2013年01月の記事
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朝簡単 夜てんぷら
今日は朝は普通に 簡単 目玉とソーセージコレに フルーツをつけただけ夜はトマトチーズ（チーズ２種）枝豆（冷凍保存していたもの）大根おろし（聖護院大根）そばを湯がいててんぷら 人参 エリンギ 蓮掻揚げ 海老と玉ねぎ シメジと枝豆てんぷら 竹輪 ピーマン おおば恵比寿をつけて ふぅ
2013.01.31
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おまけ
ネコさんたちにいわしの焼いたのを流石コレには目が無い ぐ～～
2013.01.30
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作った 作った
今日は少しリキを入れて鰯の牛蒡煮いわしの綿を取り去って 牛蒡を敷いた鍋に入れて梅干を入れてコトコト 時間をかけて煮ます もちろん落し蓋をして出来上がりまたまた聖護院大根を焼いて小松菜おひたしシシャモサラダ焼き飯餃子とシュウマイ調理ばっかです
2013.01.30
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朝から
朝から サンドイッチ作り次男の弁当用に 残り物の ビフテキでビフテキサンド バターをやわらかくしてつぶ入りマスタードとオニオンスライスをはさんで朝食用には カツサンドフルーツをつけてボリューミーな朝食ですアット飯があまっていたので 焼き飯にまず キャベツ中心の野菜炒め ブロッコリーの芯とか竹輪 小松菜など入れて卵ご飯を炒めて２つをいためながら混ぜると出来上がりです昼飯と 夕飯です
2013.01.30
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チョット豪華に
今日はステーキじゃスープもつけて野菜もたっぷり私のは赤身で少し減らして豪華 デザート ケーキもつけます近所のケーキ屋さんから購入ただしアルコール抜き・・・うむ～～
2013.01.29
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うっすらと
朝からうっすらと 雪が朝食は生野菜 たっぷり ソーセージ少々後は家の中のことをこまごまと夕飯は鶏つみれ鍋で 手抜きです食べるのが・・・写真忘れた
2013.01.29
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平和な１日
朝はゆっくりめのブランチ昨日出かけたので 息子たち用に作った夕飯の ちきんソテーの残り汁が（エキス脂たっぷりの）フライパンに残っていたので聖護院大根のソテーと 白菜キノコ人参のそぼろ煎り刻みキャベツとステック人参 ドレッシングは各自お好みで昨日の残りの温野菜フルーツをつけた 白いのはモッツァレーラにバジルかけてモッツァレーラーは味が無いのでナンにでもＯＫほとんど残り物処理のブランチです夕飯は鍋でもと考えていたが 長男が飲み会だったのと私の昼飯が 遅くて （１７時ころ）手抜きです海老天サーモンの柵を 適当に切ってグリーンサラダをつけてカミサンと次男の軽めの夕食私は夕食パス
2013.01.27
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またまた朝食のみ
少し和の朝食シシャモと卵トマトとチーズ（味のしないもちっとした）サラダ？？（一塩ステック）昼前からカミサンと外出 駅で立ち食いそばで昼食 水道橋のイベント会場へイベント会場のイベントとまったく関係の無い瀬戸物屋さんでカミサンの茶碗を 夜イタリアン 四六時中スパイス類を買いに行ったついでです黒オリーブの実 オリーブオイル タバスコ カモミールなど都内へのの外出 くたびれます
2013.01.27
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晩飯は外食・・ラーメン
朝飯は豪華フルーツトマトが傷みかけていたからトマト炒め後は目玉焼きとパンとコーヒーチョット事務仕事アッ！！そろそろ シーズ系スパイスが無くなりそうソウ コレがサラダ 煮物（シチュー系） 焼き物 良く効くのですだから 無くならないうちに追加です 通販て良いですネェカミサンが 夕方外でラーメンが食べたい家族揃ってラーメン屋さんへ
2013.01.25
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たまには
ビックリ 長男がおやつにパンケーキを焼いてくれました出来合いのパンケーキの元で作ったにしろ うれしいもう１つ 頼んでいたカメラ到着光学５倍ズーム ビデオ撮りも１タッチ気に入りました
2013.01.24
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海と山？
今日は良い買い物でハゲ（カワハギ）焼き物上品な白身 おいしゅうございました牡蠣（生）淡路島産の大降り１年もの 切子グラスで飲み込むとつるっと・・・八頭 牛蒡 人参（味噌煮）少し強めの味付けでアクセントをひじき 薄揚げ 煮物 こちらはさっぱりとほうれん草 ゆずの皮の乾燥したものを混ぜて 口直しに牡蠣の匂いけしにも一役よく出来ました （自分で言うしかないけれど上出来）
2013.01.24
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やる気が
今日は 豚ロースソテーをメインにまず ロースの脂身をカットして 脂揚にしてパプリカ ピーマン炒めの縁に脂身を取り除いたロースをソテー（スジを除去しているので反らない）フライパンに残った 脂で小麦粉酒でソースを（塩辛い 塩加減を次回から）カミサンが 大きな株といって買ってきた聖護院大根の風呂吹き大根葉とジャコの炒ったもの 白いのは大根の皮です まるで まかないでも評判が良いので つい作ってしまう カミサンからは貧乏臭いと言われるがあなたが一番食べてるやないの！！おつまみに 揚げの焼いたのを これも 飲み屋みたい とのことお手軽１品です今日はチャント調理です（まかないポイのも有るのですが）
2013.01.24
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ほとんど 手抜きで
残り物が こんなに昨日のナベの残りに 残り物のブロッコリーを入れて宝刀鍋に 本当はカボチャを入れるのですが無いので白菜を追加した時に芯の部分 （分厚い白いところ）をスライスして 梅かつおで和える 箸休めに簡単1品息子たちに 放蕩息子にならないように 出来合いのエビフライを揚げてパン粉の残りと きのこパプリカ炒めの残り物の上にトッピングしてグラタン風ほとんど残り物活用 新たに作ったのはエビフライのみ
2013.01.22
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久しぶりに しつけを
雨なので外出しないので 和装に着物のしつけをとってこの糸を切るときの プチがたまりません袖口が取りにくい最近の襦袢 派手ですネェ以前のも和で派手目でしたが 知らない 若い方や外国の方はこれも着物と思うかもしれませんチョット落ち着きました各帯の締め方忘れていました ネットで あっ！！そうだったんだ思い出しました 帯に折り目が付いていました（うそです）
2013.01.22
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手抜き
宅配で太鼓が 次回の曲はギターをやめて太鼓に幸せハッピー にチャレンジですあれ 車が違うよく見ると家の前に大きな車が・・・買い物にいけないので夕飯は有るものでナベです手抜きの最たるものはナベです 材料を切って入れるだけコレで旨くて 洗い物が少ない 楽しようです
2013.01.21
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バーナーで
バーナーで肉を焼いてしつこく全面にこげをつけて塩コショウして炊飯器の保温に沸騰したお湯を入れて放置コールドビーフですコレが半分 息子たちの残りを冷蔵庫にきのこ炒め 玉ねぎ 椎茸 えのき シメジ パプリカ ピーマン にんにくを炒めてホワイトソースで絡める 最後に粉チーズたっぷりジャガイモとブロッコリー残り物残り物のぶりのヅケで 付け丼コレが旨い！！
2013.01.20
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朝から
昨夜買って帰ったマックＭＲドーナツこれとコーヒー 食べすぎ？？
2013.01.20
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みんなの希望を・・・
家族の希望を聞くと刺身が欲しいとか 天然鰤に短冊がお手軽価格だったのでカラアゲ定食も食べたいカラアゲとポテサラ蒟蒻の煮物カボチャの煮物なに うなぎと焼き鳥うなぎは椎茸で増量焼き鳥はつくねと肝で明日は休みだから あまった物は明日の飯にさぁ明日は 私だけ出かけるから作らないよ
2013.01.18
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残り物多し
このところ残り物が多く今日は１品のみ作って残り物を片付けなきゃ肉豆腐です 牛蒡をスライサーとかピラーでけづってごま油で炒め肉を入れて味付け（砂糖 醤油 酒 関西風すき焼き風）水切りをした豆腐を入れて煮えたら ネギを刻んで入れて蒸らして出来上がり今日はこんな所ですお～～ミニコントラバスの代替え品届く今回は破損無しでも台みたいな物にはスベっテ上手く乗らない これってナンなのよ
2013.01.17
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残り物で
昨日の市中の残りにジャガイモの茹でたのと 鶏もも肉のソテー パプリカ エリンギをソテー下残り汁を絡ませて投入新たな１品として鮭を焼いてほうれん草のバター炒めショルダーベーコン入り今朝のサラダの残り残り物を片付けニャ せっかく作ったものは 捨てちゃダメ
2013.01.16
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雪かきから
朝から雪かき何とか我が家の前だけ 終了数年ぶりに使った 雪かきシャベルが経年変化で2本とも割れてしまいでも使えたのでせっせと雪かきです 後は金属のシャベルが活躍ぐったりですネットで頼んでいたＣＤ到着コレで 次回のテーマを夕方まで家の中の整理 棚を1個組み立てて 押入れの活用夕食は カミサンのリクエストで シチュー牛すね肉と 鶏もも肉を圧力釜で50分牛が硬かったので 30分では硬かったので20分追加野菜は玉ネギ キャベツ 人参 蓮根 ジャガイモ シメジ 椎茸 等ホワイトソースは にんにく メリケン粉 バターでルーを作り牛乳で伸ばして出来上がりこれに キャベツ トマト ベイリーフ バジルとアニスシードを効かせてサラダを作りピータンと セロリバーが箸休めです
2013.01.15
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残り物の夕飯
夕飯は昨日の鍋をもやしと鶏肉を入れて朝のサラダの残りもブロッコリーとベイリーフを足して野菜炒めとカボチャと蓮根の 素揚げ昼の寿司の残り（お持ち帰り推薦のお店）こんな物で まっ！！ こんなもんやネェ
2013.01.14
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雪です
ひさしぶりに昼飯にすし屋さんへ空いています帰りも雪が降り続いてまあ こんな時に 行く奴は少ない帰宅して フロント硝子の雪を払って 毛布ですその後雪靴の準備をどんどん降り続いています 多分夜まで・・・明日は雪かきじゃ
2013.01.14
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夫婦揃って 体調不良
とりあえず午前中はゴロゴロ 午後 カミサンと買い物に いろいろ カミサンが助惣鱈を買いたいと言って今夜はタラチリです 昼の残りの カミサンが作ってくれた麻婆豆腐 痛みかけのトマトの良い所を取って バジル 胡椒 レモン オリーブオイルで合えたトマトと生ハムのサラダカミサンが作ってくれた蓮根のキンピラ たまにはカミサンの作ったものも食べて夫婦で半分づつ作って 良い夕飯です だるい身体で皿洗い ふう
2013.01.13
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カミサンもダウン
昨日の晩からカミサンもダウン今日はうどん竹輪とマッシュルームと蕪です ほうれん草のおひたしと数の子を和えて鯵の開き（静岡焼津産） 蕪の葉炒め昆布巻き乗せカミサンのリクエストが あっさりですから昨日の残りの肉じゃがと水餃子もあり 結構豪華に？？？品数だけ豊富です
2013.01.12
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おおいに 手抜きです
風邪ひいてまんねん！！家ｊ中 ゴロゴロ ダラダラ 当然 手抜きです肉じゃが 材料を入れて味付けて20分弱火で煮込むだけ 後で味見してまっ！！これで良いかぁ火を止めて20分くらい味をなじまして 水餃子 出汁を煮立てて キャベツを入れて キャベツに火が通ったら餃子を入れて ひと煮立てして 放置ですほんまに手抜きやなぁ 主夫も経験が長くなるとこれだす
2013.01.11
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おせちの片付け
数の子と 田作りの活用数の子は ホウレンソウの白和え に刻んで放り込んで和える 田作りは 大根の皮と葉と人参を炒めて これまた放り込んで キンピラ風に 歯が仮歯なので歯茎と仮歯の隙間が大きいので胡麻は入れていません 入れた方がおいしいのは分かっているのですがたたき牛蒡の牛蒡が余っていたので（ダブルで購入したので）は ガンモと煮付けて 徐々におせちの材料も減らしていきます
2013.01.10
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なぜか 注文した物が集中
今日はなぜか 別々の日に注文した品がゾクゾクと到着まずインク 充電器 財布のスペアー 右の小さいほうが注文した物ですコンパクトに 財布小銭要れ キーホルダー カード入れが若干要領にナンがありますが１つにまとまっていて ベンリなのです まぁ こんな日も有るものですネェ 倉庫の出荷のせいかも
2013.01.09
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去年の恥を
昨年 北千住の 「ワイハ」と言うハワイアン専門のライブハウスで ライブデビューしてきました ハンバートハンバート というグループの長いこと待っていた と言う曲で丁度 ギタを始めた 私と ウクレレを始めた仲間たちの 心にシンクロして 本家様には申し訳ないのですがコピーさせていただきました 御用とお急ぎでなければ怖いもの見たさで ご覧くださいhttp://www.youtube.com/watch?v=FMDkpCjrS5U リンクできません 手入力でご覧くださいひどい物を見せられたと お叱りを受けそうですがコレで眼一杯リハーサルではミス無しだったのですが本番に弱くミス連発ですhttp://www.youtube.com/watch?v=FMDkpCjrS5U 初お笑い でも もう遅い じゃ 単にお笑いください
2013.01.09
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音楽を聴くには
音楽を聴くにはコレでしょう小型の最盛期と 紐無しのイヤホン外で移動中は 方耳の方が安全でしょう確かにステレオなのだから両耳のほうが良いのでしょうが安全を考えると 方耳の方がかなり安全でしょう歩きながら聞くには私は 方耳派です
2013.01.09
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寒いと言うより 冷たい
今日はぐ～～と冷えてきて外は冷たいのですこういう日は おでんじっくりスジ肉を煮込んで 大根入れて練り製品と卵を入れてコトコト煮込んですじにくも大根もお昆布も トロトロヤッパ熱燗ですかネェ
2013.01.07
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浅草で
初詣に浅草寺へ帰りに ブラブラ雪駄を購入黒の鼻緒が一番安い奴しかなくて ￥1.000 えぇ～～安いウチの近所のスーパーの和服のお店では￥8.000からだったのにはき潰す芸人さんが多いのか コルクの下が入っても￥1.900（黒はなおは売り切れ）いやぁ 今年しゃ 正月から 縁起が良いわいなぁ！！
2013.01.07
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またまた オべーションを
楽天の「クロサワ楽器」で オべーションを今度は ウクレレです円安が続きそうなので ２～３年後にウクレレをと思っていたら値上げが来そうなので小心者の私めは 速攻で買ってしまいました
2013.01.07
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残った鯛を最後まで
まず骨でスープを取って かぶらを入れて鏑汁です骨について残っていた身をメリケン粉でまとめて タイヤキ目玉もメリケン粉でまとめて 目玉焼き醤油で表面にこげを入れて出来上がり貧乏臭いと言っていたカミサンが「うまいうまい」といって・・・メインは鶏煮込み鶏もも肉 菊菜 筍の水煮 キノコその他を酒で煮込んでとろみをつけて付け沿え 燃やし炒めとブロッコリーまぁ こんなとこやねぇ
2013.01.06
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初買い 2
大型家電店で息子のＴＶアイロン日曜大工屋さんでＴＶケーブル端子 棚 ハタキなどどスーパーで生野菜パン牛乳等これ名 初買い物です
2013.01.04
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初買い
まずは 楽天～クロサワ楽器で オべーションのエレアコウクレレを購入エンが弱くなってきたので 近い将来ギターからウクレレに変えようかと思って 値上がり前に購入小心者ですネェ
2013.01.04
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忘れていたおせち
冷蔵庫にたいを忘れていましたそういえばほとんど売り場にも置いていなくてやっと見つけた国産近海物 シッカリ夕飯で食べて明日は骨でスープを・・・
2013.01.03
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おせちデェ～～ス
我が家のおせち90％自作です（多分もっと少ないようです）蒲鉾は出来合いです 数の子は塩抜きから味付けまで 他は自作の煮付け コールドビーフも自作です キントンは芋キントンに天津甘栗の甘露煮（自作？？）を投入揚げ物は昨日の残り物・・・残念大晦日１日で ヤッツケでこさえました
2013.01.01
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- ビジネス・起業に関すること。
- 三つの役割を果たすことです。
- (2026-10-11 07:45:30)
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- 株主優待コレクション
- ステーキのあさくまで：クイーン白玲…
- (2026-10-11 17:01:20)
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- ★資格取得・お勉強★
- 令和8年度社労士試験 合格発表
- (2026-10-01 22:23:53)
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