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2009年12月の記事
全31件 (31件中 1-31件目)
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糖尿病と乳酸菌との関わり
------------------------------------------------------------------●糖尿病に対する『乳酸菌大豆発酵物』（乳酸菌生産物質）の有効性------------------------------------------------------------------現在、糖尿病患者は予備軍の人を含めると全国に1620万人いると推定されています。一度糖尿病になってしまうと、食事制限などでつらい思いをしなければならないですし、高血糖の状態が続くとさまざまな合併症が心配です。動脈硬化が進行しやすくなり、脳卒中や心筋梗塞のリスクが高まりますから、いかに予防するかが重要になります。『乳酸菌大豆発酵物』（乳酸菌生産物質）の糖尿病予防効果を検討するためマウスに各種濃度の『乳酸菌大豆発酵物』（乳酸菌生産物質）を摂取させ経時的に血糖値を測定しました。すると、4週間で有意な血糖値降下作用がみられたのです。α-グルコシターゼ（ブドウ糖の腸吸収を遅くする）の阻害作用はほとんどありませんでしたが、アルドース還元酵素（合併症を引き起こすソルビトールの生成をする）の働きを阻害することを確認しています。『乳酸菌大豆発酵物』（乳酸菌生産物質）が糖尿病の合併症を予防する素材として期待できることを示唆しています。 ～「バイオジェニックスと健康」より抜粋～----------------------------------------------------------------
2009.12.31
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チャンスをただ単に あーチャンスだ と思うのか 逆境をチャンスと感じることが出来るのか
『チャンスは、あなたに素晴らしい成功を授ける前に、 逆境を通じてあなたの勇気を試すのです。』 逆境は、それを経験する人に、大きな障害を乗り越える上で必要な 活力を与えます。その力は、「自信」「忍耐力」そして大変重要な 「自己認識力（自分を知る脳力）」から形成されています。 というのは、あなたが障害に遭ったとしたら、 それはあなたの弱点を発見するきっかけとなるからです。 競争相手の力量判断を、早まったのかもしれません。あるいは、臆病 になりすぎて、自分がやらなくてはならないことに関する先見力が、 甘くなったのかもしれません。いずれにしても、逆境を手がかりとし て、自分がどこで踏み外したのか、そしてどのような特質を鍛える必 要があるのかを理解するのです。 失敗して喜ぶ人はいませんが、常に成功を意識していれば、悪い状況 も、自分の品性を向上させるためのチャンスに変えることができます。 このようなチャンスは成功を意識していないと見逃してしまうのです 『逆境に遭遇したら、自分の不運をうらむより、 逆にありがたく思ったほうが得をします。』 最初に思ったより状況が悪い、ということは、めったにないのです。 逆境への対処は、状況をありのまま分析し、それを受け入れることか ら始まります。最初に思ったほど実際は悪くないと気づいた時、問題 を乗り越える最初の一歩を踏み出したことになるのです。 あなたが、自分の力で対処できないほどの重荷を、背負わされること はないのです。あなたが自分の時間を多少割いて、自分よりも幸運に 恵まれていない人に力を貸してみれば、その事実をいっそう正しく理 解できるはずです。
2009.12.30
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貴方は自分の失敗を受け入れる事が出来ますか 失敗に向き合えますか
『失敗とは、私たちに大きな責任を負う覚悟をさせるために、 自然が企てているもののようです。』 人生において、試みたことすべてが、大した努力をせずとも計画通り にいくとしたら、いかに学ぶことが少なく、また、何とつまらない人 生になることでしょう！ その上、何でも計画通りに事が運んでしまうとしたら、私たちはどれ ほど尊大になるか、わかりません。失敗があるからこそ、私たちは “ 謙虚さ ”という、なくてはならない大切な性質を育てることがで きるのです。 失敗を冷静に受け入れ、それを “ 人生の貴重な教訓を学ぶ経験 ” として認識することは、―― あなたが失敗を経験するという状況の 最中にあるとしたら ―― 簡単なことではありません。 しかし、実際に失敗とはそういうものなのです。 自然の摂理は、容易に理解できるものとは限りません。ただそれは、 反復的なものなので、結果を予測することは可能です。ですから、 理不尽な試練にさらされていると感じた時にも、あなたは、 「大きな成功に向けて鍛えられているのだ」という絶対的な確信を 持つことができるはずです。『その原因が理解できていれば、 失敗も財産になることがわかるはずです。』 私たちがこの世に存在するのは短い間ですが、人生を一変してしまう ような、心のときめきを経験する機会や決定的瞬間は、少ないながら も必ずあるものです。 そのような経験の大部分は、素晴らしい成功からではなく、惨澹たる 失敗から生まれているのです。無念やるかたない失敗だからこそ、 私たちはそこから、後々まで忘れることのない教訓を学ぶのです。 あなたが心ならずも、この正念場に立たされた時は、そこから有益な 教訓を得ることを心がけましょう。教訓を得たら、もうその失敗はす べて過去のものとして洗い流してしまうのです。 失敗から学びましょう。 その後は、もうその失敗を忘れてしまうことです。 その後は、状況を打開すべく前進するのです。『自分の行為が招いた失敗について、その原因がわからないのだと したら、あなたはそれを始めた時から、まったく成長していない ことになります。』 “ 歴史から学ぼうとしない人は、 同じことを繰り返すよう運命づけられている ” という、古くからのことわざがあります。それは失敗についても当て はまります。 自分の過ちから学ばない限り、同じ失敗を繰り返します。さもなけれ ば、希望を捨て、本来は一時的なものであるはずの敗北を、永遠の失 敗として、受け入れなければならなくなってしまいます。注意深く調 べれば、あなたが経験する逆境の一つひとつに、いつか必ずあなたを 成功へ導いてくれる、貴重な知恵が含まれているのです。 逆境を知らなければ、知恵を身につけることができないのです。 そして、知恵がなければ、成功したとしても一時的なもので終わって しまいます。 過ちを犯してしまったら、「よし！ この失敗についてはもう経験済み ということだ。だから、同じ過ちはもう二度と繰り返さないぞ」 と声に出して言いましょう。 他にもいろいろ過ちを犯すでしょうが、それらについて、 “ 教訓を得るための経験 ” として対処してゆけば、悩まされること はほとんどなくなるはずです。
2009.12.29
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癌と乳酸菌は関係有るのか
------------------------------------------------------------●ガンに対する『乳酸菌大豆発酵物』（乳酸菌生産物質）の有効性------------------------------------------------------------ガンは1981年に日本人の死亡原因のトップになり、今や３人に１人はガンで亡くなり、５０万人が毎年ガンであると診断されているのです。ガンは正常な細胞が何らかの原因で異変を起こしてガン細胞に変わり遺伝子情報がうまく伝わらなくなり細胞増殖のコントロールが効かなくなってしまう病気です。これまでの疫学的な調査によって、乳酸菌を含む食品を多く摂取している地域ではガンの発生率が低いことが明らかになっています。腸内フローラのバランスが悪くなると腸内腐敗がおこり発ガン物質が発生しやすくなります。また、乳酸菌には腸内で発ガン物質を分解する働きもあります。それらの意味からもおなかの調子を整えることはガンの予防には欠かせないと考えられます。加え、大豆に含まれる食物繊維は発ガン物質を体外に出してしまう働きもありますし大豆オリゴ糖には腸内フローラを改善するので大豆の日常的摂取はガン予防につながると考えられます。そこで『乳酸菌大豆発酵物』（乳酸菌生産物質）が免疫細胞のひとつであるマクロファージにどのような影響を与えるかについて調べたところ、濃度の高い『乳酸菌大豆発酵物』ほど活性が増加する事がわかりついで『乳酸菌大豆発酵物』（乳酸菌生産物質）がガンの転移と増殖にどのように影響するかをマウスによって実験したところ腫瘍コロニー（群隊）の数が有意に少なく、医療用の免疫増強剤であるリポたんぱくを与えたものよりもさらに少ない数値でした。この結果から、『乳酸菌大豆発酵物』（乳酸菌生産物質）は腫瘍の増大を抑える働きがあることがあきらかになったわけです。～「バイオジェニックスと健康」より～--------------------------------------------------------------------
2009.12.28
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麻薬は薬だけじゃありません
『自分を甘やかす行為は、麻薬のようなものです。』 麻薬の持つ一番の恐ろしさは、麻薬に対する人体の耐性が次第に強く なってゆき、服用量がどんどん増えていくことです。 自己憐憫、つまり自分を甘やかす行為についても同じことが言えます。 自分を甘やかせば甘やかすほど、そのような環境を求める傾向はさら に強くなります。そしてそのうち自己憐憫が習慣となってしまうので す。この習慣は、人を弱らせ、その人の潜在脳力をすべて奪ってしま うほど強力なものです。 しかし幸いなことに、この習慣には治療法があります。よくよく状況 を分析してみれば、自分が不憫に思われるほどにあなたを追い込んだ 問題というのは、実はあなたが自ら生み出したものであることに、気 づくはずです。つまり、問題解決の最適任者は、問題を生みだしたあ なた自身であるということです。 『賢者は、自分の長所よりも欠点をより注意深く観察します。 愚者はその逆のことを行います。』 成功に役立つ潜在脳力と、失敗を招く潜在脳力は誰でも持っており、 どちらの潜在脳力も、私たちに生来より備わっている資質の一部なの です。天の星に手が届くか、絶望の奥底に沈むかは、自分の潜在脳力 をどう利用するかに大きくかかっています。 “ 長所 ”については、たとえそれをチェックせず放っておいたとし ても、悪い影響を及ぼすようなことはないでしょう。しかし残念なこ とに、“ 欠点 ”となると、そうはいきません。 “ 欠点 ”は、注意深く監視していないと、しまいには長所を抑止す るほどに増大してしまいます。自分の欠点を抑制する一番確実な方法 は、それが現れた瞬間に撃退してしまうことです。 『失敗は、自己満足という安楽椅子から私たちを引きずりおろし、 有益な行動へと駆りたてる天恵なのです。』 あなた自身の人生と、あなたが尊敬する成功者たちの人生を注意深く 観察してみると、 “ 最高のチャンスは、たいてい逆境の時に訪れる ” ことに気づく はずです。 なぜなら私たちは、失敗の恐れにさらされたときに初めて、極端な環 境の変化にも自ら進んで対処し、成功を目指す過程でのリスクを負う 覚悟を持つことができるからです。 失敗を経験しても、それが一時的なものであることを理解していれば、 逆境がもたらすチャンスをいつも有効に活用することができるのです
2009.12.27
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大豆って 優れものだよね
-------------------------------------------◆乳酸菌大豆発酵物（乳酸菌生産物質）とは？-------------------------------------------大豆には良質なたんぱく質などすぐれた栄養成分が詰まっており、そのまま食べても栄養価値が高いのですが、その他に微量に含まれているイソフラボンなどの栄養機能成分などがあります。イソフラボンは、大豆として食べるよりあらかじめ分解した形のほうが吸収率は良くなります。また、納豆や味噌などは、発酵によってたんぱく質が分解されるので、大豆より吸収しやすい形になっています。そこで免疫強化作用にすぐれている乳酸菌と大豆を組み合わせて発酵させることによって、免疫機能をちょうど良い状態に近づけてくれるような、付加価値の高い食品成分ができるのではないかと産学協同研究で開発したのが「乳酸菌大豆発酵物」（乳酸菌生産物質）です。---------------◆具体的には？--------------- ※大豆を原料に、乳酸菌群と酵母菌群 を用いて、独自の共棲培養を行うことによってつくられた発酵物を凍結乾燥によって濃縮したものです。伝統的に食経験のある乳酸菌や酵母菌を使っており、菌株の保存や原材料など、製造工程も厳密に管理されていますし、基礎研究においてその安全性は確認されています。 ※ _____＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（乳酸菌） エンテロコッカス・フェカーリス ストレプトコッカス・ラクチス ストレプトコッカス・サーモフィルス ラクトバチルス・プランタルム ラクトバチルス・サリバリウス ラクトバチルス・ブレビス ラクトバチルス・カゼイ ラクトバチルス・アシドフィルス ラクトバチルス・ヘルベティクス ビフィドバクテリウム・ビフィダム ビフィドバクテリウム・ロングム ビフィドバクテリウム・ブレーべ （酵母菌） サッカロマイセス・セレビシエ サッカロマイセス・ロゼイ _____＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿～「バイオジェニックスと健康」より～--------------------------------------------------------------------
2009.12.26
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ヘルスフード
---------------------------------------ヘルスフード（機能性食品）の条件とは？---------------------------------------大豆や乳酸菌、あるいは大豆発酵物（乳酸菌生産物質）が生活習慣病の予防や改善につながるというお話をしてきたわけですが、現在、厚生労働省では「疾病を予防する」という目的では医薬品を認可しておりません。￣￣￣￣そこで、生活習慣病を予防するために、私たちは知的食生活を実践していかなくてはなりません。あくまでも基本は食生活ですが、それにプラスアルファするヘルスフードが必要になってきます。ヘルスフードはサプリメントだけでなくもう少し広い意味での食品栄養素を念頭に、以下の３つの条件を考えています。1.有効性が科学的に、動物実験のみならず臨床試験の結果、統計的に 有意差が確認されていること。2.安全性が確認されていること。3.なぜ有効なのか、メカニズムが解明あるいは推定可能とされていること。 （研究中であればヘルスフード予備軍）では、具体的にどのように食生活に取り入れるのが望ましいか？ですが乳酸菌は生きていても死んでいても免疫機能を高めることがわかってきましたので、毎日摂取して、常に免疫力を高めておくと病気の予防になります。病気になった時にも感染症にかかりにくくなります。が、この時 菌数の多いものを選ぶ事が重要です。そうなると有効成分を抽出したサプリメントの方が効率が良いです。また、大豆や大豆製品は毎日の食生活に取り入れるだけで、豊富な栄養成分を充分摂取することはできます。大豆を使った発酵食品はさらに優れた食品です。成分が持つ機能性を期待するなら成分を効率よく抽出したサプリメントもよいでしょう。 ～「バイオジェニックスと健康」より抜粋～----------------------------------------------------------------
2009.12.25
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自分の負の遺産は雑草のようなもの 知らないうちにはびこってしまう
『人間の欠点は庭に生える雑草のようなものです。雑草はひとりでに 育ち、除草を怠ると、すぐに庭中にはびこってしまいます。』 習慣は、非常にゆっくりとしたペースで、たいてい無自覚のうちに形 成されます。 ですから、気がついた時には、その習慣を断ちたいと思っても、なか なか断ち切れないほど、しっかりと定着してしまっているのです。 何か、別の行動パターンに置き換えられない限り、ある一つの行動パ ターンが消えることはまずありません。 “ 雑草 ”――つまりあなたの“ 欠点 ”を取り除く最良の方法は、 あなたがよくないと思っている自分自身の行動パターンを確認し、 それを積極的な行動パターンに置き換えることです。 例えば、気が短い人であれば、 “ 怒り ”と置き換えるべき行動パターンを探しましょう。そして、 「自分がそう仕向けない限り、誰も私を怒らせることはできない」 「他の誰にも私の感情を支配させない」 という、アファーメーションのような積極的な言葉を自分に語りかけ、 怒りを緩和させるのです。『欠点は、すべての人に公平に分配されたものであることを 忘れてはいけません。』 なぜ私たちは、他人の欠点にはすぐ気づくのに、自分の欠点となると 簡単に見逃してしまうのでしょうか？ 友達や家族、仕事仲間を批判する場合は容易に客観的になれるのに、 自分自身の欠点と正直に向き合うのは非常に難しいものです。 「誰しも皆同じような欠点と弱点を持つ人間なのだ」と認識できた時 に初めて、見返りを期待せずに他人をそのまま受け入れることができ る“ 寛容さ ”という素晴らしい性質が育ち始めるのです。 “ 人のあら探しをする癖 ”を“ 人の長所を見つける習慣 ” に置き換えるのは、簡単なことではありません。 しかし、他人を批判する癖を断ち、いつも他人をほめる習慣が身につ いたなら、すべての人に望まれるような友人になれるでしょう。
2009.12.24
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目標は何処に置きますか
『主たる目標のない人は、確実に失敗へ向かって流されます。』 人生において主たる目標がないというのは、地図を持たずに航海する のと同じです。成り行きによっては、思い通りの場所にたどり着くこ ともあるかもしれません。しかし、自分が行きたいと思うような場所 にたどり着くことを望みながら ―― しかし決してそのような場所が 見つかることはなく ―― あてもなく漂流するかもしれません。 あなたが一人の人間として成長するように、あなたの人生の目標もレ ベルの高いものになってゆくのです。一つの山の頂上にたどり着いた ら、もっと高い山の頂上を目指すというのは、物事の自然な流れなの です。 人生においては、前進するか、後退するかのどちらかです。注意深く、 よく考えながら進路の計画を立てたなら、確実に正しい方向へ向かう ことができます。『人生を台なしにするのが嫌なら、無分別な人生を送っているような 人たちと付き合うのはやめましょう。』 人間関係の特殊なところは、消極的思考の人たちに対して、一人の人 間が積極的な影響を永続的に及ぼす、ということが実際は不可能であ るという点です。 人間関係においては、たいてい、その逆の作用が起こります。いつも 消極的な人たちといっしょにいると、積極的で創造的な心構えを維持 することができなくなってしまうのです。 自分の人生を台なしにするような（そして自分の不運を他人のせいに するような）人たちは、あなたの成功の実現にプラスとなるような人 たちではありません。友達として付き合う人や、仕事上で協力関係を 結ぶ人については、慎重に選びましょう。 仕事や会社、他人のことについて愚痴をこぼすのはやめましょう。 そして、自分の人生の計画を持っている、積極的で野心的な人たちと 共に過ごすようにしましょう。そうすることで、その人たちの楽観主 義があなたに伝染するのが実感できるはずです。 『人間の欠点は庭に生える雑草のようなものです。雑草はひとりでに 育ち、除草を怠ると、すぐに庭中にはびこってしまいます。』 習慣は、非常にゆっくりとしたペースで、たいてい無自覚のうちに形 成されます。 ですから、気がついた時には、その習慣を断ちたいと思っても、なか なか断ち切れないほど、しっかりと定着してしまっているのです。 何か、別の行動パターンに置き換えられない限り、ある一つの行動パ ターンが消えることはまずありません。 “ 雑草 ”――つまりあなたの“ 欠点 ”を取り除く最良の方法は、 あなたがよくないと思っている自分自身の行動パターンを確認し、 それを積極的な行動パターンに置き換えることです。 例えば、気が短い人であれば、 “ 怒り ”と置き換えるべき行動パターンを探しましょう。そして、 「自分がそう仕向けない限り、誰も私を怒らせることはできない」 「他の誰にも私の感情を支配させない」 という、アファーメーションのような積極的な言葉を自分に語りかけ、 怒りを緩和させるのです。
2009.12.23
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糖鎖に着いての新聞報道 その２
●読売新聞 2001年1月31日￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣糖 鎖（とうさ）ブドウ糖などのさまざまな糖が鎖状につながった物質で、人間の細胞内のたんばく質や脂質のほぼすべてについています。糖の配列によって機能が異なり通常は複雑に枝分かれしていて、人体には数百種類の糖鎖があると予想されています。たんばく質が体内で果たす役割に大きく関係していると見られていますが、そのメカニズムはまだよく分かっていません。糖鎖の構造は複雑で研究が難しくこれまでは国際的にも研究がほとんど進んでいませんでした。しかし、2000年６月に、日米欧などの国際共同チームが、人間の全遺伝情報（ヒトゲノム）の解読をほぼ終えて公表したことで、糖鎖の機能を解明するためのデータがそろい、研究を進める条件が整いました。●2002年２月15日 朝日新聞 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ここまで判った糖鎖の働き 細胞の運命にも関与 異常が病気の引き金に 生物がエネルギー源として利用している糖。いろいろな糖が鎖状に連なった糖鎖は、たんぱく質や脂質にくっつき、生物の体の構成要素にもなっている。糖鎖の異常が原因で病気になったり細胞の運命を決定づけたり、多様な働きがわかってきた。 （瀬川茂子）糖鎖は、細胞の構造を保ち、安定させる役割も果たす。筋肉細胞の膜には、糖鎖がついたたんぱく質があり、糖鎖の部分で細胞の外の分子とつながることで、構造を安定に保つ。構造が不安定になると筋肉は働けなくなる。東京都老人総合研究所の遠藤玉夫・糖鎖生物学部門研究室長らがこの糖鎖を調べたところ、酵母ではよくあるが、ほ乳類ではめずらしいものとわかった。そこで、この糖鎖合成に必要な酵素の遺伝子を突き止めた。この酵素遺伝子に異常があると、全身の筋力が低下する筋ジストロフィーの一種「MEB病」になることも、大阪大学の戸田達史教授（遺伝学）らとともに突き止めた。「この酵素遺伝子は神経でも働いているので、異常があると神経系にも症状がでる。」と遠藤室長は話す。一方、受精卵から細胞分裂が始まり、さまざまな役割を果たす細胞へと分化していくが、「細胞の役割を決める運命づけにも、糖鎖が重要なことがわかってきた」と古川鋼一・名古屋大教授（生化学）は話す。ネズミの神経系の培養細胞に、神経成長因子を加えると、突起が伸びて神経細胞になる。ところが、ある糖鎖を作る酵素遺伝子を過剰に働かせると、突起が伸びなくなることがわかった。そればかりか、細胞の増殖速度が上がることを古川教授らは確認した。発生過程で神経細胞の増殖が盛んになるときにも、この遺伝子は働く。細胞が特殊な役割を果たす分化に向かうのか、そのまま増えるのかという運命決定に、糖鎖が一役買っているらしい。細胞を見分けるのにも糖鎖が働いている。細胞表面の糖鎖は洋服にたとえられる。制服で職業が見分けられるように、細胞は糖鎖で互いを認識する。動物の臓器を人に移植する際にも、動物固有の糖鎖が異常として認識され、拒絶反応を起こす。入村達郎・東大教授（薬学）らは、多数の糖鎖がついたムチンと呼ばれる分子に注目する。ムチンは消化管などの粘膜にくっつき、表面を保護して潤滑にする。糖鎖は微生物によって見分けられ、浸入の足場にもなる。ムチンのどこにどんな種類の糖鎖がつくのかにより、ムチンの構造の多様性は無限に近い。「細胞表面にバーコードがついているようなもの」と入村村教授は言う。バーコードを読むのに生物は「レクチン」という分子を使う。糖鎖の構造が変化すると、結合相手のレクチンが変わる。がん細胞に特有のムチンには、特定のレクチンがくっつく。入村教授らは約300種類のレクチンを集めた。細胞診断などに役立てられる可能性もあるという。 ┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘
2009.12.22
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糖鎖に関しての新聞報道
●2006年1月14日 四国新聞社￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ＫＡＧＡＷＡ機能糖鎖フォーラム（会長・竹川薫香川大農学部教授）の第二回シンポジウムが十三日、香川県高松市林町のサンメッセ香川であった。細胞同士の情報伝達に重要な役割を果たす「糖鎖」の機能解明に必要なバイオ計測技術の現状に理解を深めたり、将来展望について意見を交わした。 糖鎖は、ブドウ糖などが鎖状につらなった物質。ＤＮＡ、タンパク質に次ぐ「第三の生命鎖」と呼ばれ、生命維持や疾病のメカニズムに深くかかわっているという。 同フォーラムは昨年四月、香川県内の糖鎖研究の発展を目指し、香川大の研究者や企業関係者、香川県などが設立。今回のシンポジウムは、精密工学会知能メカトロニクス専門委員会やかがわ産業支援財団との共催で、企業関係者や香川大の学生ら約百二十人が参加した。 シンポジウムでは、精密機器メーカーなど三社の研究者が、糖鎖を解析するための先端技術をそれぞれ説明。タンパク質との結合力の大きさで糖鎖の構造をプロファイリングする装置や、光と電波の境界領域にある「テラヘルツ波」を利用した分光技術などを紹介した。 このほか、香川大総合生命科学実験センターの中北慎一客員助教授が、生物が持つ微量糖鎖を高感度で分析する方法について講演するなどした。 ●2002年12月23日 日刊スポーツ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣科学振興に140億円 予算復活折衝 03年度予算の復活折衝が22日行なわれ、調整財源500億円のうち140億円が医療やコンピューター網整備を中心とした科学技術振興に充てられるなど、科学技術予算の優遇ぶりが目立った。復活折衝は同日で終了。政府は24日午前の閣議で、実質的に2年連続の緊縮型となる一般会計81兆7891億円の政府案を決定する。田中さん効果18億 糖鎖プロジェクト 22日の平沼赳夫経済産業相(63)と塩川正十郎財務相（81)の予算復活折衝で、経済省が要求していた「糖鎖エンジニアリングプロジェクト」の予算18億円が認められた。同プロジェクトにはノーベル化学賞受賞の田中耕一さんらが開発した分析法を使うことになっている。折衝で平沼氏が「この技術が根っこにある」と強調すると、塩川氏が「ああそうかいな」と応じ“田中さん効果”で復活した形。糖鎖は、複雑な生体の動きを制御する物質。産業省は、短時間で構造解析できる装置の実用化を目指す。同省は「田中さんにはできるだけ研究に参加してほしい」と期待をした。同プロジェクトの総額は補正予算の11億円を含めると29億円。●読売新聞 2001年1月31日 がん・アトピー・じん不全・・・発病に関与 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣「糖鎖」研究 官民が一丸 経済産業省は30日、ヒトの細胞の「身分証明書」と言われ、「ポストゲノム」研究の柱の一つとなっている「糖鎖」の機能を解明るため、2001年度からの３年間に国の予算27億円を集中的に投入することを明らかにした。２月中に国の関係機関と民間企業による共同チームを作って研究を開始し、特許権の取得を目指す。この分野の研究は日本が欧米をリードしているため、特許取得に向けて研究を一気に加速させることにした。糖鎖は、ブドウ糖など、さまざまな糖が鎖のようにつながった物質で、細胞内のほぼすべてのたんぱく質や脂質に産毛のようについている。どのような糖鎖がついているかでたんぱく質などの体内での動きが決まり、がんやアトピー性皮膚炎、じん不全、リウマチなどは幹部のたんぱく質に普通とは違う糖鎖がついていることが発病につながっているとみられている。このため、糖鎖の機能を解明し、構成する糖の組み合わせを変える薬品を開発できれば、難病の早期発見や治療が飛躍的に進むことが期待できることから、世界各国の製薬会社などの間で注目が集まっている。共同チームはまず、糖鎖を作るもととなる酵素を分析し、どのようなタイプの酵素がどんな糖鎖を作るかを調べる。その上で糖鎖の機能を解明し、一定の解析が終わり次第、順次特許を出願する。 ┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘┘
2009.12.21
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人に流されるな
『仲間の間違いは、あなたの間違いの言い訳にはなりません。』 ラルフ・ウォルドー・エマースン［訳注］は 「世間の考えに従ってこの世を生きるのは簡単だ。自分の考えに従っ て一人きりで生きるのも簡単だ。優れた人間とは、人の集団の中に あっても自立心を失わない人間である」と言っています。 ある集団に加わって、他人に同調し、仲良くやっていくことは簡単で すが、他人の行動に関係なく、「誠実さ」という最高の規準を守り、 行動することができるなら、あなたは自然に一流の人間へと成長して いくのです。 慎重に考え抜いた、自分自身の行動規準があれば、どんな行動方針が 自分にとって適切か、などと他人に聞く必要がなくなります。 なぜなら、自分で直感的にわかるようになってくるからです。 『心から最善を尽したのであれば、 失敗したとしてもそれは不名誉なことではありません。』 私たちは、勝者か敗者かという基準で成功の度合いを測り、一つ一つ の勝利が、否応なしに同じスケールの敗北を生み出す競争社会に暮ら しています。誰かが勝てば、必ず誰かが負けなければならないのです。 しかし実際のところ、本当に重要な唯一の競争とは、 “ 自分自身との競争 ”なのです。自分にとって、実行可能な最高レ ベルの行動規準に従って行動すれば、敗者にはなりません。 あなたには前進あるのみです。 自分の行動を時々客観的に見直す習慣をつけましょう。目標に達して いなかったら、状況を見直し、「違う結果を出すために、何か他にで きることがあったのではないか？」と、自問してみるのです。 その答えが「ノー」であり、なおかつ「自分は最善を尽した」と満足 しているのなら、過去を振り返って時間を無駄にしていてはいけませ ん。経験から学んだ後は、再び行動に移りましょう。首尾一貫して最 善を尽していれば、一時的な敗北など自然に片がつくのです。
2009.12.20
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何故癌になるのかなー
●がん細胞と【糖鎖】なぜがんになるか？糖鎖は"自己"と"他"を見分けることができます。ここで、"自己"とは正常な自己の細胞、という意味です。遺伝子に異常が起きた細胞は"他"とみなされます。つまり、がん細胞は異物として糖鎖によって検知されるのです。そして免疫機構によって攻撃されます。実は私たちの体の中では、毎日非常に多くの細胞ががん化しているのです。しかし通常はそれらが増殖する前に排除されてしまうので、がんにはならないのです。では、なぜがんは発生するのでしょうか？まず考えられるのは、加齢やストレス、栄養のアンバランスにより免疫機構の機能が大きく低下し、がん化した細胞を除去できなかったケースです。また、免疫機構が追いつかないくらい激しい勢いで細胞のがん化が進んだようなケースも考えられます。大きなストレスが続き、細胞が次々と壊れていくのに、免疫機構が追いつけないうちにがん細胞は定着してしまうのでしょう。がん細胞が転移できるわけがん細胞のさらに厄介な特技が転移です。正常な細胞は生まれた場所で分裂し、死んでいきますが、がん細胞は生まれた場所から離れても、自らそこを棲みやすい環境に変えて生きていくことができます。がん細胞の遺伝子は、ヒアルロン酸合成酵素の遺伝子発現を亢進させ、ヒアルロン酸の産生を増加させるそうです。そして、細胞のまわりをヒアルロン酸に富んだ環境に変えて、ぬくぬくと増殖を続けるのです。正常な細胞の糖鎖はなぜこんなことを許すのでしょうか？ ここにがん細胞の秘密が隠されています。がん化した細胞の変質ＤＮＡは、糖鎖をも変質させます。さらに、周囲の正常な細胞の糖鎖を変質させる酵素が作られ、その結果転移が可能となるのです。ＤＮＡは容易に内容が書き換えられることはありません。大事な体の設計図ですから、核の中で厳重に保管されています。ところが、糖鎖は非常に重要な働きをしているのですが、一つの細胞には５００個～１０万個の糖鎖が羽毛のように細胞膜上に生えています。無防備なのです。だから、がん細胞は周囲の正常な細胞の糖鎖の情報を書き換えてしまうのだと考えられます。こうしてがん細胞は何食わぬ顔で周囲の正常な細胞をごまかして居座ることになるわけです。では、がんにかからないためには何をすればいいのでしょうか？活性酸素を体内に増やさないこと、この活性酸素によって酸化脂質に変えられてしまう体内の余分な脂質を減らすこと、糖鎖を健やかに保つため、糖鎖の原料となる単糖をバランスよく食事から摂取すること、すなわち野菜・海藻・豆を中心に植物性食材をバランスよく摂ること、ですね。------------------------------------------------------------------まだだ『糖鎖』 研究は始まったばかりです。実際の『糖鎖』を作り埋め込むといった事が可能になっていくことも考えられています。しかし今現在私たちのできる事、そして結果を出している事は『糖鎖』 のための栄養素を補充することです。
2009.12.19
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糖鎖と血液の関係
●血液型と糖鎖の構造のお話 糖鎖のチカラは自己と他との識別、そして有害な異物を除去すべく幹細胞（ＥＳ細胞）にその状況を伝えることでした。ネコのひげ、かな？細胞ひとつひとつが持つセンサですね。しかもその情報量たるや遺伝子ＤＮＡもかなわない。すごいですね、糖鎖って。血液型も実は赤血球の表面の糖鎖の構造の違いです。異なる血液型が体内に入ると凝固しちゃいます。一部、輸血ＯＫの型の組み合わせもありますが、今は同じ型しか輸血しないそうです。これも糖鎖の働き。でもこれらは細菌やウィルス、毒物とは違って、完全な異物というわけではありませんね。今回は分かっているようで分かってない血液型のお話、その血液型と糖鎖の役割についてです。そもそも血液型ってなんだ血液型が発見されたのは１００年ほど前のことです。ＡＢＯ式の血液型が知られるようになりました。でも、血液型ってご存知の通り、これだけではありません。ＲＨマイナスとか？ そうそう、でももっと複雑なんですよ。血液型とは、『血液内にある血球のもつ抗原の違いをもとに決めた血液の分類』と定義されます。抗原とは免疫反応を引き起こす物質ですね。血液中の抗原としては、赤血球・血小板・白血球・血漿などに数百種類もの存在が知られています。その組み合せによって決まる血液型は、膨大な数（数兆通り以上という説もあり）になります。だから、あなたと同じ同じ血液型の人はこの地球上に一人としていないのだそうですよ。そんな血液型の中で、ＡＢＯ式の血液型だけが特によく知られているのは、これらを誤って輸血すると、凝集や溶血が起きるため、血液型を合わさなければならないからです。 ●糖鎖が決めるＡＢＯ式血液型 さて、１９９０年代に入って、ＡＢＯの遺伝子が詳しく解析され、その結果、糖鎖との関係が解明されました。Ａ型とＢ型はそれぞれを特長づける糖鎖がついています。Ａ型の糖鎖にはＮ－アセチルガラクトサミン。Ｂ型の糖鎖にはガラクトース。どちらもついていないのがＯ型。ＡＢ型は両方がついています。えっ、血液型の違いってそれだけ？そんなんですよ。ＡＢＯ式の血液型の違いはたったそれだけ。Ｎ－アセチルガラクトサミンもガラクトースも単糖でしたね。前回でご説明した８種類の単糖のひとつです。こんな簡単な違いで血液型は決まっているのです。このわずかな差で、輸血を誤ると生死にかかわるわけですから、う～ん、糖鎖はすごい！●血液型の役割は？そもそもなぜ血液型が存在するのかよく分かっていません。それなら、血液型遺伝子がなくなってしまっても、不都合は生じないのでしょうか？ 必ずしもそう言えないようです。血液型は生物が多様性を求めるひとつのアプローチではないかと推定されています。例えば、胃潰瘍の原因の1つと考えられているヘリコバクター・ピロリという細菌は、Ｈ型物質（Ｎ－アセチルガラクトサミンやガラクトースがくっついている土台になっている糖鎖）を足がかりにして胃壁に潜り込むといわれています。つまり、Ｈ型物質に何もくっつかないＯ型の人はこの細菌にやられやすいと考えられます。もし人類の血液型がＯ型だけだったら、世の中に胃潰瘍の人があふれていたかもしれません。つまり、糖鎖によって細胞を多様化させることで、細菌やウイルスの感染を防いできた可能性があります。現時点では仮説ですが、研究が進められています。生物が性を持ち、互いのＤＮＡを交換して子孫を多様化していくのも、多様化の中から進化（その環境に適した個体が現れる）を遂げてきたのでしょう。また、環境が激変しても種が絶滅しないようにするリスクヘッジだとも考えられます。血液型もそのような生物の種の保存のための保険なのではないでしょうか？次回はがん細胞と糖鎖についてご紹介します。-------------------------------------------------------
2009.12.18
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一攫千金を夢見ちゃいけないよ 地道は努力が必要
『一獲千金を狙うような人は潜在的な詐欺師です。 なぜなら、代償を払うことなく何かを得ようとしているからです。』 運という、気まぐれなものに財産を賭けるような人は皆、ビジネスの パートナーとして選択したくないタイプです。 そのような人は、例えば、手抜きをして製品の品質を落としたり、 劣悪な労働環境という問題点に、目をつむってしまおうとする誘惑に 最も負けやすいタイプで、たいてい約束を守ることができません。 代償を払わずに何かを得る、ということを続けるのは不可能です。 “ 差し出したものの価値に見合ったものが与えられる ”というのが 代償の法則です。「自分にはもっと価値があるはずだ」と思うことも あるでしょう。その通りかもしれません。 しかし、あなたが最終的に受け取る見返りは、あなたの努力に見合っ た価値のものなのです。 『巧妙な言い訳はよく思いつくのに、非常にだらだらとした仕事ぶり で、せっかく考えた言い訳を無用のものにしてしまう人たちがいま すが、それは奇妙なことではないでしょうか？』 言い訳ばかりあれこれ考えているような人たちが、その無駄な試みに 費やしている努力と、独創力の半分でも仕事に向けたなら、大成功す ることができるのです。 たいした努力もせずに、人生をうまく切り抜けているように見える人 を真似したいと、つい思ってしまうこともあるでしょう。でも、自分 の給料に見合った働きをせず、会社を欺いている人は、いずれ必ず代 償を払わなくてはなりません。 「人望」という最も価値のある財産を失ってしまうのです。 「正直で誠実な人」という評判の有無によって、 前途有望な人生を歩むか、あるいは失敗の人生を歩むか、 あなたの人生が左右されるのです。
2009.12.17
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プラスとマイナス 人間関係においてはこれは当てはまらない
『調和引力の法則によって、 成功は成功を、失敗は失敗をひき寄せます。』 物理においては、プラス極はマイナス極を、マイナス極はプラス極を 引きつけますが、人間関係にその法則は当てはまりません。 消極的思考の人は消極的思考の人しか引き寄せませんし、 積極的思考の人には、同じような考え方をする人が引き寄せられます。 ひとたび成功すると、次から次へと成功し続けます。 これを「調和引力」の法則といいます。いったん富があなたの方に流 れてくるようになると、驚くほどあっという間に富が蓄積されてゆく のです。 具体的な金額の富を手に入れた自分、あるいは明確な目標を達成した 自分を心に思い描くようにしましょう。そして、自分は目標を達成で きるのだということを、深層自己説得によって自分の潜在意識に確信 させましょう。それから計画を実行するのです。 自分の裁量で自由に駆使できる、この手段を利用して成功への心構え を身につけ、すでに目標を達成している自分自身を心に思い描くよう にすれば、理に適った目標であれば、どんな目標でも達成することが できるのです。 『ただで何かを得ようとする人は、 たいてい、損をするだけで何も手に入れることができません。』 自分が受け取ったものと、同価のものを差し出すことなく、何とか人 生を切り抜けられると思っているような人は、人から騙し取ろうと苦 心した割に、ほとんど何も手に入れられないことに、いずれ気づくで しょう。 人生には、「得失の公平な分配」という面白い性質があります。 それは最終的に、人生において、 “ 自分が与えた分だけ必ず自分に返ってくる ”ということです。 実りある積極的な努力に時間を費やしましょう。自分の時間と才能を 惜しみなく与えたなら、代償を払わずに、何かを得ることを人生の最 大の目標にしているような人たちから、一歩リードした存在になるで しょう。
2009.12.16
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あと少し 努力をしていたのなら
『たいていの失敗は、あともう少しだけ踏み止まるか、もう少し努力 していたなら、成功に転じていたかもしれないのです。』 あなたに成功の可能性が秘められていることを思えば、 逆境や一時的な敗北は、成功という頂点へ到達するための 準備段階にすぎないのです。 逆境を経験しなければ、信頼性、誠実さ、謙虚さ、忍耐力といった、 永続的な成功を実現させる上で、欠かすことのできない資質を身に つけることはできません。 また、多くの人が、失敗に押しつぶされることなく、そこからうまく 抜け出して偉大な勝利を収めてきたのも、くじけたままの状態でいる ことを決して自分に許さなかったからです。 逃げ道を全部断ってしまえば、 自分でも驚くほど早く成功への道を見つけられるのです。
2009.12.15
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自分の批判は甘んじて受け入れる事は出来ますか
『欠点を指摘するだけでなく、 長所についても言ってくれるような、度量のある人の批判なら、 素直に受け入れることができるものです。』 誰かに批判された場合、心の中ではその批判が正しいことを認めてい たとしても、自分自身と自分の行動を正当化したい、と思うのがごく 普通の反応です。 しかし、人生において大きな成功を収めた人たちには、たとえ不愉快 に思うことがあったとしても、自分の感情はひとまず抑えて、他人か ら学ぶ姿勢が身についています。 誰かに批判された時は、それがあなたの行動の、ある一面に対するも のであり、あなたの行いのすべてを責めているわけではないのだとい うことを理解しましょう。その人の物の言い方が気に入らないとして も、感情的な反応を抑え、相手の発言から役に立つアイディアを取り 入れるようにしましょう。 『新たなスタートをきるチャンスは常にあるのです。』 初めて、厳しい試練に遭った時にはそう思えないかもしれませんが、 あなたには、失われることのない二つの大切な財産があるのです。 それは、あなたの知力と、それを使う自由です。 この二つの財産を使って、あなたを打ちのめしたものが何であるのか を理解することにより、新たな計画を立てることが可能になります。 かつて持っていたお金も、今はもうないかもしれませんし、 親交のあった協力者も、今はもういないかもしれません。しかしそれ でもあなたは、失敗を経験したことで、もう二度と同じ過ちを繰り返 すことはないでしょうし、誠実な努力に対する報いとして、いつか必 ず利益となるものを受け取るのです。 今のあなたがどういう状況にあろうと、“ 何であれ、心に抱き信じ ることは実現できる ”ということを忘れてはいけません
2009.12.14
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自分の子供に最初から全てを与えるとどうなるのか だから２代目は駄目なんだ という言葉の意味 分かりますか
『子供の頃に楽な人生を送ってしまうと、 大人になってから人生の厳しさを味わうことになります。』 エバーグリーン・インターナショナル航空の創設者で 大富豪のデル・スミス会長［訳注］は、 「貧乏な家に生まれたことを神に感謝しています。おかげで努力する ことを学びましたから」とよく言っていました。 自力で頂点を極めた他の成功者と同様、スミス氏も、子供に与えるこ とのできる最高の贈り物は、“ 努力の価値を教えること ”だと信じ ています。この贈り物は、失くなることも盗まれることもありません。 親にとって、自分の子供時代にはなかったものを、子供に与えてやり たいと思うのは自然なことです。しかしそのような気前のよさが、 実は子供に与えることのできる最高の贈り物を、その子から奪い取っ てしまうことになりかねないのです。 最高の贈り物とは、自分のことは自分でできるという、 “ 自分の脳力に対する自信 ”です。 あえてわが子に厳しい人生を歩ませ、努力することの価値を学ばせる ようにすれば、その子が大人になって成功する可能性が非常に高くな るのです。 ［訳注］デル・スミス アメリカの航空会社、エバー・インターナショナル航空の創設者。 １９６０年にたった２台のヘリコプターで創業した同社は、今や従業 員４０００人と多くのグループ企業を抱える世界的な一大企業に成長 した。つい最近まで同社の会長を務めていたが、後身に会長及びＣＥ Ｏの座を委譲した。 『目標も当てもなくさまようことが、失敗の第一の原因です。』 人生の計画がないと、安易に最も障害の少ないコースをたどり、 当てもなく流れのままに生きてしまうものです。 明確な人生の計画があれば、あなたの最終的な成功に影響を及ぼすよ うな日常の諸々の事柄について、とても簡単に意思決定を行うことが できます。 自分がどこに向いたいのかがわかっていれば、自分のとる行動によっ て自分は目標に近づくのか、それとも遠ざかるのか、すぐに判断する ことができるのです。 明確で具体的な目標と、その達成のための計画がないと、何もないと ころですべての意思決定を行わなくてはなりません。明確な目標を持 つことで、計画に結びついた具体的な行動を、とることができるよう になるのです。
2009.12.13
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糖鎖の働き
●糖鎖を構成する単糖８種類のお話 糖鎖は細胞の表面にヒゲ状に伸びた文字通り"糖の鎖"です。６０兆個の細胞の１個ずつが糖鎖で隣の細胞とつながっています。糖鎖の役割は自己と他とを見分けること、です。そのために糖鎖は８種類の糖質の複雑な組み合わせで、ＤＮＡよりもはるかに膨大な情報量を持ちます。その情報のやりとりで、異物を体外へ除去して壊れた細胞を修復するよう幹細胞（ＥＳ細胞）にその状況を伝えるのです。これが機能しなければ、がんや感染性のウィルスの侵入を許してしまいます。今週は糖鎖を構成する単糖８種類のお話です。●８種類の単糖 糖鎖を構成する８種類の単糖です。１ グルコース（ブドウ糖）２ ガラクトース（乳糖）３ マンノース４ キシロース５ フコース６ Ｎ－アセチルグルコサミン７ Ｎ－アセチルガラクトサミン８ Ｎ－アセチルノイラミン酸これらの糖類は食事で摂取することができます。グルコース（ブドウ糖）はよくご存知でしょう。これが不足している方は、今の日本にはいらっしゃらないでしょう。ガラクトース（乳糖）も普通に食事をすれば摂れます。でも、それ以外の６種類は聞いたこともない糖類ですね。かなりバランスの取れた食事をしていないと不足してしまいます。外食が多かったり、お肉が好きだったり、揚げ物・フライの類が副食に占める割合が高かったりすると、そのほかの単糖を不足なく摂取することはかなり困難です。そして、多くの現代人が６種類の単糖不足の状況に陥っています。 不足した単糖は体内で合成されるんだけど...えっ、そんなに大切な糖鎖の材料が不足してるの？そうです。ほとんどの方が６種類の単糖については不足しています。糖鎖の材料は野菜や果物を中心にした植物性食品からしか摂れません。だから、玄米・菜食・魚の食事が一番なのです。さまざまな植物性食品を、おひたしなどの調理法で大量に食べられた日本の伝統的な食事が最も進んだ免疫食だったのです。そんな食事を捨て去り、ハンバーグやフライドチキンなどにうつつを抜かし、レタスのような白色野菜を生でしかも脂肪酸のバランスの悪いドレッシングをかけて野菜を摂っている気になっているから、日本人は心身ともに不健康になったのです。米国の本当の占領は、終戦からかなり遅れて、ジワジワと日本の食文化を破壊し、こどもをファーストフード店らが人質にとり、気がつくと、私たちは真に占領されていたのです。ただ、糖鎖に関しては、ありがたいことに私たちのカラダは、豊富なグルコースを原料に必要な単糖を合成してくれるのです。な～んだ、合成されるのか、と安心されたあなた、ちょっと早とちり！ なぜなら、これら６種類の単糖を合成するためには、肝臓は多くの酵素を合成し、ビタミンやミネラルを浪費し、多くのエネルギー（ＡＴＰ）を使わなければならないからです。肉や油脂の過食が、バランスとして炭水化物の不足を招き、タンパク質や脂肪を熱源として代謝するときにも、酵素やビタミン、ミネラルを浪費しますから、実にこれらの食材はダブルでカラダ、特に肝臓にダメージを与えているのです。健康の基本はやはり食事から、です。できるだけ多くの種類の野菜、海藻、果実を生もしくはビタミンやミネラルを壊さない方法で調理して食べましょう。生野菜は案外、量が摂れないものです。熱湯にさっとくぐらせておひたしにするなど工夫をしてください。近年、野菜の栄養価は全く落ちている事を思えば加えて、サプリメントで補うことは必須でもありますね。次回は血液型と糖鎖、免疫力と糖鎖についてご紹介します。-------------------------------------------------------
2009.12.12
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糖鎖って結構優れもの
●糖鎖って何？ヒトの体は約６０兆個もの細胞でできています。そのすべての細胞の表面にヒゲ状に伸びるもの、それが糖鎖です。糖鎖はグルコースなど８種類の糖質の複雑な組み合わせでできています。糖鎖は糖タンパク質によって細胞内とつながっています。糖鎖はＤＮＡの解読が進む中、２１世紀の最も重要な研究テーマのひとつと言われています。すでに生化学関連の研究は、ＤＮＡから糖鎖へとシフトしています。「ポストゲノム」としての糖鎖の解析が急務となっているのです。●「ポストゲノム」？ ええ、実はヒトのＤＮＡ解読が進めば、さまざまな病気の原因が明らかとなり、治療は飛躍的に前進するはずと大きな期待が持たれていたのですが、実はそうならなかったのです。ＤＮＡ以上に巨大な情報量を持つ糖鎖の解読が重要であるということが、ようやく分かってきました。ＤＮＡはたかだか４種類の塩基（アデニン、チミン、グアニン、シトシン）の配列がある特定の可能な組み合わせの中で遺伝情報を伝えますが、それでも理論上１２０億通りの組み合わせが可能だそうです。一方、糖鎖は８種類の単糖（グルコース（ブドウ糖）、ガラクトース（乳糖）など）の組み合わせとなり、これが自由に組み合わさるので、可能な組み合わせは実に天文学的な数字となり、糖鎖が伝える情報量の多さはＤＮＡの比ではありません。糖鎖はＤＮＡ以上に多くの情報を伝えることができる細胞間のアンテナ、コミュニケーション・ツールだといえます。その解明が進むことで、がんやさまざまな現代病から私たちははじめて解放されることになるのです。糖鎖は細胞間のコミュニケーション・ツール糖鎖はアンテナのような働きをしていてその先端が触れることで様々な情報を細胞内に取り入れます。そして細胞間で交信をしてネットワークを構築します。細胞では糖鎖によって隣の細胞が正常な細胞かどうかを判断します。もし細菌やウイルス、がん細胞などの異物を検出すれば、これらをたたくためにさまざまな免疫活動が開始されます。この情報収集の異常ががんや細菌・ウイルスに起因するさまざまな病気の発症を招くそうです。糖鎖はホルモンの受容にも関与しており、まさに現在の病気のほとんどが糖鎖の異常に原因があるようです。不妊もその原因の大元は精子と卵子の糖鎖の交信にあるのだそうです。なお、がん細胞はみずからの周りに大量のヒアルロン酸を分泌し、がん細胞の増殖を図るそうです。恐ろしいですねえ。●細胞の修復機能 では、糖鎖がきちんと情報伝達をすれば、なぜ細胞が修復されるのでしょうか？そのメカニズムは、糖質栄養素（８種類の単糖）を摂取して糖鎖が正常に働き始めると、ダメージを受けた細胞の情報が正確に幹細胞（ＥＳ細胞）に伝えられて、幹細胞がダメージを受けた部位に行って、ダメージを受けた細胞に置き換わって修復されるのです。幹細胞（ＥＳ細胞）は、このようにある細胞に変化するようにという指示を受けると特定の細胞に変身する能力を持っています。また、変化をする前の未分化の状態で長期間にわたって自らを複製、再生する能力も備えています。次回は８種類の糖鎖栄養素についてご紹介します。-------------------------------------------------------
2009.12.11
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大豆ってやっぱり優れものだった
------------------大豆ってスゴイ！------------------なぜ大豆なのか！？それは大豆には理想的な成分が含まれているからなんですね。では、どんな成分が入っていてどのように有効なのか！？以下をご覧下さい。◇大豆の有効性━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━｜成分 ｜ 生理作用 ｜━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━｜たんぱく質 ｜血中コレステロール低下作用。血圧上昇抑制作用。｜｜ ｜カルシウムと結合して吸収を助ける。 ｜━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━｜脂｜レシチン ｜リン脂質の一種で、動脈硬化予防、 ｜｜ ｜ ｜脳の刺激伝達物質の材料となり記憶力を高める ｜｜ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━｜質｜リノール酸 ｜必須脂肪酸 ｜｜ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━｜ ｜ビタミンＢ１ ｜糖質のエネルギー変換を助ける ｜━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━｜ビ｜ビタミンＢ２ ｜脂質、糖質、たんぱく質の代謝に関わる ｜｜ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━｜タ｜ビタミンＢ６ ｜アミノ酸の代謝に関わる ｜｜ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━｜ ｜ビタミンＥ ｜血行を促進する。抗酸化作用が強い ｜｜ミ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━｜ ｜葉酸 ｜貧血予防、細胞増殖に関わる ｜｜ン ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━｜ ｜ビタミンＫ ｜血液凝固に関与する。骨を丈夫にする。 ｜｜ ｜ ｜納豆に多く含まれる ｜━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━｜ ｜カルシウム ｜骨を丈夫にする。イライラを防ぐ ｜｜ミ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━｜ネ｜マグネシウム ｜さまざまな代謝に関与。心疾患を防ぎ、 ｜｜ラ｜ ｜ストレスをやわらげる ｜｜ル ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━｜ ｜鉄 ｜貧血予防 ｜━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━｜オリゴ糖 ｜腸内のビフィズス菌のエサとなり、 ｜｜（ラフィノース・ ｜腸内環境を整える。 ｜｜ スタキオース）｜ ｜━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━｜サポニン ｜えぐみや苦味の成分。強い抗酸化作用をもち、 ｜｜ ｜血中コレステロールや中性脂肪を低下させる。 ｜━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━｜イソフラボン ｜体内で女性ホルモンのエストロゲンに似た ｜｜ ｜働きをして更年期の不快な症状を緩和する。 ｜｜ ｜骨粗しょう症を防ぐ。 ｜━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ～「バイオジェニックスと健康」より抜粋～---------------------------------------------------------------- 次回に続く・・・
2009.12.10
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仲間とは
『素晴らしい協調の精神で、明確な目標達成のために 二人以上の人々が、その考えと行動を一致させたとき、 無限の力が生まれます。』 マスターマインドの同盟には、素晴らしい協調の精神で、共通の目標 達成のために力を合わせて働く、二人以上の人が必要です。このよう な協力関係においては、メンバーの各自が単独で努力する場合に、 発揮できる力よりも、はるかに強い力が生じます。 マスターマインドのメンバーは慎重に選びましょう。あなたの未熟な 部分を、補ってくれる長所を持った人たちと協力関係を結ぶのです。 例えば、あなたが右脳型の人ならば、論理的思考をする左脳型の人が、 お互いの不足を補う理想的なパートナーかもしれません。 特に大切なことは、あなたと同レベルの成功の実現を目指す人とだけ 手を組むということです。
2009.12.09
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思いやり とは 相手を思う心？
『釣りの達人は、魚が好みそうな餌を釣り針につけて、 魚を釣ろうとします。これは良好な人間関係を築きたい人にとって 悪くないアイディアではないでしょうか。』 会話においては、話し手になるよりも聞き手になる方が賢明であるよ うに、人間関係においても、自分の願望について考えるよりも、 まずは相手の幸福を考える方が賢明なのです。 いつも、自分ならこうしてもらいたい、と思うやり方で他の人たちに 接していれば、あなたは、他の人たちから、一緒にいてほしいと思わ れるような人になれるでしょう。また、皆から、尊敬・信頼される人 になり、「この人の力になろう」と思われるようになるでしょう。 自分の感情や利己心を抑え、常に人々の要求や願望を思いやることが できるようになれば、自然に、親切と思いやりが身につき、数え切れ ないほど多くの友達を得ることができるでしょう。『他人と良いつき合いができる人は、 友達に困ることはありません。』 他人同士の友情を、固くするために力を尽くしている人が、あなたの 友達の中にいるのなら、あなたは幸せだと思うべきです。 しかし、今日の狂騒的で動きの激しい、使い捨て社会の中で、 そのような人は非常に稀です。 仕事や家族、慌ただしい日常生活に時間を取られ、自分の時間すら 満足にないのですから、友達のための時間などあるはずもないのです。 それでも私たちは、惜しみなく与えられる友情、感謝の心で受け取ら れる友情こそ、人生の最も素敵な贈り物の一つだということを知って います。
2009.12.08
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焦りは禁物です
『普通の人なら最初の失敗でやめてしまったでしょう。 だから普通の人はたくさんいても、 エジソンはたった一人しかいないのです。』 トーマス・エジソン [訳注] は、「チャンスがドアをノックしてもほ とんどの人が気づかないのは、チャンスがたいてい作業服を着ていて、 骨の折れる仕事のように見えるからだ」と言っています。 エジソンは、どんなものでも、価値のあるものはそう簡単にはやって 来ない、ということを知っていたのです。もし簡単だったら、誰にで もできてしまいます。普通の人であれば、この辺でやめるのが当然で 合理的だろうと思うところよりも、はるかに先のところまでやり通し たからこそ、エジソンは当時の学識者ですら不可能だと考えていた、 発明を生み出すことができたのです。 知識の大きな進歩は、一つの問題の解決策を探すのに熱心な取り組み をする人たちによって達成されます。インスピレーションのひらめき だけでは成功できません。それに、決然とした根気強い行動が伴わな ければならないのです。 『お互いに信頼できることが、 すべての良好な人間関係の基盤です。』 新しい人間関係を築こうとする時、たいてい二つの基本的な疑問が生 じます。「この人は信頼できるだろうか？」という疑問と「この人は 私のことを本当に気にかけてくれるだろうか？」という疑問です。 今までに築いてきた、他の人たちとの人間関係（仕事上でもプライ ベート上でも）の成功の度合によっては、答えがすぐに出てこないか もしれません。他人に対する信頼とは、その人間関係に関わる人たち が、お互いに相手の成功と幸せのために、貢献しようと努力しながら、 徐々に育まれていくものです。 信頼と信用は あらゆる人間関係において基本となるものですが、 同時にとても壊れやすいものでもあります。何ヵ月、もしくは何年も 続いた関係でも、たった一言の不親切な言葉や軽率な行動によって、 取り返しがつかないほど、壊されてしまうことがあります。 大切な関係においては、焦って行動したり感情のコントロールを失っ たりしてはいけません。
2009.12.07
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貴方は失敗をどう言う風に受け止めますか
『エジソンは、一万回の失敗の末に白熱電球の完成に至りました。 ですから、一度くらいの失敗を気にしてはいけません。』 間違いなく、アメリカの最も偉大な発明家である トーマス・エジソン［訳注］は、驚くほど前向きな人生観をもってい ました。それが、彼の発明家としての才能を大いに高めたのです。 他の人であれば、電球を発明するのに何千回も失敗したら、すっかり 絶望してやる気を失ってしまうところを、偉大なエジソンは、 「一回一回の失敗は、単にうまくいかない方法を、確認し消去してい るに過ぎないことであり、失敗を重ねるごとに、一歩ずつ成功へ近づ いているのだ」と考えたのです。 私たちは誰でも、その気になれば、エジソンから教訓を学ぶことがで きるのです。何を試みてもすぐにやめ、早々にあきらめてしまう発明 家の話や、誰かが金の発掘をあきらめた、そのほんの数フィート先の 地点で金を掘り当てた人の話 ―― そんなエピソードは山のようにあります。 最後まで辛抱強さと聡明さを失わず、積極的な行動をとり続ければ、 人生において、乗り越えられない障害などまずないのです。何かに失 敗してやる気をなくした時には、“ 世界を一変させてしまうほどの成 功に到達するまでに、エジソンは一万回の失敗を経験していた” ということを思い出しましょう。 ［訳注］トーマス・エジソン （１８４７－１９３１） アメリカの発明家。オハイオ州ミランの生まれ。 学校にはほとんど行かず、鉄道の新聞売り子となり、駅で電信技術を 習った。印刷電信機、蓄音機、白熱電灯などを発明する。活動写真を 蓄音機と結びつけて『キネトフォン』を考案。 それがトーキー映画（有声映画）の先駆となった。
2009.12.06
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口論
たとえ相手に同意できなくても、 せめて口論になるのを避けることはできるはずです。』 誰か他の人と口論になってしまった場合、それは、 “何かするより何もしない方がいい”という考えが当てはまる、 唯一のケースかもしれません。これには実際的な理由があります。 他人と論争になれば、たとえあなたが言い争いに勝ったとしても、 あなたの方も不要なストレスを抱え込むことになります。怒りや憎し みといった、消極的な感情に思考を支配されてしまうと、積極的心構 えを保つことは不可能になってしまうのです。 あなたが自分でそう仕向けたのでない限り、誰もあなたを動揺させた り怒らせたりすることはできません。 人と口論するのでなく、その人に対して、 「どうしてそう思うのですか？ 私はあなたを怒らせるようなことを したのでしょうか？ 私にできることを教えて下さい」 というようなやわらかい質問をしてみましょう。実はすべての状況が、 すぐに修正できる単純な誤解から生じたことがわかるかもしれません。 たとえもっと深刻な問題だとしても、 あなたの積極的な行動が良い解決策を導いてくれることでしょう。 『口論するには最低でも二人必要だ、 ということを忘れないで下さい。』 口論をしている真っ最中に、“言い争いをするには最低二人は必要” ということを思い出すのは、なかなか難しいでしょう。 “あなたが同意を示している限り、誰もあなたに反対することはでき ない”ということを覚えておくと役に立つかもしれません。 あなたの信条を曲げてまで妥協すべきだ、と言っているわけではあり ません。初めはあなたに反発していた人とでも、あなたの信念を貫き つつ、共に、前向きに仕事に取り組めるような共通点を見出すことは 可能なのです。 他の人があなたに対して、もしくはあなたが関わっている状況に対し て快く思っていない時は、その人たちの気持ちを理解できるというこ とを示しましょう。 そして、その人たちの立場から問題を見てみましょう。 争いの原因は何でしょうか？ 関わっているすべての人を満足させるような解決法は何でしょうか？ あなたはどのようにその問題に関わったのでしょうか？ 誰かを責めるのではなく解決法を見出す努力をすれば、他の人たちも そのように行動するでしょう。
2009.12.05
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調和とは
『この世界に存在するすべてのものは調和が保たれています。 ただし、人間関係は例外です。』 万物は、秩序と調和によって特徴づけられます。 それなのに、人間関係に関しては、秩序と調和を保つためには常に努 力を要するのです。実際、私たち人間は、他人に協力することは、わ ざとらしく不自然な行為であるとすら思っているようです。 しかし、成功者はそのようなことを考えず、自ら進んで他人に協力で きる人たちです。彼らはグループ全体の利益のために、皆と一致団結 する方法を知っているのです。 私生活上であれ仕事上であれ、どんな人間関係においても、調和を保 つには努力が必要です。周りの人たちと対立した状況の中で働くより も、皆と協力しながら働くほうが、はるかに多くのことを達成できる という事実を、心の励みにしましょう。『機械が故障すると修理費用がかかります。 人間関係に不和が生じると、代償が増えるだけでなく、 精神力も衰えます。』 どんな人間関係においても、不和が生じると、たいてい金銭面での不 愉快な結果を招くものです。特に親しい間柄だと、犠牲は甚大なもの になります。 こじれた人間関係に巻き込まれると、本来は成功実現へ向けることの できる肉体エネルギーと精神エネルギーが、非生産的で精神的ダメー ジの大きい事柄に浪費されてしまいます。不和の原因が何であれ、 それは巻き込まれたすべての人に悪影響を与えます。 争いに巻き込まれてしまったと気がついた時には、自分で問題をどう にか解決するか、チームから抜けてしまうか、二つに一つです。 他に道はありません。自分にとってどちらが最善の解決策なのかは、 あなただけにしかわからないことです。 なぜ、自分がそのような関係に巻き込まれたのか、その理由を客観的 に考えた上で、それでもなお、その理由が正当であると判断できるの なら、プライドを抑えて、関わっている人全員に受け入れられるよう な解決策を探すべきです。それができないというのなら、それはおそ らく、その協力関係から離れて、目標に向けた別の道を探す時期だと いうことなのでしょう。
2009.12.04
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チームワークとは
『優秀なフットボールチームは、個々の選手の技能よりも、 力を合わせて努力することを重視します。』 チームワークとは、 “共通の目標を達成するために、チームのメンバーが力を合わせて 努力すること”です。グループのメンバー全員が助け合わなくては、 どんなチームも長続きしません。 フットボールの選手たちは、チームの中の誰か一人だけが、すべての プレーにおいてスターになるのは不可能だ、ということをすぐに学び ます。栄光の瞬間は、一つひとつのプレーの積み重ねの上に築かれる のであって、すべての勝利は、骨がきしむようなような、献身的で決 然としたブロックやタックルによって勝ち取られるのです。 勝つチームとは、“メンバー各自が素晴らしいプレーをすれば、 チーム全体が勝利を得る”ということを、全員が認識しているチーム のことです。反対に敗北をもたらすお決まりのパターンは、敵チーム と戦うのではなく、同じチームのメンバー同士が競り合うような環境 ができあがってしまうことです。 どんな状況においても ―― 自分がボールを持っていようと、他のメ ンバーのプレーのためのお膳立てをしていようと ―― 各自がベスト を尽くせば、そのチームは戦いに勝ち、一人ひとりの選手も勝利を手 に入れるのです。 『誰かに何かを頼む時には、 何をしてほしいのか、なぜしなければいけないのか、いつするのか、 どこでするのか、どうすれば一番うまくいくのか、 ということを相手に伝えることが、相手にとっても、あなたにとっ ても役に立つのです。』 私たちは皆、生い立ちや経験の影響を受けています。 私たちは、自分が受けてきた教育や経験、伝統、組織の文化、その他 諸々の影響を受ける状況の中で、様々な指示を理解するのです。 優れた経営者はそのことを理解しているので、明快かつ簡潔で理解し やすい指示を与えるように心がけます。また、適切な指示を与えるこ とと、社員のやる気が失せないよう、仕事に関する十分な権限を与え るということを、うまくバランスを保ちながら行ってゆかなくてはな らないことも分かっています。 社員を叱咤激励しながら、各自の目標とチームの目標を設定すると共 に、その達成のための計画を立案させ、一人ひとりがチームの任務と 自分の役割を、明確に理解できるようにすれば、指示と動機づけの適 切なバランスを保つことができるでしょう。 チームのメンバーには進行状況を時々報告してもらい、その後は邪魔 をせず、目標の達成に向けて応援してあげましょう。
2009.12.03
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貴方はどちらを選ぶかな
『あなたが打ちひしがれていた時に、援助してくれた友達を 失望させるようなことは、断じて行ってはいけません。』 私たちの記憶はそう長くとどまっているものではありません。 自分自身の関心事に心を奪われたり、日常の心配事で頭の中がいっぱ いだと、つい友達のことを忘れてしまいがちです。 「自分のしたいこと」と「しなければいけないこと」 その二者択一を迫られる時は多々あります。そのような局面に立たさ れたら、あなたが必要とした時にそばにいてくれた、誠実な真の友達 のことを思い出しましょう。また、どんな状況にあっても決してその 人たちのことを見捨ててはいけません。 あなたが一番必要とした時に、力を貸してくれた友達を、失望させる ようなことがあれば、それは友情を壊してしまうだけでなく、あなた の自尊心をひどく傷つけることになります。自分の負担が大きいから といって友達を見捨てることは、自分自身をも見捨てることになるの です。 友達から求められたような援助ができないのであれば、 その埋め合わせをする方法を見出しましょう。 『声の調子は、言葉よりも正確にあなたの心の中を伝えます。』 仕事の上で、対立が生じ人間関係が危うくなってしまった場合は、 提案や妥協によって救うことができます。 やる気を失ってしまった社員も、慎重に選んだ言葉を投げかけること によって、やる気を取り戻すことができるのです。 そのような状況に置かれた場合、優れた経営者は、目前の状況の一歩 先を見越し、将来の利益を守るために行動します。しかし、あなたの 怒り、恐怖や絶望などの感情が、声の調子にうっかり出てしまったら、 皆は、あなたが示す見識ではなく、その裏に隠れているあなたの感情 を記憶してしまうでしょう。 どんな組織でも、自分の感情をコントロールできる人が、トップの地 位まで昇進します。あなたがリーダーの地位に就いた時、皆は、あな たの送るサインを注意深く観察するはずです。 部下にやる気を起こさせたければ、また、皆に対して心配りしている のだということを示したいのなら、自分自身をコントロールする術を 身につけ、皆にメッセージをうまく伝えることができるようにならな ければいけません。
2009.12.02
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もし 友人の欠点が目に付いたとしたら貴方は如何しますか
『友達の欠点に気づいても、 それをわざわざ言葉に出さないのが友情です。』 お互いに完全ではないことを認め、欠点をパースナリティーの一部と して受け入れるのが、本物の友情です。欠点についてとやかく言うの ではなく、その人の良い面に注目するのです。 あなたが友達から批判されるのが嫌であるように、あなたの友達も、 自分の弱点をあなたから批判されるのは嫌なのです。 友達が落ち込んでいる時は、お説教よりもたった一言の励ましの方が よっぽど役に立つのです。 自分でも欲しいと思うようなタイプの友達にあなた自身がなるために は、良い聞き手となり、求められた時にだけアドバイスを贈るように しましょう。 また、友達から寄せられる信頼を大切にしましょう。 友達が成功すれば称賛し、つまずいた時は同情し慰めてあげましょう。 ただし、差し出がましい批判をしたり、意地の悪いあら探しをしては いけません。 たいていの人は、誰よりも自分に期待していると同時に、自分の欠点 についても痛感しています。ですから、そのことをわざわざ友達から 知らせてもらう必要はないのです。 『友情を持続してゆくためには、 言葉で思いを表現することが必要です。』 人は誰しも、弱さや欠点や不安などを抱えながら生きています。 私たちは皆、各自を一個人として成り立たせている個性について、 その真価を人から認めてもらうと共に、 それを言葉で伝えてもらうことが必要なのです。 友情を保つには、努力と、言葉と、行動によって頻繁に自分の思いを 表現してゆくことが必要です。 友達に対しては時折、 あなたがどれだけその人を大切に思っているかを、伝えるようにしま しょう。 誕生日など、友達にとっての特別な記念日を覚えておきましょう。 また、友達が成功を収めた時は心から祝ってあげましょう。 一番大切なのは、 “ 必要な時には、いつでも力になってあげることができる ” ということを友達に分かってもらうことです。
2009.12.01
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