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2010年04月の記事
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ＧＷ旅行前日
やっとＧＷ前まで書き終えた～～～次はＧＷ旅行だ！！今晩ごはん・山芋とろろ ・サラダ・焼売 ・オムレツ明日の朝からＧＷ旅行出発朝４：３０出発でＧＷ渋滞を回避の予定なので、２２時に就寝さて、渋滞はうまく回避できるでしょうかこうご期待
2010/04/30
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早くこいこいＧＷ
ランチ豆腐チャンプル焼きそばデザートイチゴのアイスクリーム添え今晩ごはん・つけ麺 ・焼売私は今日からＧＷ奥様はカレンダー通りＧＷは旅行に行くので、つけ麺はしばらく食べられないので今日の晩ご飯になりました。早くコイコイＧＷ
2010/04/29
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年輪家のバウムクーヘン
今晩ごはん・さつま揚げ ・サラダ・山芋千切り ・麻婆豆腐さつま揚げもやっと食べ終わったおいしいけどちょっと飽きたね麻婆豆腐は完全お手製うちのは結構辛いですねんりん家のバウムクーヘンを奥様が買ってきたちょっとだけ食べたけど、バターの香りが濃く、濃厚な味わいその辺のバウムクーヘンとは違いますなぁ
2010/04/28
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豆腐チャンプル
今晩ごはん・豆腐チャンプル ・さつま揚げ ・里いも田楽・サラダ ・ぶたシソキムチ巻この間沖縄の豆腐「島豆腐」を買ったので、今日は豆腐チャンプル豆腐入りの野菜炒めですね。島豆腐は少し塩味の利いた、硬めのお豆腐炒め物に使ってもほとんど崩れません。沖縄料理ってことで、以前もらった泡盛を出してみた。久々の泡盛すでに割ってあるみたいだけど濃い焼酎とは違う香りが久々でうまし
2010/04/27
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豚シソキムチ巻
今晩ごはん・里いも田楽・ぶたシソキムチ巻 ・もずく酢 ・豆腐サラダ・さつま揚げ＆ハンペン焼きビールの友いっぱいという感じぶたシソキムチ巻は何でこんなにおいしいのでしょうハンペンは少しトースターで焼くと香ばしくていい感じうまうまのビールごはんでした
2010/04/26
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ネパールのカレー屋
ランチ近くのネパール料理屋のカレー屋さんいつもよりちょっと辛めといったら、辛～～い。けどうまい汗がたらりと垂れてきますおつまみ週末定番Ｗｉｉでゴルフをしながらビールタイムおつまみは、マカロニサラダ、ソーセージ、ポテチ今晩ごはん・スパ王のたらこスパゲティ（冷凍）・ガパオ（レトルト）マカロニサラダってお腹に溜まる。夕食時でもお腹が減らないけど、何か食べたいってことで、冷凍もの＆レトルトで、バーボンなどを飲みながら冷凍のスパ王は、、、いまいちか
2010/04/25
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さつま揚げの叩き売り
つけ麺今晩ごはん・肉じゃが（残り） ・キュウリ ・豆腐・カツお刺身 ・刺身ハンペン・さつま揚げいろいろさつま揚げ＆ハンペンは、３パックで５００円の叩き売り状態のものちょっとしたおつまみにもなるから、買ってしまった一品追加でカツオの刺身を買ったら、魔人さんまで付いて来ちゃいました今日は料理と言うより並べただけですな
2010/04/24
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簡単肉じゃが
今晩ごはん・身欠きニシンの煮物 ・トマトサラダ ・鶏から・肉じゃがずっと食べ続けた身欠きニシンの煮物がやっと無くなった日かな不味くはないのだけど、さすがに食べ飽きた感が肉じゃがは３０分の簡単料理以前、スキー宴会で教えてもらったレシピ少な目の水で煮るより蒸しって感じ味も煮詰めるより絡めるって感じ相変わらず適当すぎて、レシピをうまく伝えられない今度作るときはちゃんと整理して作ろうかな
2010/04/23
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鶏から野菜あんかけ
今晩ごはん・身欠きニシンの煮物 ・サラダ ・豆腐・サワラの生姜味噌づけ ・鶏から野菜あんかけサワラの生姜みそ漬けは、以前冷凍して置いたもの。冷凍庫あさっていたら出てきたので焼いてみた。うましまた食べたいけど、どうやって作ったんだろう、オレ鶏から野菜あんかけはうちの定番です鶏カラって安くてうまいからついつい買っちゃうんですよねぇそのままだと味気ないので、いろんな変化で食べてます。
2010/04/22
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春巻き
今晩ごはん・サラダ ・身欠きニシンの煮物 ・もずく酢・春巻き週中に春巻きを作るってすごいっていつも奥様にいわれます中の具は普通ですが、シソを１枚入れると香りがよいのです。おつまみ皮が１枚あまったので、デザート春巻きを１つ中身はバナナ＆クリームチーズアイスクリームを添えていけます
2010/04/21
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身欠きニシン
今晩ごはん・サラダ ・豆腐・焼き鳥風鶏焼き ・身欠きニシンとゴボウの煮物初めて料理の身欠きニシン一晩米のとぎ汁に漬けて戻してから作りました。近くの料理屋で身欠きニシンの煮物を食べてからずっと作りたかったのです。しかし、しっとりとはいかず、歯ごたえしっかり調べてみると、ソフト身欠きニシンってのがあるらしいから、料理屋で食べてのはそっちなのかも今度は圧力鍋で作ってみようかなまだ、２／３残ってるしね焼き鳥風の鶏焼きは、ネーミングそのまんま串に刺さないで鶏とネギをフライパンで焼いたもの簡単でおいしいので、お手軽お手軽奥様のお気に入りの１つ
2010/04/20
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頂き物で
今晩ごはん・もずく酢 ・豆腐サラダ ・マグロきんぴら・網焼き（ネギ、アスパラ、塩シャケ）頂き物の立派な泥ネギと、こちらも頂き物のしっとり塩シャケを焼いてみた。ネギは焼くと甘～い簡単ですが幸せ
2010/04/19
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週末のんびり
ランチレトルトカレーですコーヒーブレイク奥様が買ってきたなにかサクッとおいしいパイですねＷｉｉタイムちょっと遅い時間のＷｉｉタイム奥様とゴルフしながら、焼きそば＆ビールおいしく楽しく、たまりません今晩ごはん・マグロきんぴら？・豆腐 ・キムチちょっと寂しい晩ご飯ですが、Ｗｉｉタイムのおつまみやらで結構お腹いっぱいちゃちゃっと一品だけ作った晩ご飯です
2010/04/18
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のんびり週末ごはん
つけ麺まいどいつものです今晩ごはん・なんかの残り ・豆腐・鶏からと春キャベツの親子丼風卵とじちょっと長いネーミングでしたね要するに適当料理です週末はのんびりし過ぎて買い物行かずにゴロゴロするので、冷蔵庫にあるものだけで適当に作られるのです
2010/04/17
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週末のパーティー
今晩ごはん・サラダ ・焼き野菜・鶏とクリームチーズのパスタ週末は奥様がパーティーしたいと騒ぎ出す洋食ネタが最近尽きてきたので、男子ごはんのレシピを活用本は買っていないけどこちらのＨＰで全レシピが公開されています。今日のパスタは「#94『冬のおつまみSP』」を参考にしてみた。私はクリームチーズがあまり得意ではないようだけど、奥様は結構気に入ってました。
2010/04/16
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酢鶏
今晩ごはん・小松菜煮浸し ・サラダ ・もずく酢・酢鶏 ・小松菜お浸し酢豚ならぬ酢鶏お総菜の鶏カラを使った定番メニューの１つです。簡単で野菜いっぱいで、さっぱりといただけます。酸っぱい嫌いの頃は大っ嫌いだったのにねぇ
2010/04/15
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簡単おいしいく
今晩ごはん・山芋トロロ（残り） ・小松菜煮浸し（残り）・源さん炒め（残り？）・海老フライ＆メンチカツ（お総菜）忙しいときは、残り物があると助かります。少し多めに作れば、次の日に１品増えるから手が抜ける簡単おいしくが一番です
2010/04/14
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普通の食卓
今晩ごはん・小松菜煮浸し ・サラダ・源さん炒め（残り） ・マグロ（焼き、生） ・山芋とろろまぁ普通のごはんですね山芋は奥様が急に食べたくなるものの１つ
2010/04/13
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ネギニラ餃子
今晩ごはん・源さん炒め ・生春巻き・餃子（チルドもの） ・サラダ源さん炒めとは、焼き肉のたれ「スタミナ源」を使った野菜炒め甘辛でおいしいのです。餃子は奥様が買ってきた「ネギニラ餃子」柔らかいニラの香りがとてもよい、とてもおいしい餃子でした。また食べたいのだけど、売ってないらしい
2010/04/12
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今日もプライベートバーだけど
カレータイカレー＆麻婆豆腐カレーお昼はレトルトカレーです。麻婆豆腐カレーはなんか不思議プライベートバー今日も天気が良くて暖かいので、明るいうちにオープンソーセージ、生春巻き、枝豆、キムチきもちいい～～でも、急に強い風が吹いてきたあまりの風に耐えられず、お部屋に引越カーテン全開でベランダに向かって再開です。でも、ベランダの植物達は冬の間にボロボロに見た目が良くないので、さらに引越結局いつものテーブルになりました。気分だけでもと、クロスだけ敷いてます風さえ吹かなければ気持ちよく外にいられたのに～～～今晩ごはん・サラダ・タケノコと春キャベツのパスタパスタは生パスタです。上には生ハム乗せて春らしい一品を白ワインと一緒に
2010/04/11
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プライベートバー開店
つけ麺いつものですプライベートバー今季初？のオープンです。餃子、もずく酢、枝豆をビールで暖かい日だったのですが、準備が遅くなって暗くなってしまったクリックするとホントの明るさになります今晩ごはん・さらだ・山芋千切り海苔のせ ・サバ照り焼き ・豆腐・塩サケ＆焼きタケノコ ・ニラたまバーボンタイム週末のゆったりバーボンタイムおつまみは、野菜あんかけ焼きそばゆったり週末だった気がする
2010/04/10
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奥様の１人ごはん
今晩ごはん・スパゲティたぶん旦那は飲み会だったのでしょう。奥様は１人でパスタごはん白ワインなんか開けてますね奥様の１人ごはんでした
2010/04/09
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残り物？
今晩ごはん・サバ照り焼き ・サラダ・網焼き（厚揚げ、タケノコ、アスパラ） ・ワカタケ煮 ・野菜炒め野菜炒めはどんなもか忘れちゃった。たぶん残り物集めてオイスターソース炒めって感じかも
2010/04/07
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お総菜
今晩ごはん・豆腐・サバの照り焼き（お総菜） ・さらだ・ワカタケ煮 ・お総菜フライ（サンマ、アジ、かき） ・タルタルソース奥様が買ってきたお総菜で簡単にワカタケ煮とタルタルソースだけ作ってみた。
2010/04/06
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サワラの味噌蒸し焼き
今晩ごはん・サワラの味噌蒸し焼き・そら豆 ・サラダ・クレソンと生ハムサラダ ・ほうれん草お浸し ・山芋千切り冷凍して置いたサワラを使って野菜と一緒に味噌で蒸し焼き風にただちょっと、サワラが古かったのか、生臭くなってしまったちょっと失敗作クレソンが残っていたので、軽く湯がいて、生ハムと辛子マヨで和えてみた。おいしいんだけど、クセがあるので、この量でちょうどって感じ
2010/04/05
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簡単に
今晩ごはん・サラダ ・山芋千切り・ゆば刺し ・鶏からのカブ炒め添え ・そら豆簡単に小物ばかりで唐揚げはお総菜だから、手抜きごはんだったんだね
2010/04/04
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久々登場 魔人さん
今晩ごはん・さらだ ・そら豆・豆腐 ・ほうれん草お浸し ・ゆば刺し・ギンダラ煮付け昨日飲めなかったのが悔しかったらしく、今日は日本酒魔人を呼んじゃったよ
2010/04/02
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一目惚れ
やっと４月のブログをかけると思ったら、明日からは５月いつになったら追いつくのか・・・今晩ごはん・サラダ ・ほうれん草お浸し ・きんぴら？・半熟たまご ・牛丼の素（冷凍）・ニジマス簡単に済ませるつもりが、奥様がニジマスに一目惚れ魔人が呼びたいと終始つぶやいてました
2010/04/01
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- やっぱりブルゴーニュ＆シャンパーニ…
- ジャッキー・トルショー・マルタン /…
- (2026-04-30 16:29:49)
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- カフェ話。
- ≪メモ≫オキーフ O'keeffe (茨城県日…
- (2026-05-29 14:04:00)
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