体の中から健康美人

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Apr 1, 2004

今、にがりがブームみたいですけれど、直接とり続けると肝臓や腎臓を硬くして毒素を排出する機能が衰えて、逆に身体に良くないそうなのですが、本当なのでしょうか？以前、にがりがブームになり、お水等に数的たらして飲んでもいい、と使用方法に書いてあったのですが、お豆腐を作る時に使うのはいいけれど、直接飲むのは返って逆効果だそうです。実際、飲んでみて苦くて飲めないし、それっきり飲んでは居なかったけど、飲まなくって正解でした。それと、化学精製塩は成分が段々身体にたまり、かえって、身体に良くないそうなので、天然塩を使う様にした方が良いそうです。化学調味料の中には化学塩も含まれているので、気を付けています。（外食をする時はどうし様もないですけれど）他にお塩に関する良い情報があれば、カキコして頂けると嬉しいです。

ちなみにやよいっちはお料理には岩塩（山塩）や天然塩を使用し、お漬物や野菜等を茹でる時には自然海塩（天塩）を使用しています。
それと、自然海塩はマグネシウム分が多いので、一緒にカルシウム分やミネラル分の多い食べ物を摂る様にした方がバランス的に良いみたいです。

化学塩は最も身体に残り、良くないそうです。アトピー等の原因とも聞いた事があります。（花粉症になった時、耳鼻科のお医者様からお聞きしました。）それ以来、おだしを摂る時は昆布といり子、又は鰹節と干しいたけにし、天然の成分で作り、お塩にも気を使ったり、お味噌も乳酸菌が生きている、天然塩を使用したもの（樽で買っています）に変えたのですが、今は花粉症ともアトピーとも縁の無い生活で、とても幸せです。

☆何事もバランス感覚が必要みたいです。又、楽だからと化学塩の入っている化学調味料を使いつづけているといつの日か身体に病気となって現れるみたいです。楽をとるか少しの手間を惜しまないか・・・・・あなたならどっちをとりますか？

■岩塩（海塩）→ 『Doo-Bee』サーレ・マリーノ

■自然海塩→★ 『メルカード・ポルトガル』自然海塩

■天然のお味噌→★ 『生きているお味噌』乳酸菌で発酵してるお味噌
～やよいっち～（へ　へ）

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