パン-成形 (白神酵母) 0
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2023.09.06
2023.09.05
アップルのAirpodが欲しいけどアマゾンで安いの買った(笑)
2023.06.03
2023.05.17
普通の長い菜箸が、どうしても使いづらいなあと長年思っていて。・・検索してみたら、あるじゃないの! 短め菜箸。【マーナ公式】 シリコーン菜ばし ミニ K691 | メール便 食洗機対応 菜箸 シリコン菜ばし 耐熱 すべりにくい さいばし サイバシ おしゃれ かわいい 料理箸 短め キッチンツール 調理器具 調理用具調理道具 キッチン雑貨 便利グッズ 新生活 引っ越し価格:748円(税込、送料別) (2023/2/13時点)物は試し。早速購入してみた。25cmという長さ、私の手にはちょうどいいみたい♪商品パッケージ裏面はこんな感じ
2023.02.06
自分メモ。この煮方、よい砂糖不使用!みりん黒豆のレシピ・作り方 | ふたりごはんhttps://www.futari-gohan.jp/mirin-kuromame/
2022.01.15
2021.10.07
2021.04.22
便利、便利♪これは冷凍ハッシュドポテトを焼いているところ。
2021.04.09
2021.04.07
全粒粉パン二度目レシピのバターをピーナッツペーストに置き換えて
2021.03.21
先日、ほんとならタルト型を使いたいところで 持ってないため普通の丸型を使ったが、 ふとセリアのお菓子作りコーナーを見ていたら ちょうど求めている18cmのタルト型が販売されているではないか! ありがたい〜(泣) だって100円だよ〜 使ってみないとモノの良さは分からないかもしれないが とりあえず、購入! で、材質を見ると 「 鉄(スズメッキ)」との表記。 これって「ブリキ」のことだとね?! ( 外装の紙を写真撮っとけばよかったなあ‥) 見た感じは、それほどブリキっぽく見えないんだけど‥ ブリキなのかあ それならば、 というわけで、 空焼きだ〜! 空焼きもいろんな流儀があるようだけど 私は今回、馬嶋屋さんのサイトを参考にした。 https://majimaya.com/archives/262/
2021.03.15
2021.03.01
これを参考に. ↓https://www.youtube.com/watch?v=AT2I4g8gqvM【低糖質】まるでカントリーマアム!ヨーグルトと混ぜて焼くだけの簡単ソフトクッキーを作る
2021.02.19
おいし!これを参考に. ↓https://www.youtube.com/watch?v=uGMwJn0p4ok限界まで育てた超熟れ過ぎバナナで作るケーキがレンジで簡単絶品すぎた【チョコは50g】
2021.02.15
2020.08.21
MEMO2013/6/9の、これ参照で。http://plaza.rakuten.co.jp/eucalyptus2003/diary/201306090000/■早焼き ライ麦入り食パン 久しぶりに(ホームベーカリー / 1CW & ライ麦粉 / ドライイースト)(date 151012 (高低) 14:45- )・水 280g・粉 400g(富澤商店の1CW 300g + 石臼挽ライ麦粉 100g)・三温糖 25g・塩 6g・サフのドライイースト 4.0g・よつ葉発酵バター 12g--- HB(MK HBH916) 取説に従って材料をセット(バターを除く)--- 早焼きコース 1.5斤 スタート--- バターのみ、こね始め後、粉と水分がだいたいなじんだ時点であとから投入--- 焼き上がりまでお任せ
2015.10.12
---(記入予定)
2015.09.18
(記入途中・・・スミマセン)・ミニサイズのパイ皿に油を敷く・魚焼きグリルにパイ皿を入れて余熱2分ぐらい・再度油を足す + 水を大さじ1よりも少ないぐらい入れてから、卵を割り入れ・1〜2分で卵焼きの完成!
2015.09.07
記入途中・あとで画像入れてまとめる予定‥1)150627 14時ごろstart・ライ麦粉粗挽き(572310の)30g・水 35g・ホシノ新ビール酵母液種 5滴・先日起こしたライ麦種の残り 約15gビンに入れてまぜて、放置 →同日17時ごろ2倍弱に。一旦冷蔵庫へ.2)150717 23時半ごろ〜 掛け継ぎ・ライ麦粉粗挽き(572310の)60g・ホシノ新ビール酵母液種 2g・水60gまぜて放置 →翌7/18 11時ごろ2倍弱に。完了として冷蔵庫へ
2015.07.18
siroca 電気ケトル SEK-308シロカ デンキケトル SEK-308 / シロカ(siroca)☆送料無料☆シロカ デンキケトル SEK-308(1台)...私は ValuMore!(バリューモア) というショップで二千円台で買ったんだけど、もうそこでは扱ってない様子‥楽天セールだった一昨日注文したら、もう届いた!開梱写真あり・・・書きかけ・・・
2015.03.05
つい先週焼いたばかりのを、もう1回。今回は、この前の2本のうち、ラムレーズン入りのものだけを2本焼いちゃった。ラムレーズンの消費にも役立った。(書きかけ・・・)
2015.02.20
なんかおやつが欲しくて‥ずっと前に このときや このときに焼いてた、そのレシピで。 ホットケーキミックスで♡ミニ食パン♡ by Blue-Islandやはり 前と同じくレシピでは1本分の記載だけど、パウンド型2つ分(ホットケーキミックス200gを2袋分)いっぺんに焼く。1本はプレーンに上記レシピ通り。もう1本はアレンジ版。以下アレンジメモ・水の量を130ccに・粉と一緒にシナモンパウダーも混ぜ・自宅で漬け込んでたラムレーズン 大さじ4か5ぐらいを粗刻みにしたものを混ぜ‥さらに焼く前にバターを生地のトップに3かけら埋込んだ。アレンジ版のほうがメキメキとふくらみ、見た目にもかっこいい焼き上がりに・・・(書きかけ)
2015.02.15
24日に注文 したもの. バリラ No.3(1.4mm) スパゲッティーニ 業務用 5kgいやいや〜! 覚悟はしてたけど、やっぱりすごい。パスタ5キロ。だって、トイレットペーパーよりも存在感や重量があるんだから(笑)これをどう表現したらいいかというと・・・・そう、「5キロのお米と思えばいい!」(←まんまじゃん・・)まんまな表現だけど、でも、そんな感じ。5キロのお米って、そりゃあ10キロよりは軽いけど、ずしっと来るものがある。持ち運ぶにもそこそこ覚悟がいる。それと同じ感じだ。いやあ、こういうの玄関先まで届けてもらえて本当助かる。。。そして久々の1.4mmパスタなので、そういう意味でもうれしいな。「バリラ」ブランドのパスタも初めて♪エルモア 芯なしロール シングル 【お得】
2013.03.27
また新しい年になっちゃった!!!今年もよろしくおねがいします。
2012.01.01
というわけで今年も今日でおしまい!来年も ここ、続けていけるかな・・・?
2011.12.31
うひゃ~。すごいすごい!!これまでは、自前のインクジェットプリンタ、もっと前はプリントゴッコなどでプリントしていたが、今年、初めて!! 業者に出してみた。もちろん 楽天写真館 に(笑)「写真年賀状」の「フリーレイアウト」から、自分でレイアウトした画像で発注。今回知ったのだけど、楽天写真館では、何種類たのんでも「基本料金」1,980円が均一。なので、同時に4デザインを頼むことができた。(私は出す相手によって、3~4種類の文面を使い分けるため・・)そしておととい注文したら、なんともう、今日届いたよ~!早い!!出来は上々!まあ実は写真を使用してないレイアウトなんだけど「写真年賀状」のプリントのキレイさに満足。これでたのんでよかった。いいのが出来た♪(冒頭写真は、もちろん、わざと宛名面を写していますよ・・)・・・来年、いい1年になりますように。年賀状はがき印刷2012年* 今すぐ使える特別クーポンプレゼント!! *
2011.12.13
どういういきさつでこれが撮れてたかぜんぜん記憶にないんだけどiPhoneのカメラロールに入っていた。(せっかくだからすこしメタリックに画像加工してみた)でもさー、公共の階段やエスカレーターで携帯カメラをちらつかせるのは誤解を招くので気をつけよう!!(笑)
2011.11.24
これ 少し時期が過ぎちゃったけど、今年気づいてびっくりしたこと。見て見て!いまどきの赤い羽根って・・・・針が無くて、シールなんだ!安全のため?今年から? それともずーっと前から??
2011.10.30
最近、新宿タカシマヤの中のユザワヤで買い物したらこんなスタンプカードをもらった。タイムズスクエア、15周年記念大感謝祭だって!!早いな~。ほんとに早いな~。15年も経つんだな~。ここが建設中のとき、通勤電車の中から毎日見えて、「何が出来るんだろうな~」と思ったもんだな~。出来てみると、気分のいいデッキスペースがすごく気に入ったっけな~。しみじみ。
2011.09.24
(かきかけ)かなり適当にロールパンを作ってみた。今回のひながたは、◎ 4/18 ココアパウダーの食パン■ ココアパウダーのロールパン(ホームベーカリー / 1CW / パネトーネマザー)(date 110515 16:10- )・三温糖 15g・塩 8g・水 280g・カナダ産強力粉 1CW 375g・粉末パネトーネマザー 12g・明治無塩バター 20g・無糖のココアパウダー30g(10g+20g) (上田まり子のMKホームベーカリーレシピ)--- パネトーネマザー使用時の材料投入順序等については 『上田まり子のMKホームベーカリーレシピ』P86~87を参照.(ココアは10gのみ、こね始めから投入)--- HB(MK HBH916)で食パンコース 1.5斤 焼き色ふつう でスタート--- ミックスコールでココアパウダー残り20gを投入--- 2度目のガス抜き終了直後(液晶表示残り時間1:45)スイッチオフ、生地取り出す (=ベンチタイム終了後のガス抜きまでをHBに任せたことになる)--- 平らに伸ばし、一部を三角形、一部を長四角(短冊形)に切り、くるくる巻いて成形--- 長四角を巻いた生地にはトップにシナモン、バナナのサイコロ切り、黒糖をトッピング--- 三角形を巻いた生地は、一部にシナモンをふりかける--- 二次発酵 ヘルシオ>煮込み発酵>発酵>30度35分--- 焼き ヘルシオ>手動加熱>オーブン>余熱あり2段>180度 で30分前回の反省に則って、ココアパウダーを一部、最初から入れた。(が、ミックスコール用にも残しておき、“ココアっぽさ”が残るように図った
2011.05.14
届いたCD1枚、DVD1枚。なんかこの月額制ののんびり感、なつかしいなー。楽天レンタルでの最初の頃、ずーっと月額レンタルでペースを守ってきたから。(このころまで・・・)今では楽天レンタルの月額制は、これまでの 月900円から、6月以降は 月1,200円と値上がりになるらしい。 :【重要】「スタートプラン」「ベストプラン」料金改定のお知らせ http://plaza.rakuten.co.jp/rentalinfo/diary/201104110000/月額制じゃないスポットレンタルのほうに力を入れて行くんだね・・・↑この10泊11日50円というのがスポットレンタル。
2011.05.01
→ 前回:昨日(今日もDVDのインストラクトによらず、20分ただ踏む)あ、昨日よりまたステップ数増えてる♪
2011.04.28
この前ほどじゃなかったけど慌てた慌てたようやく最近 気分を立て直しつつあったのになんかまた体が常に揺れてる状態に戻りつつある寝ずに地震の特番見てしまうような状態にも戻ってしまいそう
2011.04.07
まだ体調がおかしくて今日はすっごい寝てしまったでも それでも、寝なくなったなぁ~昔は体に疲れがたまると平気で夕方までよく寝ていたよ。ひどいときは土日ごとに。冬場だと、起きたらもう日が暮れ始めていたりして。それでもまたその晩にはすぐちゃんと眠くなり、寝ていた最近は変に目が覚めてしまう。年のせい(笑)
2011.04.04
実家の補修工事の結果を見に行き、後始末。とりあえず一段落だ。確定申告もすませることができたし、地震直前までめちゃくちゃ忙しかった仕事も今は麻痺状態で手が空いた。つらかった体調も、まだ万全ではないが苦しいほどではなくなってきている。被災地域在住の友人とも連絡がついた。なんか、色んな意味でようやく一息、正気を取り戻せそう。 *しかし地震後、暇さえあればついついテレビを見入ってしまう。余震もひっきりなしで、いまだに余震酔いが激しい。自分が揺れているだけなのか本当に地震が来ているのか判断がつかないことも多い。大きめの余震が来るとあの抵抗不可能なような大きな揺れがまた来たのではないかとプチパニックになってしまう。つまり まだ正気になれていない。時間がある時に本来やっておくべきことに手が伸ばせてない。早く正気に戻らなきゃ。冷静になって、いまやるべきことをやらなくちゃ。
2011.03.17
今朝、出掛けついでにスーパーに寄ったら10時すぎのおそらく開店直後なのにもかかわらず、すごい人!人!でも今日は、このまえ棚がからっぽだったバナナの棚にはたくさんのバナナがあってほっとした。と同時に、この前買えなかったから、次回買えないことに備えて‥と、2房買ってしまった。あれ・・・私も地震パニックに踊らされてるのかなあ。何となく念のために‥と、1房余分に買っただけではあるけど、言い換えれば、普段の倍の量を確保しようとしている。普段の量におさえておけば回るはずだった人のところへ、モノが回らなくなるだろう。いまだに、からっぽのパンの陳列棚。それはこうした人々の心理で作り出されてる・・・のかな?‥ま、パンは例え在庫が有っても無くても、私は自分で焼けるから買わないけどさ。ちなみに私の常備食である卵が、やはり完全に品切れになっていて買えなかった。これは結構痛いなあ‥
2011.03.15
地震で実家の屋根がメタメタになったので補修等々の打合せ。ここ最近の家は屋根瓦を使用しない場合が多いために瓦を扱える屋根屋さん自体の数が減っていることに加え今回のような大規模災害‥そのため屋根瓦屋さんは大忙し。1年待ちだそうだ。1年待っていると雨が降って大変なことになるし、道行く人の頭をうちの瓦が落下して直撃しては大変なので、応急処置的な工事をすることになった。
2011.03.13
夕方、スーパーへ行った。地震からまる1日経っているせいなのか、店内の様子はパッと見、整然としていて普通通り。しかし陳列棚が局地的にからっぽになっていた。・バナナの売り場 からっぽ・パン売り場 からっぽ・卵の売り場 からっぽ・カップ麺の売り場 ほぼ からっぽ見たことの無い景色だ
2011.03.12
とにかく大きかった。びっくりした。長く続く大きめの揺れがもう収まるか、もう収まるか‥‥‥という期待を裏切りどんどん強くなりさらに強くなりしまいには、裸足でおもてに飛び出していた家の中は容赦なくゆさぶられ、倒れると思っていないようなものが倒れ、めちゃめちゃそして揺れによるガタガタ音とガシャーンガシャーンと倒れる音のおそろしいことおそろしいことそれで裸足で飛び出しちゃったんだけど。いざという時、自分がいかにオロオロするばかりで何も出来ないか。
2011.03.11
先日びっくりした、楽天トップページのリニューアル‥ふと気づくと、「以前のトップページを表示」という項目に気づいた。さっそく戻す。ホッ‥最初からこの項目があったのかどうか分からないが戻せるようになっててよかった。やっぱり前の方が見やすいよ。落ち着く。
2011.03.09
ただでさえ2月は短いってのに今月は1ヶ月の半分以上を風邪が治らないまま過ごすはめになってしまった。3月になったら治るんだろーか、、、
2011.02.28
このまえ実家をかたしてたらこんなのが出て来たよ気になったから写真を撮っておいた母が買って使わずに家財道具の奥の方に何十年も(?)埋まったままになっていたらしい。未開封。もちろん即ゴミ箱行きなんだけどこのパッケージの写真があまりにレトロなこと!私の予想では70年代のレトロさとはちょっと違うしでも90年代になればもう少し現代っぽいのではないかと思うのでたぶん80年代の後半ぐらいのものではないだろうか。
2011.02.27
→ 前回今日も朝の運動。いい汗かいた!!顔、滝の汗!だんだんと身体が戻って来ているような・・・気がする!→ コアビクサーしかし、自分の感覚としては多少の「進歩」は感じられるものの、このコアビクサーに関しては成果が表される数字的な物がでてこないのがさみしいな。例えばマシントレーニングに行けてた時には、「体力レベル」とか「最大酸素摂取量」とか「脈拍値」とか、サボればすぐに値に表れ、また頑張ればそれが数字になって出てくる・・・といったことがあった。他にも、もしもジョギングなどをしているならば、いつものコースをより短い時間で走破できた、とかあるものだろう。コアビクサーは、DVDのペースにあわせて一定時間、一定リズムで踏む。もちろん脈拍値などは、サボり具合や鍛え具合によって変わって来ているはずだけど、測定できていない。・・・あれ?やばい、脈拍や最大酸素摂取量が計れるポータブル機器を、そのうち買ってしまいそう(爆) 本:【送料無料】最大酸素摂取量の科学改訂★なんと1個から送料無料♪★ポラール 心拍計 RS300X ブラック秦運動具工業 (HATAS) ポラール(POLAR) FT40F グリーン 90033482 [分類:心拍計・脈拍計] 送料...
2011.01.28
● ● ● おめでとうございます ● ● ●
2011.01.01
これを注文。訳あって2枚。APPLE eMAC M9150J/A・M8950J/A・M8951J/A 対応のキーボード防塵カバー定期的にボロボロになっては新調している。この前新しくしたのは、ちょうど1年ぐらい前のことだ。1年でダメになるなんて。しかも今回はボロボロ度が高かった。いや、ボロボロ度、というか、ドロドロ度。素材の、ゴムなのかプラスチックなのか分からないが、それがネチョ~っと溶けてくるんだよね。指がよく当たる「A」「S」「D」あたりのとこが。で、そのネチョ~がキーボードカバーに空いた穴を通じて、キーボードーのキーにベトッととくっつく。もうだめだぁー! と、取り外してこの1~2週間は、私にしてはめずらしく、キーボードをそのまま(何も被せず)使用していた。* 前回の、取替時 *>> blog 2009/10/21、 10/23、 10/27、 10/29* 前々回の、取替時 *>> blog 2007/2/22>> 同型のキーボードカバー(PKB-MAC6)1枚だけ買う場合は送料無料のこれがお得。↓【送料無料】APPLE eMac用 キーボード防塵カバー(PKB-MAC6)【smtb-s】価格:1,134円(税込、送料込)>> デスクトップ用/ノート用含む キーボードカバー全体は こちらから
2010.12.12
昨日・今日と、溜まりに溜ったブログをまとめて更新してることからも分かるように休 み なのだ!!気ぜわしくない土曜と日曜♪お休み♪仕事も休みだし、出掛ける用事も無し♪シアワセだーそして昨日も今日も、起きた時間はなんと午後2時台だった。自分でもびっくり。きっと夏の疲れや、急にやってきた秋の疲れや、いろいろ溜ってたんだ。それで、というわけじゃないが掛布団を新しく買おうかなーと思って最近いろいろチェックしている。全品 送料無料!(10/12(火)9:59迄)楽天ランキング1位獲得!50%OFF!【日本製】ウォシュロン洗...価格:10,489円(税込、送料別)【羽毛布団 金融品71%OFF】昨年4,500枚突破の国産 羽毛布団 が無地生成ニューゴールドラベル付...価格:5,999円(税込、送料別)[ふとんの日対象]【羽毛布団】工場直販【日本製】羽毛ふとん88%OFFフランス産ふわぽか羽毛布団...価格:13,800円(税込、送料別)いま使ってる羊毛掛け布団は、もう20年選手だ。そろそろ新しいのを買ってもいいかもな。新しいのを買ったら、また10年20年と使っちゃうのかな。だとしたら、ケチらずいいやつ買っとこう。‥そう思うけど、、、上を見たらきりがない。どのぐらいで手を打てばいいのか、迷っている・・・
2010.10.10
老母が「コンビニのお弁当というのを一度も食べたことが無い」というので、セブンイレブンで幕の内風弁当とサラダ、カップのみそ汁など一式を買って持って訪ねたその時にレジにて「700円以上お買い上げですので、くじをお引きください」。はぁ。はずれるにきまってるので適当に1枚引き、それをじっくり見もせずレジ上にほっぽらかして買い上げ金額にあわせて財布の小銭を探したりしていたら「今おとりかえしますか?」ハっ?何と何を、お取替えするって?あまりに唐突で意味が分からなかった。そしたらクジが当たってたとのこと。当たった景品を今この場で引き換えて持って帰るか、という意味だった(ならそうと言ってくれれば!)でもうれしいなー無欲の勝利なり。ナビスコリッツを1箱いただいた♪昭和40年代から慣れ親しんでるのにこの数十年、自分では買ったことなかったかも。ワーイ いいことあると うれしいなーひさびさにリッツたべるのだー
2010.07.15
何を隠そう、住まいが大規模修繕中でこのいい季節、ずーっと仮囲いの養生幕の暗闇の中で日々すごしていた今日、1月半ぶりに幕が少しだけ除去された。雨か晴れかも分からない、暗い洞穴のようだった生活に天然のあかりが差し込んだあーー 窓の外はこんなに明るかったんだーー泣。やっぱニンゲンは太陽のもとで生きる生物。
2010.07.14
← こんな感じに見えた今週、初めて肉眼でスカイツリー実物を見た。すごく遠くから‥だけど。電車の窓から。テレビで見るだけじゃなく一度本物を見てみたいなとは思ってたとこだった。なんと割としばしば乗る路線の、ある区画間で窓から見えていたことが判明!!えーっ!! いままでずっと気づかなかった!はるか遠くにのぞむシルエット‥て感じではあるが充分ちゃんとスカイツリーだでっかいんだなーー!!もっと早く気づいてれば高さが増えて行くのが分かって楽しかったのに~~!でもこれからもどんどん高くなっていくんだろうから楽しみだ♪電車のなかで「あ♪ あれだよね、あれだよね、キャピ!! 」って言ってたオンナノコ、どうもありがとう。間接的に教えてくれて!(笑)*追記*ついに見に行きました
2010.07.04
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