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2006年08月の記事
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エステ
私はあまり、若い時から何を使っても化粧品のトラブルは無く、と言って高い化粧品を使ったからと言ってこれもあまり、効果があったとも思われない早く言えば、丈夫で安上がりな肌をしていました。しかし、寄る年波すこしづつ肌が下垂してきており、又つやも色も少しづつ変化してきているのがさすがに一寸気になってきていました。しかしながら、忙しさにかまけ
2006.08.29
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コラボレーション
いよいよ、クッキングサロン・エリカの小針エリカさんとのコラボの日を迎えました。エリカさんは、とっても若いけれどお料理の内容もとてもコンセプトがしっかりしていらして私も大ファンです。前から一度エリカさんとのコラボはしてみたいと思っていましたが、私からたってのお願いをしてやっと実現する事が出来ました。FAVEURの生徒さんも申し込みが多くテーブルの関係から本当は6名でしたかったのですが、立ち見でもいいから参加したいという方まで出ていらして、最終的には8名のテーブルを作ることになりました。今回はエスニックのテーブルにエリカさんの無告籍料理と言うテーマでしたが、一つ丸テーブルにシノワズリーのテーブルを作りました。前日オータニのレッスンがあり夜中の2時頃テーブルを作っていたのですが、作りながらもここにエリカさんのあのお料理がのるとどんなになるのかしら？ともう、わくわくしてきました。今回のエリカさんのお料理は１．桃の冷たいスープ２．チリコンカン３．モロッコ風チキン クスクス添え４．春雨サラダそしてデザートはやわらか豆乳プリンです。午前１１時皆もちょっと緊張しながら、でもわくわくしながらやって来ました。でもレッスンが始まったとたんエリカさんのいつものような、手際のよい料理、そしてお話にみんな感激しながら、あっという間に出来る本格的料理にびっくり！桃のスープはとっても優しい味、その後に頂くチリコンカンは又スパイスを沢山使用しちょっとピリカラが暑い夏にぴったりのはっきりした、まさにビールのおつまみにぴったり、春雨サラダはヌクマムをきかせたベトナム風、モロッコ風チキンはレモンの酸味が爽やかでここに添えてあるクスクスと言うモロッコの穀類の珍しさに其々出席した皆、とっても感激でした。この様子は、エリカさんも早速エリカさんのHPにもUPして下さっているようです。私も今月の教室と言う所でその内もっと詳しくご案内します。今回いらっしゃれなかった方是非楽しみにしていてくださいね！
2006.08.25
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夏休み最後の日
楽しかった葉山での4日間の夏休みはあっという間に終わってしまいました。ちょっと遅めのブランチをみんなで食べ各々が帰り支度を始め出し、何かちょっと淋しい感じ！楽しく賑やかなだっただけに皆又明日から各々の生活があり、これが現実です。上の娘に送られ、下の娘夫婦を途中まで送り私達も家に向かいました。比較的道もすいていて1時間30分位で家に着き、我が家の犬たちも、車の中でとってもおとなしくしていましたが、家に着いたとたん大変！このお天気！庭の花や木が死にそうになっているではありませんか！もう主人は荷物をおろすより先に庭に水をまき始めました。家の中は蒸し風呂状態！ともかくクーラーを全開にして家を冷やす事から始めなければ家の中にも入れません！4日間この絶好の夏休み日和だっただけに、お留守番の＜家＞はさぞかし大変だったのでしょうね？でも何事も無く、しっかりお留守番をしていてくれた我が家に改めてあ・り・が・と・う。又今日から宜しくね！私のプチ夏休みはこうして終わりました。さすがに、犬も疲れたのか帰ってきてからずっと寝っぱなしです。明日からはいよいよ仕事再開！エリカさんとのコラボの準備とオータニがあり、又今週も忙しそうな日が続きそうです。でもこんな素敵な夏休みが出来て本当に神様に感謝したいです。全ての方にそして全ての事にもう一度あ・り・が・と・う。
2006.08.20
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海水浴
今日もとっても好い天気！朝早く主人と葉山の有名なパン屋さんにやきたてのパンを買いに行ってきました。まだ皆昨日の夜の宴会から醒めないのか、ゆっくりとお休み中！葉山に来たら、ここのパンはどうしても食べなくては！葉山は御用邸がありここのパンは皇室御用達の、テレビにもよく紹介されている有名なパン屋さんです。有名なだけであまり美味しくないところもよくあるのですが、ここは、本当においしいです。ちょうどパンを買って帰ってきたところにぞろぞろと皆が起きてきました。早速、朝食を済ませ、家から車で10分位の所にある、長者ヶ崎海岸に行くことにしました。土曜日なのに、あまり海岸もこんでいなくて車も上手く止められ、皆思い思いなスタイルで海に入る事に！ここの海岸は昔から、岩が多く初心者や子供にはあまり適してはいないのですが、その為海の水もきれいで人も少なくそこそこ泳げる人には最適です。娘のkasumicyoucyouは日頃ダイビングで鍛えているだけあり、何やらわけのわからない道具を付け魚のように泳いでいます。下の娘は夫婦で仲良く浮き袋をつけ海の真ん中にある岩島まで泳いでいます。主人と私はビーチパラソルの下で心地良い海風にあたりながらお昼ね！でも一応水着は着ていったのです。だから、大変！せっかく水着を着てきたのだからと娘たちが呼びに来て、岩島までいくと海が透き通っていて魚がおよいでいるのが見えるからと言われ、強引に海へ連れて行かれそうに！！私、昔からかなづちなのです！荷物番をしているからと言って、その役は主人にしてもらう事に！娘たちと、岩島に向かって泳ぐ主人をみていると、さっきまで浮き袋をつけていた、娘をからかっていた主人が途中からその浮き袋をつけて、ぽちゃぽちゃいるではありませんか？その上後から、何やら又わけのわからない道具をつけ皆の飲み物まで持って泳ぎ始めた上の娘にひっぱてもらっているではありませんか？私は海岸でその様子を見ながら、一人笑い転げていました。この様子も娘のブログでどうぞ！主人にとって海水浴はもう何年もしていなくてもっと自分では泳げると思っていたようです。それでも家族で海水浴を何年ぶりかに楽しみ傷だらけなりながらも、皆ご満悦！海で楽しんだ後は、そこからちょっと足を伸ばし、三崎港に！三崎のまぐろは安くて美味しくて、皆其々おみやげやら、自宅用にと一杯買い込んで来ました。当分はまぐろで堪能しそうです。今晩は、葉山でもう一つの楽しみの＜葉山牛＞です。御用邸近くの葉山に来るといつも行くレストランで葉山牛のステーキを食べる事にしました。さすがに、主人も私も今日はお疲れモード！娘たちは、その後まだ近くのカクテルバーへ飲みに行っていましたが、今日は家に帰ってゆっくりお風呂に入りりきとファヴチのお散歩に行く事にしました。夏休みの葉山も後1日です。
2006.08.19
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夏休み葉山
今日は主人は朝からゴルフに出かけ、私は久しぶりにゆっくりと葉山の家でリゾート気分！お昼過ぎに結婚して藤沢に住む下の娘がやって来ていよいよ夏休み気分のボルテージがあがります。お天気も8月に入ってめずらしい様な真夏の天気！ゴルフにいっている主人は、きっと炎天下今頃グリーンの上でじりじりと日に焼けている事でしょう！私達は、お昼から、皆でカンパーイ！といってビールを飲みおいしく昼食を作り女同士のお喋りを楽しんでいました。夕方、今日から合流する下の娘と娘のご主人も加わっての夕食の支度に車で逗子の町に買い物へ・・・。私と下の娘はビールを飲んでしまい、嫌がる上の娘の運転です。逗子のスパーの駐車場はとっても狭い所が多くその上夏で海水浴客や別荘族でどこも人が一杯！それでも運よくスムーズに車も止められ一杯食材やシャンパン、ビールを買い込みました。今夜は私が、腕によりをかけ葉山での食卓を作る事に！娘たちも手伝い3人で地元の新鮮な野菜やお魚を使って夕食を作りを！！！食事作りもしっかり楽しんでしまいました。毎年母の日と私のお誕生日に送ってくれるシャンパン、ヴーヴ・クリコのロゼシャンパンを持って行き、それに逗子の町で買った2本のシャンパンも冷やし後は皆がそろうのを待つだけ！3人ともお腹がすいてきたので少しだけ飲みながらつまみ食い！やっとゴルフに行っていた主人も帰り全員揃ってのカーンパーイ！皆幸せそうに食べたり飲んだり！愛のある食卓作りをしたくって始めた料理教室とテーブルコーディネート！皆の幸せそうな顔をみているとこの仕事をしていて本当によかったと心から思いました。この様子は娘もブログで書き込んでいるようです。
2006.08.18
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夏休み！葉山の家で過ごします。
夏休みって言葉いくつになってもよい言葉の響きですね！今日から、わずかですが主人のお休みに合わせ夏休みをとることにしました。レッスン変更して下さった方御免なさい！でも鋭気を一杯蓄えて又新鮮な空気をお伝えしますね！と言う事で、我が家の子の柴犬のりき、ヨーキーのファヴチも連れ葉山の家に向かい出発！まるで民族の大移動のような荷物！犬の荷物だけでもおお荷物になってしまいました。その上今度こそ娘を捕まえ無くてはと思いPCまで持ち込み大きなはずの車のトランクはあっという間に満杯になってしまいました。一体何日間いくのかしら？？？？今日からお盆あけなのか結構混んでいて犬は葉山につく頃にはグロッキーぎみ・・・・。やっと家に着いたと思ったら何やら、静かなはずの家のあたりが騒々しい！フラッシュが一杯たかれ記者のような人が一杯いて何事かしら？？？どうやら、TVのアイドルがきての撮影を家の2～3軒隣でしているよう。この間の高山の旅行といい今度の葉山といい私が移動するところ何故かロケに遭遇します。今回のロケは「タイヨウのうた」と言う今放送中TBS金曜ドラマでアイドルの山田孝之、江尻エリカ、たちに黒田知永子などが撮影中でした。このロケの放映は9月1日だそうです。我が家のまん前の公園も出るそうです。普段静かな家がこのロケで何か違う所にきてしまったようでした。それでも夜は久しぶりに家族全員が集まり、鎌倉に中華料理を食べに行き美味しいお料理にお酒の好きな我が家の面々は紹興酒を楽しみました。主人は明日はゴルフに行くそうで私は何をしようかな？ゆっくりPCに向かえこうしてブログも久しぶり書けやっぱりお休みっていいですね！
2006.08.17
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神宮花火大会
今日は、コーディネーションアカデミーのレッスンがあり、オータニへ・・・。お盆の真っ最中の為電車もすいていてとても快適！世の中の人はお盆で皆何処かへ行ってしまったのか東京もいつもと違い車も少なくとっても靜か！ところがオータニに一足入ったとたん、ここは又いつもと違い夏休みで人が一杯！この時期を象徴しているようです。コーディネーションアカデミーの生徒さん達は、このお盆と言うのに、何事もないようにたくさんの生徒さんがレッスンにみえていらっしゃり、私たちスタッフも世の中の喧騒をよそにいつもと変わらず皆さんの素敵な空間作りのお手伝いを！といつものように午前のレッスン午後のレッスンと流れていっていたところ、突然花火が、・・。今日は神宮の花火大会との事！コーディネーションアカデミーのお部屋からは、神宮の花火が目の前に真っ直ぐに！この花火大会先生は最初からご存知で私たちスタッフの慰労を兼ねサプライズで準備をして下さっていたようです。ピザやフライドチキン先生お手製のサラダ、他にも一杯おつまみを用意下さり美味しい赤ワインを冷やしておいて下さったり、もういたれりつくせりの一等席の見物席！花火が上がるたびに皆で歓声を上げながら飲むワインは最高！この日ばかりは皆で無礼講で楽しく花火を見物させてもらいました。しかしながら先生の人に対する演出は見事で、あっという間に教室をパーティー会場に・・・そして、夜のレッスンを突然サプライズで私たちを喜ばせてくださる花火大会にしてしまう演出！美しく生きるってこう言うことなのですね。私は明日から本当はとれなかった夏休みなのですが、皆の協力で4日間夏休みです！最後のお仕事の日にこんな楽しい思い出が出来とっても幸せでした。
2006.08.16
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FAVEURレッスン週間
やっとPCに向き合うことが出来ました。今年はどうもぱっとした、夏の日がなく何かものたりないと思いません？人間って勝手なもので、やっぱりメリハリある季節がないとどうもパキっとしません！でも時間だけは、確実に過ぎていっているようです。先週は、全てレッスン週間でした。月曜日のFAVEURのプリザーブドフラワーのレッスンから始まり土曜日のコーディネーションアカデミーの空間アートプリザーブドフラワーのレッスンまで毎日毎日レッスンの明け暮れでした。素敵な生徒さんと過ごせる事はっとっても幸せです。でもちょっぴり夏休みも欲しいな！！！って世間をみていると思ってしまいます。それでも、私には素敵な空間を楽しみに来てくださる方、美味しいものを求めてきてくださる方、そして季節を彩るプリザーブドフラワーを求めてきてくださる方とそんなかたがたとの出会いの中でもっと他の人には味わえない幸福感を満喫しています。今月の生活空間のテーマはエスニックでした。南国の葉物をたっぷりと使い、ひまわり、クルクマなどの夏の花を使用しエスニック風キャンドルコンポートアレンジやセンターピースを作りました。出来上がったテーブルを見ながらこんな素敵なレストランでお食事がしたーい！！！とみなさん感嘆の言葉！！私もこんな素敵な空間で是非シャキッとするようなタイ料理が食べてみたいです。
2006.08.15
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蓮見の宴
本当はもっともっと、ブログを更新したいのですが、中々ブログに向き合う時間が出来なくちょっといらいら・・・・。毎日、とっても素敵な空間や人との出会いがあり皆様にお伝えしたい事が一杯・・・・。そんな素敵な時間を８月５日に出会いまいた。コーディネーションアカデミージャパン主催の ＜蓮見の宴＞。ホテルニューオータニの宴会のお部屋一杯に蓮だけでコーディネートされた空間。とても、この世の空間とは思えません！誰もがその中に入った瞬間ドキッ、ハッとします！色々なイベントは数多くありますが、こんな品がよく、又味わったことのない宴は始めて！FAVEURの生徒さんもたくさん参加されましたが、皆感激で一杯の様子。蓮の葉にお酒を入れ茎からストローのようにしてそのお酒を吸いながら飲むと、蓮の香りがお酒に移りもう最高！普段お酒を飲めない方まで、ちゃんと飲めるのです。これを＜像美酒＞というそうです。秋篠野先生のパフォーマンスの活けこみも素晴しくあっという間に下の写真の空間花ができあがりました。千羽鶴さんの懐石料理もとっても美味しく、本当に素敵な暑気払いをさせて頂きました。蓮からエネルギーをもらい、先生から「このひと時で皆さんの中に科学反応がおきましたか？」と問われ各々のなかできとすごい科学反応が起きている事と思います。前日から泊りがけでの準備や蓮をいきいきさせる苦労は大変でしたが、こんな素敵な空間を見たとたん、苦労はいっぺんになくなってしまいました。やっぱり蓮のエネルギーってすごいですね！来年ももしこの蓮見の宴があったら、絶対に参加しないとこの世の損！と思うのは私だけではないと思います。
2006.08.09
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８月FAVEURの日程
何故ブログで８月の日程を書かなくてはならないか？娘のkasumicyoucyouさんがこのHPを作っているのですが、夏休みになったら、あれもこれもしてもらおうと手薬煉ひいて待っていたのですが、夏休みになったとたん、研修旅行に行ってしまい、やっと帰ってきたと思ったら、PCのモニターが壊れ、まったく機能せず、修理が、出来ないまま、又小笠原に、ダイビングに行ってしまいました。もっと詳しく事情を知りたい方は彼女のブログをご覧下さいませ！もう泣きたくなります！気を取り直し、私の出来るブログでお知らせする事にしました。１３日ぐらいに帰ってくるそうですので、その頃、正式にスケジュールのページにUP致しますね！ ８月のスケジュール 空間アートプリザーブドフラワー ８月７日(月）、１４日(月）、３１日(木） AM11:00～PM5:30（日にちと時間をご予約下さいませ） 体験レッスン随時受け付けております。お問い合わせ下さいませ。 生活空間コーディネート ８月９日（水)、１０日(木） AM１0:30～PM1:00 PM2:00～PM4:00 料理教室＆テーブルコーディネート ８月２５日（金）AM11:00～PM２:30 今回は、クッキングサロン＜ERIKA>の小針えりかさんのお料理と私佐藤愛子のテーブルコ ーディネートでのコラボレーションです。 エスニックのテーブルに無国籍料理がテーマです。どうぞ楽しみにしていてくださいませ！ （現在満席ですが、キャンセルが出次第ご案内いたします。）
2006.08.04
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空間アートプリザーブドフラワーレッスン＜貝殻＞
空間アートプリザーブドフラワーのディプロマコースの方の、最後の仕上げ。ディスプレーにも対応できる為のデザイナーズスペシャルコースを、７月２５日と３１日にレッスンをしました。この貝殻のデザインは、秋篠野先生が夏をイメージして、考えられたもので、現在ホテルニューオータニ本館の宴会場コーナーにも、先生の作品として、この貝殻を原案とされたものが、ディスプレーされています。私も去年このデザインを福岡のコーディネーションアカデミージャパンの方にも、お伝えする為、先生とご一緒に福岡に行き福岡の生徒さんもとってもゴージャズな貝殻にとっても喜んで頂きましたが、先生は今年は又今年風にアレンジを変えられさらに、ゴージャズになりました。先生のデザインはなかなか、販売は許されていないのですが、この貝殻は、特別に販売も又レッスンも許されていて、皆様にもこうしてお披露目できました。レッスンを受けれれた生徒さんも、今までと違うプリザーブドフラワーに、感激され皆さん真剣に作品に挑戦されていました。この作品も出来、いよいよ、本格的な夏も到来！私は、中々ゆっくり夏休みもとれませんが、暑い夏も素敵な空間作りを考え皆様に喜んで頂けるよう頑張ります！
2006.08.04
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