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2020年10月16日
テーマ： 家庭菜園(62098)
カテゴリ： 畑デビュー９年目
おはようございます。
天気予報では今日は曇りのち雨になっています、今は青空がとても綺麗～太陽もキラキラ～
とりあえず洗濯物はよく乾きそうなのでベランダに干しました。
週末畑作業ができないので写真も撮れなくて無くなりました。
今日も昨日の夕食の画像です、夏の間畑で青紫蘇がたくさん採れたので紫蘇つくねばかり作っていました、ブロ友さんののんのんさんが美味しそうな肉団子のお料理を作っておられて食べたくなりました。
肉団子の甘酢あんかけを作ることにしました、（肉団子材料、挽肉、玉ねぎ、卵、パン粉、片栗粉）一緒に炒める野菜は何でもOK、今回は玉ねぎ、人参、ピーマンにしました。
肉団子ができたら片栗粉を薄くまぶしてフライパンにオリーブオイルをひき焼きます。
私はここまで午前中に作っておきました。
夕方、人参を茹でたのと玉ねぎとピーマンを切って炒めて、そこに肉団子を加えて味付けをしたらできあがりです、肉団子はお弁当用に少し残しました。
昨日の夕食、肉団子の甘酢あんかけ、缶詰のアスパラサラダ、モズク、漬物、マカロニサラダは残り物。
天気予報では今日は曇りのち雨になっています、今は青空がとても綺麗～太陽もキラキラ～
とりあえず洗濯物はよく乾きそうなのでベランダに干しました。
週末畑作業ができないので写真も撮れなくて無くなりました。
今日も昨日の夕食の画像です、夏の間畑で青紫蘇がたくさん採れたので紫蘇つくねばかり作っていました、ブロ友さんののんのんさんが美味しそうな肉団子のお料理を作っておられて食べたくなりました。
肉団子の甘酢あんかけを作ることにしました、（肉団子材料、挽肉、玉ねぎ、卵、パン粉、片栗粉）一緒に炒める野菜は何でもOK、今回は玉ねぎ、人参、ピーマンにしました。
肉団子ができたら片栗粉を薄くまぶしてフライパンにオリーブオイルをひき焼きます。
私はここまで午前中に作っておきました。
夕方、人参を茹でたのと玉ねぎとピーマンを切って炒めて、そこに肉団子を加えて味付けをしたらできあがりです、肉団子はお弁当用に少し残しました。
昨日の夕食、肉団子の甘酢あんかけ、缶詰のアスパラサラダ、モズク、漬物、マカロニサラダは残り物。
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