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June 30, 2006

ピザと礼華とヨナタン・パーティー。

テーマ： ●食べた物の画像♪(91762)

カテゴリ：美食学

さて、ここ数日のごはん写真。
枚数多いけど、一挙にのせちゃいます。

まずは、赤坂のイタリアン「エッセ・ドゥエ」。

季節野菜のフリット。
サクサクでカリカリの軽い仕上がり。
バーニャカウダみたいなソースがおいしかった。

イワシと松の実のパスタ。
シチリア風？
思ったより濃厚！

ここは石釜なので、ピザがおいしいです。
焼きたては、ほかほかして幸せ。

さて、おつぎは高級中華。
新宿御苑の「礼華」です。
予約とるのが大変なほど、人気の店だそう。
むっしゅー、ありがとうね！

カンパチのサラダ。

前菜盛り合わせ。
えびがおいしかったな。

肉団子スープ　メロンの器で。
これは、うま～い！！！！

だけど、味わいは濃厚で滋味。
肉団子にはこまかく刻んだクワイがシャキシャキ。
メロンの器で蒸しあげるので、少しだけ甘い香り。
また食べたいなあ。。。。。うん。

野菜と魚介の甘酢炒め。

ヤングコーン、おいしいですね。

名物　フカヒレの姿煮込み。
きょうは、どうやら味が薄かったらしく残念。
土鍋でアツアツで出てくるのに、そのときには味がしない
少し冷ましてちょうどよい味でした。

牛肉のブラックペッパーソース。
とてもやわらかい牛肉。
ソースは、つまりは酢豚のようでした。

あわびのクリームソース煮。
惜しいなあ。
せっかくあわび使ってるのに、あわびの味が消えてる。。。

お食事のちまき。
ふつうに美味しかった。

デザート盛り合わせ。
スープの器に使ったメロンの中身で作ったシャーベットがおいしい！
マンゴープリンもあっさり、ぷるぷるで好きな味でした。

さて、連れて行っていただいた御大によると、
きょうはイマイチはずれの日だったみたい。
きくと、もっとおいしそうなメニューがいろいろあるそうで。
あたりの日に再チャレンジしたいです。
でも、ありがとうございました！
ちなみに、大好きなジョスメイヤーが飲めたので、
かなりうれしかった～。
中華にロトュス、最高！

さて、昨日はヨナタン先生の誕生パーティーをしました。
先生のおうちで、出張料理。
朝からケーキも作ったの。
写真とるの、忘れたけどガトーショコラ。
おいしかった。（←自画自賛！）