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今日は実家の母とランチに行きました。友達ともよく行くお店でとても人気のお店です。12時過ぎには10組以上のお客さんが待っている状態です。少し早めに行ったので待たずに済みました(*^^)v手長エビのバジルクリームパスタを食べたのですが激うま~☆三種類のドルチェも満足~☆でした。その後実家へ母を送っていったのですが思わぬ展開に!!その話の前に母の紹介を・・・良くも悪くもお気楽なお人・・で なぜか自分と私を”同じ”と思っていらっしゃる。。。私がケーキを焼けば自分も挑戦してみる・・私がパンを焼けばこれまた自分も挑戦してみる・・そしてメールが届くのです『どうしよう(..;)失敗しちゃった!』母は少なくとも私より20キロくらいふくよかであります(あぁ~個人情報??ごめんよ~)それなのにお正月とかに泊まりに行くと 私がお風呂に入っている間にそっと私の服を試着している!!(当然入りません 当たり前やん!)そして一言『う~んやっぱりちょっとだけあなたの方が細いみたいね・・』この話母を知る友人は涙流して笑います。笑い転げます。兄や私がパソコンをするので『私も~』と3年前還暦を機にパソコンを購入してネットやメールデビューしました。で最近では このブログをチェックして『写真が悪い』だの『内容がいまいち』だのだめだしが出ます-.-#決して負けず嫌いだとか 競争意識が強いとかそんなんじゃないんですよ。良く言えば”好奇心旺盛”悪く言えば”身の程知らず・・”でしょうか。まぁ自分の母ですから笑ってますが 姑だったら勘弁してよ~ですね・・兄嫁様・・ゴメンよ・・(笑)展開が読めました??母がブログをはじめました。”いや~できるかな~”などと言いながらもしっかりテンプレート選んでるし!おまけに私のお友達おすずさんのホームページ(リンクにあります)みたいなのにしたいわ~だって!!無理だって言うの!そんな技術ないっつーの!でとりあえず日記の書き方のみ説明してきました。(私だって まだ分かってないんですから トホホ・・)ちゃんと更新できるのかどうか知りませんが良かったらまた見てやってください。 63歳☆こばばのひとりごと まあいろいろ書きましたが(書きすぎ?)私の今のパンやお菓子作り好きの基盤は子供の頃母が焼いてくれたバターロールやフルーツケーキです。生イーストを使って焼いてくれたバターロールは一気に何個でも食べれましたし 缶詰のピーチ・みかん・パインを載せて焼いてくれたバターケーキは最高でした!フルタイムで仕事もちながらよく出来たよな~!って今更ながら感謝してます。これからも頑張れ~!ランチご馳走してくれたお礼に紹介したからね~♪ちゃんと更新してよ~!!
2006年02月28日

今日で基礎クラスを卒業しました。全部で26メニュー教えていただきましたが どれもとても美味しくて作るのが楽しいメニューばかり!『これはちょっと・・・』というパンが私にはありませんでした。家族の好みがあるので(ドライフルーツ嫌いとか ナッツ類は嫌だとか・・)よく作るパンは何種類かに絞られてしまいます。でも なるべくまんべんなく作りたいですね。色々なアレンジも教えて貰ったしネ来月からは マスタークラスとリッシュクラブに進みます。今からたのしみだわ~♪でも今までみたいに がんがん通えないのが寂しいな(+_;) カスタードから作ったクリームパン ハリネズミパン 写真はありませんがブタさんも作ってきました♪
2006年02月27日
今朝はいつもより早起き・・きっと日本中にそんな人がいっぱいいたことでしょう・・早起きして良かった~と思える素晴らしい瞬間をみれました。荒川選手のスケートは 上品でしなやか・・それでいて決める技はきっちり決めて ”素晴らしい”の一言!長野 ソルトレイクと若い選手が がんっ!がんっ!とジャンプを決めて金メダルを勝ち取っていったのに比べて これぞ華麗なる競技”フィギュアスケート”って感じでしたね。でもスルツカヤ選手ファンの私としては 少しブルーです。ソルトレイクでは 本人としては納得のいかない銀メダル。。その後 母親や自身の病気に苦しみ 今も薬漬けの日々とか・・それでもあきらめず努力し見事に復活!フィギュア女王の立場を不動のものとし 今回も金メダル確実と言われていたのに(;。;) まさかのミス。。それもいつもなら何でもなくこなすところなのに・・そう いつものスルツカヤ選手なら ”ありえないっつ~の”っていうスケーティングでした。。。。スルツカヤ選手のコメントは泣けますよね・・『それがスケート、それが人生』たぶんもう 現役は引退するんでしょうね・・なんせ病気なんだもの・・でも 大好きな選手です。それにしても(その緊張感のなか)荒川選手は素晴らしかった。週末も あの映像が沢山見られるのでしょうね♪♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪今日は 美容院に行って 今はやりのデジタルパーマをかけてきました。日本名で言う形状記憶パーマです。カーラーやアイロンを使わなくても 巻髪が保てるというもの・・ロットの先にコード(みたいなもの)をつないで 内側から熱を当ててかけるパーマです。美容師さんに『ねぇ 感電しないよね・・』と何度も聞いてしまいました。もちろん そのたびに『大丈夫!』と言われましたが(当たり前ですがσ(^^))まぁ 綺麗に巻いていただいておかげで ばっちりかかりましたが 自分で扱ってどうなる事やら・・サザエさんロングヘアーバージョンにならないようにせねば。。。
2006年02月24日

フィギュアスケート女子のSPを見るため4時に目覚まし時計を設定。目覚ましが鳴っていたのは分かっていたけど ついベットから出れなくていつもの時間になってしまいました。ちょうどスルツカヤ選手の滑走前だったので”まぁちょうどいいか!”なんせ(LIVEで)一番見たかったのはスルツカヤ選手の滑りですから♪残念なのは 同じく大好きな荒川選手の演技の時間が お弁当作りに一番忙しい時間で焦ってました。見たい!でも卵焼きが~…>_
2006年02月22日
今朝は いつもよりうんと早起きをしてチョコパンを焼きました。焼きたての熱々を朝食に食べれました。思ったよりも甘くなかったかな・・まぁ朝食だからちょうど良かったんですけどね。決してパンを焼くために早起きしたわけではありません。トリノオリンピックのフィギュアスケート(男子シングル)が観たかったから!私フィギュアスケート観るの好きなんです。長野オリンピックのイリア・クーリック選手とかソルトレイクオリンピックのヤグディン選手とかは食い入るように観ていました♪今回も プルシェンコ選手がどんな完璧なスケートをするのかがとっても楽しみでした。結果は☆☆☆☆完璧でしたね・・解説の方も言ってましたがまさしく『無敵』でした。日本の高橋選手も 初めての出場でとても頑張っていたと思います。もっともっと楽しみなのが 女子シングルです。一番楽しみなのは やはりスルツカヤ選手!長野の頃から観ていますが どんどん顔が変わっているんですよね。もちろん綺麗になっているんですが それだけではなく女王としての貫禄を感じます。『私は絶対負けない』と感じさせる眼が凄い!そして日本の3人の選手も応援しています。中でも荒川選手はスルツカヤ選手と同じく長野の頃とどんどん変わっていってオーラが出ていますよね。やっぱり眼が凄い!(同じコメントじゃん・・)だから 今までで一番のスケートをしてほしいものです。 みんな頑張ってほしいな~だから きっと22日の朝も 24日の朝もパンを焼くことになるでしょう。今度は朝食に向く あんまり甘くないパンにしよっと!
2006年02月17日

先日 友人とスタバに行ったら美味しそうなザッハトルテがありました。そのときは お腹が一杯だったのでお店では食べず 買って帰ることにしました。友人が「誰へのお土産?」と聞いてきたので「私が食べるの・・」と答えると「絶対おかしい!なんで自分用にお土産買うのよ」と不思議がる・・買いますよね・・自分用のお土産・・・っていうか 私の場合”自分用のお土産が多すぎる”そうです。それは認めます。。。。で家に帰って食べたら美味しかったので 昨日パン教室の帰りに買って帰り主人のバレンタインのプレゼントにしました。お店ではプラス50円(だったと思います??)でホイップクリームをつけてくれます。このままで充分美味しかったけど 今度お店で食べるときは付けてもらおうかな~♪
2006年02月15日

先日 小学校五年生の姪っ子からメールが来ました。『バレンタインにチョコレートを作りたいので教えに来てくれませんか?』という内容です。なんて可愛いんでしょう♪今日が約束の日だったのですが 朝から軽い頭痛が・・・でも可愛い姪っ子との約束!!断るわけにはいきません。そこで私の娘と共にエプロンを持って実家に向かいました(姪っ子は実家の隣に住んでいますので)私の娘(中1)とメールを送ってきた姪の姉である(娘と同じ中1の)姪も作ると言うことで3人でチョコレート作りを開始しました。中1の二人は チョコレート溶かしてその中に砕いたクッキーを入れ丸めて最後にココアパウダーと粉砂糖をまぶしたチョコレートを作りました。これは簡単♪小五の姪はちゃんとガナッシュを作りトリュフを作ると言います。これは結構面倒。。。。柔らかいガナッシュを丸め その後コーティングのチュコレートをかけるのに手間取り にこやかに♪と思っていたのですが必死の形相でのチョコ作りとなりました。最終的には 満足のいく仕上がりで姪っ子2人+娘は大変喜んでいました。思い起こせば私が初めてトリュフを作ったのは高校生の頃・・一人でガナッシュと格闘していてどうしようもなくなって・・ 見かねて母が手伝ってくれました。二人でチョコまるけになって作ったな~でも できあがりを試食して「美味しいね~」と二人でにっこりしたのを思い出しました。歴史は繰り返すのね(笑)ちなみに姪っ子2人+娘は 友チョコとおじいちゃんとお父さんしか渡す人がいないようです。これまた微笑ましい(*^_^*) で 頭痛もすっかり吹き飛んで一休みしていた私にチョコの試食をくれたのは小五の姪のみ・・中1コンビは 自分たちばかり試食して私には一粒もくれませんでした・・ちょっと~!!!↑箱に入っているのが 小五の姪の作ったトリュフ★ココアパウダー 粉砂糖のかかっているのが中1コンビの作った簡単チョコです★
2006年02月11日
2006年に入ってからの目標の1つがブログを始めること!一ヶ月過ぎてしまいましたが 今日から始めることが出来ましたバレンタインが近いこともあり あちらこちらで美味しそうなチョコレートを見かけます 早速自分用にチョコを買ってしまいましたまだ 誰の分も用意していないのに!!まずは私のお楽しみです(笑)14日まで我慢できるかしら?
2006年02月08日
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