2022年12月の記事
全16件 (16件中 1-16件目)
1
-
彩り肉巻きのお弁当
気温がぐんと下がり、午前中は雪も舞ったり、強風だったりでとっても寒い日。 今日のお弁当は・・・彩り肉巻き、パスタサラダ、カボチャの薄甘煮、ぶろっこりーと小魚のおかか和え、味卵、プチトマトとおまけのパイナップル。肉巻きは、豚ロースの薄切り肉に塩、こしょうをして、大葉とスライスチーズをおいてから、千切りにした紫キャベツ、ピーマン、パプリカをくるくるっと巻いたら軽く片栗粉をまぶし、全体をこんがり焼いて出来上がり。 ソースに粒マスタードを混ぜたのを絡めました♪←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリックよろしくお願いいたします。西荻窪 日常軒のお弁当 毎日食べたいおいしさを作る9つの秘訣 [ 嶋崎 恵里奈 ]←久しぶりに可愛いお弁当の本を見つけてゲットしました。中華味とかチーズ使いとかちょっとひねってある楽しいおかずも多くてなかなか気に入りましたよ2019年度産新米 有機米・熊本コシヒカリ 玄米（5kg）【ムソー】
2022年12月23日
-
レンコン豚唐のお弁当
ほぼほぼ曇りだったけれど、雨の前で少し暖かい日。 今日のお弁当は・・・レンコン豚唐あげ、紫キャベツのサラダ、コンニャク田楽、しいたけ入りオムレツ、ナスともやしの胡麻汚し、プチトマトとおまけのキウイ。唐揚げは、豚バラとレンコン、しめじ、パプリカに塩、酒、しょうがパウダーを混ぜ込んで、米粉少しと片栗粉を混ぜ、ちょっと細長めの楕円に手でぎゅっと握って形作り、揚げ焼きにしました。ソースを絡め、レモンスライスをのせて出来上がり♪←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリックよろしくお願いいたします。西荻窪 日常軒のお弁当 毎日食べたいおいしさを作る9つの秘訣 [ 嶋崎 恵里奈 ]←久しぶりに可愛いお弁当の本を見つけてゲットしました。中華味とかチーズ使いとかちょっとひねってある楽しいおかずも多くてなかなか気に入りましたよ2019年度産新米 有機米・熊本コシヒカリ 玄米（5kg）【ムソー】
2022年12月21日
-
甘とう肉詰めのお弁当
昨日よりは、少しだけ気温も上がり、風も無かったのでわりと過ごしやすい日。 今日のお弁当は・・・甘とう肉詰め、ツナサラダ、小イカの煮物、薄焼き卵、小松菜としめじのゆかり和え、プチトマトとおまけの柿。肉詰めは、甘とうの上部をカットしてから軽く片栗粉をふっておき、豚ミンチ+パン粉+刻んだ甘とう+溶き卵+塩、こしょう、スパイスミックスで作ったタネをこんもり詰め、両面をこんがり焼きました。わさびを溶いたソースをかけて出来上がり。←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリックよろしくお願いいたします。西荻窪 日常軒のお弁当 毎日食べたいおいしさを作る9つの秘訣 [ 嶋崎 恵里奈 ]←久しぶりに可愛いお弁当の本を見つけてゲットしました。中華味とかチーズ使いとかちょっとひねってある楽しいおかずも多くてなかなか気に入りましたよ2019年度産新米 有機米・熊本コシヒカリ 玄米（5kg）【ムソー】
2022年12月20日
-
チキンのトマトソースドリアのお弁当
朝の気温は0度近くになり、日中は晴れてはいたけれど、風がとっても冷たい日。 今日のお弁当は・・・チキンのトマトソースドリア、人参とラディッシュのラペ、ナスとズッキーニの胡麻汚し、若竹煮、コーン入り炒り卵、プチトマトとおまけのりんご。ドリアは、鶏のもも肉をサイコロ大にカットしたのに塩、こしょうをし、しめじ、ピーマン、パプリカと一緒に炒め合わせてから、トマト缶、ケチャップ、ソース、カレー粉少々を加え、塩、こしょうで味を調えたら具は完成。上にとろけるチーズとパン粉、オリーブオイルをかけて焼き目がつくまでトースターで焼いたら出来上がり♪←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリックよろしくお願いいたします。西荻窪 日常軒のお弁当 毎日食べたいおいしさを作る9つの秘訣 [ 嶋崎 恵里奈 ]←久しぶりに可愛いお弁当の本を見つけてゲットしました。中華味とかチーズ使いとかちょっとひねってある楽しいおかずも多くてなかなか気に入りましたよ2019年度産新米 有機米・熊本コシヒカリ 玄米（5kg）【ムソー】
2022年12月19日
-
ササミのくるくるソテーのお弁当
曇ったり晴れたりだったけれど、風が強くて随分寒くなってきた日。 今日のお弁当は・・・ササミのくるくるソテー、かぼちゃサラダ、ロマネスコのピカタ、ナスの胡麻味噌和え、菜花ともやしと小魚のポン酢和え、プチトマトとおまけのイチゴ。ササミのソテーは、ササミを叩いて薄くのばし、塩、こしょうをしてから大葉ととろけるスライスチーズをのせくるくるっと巻いたら軽く片栗粉を全体にふってからこんがり焼きました。ソースとケチャップを混ぜたのを絡めて出来上がり♪←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリックよろしくお願いいたします。西荻窪 日常軒のお弁当 毎日食べたいおいしさを作る9つの秘訣 [ 嶋崎 恵里奈 ]←久しぶりに可愛いお弁当の本を見つけてゲットしました。中華味とかチーズ使いとかちょっとひねってある楽しいおかずも多くてなかなか気に入りましたよ2019年度産新米 有機米・熊本コシヒカリ 玄米（5kg）【ムソー】
2022年12月16日
-
タラコと大葉のおむすびお弁当
お天気は晴れているけれど、外は随分寒くなっていよいよ冬本番な感じ。 今日のお弁当は・・・タラコと大葉のおむすび、ロマネスコのサラダ、小豆かぼちゃ、小魚入り炒り卵、インゲンと紫キャベツのゆかり和え、プチトマトとおまけの柿。おむすびは、玄米ご飯に甘辛く煮付けたタラコと刻んだ大葉を混ぜ込んで、三角に握りました。下側に海苔を巻いたら出来上がり♪←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリックよろしくお願いいたします。西荻窪 日常軒のお弁当 毎日食べたいおいしさを作る9つの秘訣 [ 嶋崎 恵里奈 ]←久しぶりに可愛いお弁当の本を見つけてゲットしました。中華味とかチーズ使いとかちょっとひねってある楽しいおかずも多くてなかなか気に入りましたよ2019年度産新米 有機米・熊本コシヒカリ 玄米（5kg）【ムソー】
2022年12月15日
-
タルタルのせアシムニエルのお弁当
だんだんと気温が下がってきて外の空気がきりっとした感じ。 今日のお弁当は・・・タルタルソースのせアジムニエル、かぼちゃサラダ、コンニャクと練り物の煮物、イカのピリ辛、菜花とワカメのナムル、プチトマトとおまけのイチゴ。ムニエルは、アジの3枚おろしに塩、こしょうをしてから片栗粉を軽くまぶして両面をこんがり焼きました。ゆで卵に刻んだ黄色のピーマンを加え、塩、こしょう、マヨネーズを混ぜて作ったタルタルソースをのせて出来上がり♪←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリックよろしくお願いいたします。西荻窪 日常軒のお弁当 毎日食べたいおいしさを作る9つの秘訣 [ 嶋崎 恵里奈 ]←久しぶりに可愛いお弁当の本を見つけてゲットしました。中華味とかチーズ使いとかちょっとひねってある楽しいおかずも多くてなかなか気に入りましたよ2019年度産新米 有機米・熊本コシヒカリ 玄米（5kg）【ムソー】
2022年12月14日
-
ししとう棒餃子のお弁当
朝方はしとしとと雨が降っていたけれど、お昼前からは回復し晴れ間も出て過ごしやすい日。 今日のお弁当は・・・ししとう棒餃子、マカロニサラダ、ナスのバジルソース和え、卵焼き、いんげんとささみの胡麻和え、プチトマトとおまけのキウイ。棒餃子は、豚ミンチ+パン粉+溶き卵+塩、こしょう、スパイスミックスを混ぜてタネを作り、餃子の皮にのせ、平らにしてからししとうもおいて皮の端をくっつけたら成形完成。両面をこんがり焼いて、最後に少しだけお酒で蒸し焼きにしました。味付けは辛子ソースです♪←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリックよろしくお願いいたします。西荻窪 日常軒のお弁当 毎日食べたいおいしさを作る9つの秘訣 [ 嶋崎 恵里奈 ]←久しぶりに可愛いお弁当の本を見つけてゲットしました。中華味とかチーズ使いとかちょっとひねってある楽しいおかずも多くてなかなか気に入りましたよ2019年度産新米 有機米・熊本コシヒカリ 玄米（5kg）【ムソー】
2022年12月13日
-
ナスとズッキーニの肉巻きお弁当
明るくなるのが遅くなってきているけれど、日中は明るくてふんわり暖かくて気持ちの良い日。 今日のお弁当は・・・ナスとズッキーニの肉巻き、かぼちゃサラダ、ロマネスコのチーズ焼き、小魚入り炒り卵、ラディッシュの浅漬け、プチトマトとおまけのりんご。肉巻きは、豚ロースの薄切りに塩、こしょうをし大葉を敷いてから、軽く蒸しておいたナスとズッキーニをのせてくるくる巻いたら、片栗粉をまぶしてこんがり焼きました。ワサビを溶いたソースを絡めて出来上がり♪←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリックよろしくお願いいたします。西荻窪 日常軒のお弁当 毎日食べたいおいしさを作る9つの秘訣 [ 嶋崎 恵里奈 ]←久しぶりに可愛いお弁当の本を見つけてゲットしました。中華味とかチーズ使いとかちょっとひねってある楽しいおかずも多くてなかなか気に入りましたよ2019年度産新米 有機米・熊本コシヒカリ 玄米（5kg）【ムソー】
2022年12月12日
-
エビのクリームグラタンのお弁当
朝から明るくて、暖かくて気持ちのいい日。 今日のお弁当は・・・エビのクリームグラタン、人参とラディッシュのラペ、カボチャの胡麻味噌和え、味卵、紫キャベツと菜花のナムル、プチトマトとおまけのイチゴ。グラタンは、セロリとしめじ、いんげん、赤ピーマンを炒めておき、お酒で軽く炒ったエビも合わせ、水を加えてから、米粉で作っているシチューのルーを溶かし、塩、こしょうで味を調えたら具は完成。上にとろけるチーズとパン粉、オリーブオイルをかけてトースターで焼き目がつくまで焼いたら出来上がり♪←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリックよろしくお願いいたします。西荻窪 日常軒のお弁当 毎日食べたいおいしさを作る9つの秘訣 [ 嶋崎 恵里奈 ]←久しぶりに可愛いお弁当の本を見つけてゲットしました。中華味とかチーズ使いとかちょっとひねってある楽しいおかずも多くてなかなか気に入りましたよ2019年度産新米 有機米・熊本コシヒカリ 玄米（5kg）【ムソー】
2022年12月09日
-
アジと紫キャベツのおむすびお弁当
わりと日は照っていたけれど、部屋にいても肌寒い日。 今日のお弁当は・・・アジと紫キャベツのおむすび、卵焼き、ツナサラダ、イカの煮付け、ラディッシュの胡麻汚し、プチトマトとおまけのイチゴ。おむすびは、塩焼きしたアジと紫キャベツを玄米ご飯に混ぜて三角に握りました。下側に海苔を巻いて出来上がり♪←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリックよろしくお願いいたします。西荻窪 日常軒のお弁当 毎日食べたいおいしさを作る9つの秘訣 [ 嶋崎 恵里奈 ]←久しぶりに可愛いお弁当の本を見つけてゲットしました。中華味とかチーズ使いとかちょっとひねってある楽しいおかずも多くてなかなか気に入りましたよ2019年度産新米 有機米・熊本コシヒカリ 玄米（5kg）【ムソー】
2022年12月08日
-
鶏シソ天丼のお弁当
少しだけ日が照っているときもあったけれど、ほとんど曇り空で日中は肌寒い感じ。 今日のお弁当は・・・鶏シソ天丼、パスタサラダ、コンニャクとタケノコの煮物、薄焼き卵、菜花とワカメのおかか和え、プチトマトとおまけのりんご。天丼は、鶏モモ肉を小さくカットしたのと大葉、セロリ、しめじに軽く塩、こしょうをしてから、米粉をざっくりまぶし、更に米粉にベーキングパウダーを混ぜたのと溶き卵+マヨネーズ+水+醤油を加えて固さを調節したら、一口大くらいの大きさで揚げ焼きにしました。レモンをカットしたのとソースをところどころに少しかけたら出来上がり♪←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリックよろしくお願いいたします。西荻窪 日常軒のお弁当 毎日食べたいおいしさを作る9つの秘訣 [ 嶋崎 恵里奈 ]←久しぶりに可愛いお弁当の本を見つけてゲットしました。中華味とかチーズ使いとかちょっとひねってある楽しいおかずも多くてなかなか気に入りましたよ2019年度産新米 有機米・熊本コシヒカリ 玄米（5kg）【ムソー】
2022年12月07日
-
タケノコバーグのお弁当
晴れ時々曇りのお天気で、陽射しもわりとあったので気持ちよく過ごせた日。 今日のお弁当は・・・タケノコバーグ、ポテトサラダ、ナスのバジルソース和え、ササミのピカタ、スナップエンドウとしめじのゆかり和え、プチトマトとおまけの柿。タケノコバーグは、豚ミンチ+パン粉+細かく刻んだタケノコ+溶き卵+塩、こしょう、スパイスミックスで作ったタネを丸く成形し、上側にタケノコを飾って、焼きました。最後に少しだけお酒で蒸し焼きにして出来上がり。裏面にソースとトマトケチャップを混ぜたのを塗りました♪←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリックよろしくお願いいたします。西荻窪 日常軒のお弁当 毎日食べたいおいしさを作る9つの秘訣 [ 嶋崎 恵里奈 ]←久しぶりに可愛いお弁当の本を見つけてゲットしました。中華味とかチーズ使いとかちょっとひねってある楽しいおかずも多くてなかなか気に入りましたよ2019年度産新米 有機米・熊本コシヒカリ 玄米（5kg）【ムソー】
2022年12月06日
-
ササミと紫キャベツのチーズ春巻きお弁当
一日中 曇り空だったけれど、気温が少し上がって過ごしやすい日。 今日のお弁当は・・・ササミと紫キャベツの春巻き、にんじんラペ、ブロッコリーとワカメのナムル、ポテトの胡麻味噌和え、プチトマトとおまけのイチゴ。春巻きは、酒蒸しにしたササミと紫キャベツ、もやしを春巻きの皮の上に大葉を敷いてからのせて塩、こしょうをし、とろけるチーズもかけたら二重巻きにして揚げ焼きにしました。間にケチャップをちょっとはさんで出来上がり♪←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリックよろしくお願いいたします。西荻窪 日常軒のお弁当 毎日食べたいおいしさを作る9つの秘訣 [ 嶋崎 恵里奈 ]←久しぶりに可愛いお弁当の本を見つけてゲットしました。中華味とかチーズ使いとかちょっとひねってある楽しいおかずも多くてなかなか気に入りましたよ2019年度産新米 有機米・熊本コシヒカリ 玄米（5kg）【ムソー】
2022年12月05日
-
ミートソースドリアのお弁当
朝、晩が急に冷えてきて一桁の気温に！ 日中は陽射しがあったので、まだまだ過ごしやすい感じ。 今日のお弁当は・・・ミートソースドリア、人参とラディッシュのラペ、小イカのバジルソース和え、味卵、紫キャベツともやしの胡麻汚し、塩ゆでブロッコリー、プチトマトとおまけの柿。ドリアは、豚ミンチとセロリ、しめじを先に炒めておき、軽く蒸しておいたナスとピーマン、人参とコーンも加えて塩、こしょう、スパイスミックスで味付けし、白ワイン、トマト缶、ケチャップを入れて少し煮詰めたら具は完成。上にとろけるチーズとパン粉、オリーブオイルをかけてトースタで軽く焼き目がつくまで焼いたら出来上がり♪←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリックよろしくお願いいたします。西荻窪 日常軒のお弁当 毎日食べたいおいしさを作る9つの秘訣 [ 嶋崎 恵里奈 ]←久しぶりに可愛いお弁当の本を見つけてゲットしました。中華味とかチーズ使いとかちょっとひねってある楽しいおかずも多くてなかなか気に入りましたよ2019年度産新米 有機米・熊本コシヒカリ 玄米（5kg）【ムソー】
2022年12月02日
-
ししゃもとラディッシュのおむすびお弁当
随分、気温が下がって外に出るとひんやりしているけれど、日が照っているときは暖かい感じ。 今日のお弁当は・・・ししゃもとラディッシュのおむすび、ササミのサラダ、さつまいも小豆、コーン入り炒り卵、スナップエンドウと紫キャベツのゆかり和え、プチトマトとおまけのパイナップル。おむすびは、焼いたししゃもと浅漬けのラディッシュを玄米ご飯に混ぜ込んで三角に握りました。下側に味付け海苔を巻いたら出来上がり♪←いつも見ていただいてありがとうございます。良かったら応援のクリックよろしくお願いいたします。西荻窪 日常軒のお弁当 毎日食べたいおいしさを作る9つの秘訣 [ 嶋崎 恵里奈 ]←久しぶりに可愛いお弁当の本を見つけてゲットしました。中華味とかチーズ使いとかちょっとひねってある楽しいおかずも多くてなかなか気に入りましたよ2019年度産新米 有機米・熊本コシヒカリ 玄米（5kg）【ムソー】
2022年12月01日
全16件 (16件中 1-16件目)
1
-
-
- スイーツ♪スイーツ♪
- お土産とかいただきものとか
- (2026-09-30 06:00:05)
-
-
-
- ■□手作りお菓子□■
- 炊飯器で作るヨーグルトケーキ、ゴー…
- (2026-09-13 20:02:20)
-
-
-
- ●食べた物の画像♪
- チェットベーカリーおもや☆彡ウィン…
- (2026-09-30 07:00:07)
-
