ここなつ家のフィリピン生活

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ふぃりぱ44

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ふぃりぱ44 @ Re:ふぃりぱさんこんにちは（＾○＾）(03/29) みえこ55さん、こんばんは～。＞久しぶ…

みえこ55 @ ふぃりぱさんこんにちは（＾○＾）久しぶりににふぃりぱさんの日記に来たら…

ふぃりぱ44 @ Re[1]:アース・アワー(03/29) cooky211さん＞素敵な催しですね。＞…

ふぃりぱ44 @ Re:素敵な贈り物(03/29) わかさん＞皆さまどれもすばらしいプレ…

cooky211 @ Re:アース・アワー(03/29) 素敵な催しですね。聞いているだけでな…

わか@ 素敵な贈り物皆さまどれもすばらしいプレゼントだな～…

最近わたしがハマっているもの・・・それは豆乳です。

わたし、豆乳って嫌いだったんです。
体にいいって以前から知ってたんだけど、
あの青臭さが鼻について、どうしても飲めなかった。

それが、最近、毎日豆乳を欠かしたことがないんです。

きっかけは、帰国していた時に、妹がよく豆乳を料理に使っていたこと。
卵焼きに、牛乳のかわりに豆乳を入れたり、豆乳入りの寒天デザートとか
作ってました。それが、牛乳を入れるより、コクがあって、おいしいんです。
妹の婚家は実家から割と近いので、私たちもよく遊びに行ってたんですが、

それじゃ、カルボナーラもクリームの代りに、豆乳を入れてみようって
作ってみたら、これがなかなか和風な感じに仕上がりました！

それ以来、わたしも、こちらに帰ってからも、いつも豆乳です。

まず、紅茶党のわたしは、最低一日２杯は紅茶を飲むんですが、
それにも豆乳を入れて、豆乳ミルク・ティーにします。
ロイヤル・ミルクティーみたいにコクのある味になります。

もちろん、コーヒーにも豆乳を入れます。
そういえば、シアトルのkazukoさんがＨＰで、スターバックスで、
豆乳入りのカフェオレを注文される、という話、読んだことがありました。
マニラのスタバには、まだ豆乳カフェオーレは、メニューにないみたいですが、
これは、つまりスタバもお墨付きの飲み物ってことなので、

ある時、緑茶を飲みながら、ふと、これにも豆乳を入れてみようかしら
って思い立ち、入れてみたら、これもなかなか思ったよりいいお味。
もしかしたら、緑茶を飲むたびにやってしまうかも、という感じです。

極めつけは、豆乳ミルク。
これは、わたしが、夕べ開発したメニュー（笑）です。

そのミルクに、豆乳も少し入れて暖めてみたんです。
どんな味かしら、と恐る恐る飲んでみたら！

むっちゃ、おいしい（*＾＾*）。
お砂糖は全然入れていないのに、キャラメルが入っているみたいな
味になりました。

これ書いてたら、飲みたくなってきました。
今から豆乳ミルクだと、子供達のお迎えに行く前に眠くなってしまいそうなので、
豆乳ミルク・ティーにすることにしまーす。

豆乳が苦手な皆様も、どうぞ一度お試しあれ～♪
（その２へ続く・・・）

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