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2004年05月の記事
全28件 (28件中 1-28件目)
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☆快適・麻の寝具・暑さは麻で－3℃変わりますよ。
ついに梅雨みたいですね。湿気や暑さは睡眠には対敵ですね。それにソファーに座っても暑く感じる今日この頃。こんな時は湿気や熱も取ってくれる、麻を見直してみるのも良いかも・・・・・やよいっちは去年お友達に誘われてお布団屋さんに行った時、初めて麻わたのお布団やベットパットがあるのを知り、目からうろこ状態。麻のわたは綿や羊毛に比べて体感温度が－3℃違うと言う事で、寝苦しさには勝てずに即購入しました。エアコンで冷やすと体迄おかしくなってしまうので、やよいっちには最適な夏場の快眠グッズです。上掛はお勧めできませんが（重く感じたので）下に敷く麻わたのベットパットは本当にお勧めです。背中がひやっとして吸湿性も有るので梅雨～夏場は快適ですよ。それに最近はおしゃれなマルチカバーやカーテン等も出ているので麻や麻混にすると清涼感があって良いですよ。是非お試しあれ～♪最近流行の低反発マットは通気性が無く蒸れるのが難点ですが麻のベッドマットやシーツを敷けば快適に眠れますよ～♪■麻混のマルチカバーやカーテンの購入出来るお店→★『アイム アイム』■麻わた100％の麻ベッドパッド→★『リネンショップ テイセン■麻わた100%の麻敷きパッド→★『ぐっすりふとん夢工房モリシタ』■麻100％ハードマンのアイリシュリネンの平織り寝具カバー→★『リネンショップ テイセン』■麻100％のキシリトール加工のパステルカラーの寝具カバー→★『リネンショップ テイセン』■麻100％のシビラのカラフル寝具カバー→★『快適素材のふとん：白雪』＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋昨日、あるある・・・・・でにがりの特集をしていた。やっぱり、にがりをお茶やジュースに入れて飲んでも、ダイエット効果は無いのだそう。ビタミンB1を含む料理に掛けて摂ると効果が有るとの事だったけれど一日25敵迄を限度にしないと、腎臓とかに蓄積されたりして良くないと言う注釈付きでした。わざわざ美味しいお料理にまずい、にがりを振り掛けて（笑）毎日の食事をとるなんてやよいっち的にはナンセンスな事に思えてし方が無い。そこまでして皆、痩せたいのでしょうか？野菜を中心に、多品種のものを腹八分目摂ればそんなに太らないと思うけれど・・・・・流行に流されない様に気を付けなくっちゃ、ね。にがり愛好家には理解してもらえないかも知れないけれど（笑）体に入れるものは吟味しなくっちゃ、ね。
May 31, 2004
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☆アガパンサスの芽がにょきにょきと・・・・・
今日アガパンサスの芽が30cm程の高さに成長していました。あちこちに植えているので、あまり気に留めていなかったけれどどこの株からもにょきにょきと元気そう～♪花は花火みたいに咲いてくれるのでとても楽しみです。花火といってもブルーなので、涼しそうな花火（笑）段々梅雨の様な季節になって来たけれど、アガパンサスのお陰で元気に乗り越えられそうです。早く咲かないかな～♪楽しみ～♪咲いたら又、写真をUPしようと思っています。■アガパンサスの苗を売っている所→★『ガーデン・さかもと』■小さいアガパンサス（ティンカーベル）の苗はこちら→★『おぎはら植物園』＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋暑くなってきましたね。湿気が多いので頭がのぼせて来る様なお天気です。こんな時は体を冷やしてくれる夏野菜をとるのが一番みたいです。きゅうりとかレタスとかトマト等をサラダにして食べたり、新生姜とお葱をお素麺に入れて食べたり、今日はさっぱりしたものを中心に食べよう～っと。それにしても急に夏日みたいですね。こんな時はゆっくりおとなしくしていよう～っと。
May 30, 2004
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☆もち豚ってご存知ですか？///中国の上海で有毒赤潮発生
夏場は魚介類をちょっと控えめにしよう・・・・・世界各国、赤潮が発生しやすい時期だから・・・・・と言う事で今日は美味しい豚肉（もち豚）を売っているお店のご紹介です。あっ！それから、牛肉の脳や脊髄の他に腸全体も危険部位に指定されたそうです（国際機関・国際獣疫事務局・OIE）こてッちゃんも腸らしいので国際的には食べない方が良い、とされたらしいですよ。産経新聞に載っていました。でも、日本では、食べるのは自由らしいですが・・・・・（困）■土佐：和牛、鳥取：もち豚のお店→★『土佐和牛芸術倶楽部』＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆日本の山々は急で山から海まで伸びている川は急流なので、中国等からすると比較的川のお水も澄んでいて綺麗なのだそう。中国は大陸なので、川のお水は只でさえ流れが緩やかで濁っているらしいのですが、最近は工業化が進み、工業排水は浄化されずにそのまま川へ垂れ流し状態で、その汚水が川から海へと流れ海が汚染されて上海の沖合いでは20000平方キロの有毒赤潮が発生し、海産物を食べない様に警告が出されたそう。海産物なんて、産地が記入されずに売られているのでいつ何時汚染された海産物を口にしているか判らないから怖いですね。5月～夏場にかけては海産物を食べる時は酢水で洗うとか、料理をする時にちょっとした工夫が必要みたいですね。頭や内臓類はすべて除いて調理するとか・・・・・中国産の○○とかを、買うのが、ちょっと気が引けるな～。綺麗な水無くして安全で美味しいものはなし・・・・・■情報源→★『世界の環境ホットニュース』
May 29, 2004
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☆モビールは心地良い風を感じさせてくれる。
☆涼しそうなインテリア製品を発見！最初に始めて見たのはパリの装飾美術館。そちらで始めって『モビール』と言う言葉を知りました。風に揺らぐ物体です。目の保養にどうぞ～♪モビールと風鈴は何か共通点を感じます。風を知らせてくれる仲間達・・・・・風を楽しんでいたのは日本人だけではなかったのですね。■モビール→★『4sences interior scope version.R』■ガラス×金属のモビール→★『4CUPS+DESSERTS』■夏の風物詩・風鈴→★『風鈴』
May 28, 2004
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☆オイルサーディンとアンチョビはいわしの稚魚
昨日オイルサーディンをお土産に頂きました。毎年頂くのでやよいっちは震災等の非常食として置いているのですが、買い置きが無い時にとても重宝しています。8cm位の小さないわしが頭と内臓をとってオイル漬けにしてあるのですが、そのままサラダに入れたり、スパゲティーに入れたりピザに乗せたり、結構重宝します。歴史が有る日本海の天橋立産のものなのですが最近はいわしも取れなくなったみたいで高級魚になり、口にしていないので有難いです。EPA（サイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）が多く含まれていて、高血圧、肥満、糖尿を抑え肝機能を向上させたり脳の働きを良くしたりがんの発生や動脈硬化を防いでくれたりするので、良いみたいですよ。イタリア料理ではアンチョビ、と言われているもの・・・・・勤めて摂りたいものですね。■オイルサーディンのお勧め品→★『京都・酒と食の旨いもんマーケット』■アンチョビのお勧め品→★『Doo Bee』■その他・いわし製品→★『オイルサーディン・アンチョビ』＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆涼しそうなインテリア製品を発見！最初に始めて見たのはパリの装飾美術館。そちらで始めって『モビール』と言う言葉を知りました。風に揺らぐ物体です。目の保養にどうぞ～♪■モビール→★『4sences interior scope version.R』
May 27, 2004
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☆美味しい・半田素麺（ちょっと太くてシコシコ麺）
新緑の季節ですね。とても過ごしやすく、どちらを見ても緑のグラデーション。冬場は地面が茶色だったのを忘れてしまう位、今は緑で埋め尽くされて気持ちが良いです。家庭菜園で作っている野菜も日に日に大きくなって、葉野菜（サニーレタス等）は葉っぱを収穫して食べても次から次に大きくなって食べるのが大変な位成長が早いです。（笑）本当、良い季節ですね～♪☆昨日は念願の半田素麺が届いたので早速試食。半田素麺も色々製造元が有るみたいですが、こちらの竹田製粉のは凄くシコシコして美味しいって聞いていたので、8kgまとめて買うとお買い得と言う事もあり、思い切って購入。日本全国色んな所でお素麺やおうどんを試してきたけれど、やよいっちが今まで食べた中で一番シコシコとして食べ応えのあるむっちゃ、美味しいお素麺でした～♪秋田に稲庭うどんと言うおうどんが有りますが、それをちょっと細くして弾力性を強くした様な感じでお素麺と言うより、冷麦位の太さなのですが、のど越しも良く最高でした。ファンになってしまいそうです。一緒に買った、そうめんつゆも無添加で美味しいおつゆだったので、今年のお中元候補に入れておこうと思っています。～やよいっち～（へ へ）■阿南名産・半田素麺・そうめんつゆ→★『西の京地酒処きとら』＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆涼しそうなインテリア製品を発見！目の保養にどうぞ～♪■モビール→★『4sences interior scope version.R』
May 26, 2004
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☆ヤマモモの新芽は3色のグラデーション
毎年この時期になるとヤマモモの新芽が急に元気に枝から噴き出してきます。いつも関心する位一期に木が新芽で覆いつくされ、自然のパワーに圧倒されてしまう。そして花も咲かせずにヤマモモは真っ赤な実を付け玄関の白っぽいタイルを真っ赤に着色してくれる（笑）最初は食べられる実だと知らず難儀だと思いながら捨てていたのですが、食べられる事を知らされてから、この時期が来るのが楽しみで、楽しみで・・・・・豊作の時はジャムにしたり、ワインで煮込んでシロップ漬けにしたり、ジュースにしたりして食べています。不思議と自分で収穫して自分で作ったものはとっても美味しいのです。添加剤も入れていないので、安心して食べられるし・・・・・作り方を教えて頂いたおば様に感謝！夏になって実をつけてくれる日が楽しみ。新緑の季節は何故かウキウキした気分になれて良いですね～♪■ヤマモモの木→★『千種園芸』■ヤマモモ→★『ヤマモモの製品』＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆暖かくなってくると食べ物が腐り易いので注意しましょうね。ちょっとした除菌にもなるのでやよいっちはお酢を使った料理を食前に食べます。サラダとかお酢の物とか・・・・・。りんご酢も健康的でおすすめです。■りんご酢→★『アトワ』
May 25, 2004
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☆消え行く日本産・高品質の日本製（＋画像）
庭に咲いた淡いピンクの『ル・レーブ』と言うゆり。庭の向こうは森（笑）～やよいっち～2004/05/25撮影☆最近何かに付け日本産・日本製が少なくなって来ている様な気がする。悲しいお話です。ファッションでも食品でも住宅でも・・・・・とても高度で繊細な技術は残してほしいな～♪Made In JAPAN が消えようとしているのにほおっておいて良い物でしょうか？『知的財産権』がこれ程侵害され続けている国は無い様に思う。・・・・・よみがえれ！『日本製・Made In JAPAN』やよいっちは日本の心を大切にしていきたいな～♪そして自分の周りの人達と一緒に信頼し合ってお仕事をしていきたいな～♪■ゆり→★カサブランカ■あじさい→★『ガーデン・さかもと』
May 24, 2004
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☆咲いた！カンパニュラ・アルペンブルー（＋画像）
展示会中は殆ど毎朝バタバタ状態で、玄関先にあるにも関わらずゆっくりと見れなかったけれど、昨日帰宅してみるとびっくり。念願のカンパニュラ・アルペンブルーが半分位開花して綺麗に丸く星を散りばめた様に咲いているではありませんか。昨日はさすがに写真を撮る心のゆとりが無く今日雨がちらりほらりと降ってきたので、慌てて写真をパチリ。見て見て～っと言わんばかりに咲き誇っています。去年の秋に植え替え油粕等の肥料をたっぷり入れ軒下で冬越ししさせて、株を大きくしたので、びっくりする位大きく育ってくれました。こんもりと丸く、垂れ下がって咲いています。枝垂れ咲きのアルペンブルーはどこまで伸びるのやら・・・・・もう直ぐ地面につきそうです。（上から下迄80cm位の大きさです）ナチュラリスト～やよいっち～（へ へ）2004/05/23撮影 ■ガーデニンググッズ→★『花遊び』■雨が多い季節、光触媒のお花なら家でお花を楽しめます→★『フローラルアートＨＩＲＯＭＩ』 ☆＋＋＋☆☆＋＋＋☆☆＋＋＋☆☆＋＋＋☆☆＋＋＋☆☆＋＋＋☆☆＋＋＋☆☆＋＋＋☆☆＋＋＋☆
May 23, 2004
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☆御無沙汰です。やっと戻って来ました。
展示会でPCをあちこちに持って行ってたので、なかなか更新する時間がなくてとうとう、4日間、日記が書けませんでした。4日も日記を更新していなかったので、心配して下さった方がいらして申し訳なく思っています。でも嬉しかったです。有難う御座いました。これからも宜しくお願いしますね。
May 22, 2004
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☆アーモンドはちみつとヨーグルト
ヨーグルトが美味しい季節になりました。ヨーグルトのトッピングはやよいっちの特製のヤマモモシロップ漬けとアーモンド蜂蜜。ヨーグルトの酸味と蜂蜜等の甘みとのバランスがなんとも好きなのです。ヤマモモは綺麗な赤みが出るので食欲がそそられます。やよいっちのお勧めの蜂蜜が今、オークションされている様なので、興味のある方は是非この機会に・・・・・■アーモンド蜂蜜等のオークション→★『メルカード・ポルトガル』＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆最近ちょっと気になっている空気触媒のHPを発見！人や環境に害をもたらすものを作っている人がいると思えば、人や環境に配慮したものを作って頑張っている方もいる。やよいっちは後者を応援したいな～♪■5月19日～22日迄のINTEX大阪で開催される→★『ビジネス＆テクノロジーフェアー』 にも出展されているみたいなので、是非見に行きたいと思っています。■空気触媒のお花が購入出来るお店→★『a.kan-bi・あ～かんび。』 ■空気触媒のお花が購入出来るお店→★『Market 2u』＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆トラックバック？又変わった（笑）機能が増えるのはよい事だけど、色々変わるのが早くって慣れるのが大変です。
May 18, 2004
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☆もう直ぐ父の日ですね。
来月6月20日は父の日ですね。お父さんには長生きしてほしいから、長生き出来る、何かを物色中。何にしようかな～♪以前、ネクタイを贈った時はとても喜んでくれたけれど、やっぱり今年は長生き系サプリ？★★★★★★皆、どんなものを贈っているの？＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋☆厚生年金って今の時代に合ってるの？女性で20年以上同じ会社に勤められる方が一体何％いるのだろう。男性でも年功序列、と言う秩序が乱れた後、同じ会社に20年以上勤められる方が何％いるのだろう。賢明な会社はこっそりと厚生年金を脱退しているのに（笑）制度自体、時代にそぐわないものはやっぱり違和感を感じる。そして不公平感や年金の無駄使いは増大の一途をたどっているらしい。世界の七不思議（笑）やよいっちの前の会社は女性の見方だったから、脱退して一時金として戻してくれた。感謝しています。年金って奥が深すぎて考え直すのも大変みたい。未納者を追求した所で何が解決するのだろう？？？？？
May 17, 2004
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☆アイアンでちょっと雰囲気を～♪
気になっているアイアン製品。いつか、玄関も門や庭の囲いをおしゃれなアイアンで揃えて見たいな～っと思っています。やよいっちの一番気になっている工房は『てつろう工房』とてもおしゃれなんですよ。目の保養にもなりますので、どうぞ～♪■アイアンの工房→★『てつろう工房』■アイアンサイン→★『桃源郎』
May 16, 2004
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★美味しい素麺・めんつゆ
もう直ぐ、お素麺の季節ですね。やよいっちはお野菜一杯（レタスや胡瓜やしょうがや九条葱やシソ）のお素麺が好き。以前、京都の木屋町でお漬物がお素麺にトッピングされていたのにびっくりした事があったけれど、野菜とお素麺は相性が良い見たいです。特に胡瓜やおナス。確か浅漬けのぬか漬けの夏野菜が細長く切ってトッピングされていた様に思います。夏に自分で作った胡瓜とおナスで試してみたいと思っています。そして、おつゆにあごだしや牡蠣醤油を足すとコクが出て美味しいです。やよいっちが使っているあごだしのつゆは楽天では無いのですがお勧めですよ。■めんつゆ→★『味とこころ』■鰹節屋の味つゆ→★鰹節問屋『石田潮司郎』■あごだしつゆ・牡蠣醤油→★https://www.asamurasaki.co.jp/shop/shop.php?category=3■手延べ半返し長そうめん→★『麺のたつみ』■超極太そうめん「姫御寮」→★『そうめんおじさんのそうめん工房』 ■阿南名産半田そうめん・うどん→★『西の京地酒処きとら』■大三輪山の三輪そうめん→★『西の京地酒処きとら』■手延べ葛そうめん吉野本葛入り→★『三輪：山本』■播州そうめん→★『播州三木屋』 ■播州揖保乃糸→★『揖保乃糸・販売店』■稲庭うどん・そうめん→★『秋田：寛文五年堂』
May 15, 2004
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☆咲いた！珍しい、白×黄のアイリス（＋画像）繊細です。
今日は庭に、珍しい、白×黄色のアイリス・ビアーテッドが咲きました。とても繊細な色合いで心なしか花も透明感があってとても綺麗です。株が増えてくれるといいな～と思っています。大切にしたい、お花です。～やよいっち～（へ へ）2004/05/14撮影＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋☆暖かくなり始めると食べ物が腐り易くなるので要注意。いつも思うけれど、うっかりしていると、生鮮食品は買い物途中に駄目になってしまう。と言う事で、やよいっちが今一番欲しいものは急速冷凍庫（-30℃）。最近は生鮮食品の冷凍技術が発達してる様なので、急速冷凍されたものを直接買って（インターネット等で）自分で解凍すると結構鮮度が保たれていたりするので下手にスーパーで解凍されて売られているものを買うより良い様に思ってます。食べ物は毎日の事だから買い物をする時間も結構もったいないし、生ものを大量に頂いた時も即、急速冷凍しておけば腐らず安心。冷凍庫には拘りたいものですね。■やよいっちがほしい急速冷凍庫→★『急速冷凍庫-30℃』■冷凍美味しいチーズケーキ→★『チーズケーキ』■お刺身用急速冷凍のホタテ貝柱→★『ホタテ貝柱』■お刺身用のいか→★『いか』■土佐：かつお→★『鰹』■お刺身用の鯛→★『鯛』■お刺身用のひらめ→★『平目』■忙しい方の見方・冷凍うどん→★『冷凍うどん』
May 14, 2004
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☆咲いた！白いアイリス（+画像）☆心が洗われる様～♪
今日は雨がちらりほらりと降って来ているので慌てて外へ出ると綺麗に白いアイリス・ビアーテッドが咲いていたので、カメラをパチリ。中心に黄色い線の葉脈の様な柄が入っていてとても芸術的。自然はやよいっちに色々刺激を与えてくれます。そして、この白いアイリスは心が洗われる様です。感謝！雨の日は雨音を聞きながら過ごすものたまには良いですね。～やよいっち～（へ へ）2004/05/13撮影+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+*+もう直ぐ梅雨入り、そして太陽の紫外線が気になる季節ですね。今日は素敵な傘を見つけたので覗いて見て下さいね。■日傘（麻素材）→★★★■日焼け止めのお勧め→★『アべンヌサンブロックスプレー』■携帯傘（超軽量150g～）→★★★★
May 13, 2004
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☆咲いた！黄色いアイリス(+画像）☆まるでシュークリームの様
今朝、庭に黄色いアイリス・ビアーテッドが咲きました。シュークリームの様にふわ～っと咲いて美味しそう（笑）しょうぶやアヤメより開花時期が早く、お水が少なくても自力ですくすく育ってくれるので毎年忘れた頃に咲いている、けなげなお花。白と黄色を地植えしています。強いけれど、お花は雨が降るとシュン、としおれてしまうので切花にお勧めです。肥料も殆ど無くても毎年咲き、毎年株が少しずつ大きくなって背も高くなって来る様です。旅行好きな方でも安心して育てられるのでお勧めですよ～♪～やよいっち～（へ へ）2004/05/12撮影■珍しい、紫のカキツバタ（葉が太く白と黄緑の縞模様）発見→★『ガーデン・さかもと』■シュークリームのアイスクリーム（笑）→★★
May 12, 2004
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☆暑い日は、選べるジェラート＆抹茶大福アイス
今日は、とても日差しの強い一日でしたね。こんな時、冷蔵庫にジェーラートがあればどんなに幸せか・・・・・と言う事で今日は美味しいジェラートのご紹介です。馬路村の柚子ジェラートも置いているお店を発見しました。どれもこれも皆美味しそう～♪ジェラートと大福アイスがセットに出来るそうなので贈り物にも良さそうです。■イタリアンジェラートと大福アイスセット→★『チルコドーロ』★★★★★★■自家製に拘りたい方はこちらのアイスクリームメーカーで→★+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++■セミノールオレンジ（家庭用）5kgが送料込みで2,000円今日、入荷したそうなので、お見逃し無く・・・・・ いつも（直ぐに売り切れてしまうのです）→★紀州：『紀伊国屋文左衛門』
May 11, 2004
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☆寒天サラダで腸をお掃除しよう！ダイエットにも良いそうです。
ここ数日の出張＆旅行で不規則な食生活をした為かちょっと便秘気味。こんな時は寒天サラダで解消しよう！丁度馬路村で買った新玉葱があったので今日はレタスと新玉葱とわかめと寒天で寒天サラダ。寒天は不思議とお通じが良くなり何だか体がすっきりするのです。寒天はダイエットにも良いそうなので、ダイエットを考えている方にも健康的に痩せられて良い様に思いますので是非、試して見てくださいね。やよいっちは何故か太った事が無いので、ダイエットと言うより、便秘解消に使っています。サラダ用の細寒天も製品になっている様なので、下に紹介しておきます。それと、便秘に優しく効くお茶も紹介しておきますね。■寒天サラダ→★『信州：寒天ダイエット』■便秘に優しく効くアロエ抹茶→★『むらかみファーム』＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋今日、初めてセミノール・オレンジを食べました。やよいっちは清見みかんが大好きなのですが、それよりジューシーで甘くてびっくり。皆に知らせなくっちゃ、と思いました。ネーブルよりもジューシーで甘くて美味しかったので是非食べてみて下さいね。ジュースにしてペリエ（天然の炭酸水）で割っても美味しいですよ～♪■セミノール・オレンジのお取り寄せ可能なお店→★和歌山：紀州紀伊国屋文左衛門』＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋☆昨日、ウルルン滞在紀を見ていたら中国の世界4大長寿村の長寿食らしきもの『管花地精』と言う砂漠で採れる人参を紹介していました。急いで捜してみたけれど、今の所、楽天でも売っていなかったので余りまだメジャーではない様子。売ってたら買おうかってマジで思っていたのに残念・・・・・。どなたか、売っている所をご存知でしたら教えていただけませんか？父の日のプレゼントにしようと思っています。★★★★★うるるん公式HPに載っていた『管花地精』（かんちせい）は、→★06-6362-0046へ問い合わせすると情報が得られるそうです。（気になる・・・さんが教えて下さいました）★★★★★うるるんで紹介されていた『管花地精』が錠剤で販売されているらしいです。こちらで情報を→★http://www.jstse.jp/new.html（しょうらんさんが教えて下さいました）
May 10, 2004
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★旬の和食や茶懐石料理・皐月（五月）
さつきの季節になりました。恒例の茶懐石料理の五月のレシピを追加しておきました。良かったら一品でも参考にして頂けると嬉しいです。ページ一覧の★茶懐石料理★五月をクリックして見てくださいね。日差しも強くなり、これからいよいよ新緑の季節ですね。良く周りを見渡すと、広葉樹の若葉の黄緑色が太陽に反射して木々が黄金色に輝いていたり、グリーンのグラデーションがとても綺麗な季節ですよね。日本は針葉樹が密集していて真緑の森も多いみたいだけど、広葉樹と針葉樹がバランス良く植わっている山はとても綺麗ですよね。やよいっちはお花も好きだけれど、この時期の木の葉のグラデーションを見る事を毎年楽しみにしているのです。ちょっとドライブするととても綺麗です。意識してみないとなかなか気付かないけれど、新芽は最初はピンク色でそのあと、新緑になって行くんですよ～♪山のほのかな色合いの変化を楽しんでみるのも自分の心の持ち様次第・・・・・何でも何かしらの目標を持って眺めてみると面白いものが見えてきますよ～♪■無農薬・無添加・無化学処理等の食材屋さん→★『たれ吉商会』
May 9, 2004
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☆『モネのお庭』のある高知県安芸郡北川村（＋画像）
日本にモネのお庭を作るなんて、一体誰が考えたのだろう・・・・・北川村の高台にいきなり庭園が聳え立っていました。思った以上に大規模で、近くに住んでいる方が羨ましい・・・・・今回はむっちゃ、ハードなスケジュールだったのと、車で来ていたので、早めに帰らないとその日中に帰れなくなる可能性があったので、5時迄足早に庭園を見て、その後楽天のピーニョンさんと提琴堂さんに教えて頂いたお寿司屋さんへ行き、最後に鰹のタタキで締めて、帰途についたのは夕方の6時過ぎ。急いで帰ったけれど帰ったのは夜の12時前。今度はゆっくり見て回りたい、素敵なお庭でした。関西から行くとすると、飛行機で高知市迄行き、レンタカーを借りて車で行くと1時間半位で着きます。近くには、温泉等も沢山あるので、数日お泊りでゆっくり、観光するのがお勧めです。■北川村『モネのお庭』のHP→★http://www.kitagawamura.net/monet/■旬のフルーツのお勧めのお店→★土佐：『フルーツショップ・オザキ』
May 8, 2004
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☆ごっくん馬路村・柚子ジュース・柚子ポンと新鮮野菜はお土産に最高（＋画像）
ごっくん馬路村ジュースの魅惑に連れられて、ついに安芸郡馬路村まで車で行って着ました。馬路村と言うのは村を上げて柚子や木材製品等を特産品として販売されています。山々や清流の流やれ鶯の鳴き声、新鮮な空気、自然の有り難味を満喫して来ました。馬路村農協の近くにあるパン屋さんは、神戸から来た方が焼きたての手作りパンを製造直売されています。柔らかくて凄く美味しいでした。近くに木で出来た椅子やテーブルがあるので、清流や山を眺めながら、外で焼きたてのパンを食べると最高に幸せな気分になれます。お隣に柚子ジュース・ごっくん馬路村や柚子ポンや柚子こしょうや新鮮な野菜やきのこを販売させているので、是非お土産に・・・・・小さな村ですが、少しでもお役に立てれば・・・・・と思い一杯お土産を買いました（笑） ■ごっくん馬路村（柚と蜂蜜と清流のジュース）→★土佐：『たたき工房』
May 7, 2004
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☆高知：初鰹の美味しい小料理屋『海ぼうず』（＋画像）
初鰹で忘れられない小料理屋さんが高知市追手町1-10-19に有る『海ぼうず』。ご夫婦で経営と運営をされている、こじんまりした、所なのですが、薬味たっぷりの豪快な盛り付けと女将さんの料理に対する意気込みがとても印象的でした。びっくりしたのは、お出しの小魚まで、自分で料理して乾煎りして作られている位のこだわりには脱帽！旬の果物の時期のお話もしてくださったり、気さくな雰囲気も好印象。是非もう一度訪れてみたい、小料理屋さんです。こっそりお教えしますね。お料理のお味も最高でした。（大人5人で行きました） 先付け：色んな種類の魚貝類が入ったボリュームの有る前菜。何と、岩がきは女将さんが採ってこられたそうです。これで1人分。皆、揃って、おかわりしたい～♪と言っていました。 ↑3人分ですが、半分位食べてから、写真を撮ったので少ない様にみえるかも知れませんが、このお皿はとても大きく、実際はとてもボリュームがありました。↑二人分の鰹のタタキお葱、新生姜、新にんにく、みょうが、かいわれ大根、青シソ等、薬味が具沢山。柚子ポンで頂きました。（後から追加・笑）この後、焼き魚とか、焼きかき、を頼み最後は茶そばや海鮮雑炊とか、お茶付け等をおのおの注文し、デザートにフルーツトマトや小夏を頂きました。小夏はすっぱいイメージが有りましたが、こちらの小夏はとても甘くて美味しいでした。中心を捨てるのが料理のポイントとか・・・・・フルーツトマトの一番美味しい時期は3月だとか・・・・・でも、甘くて美味しいでした。気さくな女将さんは、商売抜きで色んな情報を話して下さり、フルーツトマトも美味しい時期で無いから、おまけ・・・・・と言う事で試食させて下さいました。（笑）このお店には又行きたいと思っています。高知迄行けない方はお取り寄せをどうぞ・・・・・■土佐：初鰹とゆずポンのおとり寄せ可能のお勧めのお店→★『たたき工房』■土佐：フルーツ・小夏と柚子ポンのお取り寄せ可能のお店→★『南国土佐ドットコム』
May 6, 2004
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☆明日から初鰹の高知へ！『モネのお庭』も楽しみ～♪
明日から、初鰹の高知へ行ってきます。それと、北川村にモネのお庭があるそうなので、是非行ってみたいと思っています。晴れるといいな～♪初めての高知なので、何もかも楽しみです。人里はなれた所へも行って、自然を満喫して来ようと思っています。高知には皿鉢（さわち）料理と言う魚介類のお料理が有るそうなので、それもとても楽しみです。■北川村『モネのお庭』のHP→★http://www.kitagawamura.net/monet/■土佐：初鰹とゆずポンのおとり寄せ可能のお店→★『たたき工房』■ごっくん馬路村（柚と蜂蜜と清流のジュース）→★土佐：『たたき工房』■ごっくん馬路村（柚と蜂蜜と清流のジュース）→★土佐：『あさの酒店』■旬のフルーツのお勧めのお店→★土佐：『フルーツショップ・オザキ』■土佐：和牛、鳥取：もち豚のお店→★『土佐和牛芸術倶楽部』■南国土佐：色んな物がお取り寄席可能→★『高知農協』■家庭用から業務用の台所機器が揃う店→★『厨房屋』
May 5, 2004
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☆疲れは柑橘類（クエン酸）のジュースで取るのが一番
今日は強風と雨で外へ出られないのが残念。明日位迄続くそうです。こんな時はゆっくり、手絞りのジュースでも飲んで、日頃の疲れをとって体を休めるのもいいですよね。柑橘系の果物にはクエン酸が沢山含まれているのでお勧めです。それと、天然の炭酸で割って飲むと吸収率が良いのでやよいっちは大抵、ペリエで割っています。甘い柑橘だと、そこに少しレモン汁を落とすと、さっぱりとして飲み易いから好きです。■柑橘系フルーツ→★『有機栽培・完熟オレンジ・でこポン等』■完熟清見オレンジ→★『紀州紀伊国屋文左衛門』■グレープフルーツ等→★『ピカイチ野菜くん』■毎日欠かしたくない、レモン果汁100％→★シチリア産レモン果汁100％『Doo-Bee』■天然炭酸水・ぺリエ→★『インポートショップ』ペリエ■天然炭酸水・サンペレグリーノ→★『トスカニーワインハウス』■天然炭酸水・ネクサイト→★『FACTORY』ネクサイト■器具：フレッシュジューサー（プッシュ式）→★『SOHO』■器具：生活電化（ジューサー等）→★『厨房屋』■器具：パワージューサー→★『choosy』■器具：パワーブレンダー（ミキサー）→★『Pee Wee』クイジナート製■本：『毎日生ジュース』→★『著者：荻原悦子』■本：『野菜パワーでからだ元気』→★『著者：荻原悦子』
May 4, 2004
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☆フルーツゼリーやコーヒーゼリーで腸内を綺麗にしよう！
連休も半ば。温かくなると虫や菌が繁殖し易い環境になるので、今日は虫除けも兼ねて、家中の床を天然の竹酢液で拭いて除菌。掃除機では取れないヨゴレを綺麗すっきり、気持ちが良い。■天然除菌・竹酢液そして体の中も綺麗にお掃除・・・・・と言う事で朝市で買った清見みかんをジュースにして寒天をとかしてゼリーに・・・・・ついでにコーヒーでも、コーヒーゼリーに・・・・・冷蔵庫に冷やしておいたら食べたい時に食べられるので、たまには良いですよ。是非お試しあれ～♪■清見みかん ■アイスコーヒー ■無添加・寒天☆＋＋＋☆☆＋＋＋☆
May 3, 2004
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☆良い香のバスソルトでフットバス～♪アロマテラピーの極み。
天気が良いとついつい何もかもやりすぎてしまうやよいっち。そんな時はバスソルトをお風呂に入れてでゆっくり体をリラックスさせるのが一番。最近はバニラの香がやよいっちのお気に入り。すっきりしたい時はグレープフルーツの香、ちょっと、雰囲気を楽しみたい時はローズの香、とその時の気分で香を変えるのがちょっとした楽しみ。最近は、フットバスと言う足専用のバブルバスが出ているみたいなので、バスソルトを入れて試してみるのも良いですよね。フットバスと言うと冬場のイメージが強いかもしれないけれど、夏場に海水浴気分でつかるのもいいかも・・・・・たまには家で本を読みながら、手軽に癒しを堪能するのも極上の贅沢かもね・・・・・■バスソルト等バスグッズが豊富に揃っているお店→★『アヴァロン』☆＋＋＋☆☆＋＋＋☆☆＋＋＋☆☆＋＋＋☆■入浴後は香豊かなDECLEORのエッセンス等を→★『＠ちょび』■DECLEORのボディケア用品はこちら→★『S-Cosmetic』☆モイスチャー＆ファーミングエマルジョン がお勧め■ついでにお家で脱毛、エピ・クリアクリーム→★『Saika』■ついでにSK2ホワイトニング・フェイスパック→★『プレコハウス』 ■天然素材を使ったコスメのお店→★『良質生活委員会』
May 2, 2004
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☆無農薬野菜のお試しセットは試し甲斐有り！
楽天では無農薬野菜のお試しセットのオンパレード。やよいっちは毎日欠かさないお葱やシソやプチトマトや山椒や胡瓜や茄子やオクラやサニーレタスやレタス等（夏場）はここ3年程、家庭菜園で無農薬で育てています。お花を育てるのが好きで土いじりは苦ではなく、苗を植える時だけは手袋とマスクをして、相当の体力がいるけれど、一旦植えてしまえば後は、毎日水をやるだけで夏場の収穫が期待出来ます。それも知り合いのお料理上手なおばさんが栽培方法まで全部教えてくれて、苗は挿し木の苗が良く育って良いとか、今が植え時だよ、とか要所、要所で気に掛けてくれて声を掛けてくれるから大助かり。どうしても虫が気になる時は天然の竹酢液を薄めて散布しておけば良いとか、色んな情報を無償で提供してくれる。ありがたいお話。野菜も一応お花が咲くので、結構楽しみながら栽培しています。お花が咲いた後に実になるので、そんなのを観察しながら育てると楽しくて・・・・・少し大きめの鉢でも栽培出来たり、ちょっとの盛り土でも2～3mのプチトマトに成長したり、面白いですよ。自分で作れないものは無農薬野菜を購入しています。皆さんも是非お試しあれ～♪■無農薬野菜のお試しセット→★『ミレー』■無農薬野菜のモニター募集→★『土のめぐみ』■本：『野菜パワーでからだ元気』→★『著者：荻原悦子』★注目のニュース（朝日4月5日）徳島産スダチ 残留農薬検出 出荷26トン回収依頼 徳島県阿南市のJAあなんが出荷したハウス栽培のスダチから、食品衛生法で定められた安全基準値の最大5.6倍にあたる残留農薬が検出され、JAあなんは出荷済みのスダチ約26トンの自主回収を3月末から始めた。 JAあなんによると、農薬は殺菌剤のプロシミドン（商品名スミレックス）。この殺菌剤を使った同市内の農家1戸について自主検査したところ、3月17日に基準値（0.50ppm）を上回る1.44ppmを検出した。このため、出荷を停止するとともに、同市と隣接の鷲敷町の農家27戸について26日に調査。その結果、22戸のスダチから基準値を上回る残留農薬が検出され、最高で2.8ppmだった。☆注意していないとなかなか入ってこないニュース。今までのは大丈夫だったのか、少し、心配。二度とこんな事は止めてもらいたい・・・・・でも氷山の一角かも？怖いお話です。
May 1, 2004
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