで、なるべくプライベートなことは話さないようにしてきたんだけど。「転校するから」って、立ち話ついでに挨拶したら、「ねぇ、おうち、いくらなの??」だって!! ( ゚д゚)ポカーン フツーそんなこと聞かんでしょー。アポなしに、人の家調べて訪ねてくるってどうよ・・・?インターホン越しに、家に上げてもらえるのが当然といった顔をしていたので、適当に断りました。コワいよね・・・。次回も、絶対に、家には上げないぞ!!
2006.05.24
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今日は、HP打ち合わせです。先日、最近の読者さんから、「HP作成しているんですか?」というお問い合わせがありましたので、今日は、今までの経過を、リンク貼っておきます。まず、きっかけは、ここに行ったことからでした。そして、それが終了して、個人で料金を支払って、講習を受けることになりました。実際にはこんな感じでやっていました。年が明けて、こんな話が持ち上がりました。そして、審査に通って、無料でHPを作成していただけることになりました。皆さんに実際に、うちでパン作りを体験していただいたり、その後は、骨組みを決めたり、中身を煮詰めたりしています。PCメンテなども、ちゃっかりお願いしたりしています(笑そして、今日なのですが、他の教室への参加や、昨日の、飲茶1970さん宅への訪問で感じたことなどを受けて、大体の教室のコンセプトが決まりました。やはり、教室ですので、確実でなくてはならないことと、お客様のことを第1に考えること、それが最優先されるような気がします。今日の決定は、多分に、私のコンセプトの骨格であったような気がしました。あとは、オリジナルレシピ開発でしょうね。配合の問題もあります。どうしたら納得の行くものを生み出せるか、今後のパン作りは、そこに焦点を当てて行きたいと思います。今日は、昨日焼いてきた2種類のパンで、オープンサンドにしてみました。ヴァイツェンブロードヒェンはイーストのパンでしたが、とてもふんわりしていておいしかった。これも飲茶さんのオリジナルだったような気がしました。やっぱり、納得の行くものを生み出すことってすごく大切。自分が食べたいパンを作ってみたいと思うのは当然ですよね?同じお教えするのなら、そのようなものを作ってみたいと感じます。次回は6月になりますが、それまでにやることたくさんあるな・・・。
2006.05.23
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今日は、楽天でお世話になっております、飲茶1970さんのお宅にお邪魔しました。飲茶1970さんは、白神こだま酵母パン&イーストパンの教室、そして、アジア料理を中心としたお料理の教室を、ご自宅で開催されていらっしゃいます。たまたま、楽天でお知り合いになり、時々お伺いさせていただいておりましたが、ご自宅でお教室をされていらっしゃる方のお話をお伺いしてみたくて、今日は行って参りました。まず、コースなんですけど、特色があります。イーストだけのコース、イースト&白神のコース、そして白神だけのコース、とあるんです。面白いなあと思いませんか?ふつう、酵母って、混ぜて作りませんよね?なので、せっかくですから、イースト&白神コースにしてみました。ちょっとお約束のお時間を過ぎてしまいました。ドキドキ♪ピンポ~ン♪「は~い♪」わあ・・・・飲茶さん、素敵な方ですよ☆「楽天からのお客様は初めてなので、こちらもちょっと緊張してました」ということです。今年の2月にお教室を始められた飲茶さんですけど、今は週に5回ほど、生徒さんが来られているそうです。すごいね~~しかも午前と午後だそうです。繁盛していらっしゃいますよね。早速、パン作りにかかります。まずは、イーストで、ヴァイツェンブロードヒェンです。これはドイツのパンです。ドイツ語で、「ヴァイツェン」は「小麦」、「ブロード」は「パン」、「ヒェン」は「小型」を意味します。こねを10分行ないます。私は大体、5分以内にこねあげてしまう方法なので、じっくりこねていると、汗が出てきました。こねあげると発酵器に入れます。そして次に、飲茶さんがこだま酵母であらかじめ1次発酵まで仕込んであった、白神の生地を出して、ベンチタイムから入っていきます。こうすることで、2つの酵母でも、焼き時間が大体揃います。分割はなしで、2次発酵 → 成形 → 焼成と進んでいきます。白神が焼きあがったあとに、2次発酵後のヴァイツェンブロードヒェンにクープを入れ、霧を吹いて、焼いていきます。いろいろなお話をしました。運営のこと、コンセプトのこと、メニューのこと、募集のこと、いろいろ。飲茶さんはとってもお勉強家でした。お料理やパンのお勉強をあちこちでなさっておられます。で、情熱を持って、お教室を開いていらっしゃいますね。レシピもほぼ、御自身のオリジナルで、日々開発に余念がないそうです。ご主人さまも、とても協力的ということで、いろいろお手伝い下さるそうですね。昨日の、キャラメル・マーブルを差し上げたのですけど、果たして、どうだったでしょう・・・?ああ、自家製酵母も、もう1度1から考え直さなくてはいけないかもな・・・。いろいろと考えさせられました。やはりコンセプトがしっかりしていないといけませんね。いや~~今日は楽しかった!!で、勉強になりましたー!!飲茶さんありがとうございました♪また、機会がありましたら、お伺いしたいと思います☆*********************昨日の歯医者さんですけど、予約が取れず、明日になってしまった _| ̄|○天然も、歯科検診で引っかかったので、一緒に行くことになりました。で、今日は時間が空いたので、ようやく美容院に行くことにしました。はぁ・・・。3ヶ月も行かないと、草ぼうぼう状態(?)ですよー。スッキリしてきました。モ○チッチみたいになってるし・・・ (爆まあいいか、とりあえずカラーしたから ヾ(>▽<)o
2006.05.22
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久々にパンを焼きました。ここのところ、家にパンやお菓子がたくさんありましたので、自分で焼く必要がなかったんです(笑明日、楽天広場でお友だちの、とある方の御宅へお邪魔させていただくことになりました!なので、手土産代わりといいますか、お口に合いますかどうか・・・。キャラメル・マーブルを、焼いてみました。リッシュクラブC2の、「チョコマーブル」を参考に、キャラメルチョコチップをマーブル状にして入れてみました。今回は、りんご酵母で焼いています。外が暖かいので、発酵もとてもすんなりと行き、のんびりと順調に焼きあがりました。エスニックがお好きということですので、お口に合いますかどうか分からないのですけど、お持ちしてもよいかしら??もしご覧になっていたら、メッセでお返事下さいね☆さてさて・・・。昨日の夜中から、突然、歯が痛くなりました。左の上が、ズキズキ。シクシク、痛い・・・。明日の午後、歯医者さんに、強引に(?)予約を取って、入れてもらっちゃお♪
2006.05.21
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今日のお昼は、パスタです。久々に蒸し暑くて、冷たいものが食べたくなったので、カッペリーニにしてみました。今日使用したパスタは、ディチェコ カッペリーニNo.9(太さ約0.9mm)です。「カッペリーニ」とは、イタリア語で、「天使の髪」という意味の極細パスタ。何と、茹で時間が、たったの2分!!茹で上がったら、さっさと引き上げないといけません。冷水に取って、その次は、氷水に取ります。冷た~く、冷た~く、しておきます。そして、これも冷やしたトマトソースに絡めて、トマトの角切りとあえ、最後に、バジル&チーズをかけます。冷たいところをいただきます。久しぶりなのですけど、美味でございました。男性陣は、この手の系はあんまり好きじゃないので、ミートボールのパスタにしました(→ 画像なし 笑)男の人はとにかく、どうのこうのよりも、食べられりゃいいじゃん!!って感じでね・・・。なのでこれは、私だけ♪のランチでした☆
2006.05.20
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今日は、日清製粉グループ主催の、フラワー手作り教室に行ってきました!これ、日記でお友だちの、ちょぼすけさんに、教えていただきました。ちょぼすけさん、実は、ABCの、現役講師さんなのです☆(↑ こういう紹介はまずいかしら?? まずかったら言って!!)スゴイ方なのです☆☆その方がご紹介されてましたので、ぜひぜひ行きたいと思い、申し込んで、行きました。このお教室は、ベターホーム協会さんと提携しているようです。ベターホームさんは初めてですので、どんな雰囲気かな~~、と、楽しみにしておりました。参加費は、なんと、1000円!今日のメニューは、「メロンパン」です。渋谷駅の近くの、ベターホーム協会の本部のビル?の1階で、ガラス張りのスタジオで作ります。ここは、東京都児童会館の近くなんです。昔よく行きました・・・・。子供がタダで、丸ごと遊べるビルですからね。今はもう、そういう年頃は卒業しましたけど。懐かしい風景が見えてきました。参加者は22人、2人ペアで作ります。私とペアを組んだのは、若い方。独身かな??「パンはあんまり作ったことないんです・・・」って、おっしゃってました。こねるのも共同作業です。ABCとはまた違うこね方。ボウルの中でひたすら叩きごねです。これ結構難しい。先生は、落ち着いた感じの、楚々とした雰囲気の方なんですけど、叩く姿は、本物です!!もう、島○睦子先生顔負けです(笑汗かいて、はあはあと、肩で息をしていらっしゃいましたよ!あとは、助手さんがお2人ついています。これでもかあっ!!って、こねてたたいて、発酵途中に、ビス生地を作ります。これはオーソドックスな作り方。ペアの方が、こねに慣れていらっしゃらないようですので、ほんの少しだけ!コツを、お教えしました(笑パン生地と、ビス生地のまとめ方の違いとか、あ~~、こういう時に、ちゃんと教わっておいてよかったな~~と、密かに感謝♪知識はちゃんと、生きてきますよね。今回は、プレーンのメロンパンと、チョコチップメロンパンです。あともう1種、「抹茶メロンパン」がありましたが、こちらは、試食のみでした。11時から3時まで、長時間でしたので、途中に、メロンパンとデザート、そしてローズヒップティーのおもてなしがありました。サクサクッとしたメロンパン、おいしかった~~今日は、おみやげもありまして、日清の「パケットパスタ」シリーズなどなど。1000円でも十分おつりが来たような感じでした!!実は、今日参加したのは、メロンパンの作り方を教わるということではなく、教授法を見たいな・・・というのが、正確な動機なんです(笑もう、ABCは、講師の先生がつくカリキュラムはほとんど終わってしまったため、自分も少し、他流試合(!? 笑)をして、いろんなところに行ってみて、参考にしたいなと思ったからです。今日の先生は、しっかりとしていて、やはり慣れているな・・・と感じました。自分が落ち着かないといけませんよね。授業が終わると、やはりホッとされたのか、幾分表情もリラックスされているように思いました。今日は楽しかった~~また、いろいろ、機会があれば行ってみたいですね。皆さんもいかがですか??
2006.05.19
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先日、Mrs.Kitchenさんに、パンをお送りしたのですけど、交換便が昨日到着しました!!すごくきれいなパンでしょ??ご紹介しますね。・折込みチョコパン(酒種酵母+イースト) → 左奥のパン・黒糖レーズンブレッド(イースト) → 右奥のパン・枝豆カンパ(酒種酵母) → 真ん中のパン・ベーコンチーズブレッド(酒種酵母) → 左手前のパン・松の実とドライトマトのカンパーニュ(トマトジュース酵母+イースト)→ 右手前のパンです!!Mrs.Kitchenさんは、とてもきれいなパンを作られたり、新しい酵母を試されたりしていらっしゃる方で、ゆくゆくはご自宅でお教室を開きたいと仰せの方なんですよ!!なので、どのパンも、とてもおいしいんですよ♪全部いただきましたので、感想を書きますね。まず、折込みチョコパン。これはとてもしっとりとしていて、子供たちにも大人気☆あっという間になくなりそうです。そして、黒糖レーズンブレッド。これは主人が真っ先に食べてました(笑黒糖の優しい甘さが口いっぱいに広がります。レーズンのお味ともマッチしていました。次に、枝豆カンパ。私がリクエストしたんです!!トーストすると、枝豆の塩味と、パン生地の甘さがマッチして、とても絶品♪次に、ベーコンチーズブレッド。これはもしかして、Mintちゃんのにインスパイアされてそうな感じですね~黒こしょうが利いていて、大人気な味ですね♪ベーコンとプロセスチーズのハーモニーがよかったです。最後に、松の実とドライトマトのカンパ。これはいいよ!!全部とてもおいしかったのですけど、私は個人的には、これが一番よかったです。ちょっと普通にはいただけないお味でした。また食べたいなあ~~~あ~~、どれも素晴らしいパンでしたよ!!もう、明日から教室、開けますね!!開いちゃって全然OKですよ!!Mrs. Kitchenさん、お忙しいところありがとうございました。また機会があったら、ぜひぜひ、交換してくださいね☆
2006.05.17
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監督:ジョージ・クルーニー出演:デヴィッド・ストラザーン、ジョージ・クルーニー、ロバート・ダウニー・Jr、ダイアン・リーブス公式サイトはこちら。<Story>1953年、アメリカ。第2次世界大戦後の、東西冷戦下、全米では、共和党のマッカーシー上院議員の演説に端を発した反共キャンペーン、「赤狩り」の嵐が吹き荒れていた。それはあらゆる職場から、過去に少しでも共産主義と関わりがあった者を探り出して追放することであり、時に命を落とすものさえ現れた。そして、三大ネットワーク、CBSにも、その影は近づいてきていた。マスコミは、マッカーシーの報復を恐れて沈黙を守っていた。しかし、CBSの看板ニュースキャスター、エド・マロー(デヴィッド・ストラザーン)と、プロデューサーのフレッド・フレンドリー(ジョージ・クルーニー)は、「マッカーシズム」の矛盾と理不尽さを取り上げる番組を製作することにする。初めに取り上げたのは、家族が共産主義者かと疑われただけで、本人には何の落ち度もないのに、除隊処分にされかけている空軍予備役仕官。何故、何の罪もない人々が、確たる証拠もないのに次々と職場を追われ、社会的に追放されなければならないのか。この番組の制作費を出すことに難色を示したCBS。マローとフレンドリーは、自費で3000$を出して、番組の放送に踏み切った。マローとマッカーシーの対決はこうして始まった。<感想>この映画に賭ける、ジョージ・クルーニーの熱い想いが、観客にも確かに伝わった作品。「表現の自由」を生み出したアメリカにも、かつて、このように、何者かに恐れ、真実を伝えることを捻じ曲げたときがあったこと、そして、それに屈しなかった人間達がいたという事実、それらを忘れないでいて欲しいという想いであろう。そして、そんな彼の意気込みは、主演であるデヴィッド・ストラザーンをはじめとして、キャストたちにも確実に伝わっているのだろうと感じた。デヴィッド・ストラザーンは、マローの話し方、愛用したタバコの銘柄、風貌はもちろんのこと、思想に至るまで研究し、まるでマロー本人が乗り移ったかのような演技を見せてくれた。2人以外の登場人物である番組スタッフ達役も、それぞれのポジションにあった役作りを的確に行った。そして、1950年代のセット・小道具の再現は、実に細部に至るまで忠実である。50年前、今ではありえないことである言動についても、当時の監修を受けながら再現している。(↑ 例えば、フレッドが、スタッフの女性に、「ハイ、Honey、新聞買ってきてくれないか?」と頼むシーンなどは、明らかに今のアメリカ社会の雇用と違って、女性がサポート的役割であったことを濃く映し出している。 また、当時のCBSは社内結婚禁止であったなどのエピソードは、この時代ならではの話。)マローが鋭い眼光で訥々とTVカメラに向かって話し、最後に、"Good night, and good luck."と締めくくって、番組が終わった瞬間、それまでのきりりとした顔が一瞬曇り、不安げな表情に変わるところなどは、自分達がやっていることは正しい、しかしながら、何かを失うのではないか、という心の動きなどを映し出しており、非常に細部まで念の入った演出を感じさせる。そしてその懸念は、後々実際には的中してしまうのであるが、その危険を犯してまでも勇敢に立ち向かう志があったということに、深く感動した。同じことをする報道人は、日本には果たしているのだろうか。残念ながら、今までは現れていない。そして、残念ながら、これから現れる確率も、非常に低いといわざるを得ない。**********************今日の評価:★★★★☆(この映画の心意気を見てほしい。抑えた演技、カメラワーク、セット、小道具、音楽、全てに細心の注意が払われている。今の自分達の状況と照らし合わせて、考察することも、非常にいい経験になるであろう。)「グッドナイト&グッドラック」オリジナル・サウンドトラック~フィーチャリング・ダイアン・...(↑ ダイアン・リーブスによる、ジャズ中心のサントラ。何日かして、忘れられなかったら、買おうかな・・・?)
2006.05.17
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ここのところあんまり体調がよくありません。月曜の朝は、いきなり、起き上がれなくなりました。腰が、痛いの・・・。脊髄に針金が入ったみたいに痛かった。原因は、咳なんですね。去年から、咳喘息と診断されて、風邪を引くと咳が長引くようになってしまったんです。で、咳をすると、背中とか腰に来るんで、たぶん、椎間板がちょっと変形したかな・・・みたいな感じ。昨日はそんなわけで、予定は全部キャンセルして、久しぶりに平日にゆっくりしました。午前中にはだいぶよくなったので、午後は、日曜に渡せなかった母の日のプレゼントを渡しに、主人の実家まで、天然と一緒に、車で行きました。プレゼントは、黒い帽子をリクエストされてたんで、それと一緒にパンを渡しました。天然は久しぶりにおじいちゃんの家にいって、すっごくおとなしかった(爆「おとなしいねえ~~」って言われてました。あ・れ?おとなしかったっけ?(爆笑**********************帰り道。国道を右折したくて、待っていました。前の道路を、右から、牽引トラック?みたいな、バカデカイのがこちらに曲がってきました。見ると、雲助のオサーンは、ケータイで話しながら左折してるじゃないですか!!とんでもないヤシ・・・。で、トラックの頭は、私の右の下り車線に入ったけど、後ろの、ズルズルした、牽引の部分が、鎖かなんかでつながれているだけなんで、ぶれてるのよ。で、もうすこし、あと15cmくらいで、こちらの右ドアにぶつかりそうになってる!!!!( ゚Д゚)ゴルァ!ケータイで話ししながらトラック運転すんな!!おまぃはもう1度教習所に逝け ムキィィィ(*`皿´*)/ まったく・・・何もなかったからいいけど。あんなのがぶつかったら大怪我だよ。
2006.05.15
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昨日UPしたパンでしたけど、1つ近くで撮影したものがありますので、ちょっとご紹介しておきます。プチ・パン・オ・レ、「小さいミルクパン」です。ル・コルドン・ブルーのフランスパン基礎ノートのレシピです。本では、生イーストなのですけど、今回は、りんご酵母にしてみました。フランスパン専用粉を使い、牛乳・バター・卵などを入れて、リッチな生地に仕上げ、小さめに成形して、仕上げに切込みを入れ、ワッフルシュガーをかけます。かけないものも作りました。昨日、お2人にお送りしたのですけど、うちにあったものを食べてみたら、やっぱり少し固い。フランスパン粉の宿命なのですけれどね・・・。これは普通の粉で作ったほうがよさそうです。トーストしてサンドすれば、大丈夫かな、という感じがしました。で、昨日の発送方法の件ですけど、クール便・冷凍便、ちょっと試してみようと思います。これから密かに業務連絡が行きますからね・・・(笑メール届いた方、準備、よろしく♪************************今日から、西川くん、日曜日の塾は、朝からになりました。今回、クラス替えがあり、今行っている駅から、もう少し先の駅にある教室で、日曜日だけ受講することになりました。なので、朝7時45分に出て行きます。帰りは早くなりますが。このご案内をいただいた時、日曜日を今までの教室で受けるか、それとも移動して受けるかは、こちらで選択できるとのことでした。最初本人は躊躇していたようです。でも、思い切って、今回は背中を押してやりました。世の中にはいろいろな人がいるので、広い世界を見てくれば?、と。今回の日曜日のクラスは、周辺校からいろんな子が集まってきます。どういう子がいるか、見てきてごらん、そう言って送り出してやりました。まあ、また、元のクラスに戻るかもしれませんが、それでも、いろいろな人を見ていくことは、きっと彼にとってもプラスになることと思います。
2006.05.14
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木曜日は、1日、パン焼きデーにしてしまいました。先日、hatomugi cyataroさんにいただいた、50000HITお菓子へのお返しと、ずぅぅぅ~~っと前に、Mrs.Kitchenさんと、「そのうち交換会したいですね~~」と、お話ししていたのを思い出しまして、では、一緒に焼きましょう~~と、思いました。今回のメニューは、・プルマン (いちご酵母)・ブリオッシュ・フロマージュ (いちご酵母)・プチ・パン・オ・レ (りんご酵母)・オニオンブレッド (サフ・インスタントドライイースト)・ガトーショコラです。ガトーショコラは、こちらに載っている物と同じです。先ほど、Mrs.Kitchenさんより、お電話があり、無事に着いたとのことです。もうだいぶ温かくなり、湿気も多いので、中1日かかってしまうため、発送する場合、品質がとても気になります。何とか無事だそうですので、一安心しました。で、ここで、お知らせです。以前から考えていたことなのですが、パンをお送りする場合、とにかく、何か事故があっていけませんので、発送するタイミングなど、考えてお送りしております。しかしながらここに来て、気温も上がってきており、恐らく、これから梅雨や猛暑などを考えると、いかにタイミングよく送ったとしても、もしかしたら、衛生上、何か問題があるかもしれないな・・・と思いました。また、お送りする際には、ベストなものをと考えておりますので、1日かけて一気に焼かなくてはなりません。いきおい、5~6種類を焼くことになります。そうなると、その日を確保しなくてはならず、それが今は、なかなか難しい状況です。以前は、土日に焼いていたのですが、ここのところ何かと用事が入ってしまい、そうなると、できなくなってしまいます。そこでなのですが、発送する場合のカウプレを、11月くらいまで、お休みさせていただきたいと思います。カウントは、こちらで記録しておりますので、どんどん踏んでくださって構いません。ルールは、フリーページから確認してください。また、焼けるときが来ましたら、順番にお送りしたいと思います。そのときにはお知らせいたします。また、発送せずに、手渡しできる場合は、お作りいたします。東京・神奈川・埼玉・千葉、くらいの方ですかね・・・。あと、オフなどで、お会いできる場合も、お作りします。私と会うのがコワくないよという方、踏んでみてください(笑
2006.05.13
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今日はHP打ち合わせの日。午前中に緊急に発送があったため、1時間遅らせていただくことにしました。問題の、PCチェックから始めることに。恐らくHDがNGである可能性は高いでしょうということですけど、前回のときよりも速度があり、少し遅いくらいで問題はなかったので、しばらく様子を見ましょうということになりました。次回は、御一緒に、「お弁当箱」=後付HD? を買いに行くことに??なりそうです(笑昨日は1日中パン焼きデーのために、今日のランチまで全く手が回りませんでした。ん~、焼きそばでもいいかな?(笑でも、ただのソースじゃ面白くないので、塩やきそばにしてみました。これは、野菜が豊富でいいですね。たまには変わったものもいいなあ~そしてデザートですけど、りんごのコンポートです。スイートタイプの赤ワインで、りんごとレモンを煮ます。酸味と甘味はちょうどよく、いい感じです。ヨーグルトを添えていただきます。大人のデザートです。********************さてさて。ここ数日、我が家には、贈り物ラッシュが来ております。まずは、先日、神戸の新開地音楽祭にてライブを行った、miyu1033さんから、音楽&楽天広場の相棒でもある、どらちゃん3883さんの、昨年末のライブのCDと、名刺入れ、そして温かいメッセージをいただきました。rose_chocolatさんへ夢をカタチにできたね!おめでとう!いつか習わせてネこれからも おいしいパンを焼いてくださいね miyuうれしい・・・ ヽ(;▽;)ノまだまだ、形すらないものなのですけど、ちゃんとやらなきゃなあ~~って、思いました。名刺を持つ身分ではないのですけど、いつの日か、使う時が来るまで、大切に取っておこうと思います。そして!!今日は!!!!ヘボやんさんから、先日のカウプレのお返し?に、ご当地プリンをいただきました!!兵庫県にある、小山ぷりんといいます。お1人様6個限定販売だそうですね。いちごのぷりん3個、ミルクのぷりん3個、いただきました♪早速写真を撮ってみました。ヘボさんからは、他に、新開地音楽祭で販売されていた、miyuさんのCDもいただいちゃいました♪うれしい・・・。みなさまありがとう~~お2人の贈り物を一緒にして、写真に撮りました。いちごのぷりんを、早速、食べてみました♪おいしい~~とろんとしてるよぉぉぉぉ。一番上にいちごジャム、次にいちごのぷりん、一番下にミルクのぷりんがあって、3層なの~最高~~~この感激が薄れないうちに、ヘボさん家に電話しました(笑またまた、最初に、奥様登場!私「今、食べながら、話してもいいですか~?」奥「はぁどおぞどおぞ・・・って何?(爆 」短いしゃべりでも十分笑い取ってまっせ~☆そしてヘボさんまたまた登場!私「ありがとうございました~ 今食べてるよ~~」ヘ「そかそか・・・。 よかったよかった 」何だかめっちゃ緊張してるな(爆笑これから飲みに行かれるそうです ヾ(>▽<)o気ぃつけてや~~いや~~、ブログって、すごいよね。すごすぎる出会いがたくさんですよ!みなさん、ありがとうございました~~これからも仲良くしてくださいね♪関西オフ、今年も決定か?? (行く予定はまだないのだが 笑)
2006.05.12
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昨日も、大移動の1日でした。まず午前は、Nの某校にて、私立中の説明会がありました。この学校は、昨年は見に行っていません。ただ、首都圏では、非常に有名な学校です。今回、Nの本科生対象に、内部説明会を行うということで、行ってきました。着いてみて驚きました。なんと!校長が話すということです!通常この手の小規模な説明会には、広報担当や教務主任、よくて教頭というのが当たり前なのですが、校長自らというのは初めてですよ。なんでも、主催校の講師が、そこの出身らしく、校長とも懇意にしているということでした。それで特別にお越し下さったということです。・・・・・・・・・・・・すごい、校長。とにかく、全身を使って、話をする。飽きない。楽しい。「これから必要とされるのは、自立した子供です。自学自習でき、方針を決めていける子供です。知識だけあっても、それを生かしきれていない人が何と多いことか。だから、偏差値70の男が、たかが上司に叱られたくらいで、1年で会社を辞めてしまう。いろいろな経験をさせてください。コミュニケーションを取ってください。」最近、4科目どの教科でも、「記述分野」が重視されています。算数でも、文章題の文脈が、かなり複雑なものも多く、国語力がないと解けないようになっている。これ、うちの西川くんの、最も苦手とするところなんよね・・・。自分で考え、発表するっていうこと。つまり、入試で言うところの、「意見作文」です。一例を挙げてみましょう。Q.あなたが今まで生きてきた中で、「見当をつけて」行ったことについて、80字以上100字以内で書きなさい。これは実際、今年の2月に、ある中学で出された問題です。難しい式はないけど、結構、頭抱えません??大人でもなかなか表現しにくいものです。ただ、聞いていることは、決して難しくはないのです。ここが、「自立しているか否か」を問うところなのでしょう。先の校長は、「この問題1問があれば、その子の本質がわかる。国語算数理科社会の試験はいらないくらいだ。」と、おっしゃっておりました。体調が余りよくないので、参加するか否か迷った説明会でしたが、この校長先生に会えてよかったです。ぜひ、学校見学にも、行きたいと思いました。そして、もう1箇所の会場へ移動。今月から、N主催による、合同説明会が行われます。昨日はその初回。7校が合同でしたが、私は午後の男子校2校だけでよいので、少し移動に余裕を持たせました。場所は、九段会館です。懐かしい~~ここ、映画の試写会するのよね。昔よく行きました。あと、いとこも、ここで結婚式挙げました。外観はとても重厚な雰囲気です。というのも、歴史に名を残している会館で、戦前は「軍人会館」として使われ、戦後は進駐軍に接収されて宿舎になっています。その後返還されて、結婚式場やホールなどとして、一般に使われるようになりました。1936年(昭和11年)の2.26事件の時には、ここに戒厳司令部が置かれ、翌37年(昭和12年)には、当時の満州国皇帝・溥儀の子息、愛新覚羅溥傑と浩の結婚式が行われました。ということで、とても重みのある場所なのです。大ホールもじっくり見るのは初めてなので、天井の装飾や、ドアや壁の模様など、クラシック感を少しだけ味わってきました。で、肝心の説明会です。最初は、某上位男子校。ここはあまり興味はなかったのですけど、もう1つの学校とセットなので、それなら聞きましょうか、といったところ。教頭が話していましたが、通り一遍の説明で、あまり面白くない。気づくと爆睡してました(笑そして、お目当ての男子校。ここは昨年、学校説明会に行っています。昨日に間に合わせるために、来年度の募集パンフを作ったということで、新しいものを手にすることができました。パワーポイントを使った説明もとても丁寧で、やっぱりこの学校いいなあ~と思った。ただ、うちから遠いんだな・・・ここ。帰りの地下鉄は九段下から座れたので、とても楽でした。こんなのが、平日や週末に、ガンガン入っています。体力勝負なのよねー。どこまで持つか??余計なこと考えている時間もないくらいだしね・・・。休めるときは休まないといけませんね。
2006.05.10
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昨日の家庭訪問の前に、久々、ABCのイベントに行ってきました~~イベントとは、まだABCを知らない人のための体験コーナーのようなもので、新しいお友達を連れて行くと無料で受けられます。生徒さんが受ける場合は、指定の料金を払います。今日は、オレンジとマンゴーのフレッシュシフォン。円形の紙容器に、マンゴーリキュールで風味付けしたシフォンの種を流しいれて、焼いたあと上をくりぬき、マンゴークリームを詰めました♪とにかく、ふわっふわで、おいしい!!初夏にピッタリなお味です。マンゴーがアクセントなんですよね~ただし・・・。食べるときに容器から出すのが、ちょっと美しくないのが、難点と言えば難点かな・・・。ま、おいしければいっか??この日一緒に行ったのは、10年来の友達、みほちゃんと、その友達のゆみちゃんです。ゆみちゃんも実はお受験ママ。で、お姑さんと同居もしていて、すごいがんばっています。すごい努力しているのよ。とても私にはできないなあ・・・。尊敬します。家庭訪問があったので、あんまり時間がなく、あたふたとランチしてバイバイしましたが、ケーキ作りも気分転換になってくれたらいいなと思いました。今日も1日中出かけてました・・・。いろいろありすぎますんで、またゆっくりUPしますね。ではでは。
2006.05.09
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先日、50000HITおめでとう便を、hatomugi cyataroさんからいただきましたが、無事に今朝、完食いたしました♪そして!レモンが、残っております。このレモンというのは、hatomugiさんのご実家の、お庭になっていたものなんです。もちろん無農薬だと思います(想像)で、もしも農薬をお使いでも、少量で安全なものだと思います(想像)最近、売っているものは、まず間違いなく農薬つきですので、こういうのは本当に貴重なんですね。おいしいうちに使いたくて、レモンスクエアを作ってみました。これは、渡辺みなみさんのレシピです。みなみさんは、海外生活がお長くいらっしゃって、いろいろなアメリカンスタイルのお菓子をご紹介してくださいます。みなみさんの幸せケーキ↑この本からではないのですが、雑誌に載っていたレシピです。レモンを3個、使っています。あと、レモンの皮のすりおろしもです。2回に分けて焼くんですよ~最初に台、次にフィリングを作り、先に焼いた台の上に流し込んで、再度焼きます。レモンの、酸っぱさが利いて、おいしいんですよね☆ちょっとこの写真は照りがなくって、あんまりおいしそうじゃないんですけど(汗酸っぱさがたまらないんです~このお菓子を、またまた今日お会いしたお友達にも分けちゃいました。たまたま、4~5人でしたけど、ひょんなことから、「夢は何ですか?」という話になりました。!!!夢かあ・・・。「~~したい」というのは、夢??叶えるのが夢、って思うけど、実はそうじゃないのかなって思っていたところでした。形にするだけが夢じゃない。みんな、意外と?ささやかです。私もかなあ・・・。とりあえず目先のことはたくさんあるのですけど、それはあくまでも通過点に過ぎないような気がします。受験も、教室も。ある方なのですが、とても素敵なお考えを聞かせてくださいました。「~~したい」、「~~であったら」、だけじゃなくて、「~~になりたいな」って、努力することも、夢なんじゃない?確かに・・・「~~したい」だけだと、ただの欲??欲ばかりになりがちな私、結構目からウロコでした。努力って、心地よいことだけではないから、ついついサボってしまうのですけど、やっぱり素敵な人は努力してますよね。外見とかスキルとかそういうことだけではない努力。現実に追われると、夢などは最後になってしまいがちで、改めて夢とは?と聞かれると、返事に窮してしまうかもしれません。漠然としたものしかないですけど、最後に納得の行く結果が得られれば、それでいいのかもしれないと感じました。↑ ここでも、もしかしたら、夢の続きが見れるのかも・・・。
2006.05.08
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PCがいつご臨終かわかりませんので、とりあえずUPしときましょ♪1日かけて、いちご酵母のグラハムパン作りました。暖かかったので、1次4時間で上がりました。こういう天気は助かりますよね。2次も1時間半、とても手のかからないパンでした。味も、やっぱり、酵母の弾力というか、そういう噛みごたえのパン。今日は自分の納得いく仕上がりでした。いつもこういう風に、ピシーっといけばいいんだけどね・・・。生地・味・形・クープ、気持ちいいくらいに決まったのは久しぶりですね。どれかがいつも納得いかないし。どうでもいいときにはうまくいくくせに、誰かに・・・とか、明日は・・・とかいうときに限って、ヘンなパンになってしまってね。食べて心当たりのある方、すいませ~ん♪私、一昨日くらいから、風邪を引いたらすぃ。ここ3年くらい気管支が弱いんですけど、まともに来ています。ではまたね。
2006.05.07
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あららん・・・。パソ調子悪いっす(泣この8月で丸2年のノートだけど、買ったときからミョーにおかしい。さっきもスタンバイして、戻そうとしたら、画面が真っ黒!困り果てて、HPのFさんにあわてて相談しました。・・・・というわけで、いつ、逝ってしまうか分かりませんので、予告だけはしておきまっす。今のうちにじゃんじゃん書いとくかな~。
2006.05.07
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やっとというか、あっという間にというか、GWも終盤ですね~~いろいろとやることがあったような、ないような、そんな日々なのよね毎年。今年はとにかくゆっくり休もうと決めていました。そんな中でも、料理は、しなくてはいけません(笑どうせ作るなら、ちょっと目先の変わったものはいかが??・・・ということで、エビマヨなんぞ作ってみました。これって確か、周さんが発明したんでしたっけ??おいしいですよね~~?でも、うちのだんご3兄弟は、「エビチリのほうがいい・・・」そうな。はぁ?そしたらもう作りませんけど、よろし??エビチリもいいけど、マヨもいいと思うんだけどなあ。↓ こんなエビ食べたいなあ~~漁師厳選!!ぷりっぷりの極甘い身に、濃厚なミソとプチプチ卵がぎっしり♪無言で食べ続けてしま...
2006.05.06
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節約料理専門家??のwankokoさんから、またまたバトンをいただいちゃいました~~♪2日連続バトンですけど、ま、いっか☆でわでわスタート~~♪ Q1.次にバトンを回す人を最初に書いておく お好みもありますので、 置いておきま~す。 拾いたい方はコメント欄でどうぞ~~ あとでQ12で紹介文書きますんで。 Q2.お名前は? rose_chocolatです。 Q3.おいくつですか? ここで、言うんかいな?? あん?? あ、Mintちゃんこれ見てたらやばい(汗 Q4.ご職業は? あるときは パン屋 またあるときは 追い回し それから・・・運転手(アブない) Q5.ご趣味は? 映画鑑賞♪ く~だらないのじゃなくて、ちゃんと中身があるやつ☆ あとは、音楽鑑賞と、 買い物♪ 洋服・アクセ、大歓迎♪ Q6.好きな異性のタイプは? う~ん・・・ ウソをつかない人。 バカじゃない人。 バカみたいなことを言わない人。 Q7.特技は? 冷蔵庫にあるもので料理する。 根回し。 Q8.資格、何か持ってますか? 普通自動車免許♪ がんばって取りました。 あとは、英検2級。 Q9.悩みは何かありますか? 悩みねえ・・・。 悩んだら、キリがありませんが、 どうして、うちには、金のなる木がないのかな~とは思ふ。 Q10.好きな食べものと嫌いな食べものは? 好きなもの。。。うんと辛いカレー。 嫌いなもの。。。ねぎ(うぇ~~) Q11.貴方が愛する人へ一言 むふふ♪ ここじゃあ、言えないよ♪ Q12.Q1で書いた3人の他者紹介を簡単にお願いします。 めっちゃヨイショしときますから、 書きたい人、お申し出くださいませ~~ ちなみに、wankokoさんが書いた私の紹介文ですが、 「イタリアに咲くひまわり」といった方です♪ とにかく 明るくって情熱的でおしゃれ~~な・・・ ○○占いのところ見てると(^^ゞ あれ~~~?!って面もあったりしてヾ(>▽<)o だそうな・・・。 ↑ くらいは、書かせていただきますよん♪ ささ、どうですか~??<追記> バトン、gonbe_vipちゃんがもらってくれました~~ありがと☆ 紹介文でしたよね。 こんなんどお? ↓ gonbe_vipさん 何がvip?かよーわかんなかったけど、 絵文字の使いまわしにかけてはvipクラスww も~、技がすごすぎて、解読不可能??(爆 ○ンリン顔負けの性別不明エロテロリスト、 おまぃら鼻血だすなよぉぉぉぉぉ・・・。 ささ、みんな、見に行って!
2006.05.06
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craftwork5659さんのところに昨日置いてあった、山手線占い、お持ち帰りしてきちゃいました~生年月日を入れると、あなたにピッタリな?山手線の駅が、わかります??結構、当たってますよ~~ちなみに私は、この駅でした♪性格:ほがらかな外見で親しみやすいが、実は非常に気性が激しく、怒ると猛獣ランクの人。↑ 猛獣・・・(爆う~ん、あんまり否定できません、かな??恋愛:相手を気遣い世話を焼くが、ある日突然ブチキレて・・・包容力ある年上の人が理想の相手になる↑ ヾ(>▽<)o確かに主人はかなり年上ですけど・・・。そんなもの??(笑ブチキレてってどうよ・・・。よかったらやってみてくださいね!!
2006.05.05
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監督:ジム・ジャームッシュ出演:ビル・マーレイ、ジェフリー・ライト、シャロン・ストーン、ジェシカ・ラング、ティルダ・スウィントン鑑賞劇場:シャンテ・シネ公式サイトはこちら。<Story>コンピューターで一財産築いて、静かに暮らすドン・ジョンストン(ビル・マーレイ)は、50代独身。しかし一緒に暮らしていた恋人シェリー(ジュリー・デルピー)は、彼がいつまでも2人の関係をハッキリさせないことに業を煮やし、家を出て行く。シェリーが去る間際に、ピンクの封筒に入った手紙が届く。「人生ってフシギないたずらをするものね。あなたと別れて20年が経ちました。息子はもうすぐ19歳になります。あなたの子です。別れたあと、妊娠に気づいたの。現実を受け入れ、ひとりで育てました。内気で秘密主義の子だけど、想像力は豊かです。彼は2日前、急に旅に出ました。きっと父親を探すつもりでしょう・・・。」消印は読めず、差出人の署名もなく、ただピンクの封筒に赤い文字で書いてあるだけ。彼は、隣人のエチオピア人・ウィンストン(ジェフリー・ライト)に手紙を見せる。ウィンストンは、この手紙の真相を突き止めるべきだ!と主張し、ドンに、20年前に関係のあった女達のリストを提出させ、彼女達に逢うべくお膳立てをする。かくしてドンは、20年前に関係のあった女達を捜して、旅に出る。本当に、ドンの19歳の息子は存在するのだろうか?<感想>ホントに、これが、コンピューターでボロ儲けした人??っていうくらい、サエない役のビル・マーレイ。生きる力を失ったように、全てにおいて無気力なその内面が、過去の女達を訪ねる事によって、少しづつ前へ進んでいく。クラブハウス・サンドをおごった青年に向かって、「過去は終わってしまった。未来はどうにでもなる。だから、大切なのは、今だ」というセリフが、この映画のテーマなのでは?と思った。ラスト、彼を追いかけるシーンは、この映画唯一の、躍動的なもの。過去をたどることによって、現在を生きていこうとする気力が現れる予感を残す。人によっては、とても中途半端に感じることもあるだろうと思うが、むしろ観終わった後に、観客に問いかけている映画のように感じた。愛とは? 家族とは?自分達の答で締めくくる、そんな映画です。共演の女優陣の華やかさも、圧巻。4人4様の出迎え方も笑える。あとは、色使いの伏線。「ピンク」はキーワードです。そして、サントラに効果的に使われている、エチオピア音楽。エチオピアの音楽って、たぶん、この映画を観なければ、一生聴くこともなかったですよね~よくありがちながさつな洋楽じゃなくて、どこか淫靡な雰囲気のサウンドが、初老の男の自分探しの旅にはよく似合っていた。朝一番にもかかわらず、館内は半分以上埋まっていました。その8割が男性客!!これにはちょっと驚きました。さすが、ジャームッシュファンといったところでしょうか。きっとマニアックな映画ファンなんでしょうね。*********************今日の評価:★★★★(観客が考える映画。何かを映画に与えてもらいたい、という人には向かないかも。大人の映画です。ジャームッシュファンでしたら、存分に楽しめるでしょう。)サントラ/映画「ブロークン・フラワーズ」オリジナル・サウンドトラック【予約】 ジム・ジャームッシュ
2006.05.04
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また!!またなのよ!!!いただいちゃいました♪hatomugi cyataroさんから、お菓子です♪「今回、このブログの、50000ヒット記念に贈ります・・・」何ともありがたいお話です!!もう、こんなにおいしい贈り物でしたら、大歓迎ですよね??何といっても、hatomugiさんは、プロの方なのですから☆飛び切りおいしいに決まっています♪さてさて、これが、いただいたもの全部です ↓これまたすごい量でしょ??ご紹介すると、・チョコレートケーキ(真ん中の大きいの!)・小豆のパウンドケーキ・クッキー4種(セサミ・キャラメル・ヘーゼルナッツ・アーモンド)・hatomugiさんのご実家の庭になった、レモン!!です!!手前のいちごは、お手紙♪rose_chocolatさんへ50000アクセスおめでとうございます。お祝いのケーキです。 リクエストにお答えして、くるみのチョコレートケーキをお作りしました。あとは、毎度おなじみクッキー(セサミ・キャラメル・ヘーゼルナッツ・アーモンド)それと、これはどうかな~と思うのですが、小豆のパウンドケーキ4切れで、すき間をうめております・・・小豆パウンドは、バターなど、オイル分を一切使用しておりませんので、パウンドケーキというより、カステラに近いでしょうか。お好みで、ホイップクリームなど添えていただけましたら、よろしいかと思います。あくまでも、メインはチョコレートケーキ!!でございます。お口に合うと良いのですが、おいしく召し上がっていただけましたらうれしいです。レモンも使ってね。hatomugi・・・もう、これだけ読んでいただいたら、品物の詳細は十分ですよね??さてさて、お味ですけど・・・。まず、クッキー。・・・・・・・・サクサク、ホロホロっと、口の中で崩れるの~~♪おいしい~~で、チョコレートケーキ。クルミがたくさん乗っています。・・・・・・・・あのね・・・・上に乗っているクルミとクランフル(でいいのかな?)、そして、下のケーキが、チョコがギッシリで、何ともいえないですね~~~みんな無言ですよ・・・。おいひい・・・・。hatomugiさん、いつもありがとうございます。これだけいただいちゃったら、お返しが大変だあ(汗何を焼こうかな???「ゾウリムシ」は、確か前々からリクエストいただいていたんで、お作りします(笑あとはどうしよう・・・(笑
2006.05.03
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一応このスレは、『レンジャー隊の手作りパン&スイーツ』 ってなってますけど、お料理もいいかな??一応ケーキ入ってるんで・・・許してね♪今日もHP打ち合わせです。先にNさんが到着。で・・・20分過ぎてもFさんが見えません(あららん?電話してみましょっか?ということで、ケータイを知らないので、おうちに電話。・・・・・・・・私「もしもし? Fさんのお宅ですか?」F「はい、Fですがー。」。゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャおうちにいたよ!!日にちを間違えちゃいましたということで、すぐに来てくださることに(爆Fさんの到着までに、Nさんといろいろと打ち合わせ。トップの形式とか、そのあとのページのスタイルとか。でも、いろいろと話していくと、教室の構想そのものをやっぱりもっともっとしっかりしていかなくてはいけないなあーと痛感。ただ、やってみないことには、どうにもわからない部分があるのも事実なんですよね~今月は、いろいろと他のところを見てきますので、参考になる点は考えたいと思っています。あと、他の方のご意見も伺いたいなと思っています。ランチですけど、今日は、冷し中華と、メープルチーズケーキ。昨日みたいな天気だったら冷し中華もよかったんですけどね~今日はちょっとカミナリなんか鳴ってました(笑でも、昨日からもう決めてしまっていたので、変更はできないの(笑ごめんなさいね~ゴマだれがおいしかった。メープルチーズケーキは、ABCのカードレシピからです。材料が全部揃っていたので、これもすぐに決定。メープルシュガーがおいしいんですよね~上からメープルシロップもかけていただきました。50分間、湯煎焼きするんですよ。台に、先日買ったんだけどイマイチだった、ブランシリアルを使って、ちょっと生まれ変わってもらいました。やっぱりこの方がいいよ~。長い時間焼いたのに、フィリングは柔らかくって、メープルシュガーの甘さもしっかり出ていて・・・という感じ。************************で、昨日発送したカウプレ、無事に2件のお宅に着いたらしいです。まずは、はとぽっぽちゃんからお電話がありました。お子ちゃまも元気そうで、後ろでおしゃべりしていたのが聞こえたよ~前に会ったときよりも、大きくなったんだな~って分かりました!ここで紹介してくださっていますので、よかったらご覧になってくださいね。でもちょっとつぶれちゃったりしていましたね・・・。それで!!午後、ヘボやんさんからもお電話が!!実は、ヘボさんと、うちの天然、名前の読み方が同じ!!これだけでもうちではタップリ笑えました ヾ(>▽<)o「もしもし~、○○さんですか?ヘボの嫁ですぅ♪」・・・か、かわいい声♪でも何だかやっぱり面白そうなヘボさんの奥さんでしゅ♪「本人何だか恥ずかしいから~って言ってますけどー、今代わりますねー。」ヘ「もしもし、ヘボです~」おお!これがヘボさんかいな!男性にしてはカワユらしい声ですな~さては夫婦そろってかわいいのきゃ??(笑いや~、しかし、コテコテですねー(当たり前)少しお話しましたが、楽しかったです☆おいしく召し上がっていただいているようで、安心しました♪またいろいろと、笑わせてくださいな!!そそ、ヘボさんが、こちらで楽しく紹介してくれていますので、よかったら見てね♪
2006.05.02
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今日は、第1回の、50周年委員会。ま、PTAやった人はわかると思いますが、この手の第1回と言えば、正・副委員長を決めるのですよ。ああ~~~委員長はカンベンだよね。だってー、来年の2月に、長男は中学受験するんだよ。6年になって、平日にもヘーキで学校説明会なんぞ入ってくる。塾の、志望校別研究なんかも、いきなり4月からある。平日だってタダでさえ家にいないのに、役員だと??それだけでもおぇ~~なのに。委員長は冗談じゃないさっ・・・・・・・・委員会始まりました。メンバーは35人。全体の委員長はP会長なんだけど、下に分科会が4つできて、そこでそれぞれ正副を決める、と言うわけ。分科会は、一応希望を取っているんだけど、私と、同じクラスのSママちゃんは同じのを希望。ふたを開けてみると、バザーに集中しているの。まずそこからが、ママたちの駆け引きの始まり・・・♪私たちは、希望していた、式典の分科会に決定。残りは人数調整するんですね。みんな、自分の知っている人とやりたいとか、イヤなのはやりたくないなどと、も~う、いろんなこと言いたい放題でしゅ。ど~にかこ~にか、人数の割り振りも終わり、それぞれ9人前後の分科会ができました。式典には、知っているママがたくさん!!よかった・・・。イザというときには助けてもらえるかも??去年、一緒に天然の学年で委員をやった、Fママちゃんもいる~~よかった~~・・・・・・・・で、委員長決めっす。Sママちゃんが、「選出委員もしているから、委員長できないっていいなよ!」って言うんで、ダメもとで言ってみることに。でもね・・・。みんな条件は一緒だから、あみだくじにしましょう!と、本部役員さんからのご意見。・・・・そうだよね・・・。あたしが甘かった。ダブル役員とか、そんなの、よくある話らしい。前例があると却下されちゃうんだよね・・・。・・・・そんなわけで、あみだに突入!!6年の委員なんで、最後に引くことに。私と、Sママちゃんが最後に残った。「いいよ、先に書いて」と、Sママちゃんが言ってくれたので、先に名前を書いた。Sママちゃんは、最後に名前を書いて、1本、線を足したのよ。で・・・・。んで・・・・。結果は・・・・。・・・・・・・・なんと、Sママちゃんが委員長に・・・。何だかすっごく申し訳なくってね・・・。だって、私が50周年やります、って受けたときに、大変だから、ってもう1人立候補してくれたんだから。すっごくいい人なの。でも、私が委員長やるわけにはいかないしね・・・・。とりあえず、「来年の3月からは何でもやるから!できることは手伝うから!」と、言いました・・・。委員長だって、用事があったりするよね。だから、出れない時はお互い様だよ!って、みんなで確認して散会にしました。・・・・・・・・・・でもよかった・・・。委員長だったら、余分に運営委員会に出ないといけないから、時間取られちゃうよね。ああ~~~助かった。ホッとした。
2006.05.01
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大変お待たせいたしましたが、やっと、焼きあがりました♪先日、50000を踏んでくださった、ヘボやんさんと、私が29999を踏んでカウプレをいただいた、☆~はとぽっぽ~☆さんへのお返しになります。今日発送して、明日午前につく予定。あ、でも、ヘボさん家はちょっと遠いので、交通事情によっては午前中じゃないかもしれない・・・って、言ってました。以上、業務連絡♪昨日は1日中、これ焼いてたよ~もう日記書いてられなくって(笑久々にこんなに焼いたんで、ちょっとお疲れ気味です。メニューは、・白ごまチーズクーペ(いちご酵母)・オニオンブレッド(サフ・インスタントドライイースト)・プルマン(いちご酵母)・ガトーショコラ・ベーコンエピ(りんご酵母)・トマトバジル(白神こだま酵母)の、6種類。これが1日に焼ける限界かなあ・・・。品質には万全の注意を払いましたが、もし何かありましたら、お申し付けくださいませね。今日はこちらは30℃、真夏日だったので、それがちょっと気になりました。ではでは、明日をお楽しみに。
2006.05.01
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