体の中から健康美人

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Nov 1, 2005

ゆりを植える季節。ガーデニングでは丁度植え時。

年末を迎えると、段々食材の値段も相場が上がって来るので、
中途半端な今が買い時。（笑）
ゆりはおがくずに入れて保存して置くとお正月位迄充分日持ちます。
3L位（200g）のものになると、市場で買っても500円位するし、
スーパーで売っているM寸位（100ｇ）のものでも200円位はするので、
まとめて産直で買うのが安心な上、経済的。

お花を育てていると解かるけれど、ユリって本当にパワーがあるので、

っと思い、茶碗蒸しやひろうす（がんもどき）にはこっそり入れて食べています。不思議と甘みも増して美味しいです。

■今が旬のゆり根→★ 『富良野産・ユリ根2L』 ★ 『錦市場：真狩産・百合根3L』
　　　　　　　　　　　　　★ 『北海道産・ゆりね1kg\1,500』

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☆今年もインフルエンザが懸念されているそうです。
毎日のうがいやビタミン補給で少しでも罹る確立を下げたいものです。
平行してやよいっちは花粉症対策もしなければ・・・
はちみつレモンも良いけれど、じゃばら蜂蜜やみかんで何とか乗り切れたら
と思っています。最近は朝食にみかん3個のフレッシュジュースを飲んだり、
寒い時はホット・じゃばらの恵み（じゃばらはちみつ）を飲む様にしています。

『じゃばら』

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