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お昼休み時間にロビンソンへ行くと、パールモンドールがこじんまりと出店しているのを発見☆ちょっと気になって少しだけ買っちゃいましたこれは【もちパイ】サクサクなパイの中は薄~いお餅に包まれたアンコでしたでも甘みはかなり控えめなので美味しかったですけどね。さすがに2個は食べられませんでしたが。こちらは【チーズパイ】これもパイがサックサクで、チーズクリームはトロッ甘さ控えめで酸味もほどよくてサッパ~リ。うまうまお値段は280円と安くはないですが納得の味です!それにしても誘惑の多い季節ですね・・・なーんて、いつもかwそうそうそうミシンを誕生日にプレゼントしてくれる人を熱烈大募集していたんですけれども、買ってくれる人がまったく現れなかった・・・ので、仕方なく自分で買いました少しでも安く買おうとオークションに参加して6,500円でGetついさっき届いたのでさっそく開けてみたら、小さくて軽くて可愛いミシン♪片手で軽々持てる重さなので、出すのが億劫で・・・っということもなさそうだしいいかも~ メーカーもジャノメなので小さくてもちゃっちぃ感じはしないです少し食べることは控えて(ほんとか?)しばらくはソーイング~を楽しみたいと思いますとかいいながら、明日から1泊でむかわ町へししゃもツアーに行ってきます♪ししゃも食べまくるど~
2008.10.31
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今日は北海道のさつま芋でスィートポテト作り普段スーパーで北海道産のさつま芋は買えないので、実は今回食べるのが初めて!yumicoさんに送ってもらえると知って楽しみにしてました届いたさつま芋はとっても立派!↓スィートポテトはもう1本あった中間サイズで作りました。大きさはどど~んと長さ17cmよ~ 作り方はいたってズボラです半分に切ったさつま芋をラップに包んで15分チンッ。熱々のうちに中身をスプーンで取り出して、そこへ砂糖&バター&牛乳&卵黄をテキトーに入れて滑らかになるまでひたすら混ぜ混ぜあとは皮に戻して成型して卵黄を塗って焼きます焼くのもオーブンではなくトースターをつかっちゃいました☆超簡単なのにウンマイ北海道のさつま芋はとってもおいしいですよイッキに食べたい衝動にかられているんですが・・・膨満感に悩まされそうなので半分でストップしておきますわたくしの周辺の方・・・ぶぅ~ したらゴメンね(^人^;)
2008.10.30
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昨日届いた野菜をさっそくお料理♪な~んて、ただ茹でただけですが(^^ゞ先日のイタリア展で美味しいオリーブオイルも買ったし、昨日はちょうど見切り品コーナーでアンチョビを激安でGetしたしこれに美味しい野菜があるとなれば、作るのはアレしかないじゃないですかそれはバーニャカウダ♪もちろんバーニャカウダソースにはyumicoさんの送って下さったニンニクを使いました☆あとは美味しいカブ、立派なゆり根、ホクホクのレッドムーン(じゃが芋)・・・。久し振りに日の目を見たこのお皿には、可愛らしく?盛り付けてみましたが、実際食べたのは倍量ですこんな量で足りる訳ないべさ!だって野菜は甘くて美味しいし、バーニャカウダソースをつけたら止められない止まらない~そのあとシチューも作ってお皿2杯も食べたのは、何を隠そう私です
2008.10.28
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初雪の便りもチラホラ聞こえてきた本日。札幌も結構冷えました明後日あたりには札幌の平地でも雪が降るとか。あぁ・・・憂鬱ですと、うつうつとしておりましたら、ついさっき千歳のyumicoさんから、お願いしていた宝箱が届きましたヽ(^。^)ノわ~い♪イッキに元気になっちゃった(^m^)じゃが芋(キタアカリ・レッドムーン)、ゴボー、にんにく、かぶ、アイコちゃん・・・びっくりしたのはサツマイモとゆり根!すんご~い大っきいめちゃめちゃ美味しそうですこれでアンデルセンもびっくりなスィートポテトを作ろうと決心しましたこのゆり根スゴイ!こんなに大きいゆり根は見たことがありませんよっ!う、うれしい~冷蔵庫に肉や魚がなくても気にならないのですが、野菜が無いとイヤ!ってか困る。これでしばらく幸せな野菜生活を送れますウシシyumicoさんありがとうございました
2008.10.27
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お昼休みに、三越でやっているホクレン大収穫祭に行ってみました!もう、前に進むのが大変なほど混んでました客層は見事にじぃちゃん&ばぁちゃん。高齢者がいっぱい集まると通路の真ん中で立ち止まって動かなくなる人が続出するので、たちまち渋滞が起こります(苦笑)若干眉間にしわが寄った私は心にゆとりがないんでしょうか・・・さて、試食して美味しかったので、お昼ごはんに買ったのが【中村のとりめし】美唄名物なんだそうです。(全然知らなかった)”中村”っていうのは作っている人かお店の名前だと思ったら美唄市中村町の中村でした。明治期から100年続く郷土料理で、鶏肉と内臓を濃い目の醤油で味付けした炊き込みご飯。開拓時代、家で飼っていた鶏をつぶして振る舞った当時の最高のもてなし料理だったそうです。詳しくは中村のとしめしHPでどうぞ。使っているお米は地元のふっくりんこもちもちっとしたとっても美味しいお米です♪お味はちょっと濃い目ですがコクがあっていい味だしてます内臓が苦手で美唄焼き鳥は駄目な私も美味しくいただけました☆ごちそうさまでした(^人^)
2008.10.25
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ううっファイターズあっさり負けちゃいましたダル君のブログで「第6戦まで行ってくれれば僕が何とかするから」という心強い言葉を読んだので、今日は何とか勝って欲しかったのですけど・・・残念!でも、あれだけ打てない上に、あれだけ打たれると、なんだか悔しいという気持も起こりませんね。不完全燃焼な感じは否めないですが、なんというか、気分サッパ~リという感じ。こうなったら、日本シリーズではぜひ西武に優勝してもらいましょうあ、余談ですが・・・西武の渡辺監督・・・なんと言いますか・・・帽子は取らない方がいいですね・・・今日も可愛い生地を見つけてしまい、注文してしまいました(^^ゞいい加減自制しないと・・・
2008.10.22
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ども。こんばんわ。昨日のクッションカバー製作に続き、、、今日はファブリックパネルなるものを初めて製作!北欧ハギレ福袋になかなか可愛い布が入っていたので、製作意欲がわくわく昨日は仕事から帰って来たのが21時。夕食もそこそこに、せっせとクッションカバーを作っておりました。なにせ熱しやすく冷めやすい性質な為いつまで続くかは分かりませんが、もうちょっとだけ継続しそうですしかし、このファブリックパネルはいったいどこに飾るというのか・・・まだハギレが2種類あるので、何を作ろうか悩み中。
2008.10.21
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今年の秋はやけに暖か~い今日も20℃いったみたいです!ぜひとも続いて欲しいものですが、週末あたりからいよいよ寒くなりそうやだなぁ・・・今日こんなプリン見つけました。レジのおばちゃんも「あらっ、おこめのプリンなんてあったのね!そんなの売ってるの知らなかったわ~」と食いついてきた【おこめプリン】きなこ味。味は・・・ま、きなこ味。若干、ビミョーちょっとだけお米のプチプチ感もあります。よく考えたら、ライスプディンングがあるから珍しくはないか~ でもこういう風に売ってることはなかったから、やっぱ新しいかも。実は、最近ちょっとハマってるものがあります♪珍しく食べ物じゃないです!それは・・・北欧生地♪北欧テキスタルがす~ごく気になって、ネットで色々と生地を物色してます☆今日は、気に入っているスウェーデンの老舗テキスタイルメーカー、ボロス社のMALAGAという柄の生地でクッションカバー作りました(^。^)vしかも糸と針を使わずに(^m^)我が家は10LDKのマハラジャ邸なので(大ウソ)、あるはずのミシンがど~しても見つけられず大弱り探しても探しても無いので、洗ってもOK!一度付けたらハズレない!という、布・木用手芸用ボンドなるものを100均で見つけてヌリヌリこれが予想以上にキレイに出来て、ちょっとカンドー!でもね、やっぱりミシンが欲しいです。(どこかにあるはずなんだけど・・・)このジャノメの激安コンパクトミシンが持ち運びも楽そうで気になってマス。sew D´Lite☆ジャノメ コンパクト電動ミシンジャノメミシン/JA525まだまだ誕生日プレゼント受け付けてますヨぜひよろぴく。
2008.10.20
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ベルベット調のうやうやしいパッケージ。ちょっと外国の墓石チック。それは、大分からのお土産でした♪その名も、南蛮菓【ざびえる】ザビエルの功績をたたえて、和洋折衷なお菓子を作ったそうな。byざびえる本舗バター風味の生地の中はねっちりとした白あんで、ふわんとラムレーズンの香り。なんだかヒジョーに懐かしい味わいで、なかなか美味しいです
2008.10.17
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HNMA創設メンバーで米大臣のさとるさんのお勤め先米家きゅうさん札米さんが、おむすびきゅうさんをオープンさせました~Yahoo!ニュースにも載ってます→コチラ実は私はまだ行ってないのですが、先日、おむすびと串団子をHNMAリーダーご夫妻より奪い取りました(^m^)開店初日に、200本がたった1時間半で売り切れたという伝説の串団子☆よもぎの香りがほわ~んと香り、お団子はもっちり♪そしてゴマがクリーミーで美味しいこと!通常、お団子のゴマというと割とパサッとしてたりするのですけど、これは超なめらでゴマクリームという感じです。こりゃハマるわ。みたらし団子のあんも甘すぎず絶妙な味♪うまいぞ~磯辺はMASAさんに奪い返されて食べられなかったのですけど(ウソ)、海苔が相当高級らしいです。たしかに海苔のいい~香りが漂ってきました!奪い取ったおむすびは写真を撮るのを忘れちゃったのですが、お米といい、にぎり具合といい、お味といい、と~ても美味なおむすびでしたおむすびはナント開店初日に900個も売れたというからスゴイですよね今度買いに行かなくちゃ。おむすびきゅうさんを熱く語るMASAさんブログは→コチラ今日は、昨日から丸井さんで始まった大イタリア展に行ってきました♪本当はサンダニエレ産生ハムが食べたかったのですけど、パック入りしかなかったので購入は断念。今回はパルマ産ドン・ロメオの16ヶ月熟成を買ってみました~大きくスライスしたのを買おうとしたら、お店のお姉さんが「こっちの方が絶対お得よ!」と、切り落としがたーくさん入ったのを勧めてきたのでそちらを購入。本当にこれで充分です。たくさん入ってるし、とてもお得でした♪地下の食品売場に行くと、タイムリーに美味しそうないちじくが売っているじゃないですか!!しかもお値下げ中さっそく、いちじく&生ハムで楽しみましたよ~←って本当はトマトジュース飲んでましたwいちじくの甘みと生ハムの塩気がまた絶妙でウマッ近頃疲れ気味で朝から栄養ドリンクを飲む日々なんですが、だいぶん元気が出てきました
2008.10.16
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みなさま3連休いかがお過ごしでしょうか?私は今日1日しか休みがないので悲しいデス・・・旅行で4連休もしたので仕方ないんですけどね。さすがに今日は疲れていて、目が覚めたら既にお昼お天気が良かったのに家でゴロゴロしながらクライマックスシリーズを楽しんでました。ファイターズが無事に2ndステージに進出ケッテーイなんだかあっさり2連勝しちゃいました!!よかった、よかったこの調子で西武もやっつけて欲しいです!がんばれ~沖縄の最後の写真思わずパチッとと撮ったのはコレ↓広さ1畳半てw沖縄の住宅事情はよく分かりませんが、1畳半アパートの張り紙が結構貼ってあるんです『1畳半!個室です!』とか。個室じゃない部屋ってあるんだろうか・・・なんだか部屋を見てみたい衝動に駆られたのでした。でも良く考えたら、たった1畳半で1万5千円って高いんじゃなかろうか?
2008.10.12
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沖縄滞在3日目。前の日食べたホテルの朝食がマズかったので、この日は市場の食堂でブランチをとることに前々回に行ったのに、前回行った時になぜか見つけられなかった花笠食堂。今回は見つけられました!うれし~♪11時のオープン早々、観光客や地元の人で大盛況☆たくさんの中から選んだのは【ポーク玉子定食】カレー&沖縄そば&ポーク玉子(ポークは、焼いたの&フライ)&マグロのお刺身&ぜんざい。これで確か850円ご飯は白飯・赤飯・玄米・カレーライスから選べて、ぜんざいorもずく酢も選べます他の定食は汁物も5種類ぐらいから選べるんですよーほんとボリューミーでリーズナボーお味も家庭的で美味しいです^^そうそう、ここの食堂は、なぜかお水じゃなくてアイスティーが出てくるんですよ。しかもテーブルにピッチャーがあるので飲み放題!それが甘さ控えめで美味しいからうれしいなんだか得した気分になっちゃいますそれにしても、定食の種類も多いし、ご飯や汁物も色々選べるようになっているので作るのも大変だと思うのですけど、おばさん達の手際の良いこと!これにはすご~く感心してしまいました!さてさて、お腹が満足した後はバスに揺られること約50分北谷町(ちゃたん)のアメリカンビレッジに行って、サンセットビーチでちょっとだけ海を眺めて・・・このあと、ナイトマーケットに行く予定だったんですが、時間が無くて断念。ちょっと残念だったけど次回のお楽しみということで。そして次にやってきたのは・・・ハイ!今回の旅行のメインイベントとも言える葉加瀬太郎コンサート会場ここは沖縄サミットの会場として建てられたコンベンションセンターの劇場棟です。今回のチケットはファンクラブから買わなかったけど、なんと前から3列目しかも舞台にすごく近くてびっくり。でもちょっと席が端だったので、手を振っても今回は気づいてもらえなかった札幌のコンサートではリベンジするのだ!(なにをだ?)コンサートは、当然ですがものすご~く楽しくてよかったです♪♪♪どうやら高田万由子さん&万太郎くんも来ていたそうなんですが、全然気づきませんでした。太郎にそっくりの万太郎くん!会いたかったなぁ~沖縄で大好きな太郎のコンサートに行けるなんて、本当に贅沢で幸せなヒトトキでした
2008.10.10
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沖縄滞在中、毎朝モーニングジーマーミーを楽しんでいた雪んちゅ。です合言葉は「1日1じーまーみー」でも昨日で無くなりました悲し・・・今まで色々なメーカーのものを食べてみましたが、一番美味しいと思うのは『のーら食品』のじーまーみー豆腐。もっちもちで最高現地では3個で300円しないのに、楽天ショップでは473円高すぎる・・・さて、沖縄2日目は早朝から観光バスにのって南部へGo沖縄で観光バスに乗るのは約10年ぶりだったのでワクワク♪でもやっぱり旧海軍司令部壕やひめゆりの塔では、あまり悲惨さに涙してしまいました本当に本当に戦争っていうのは・・・やりきれない気持ちになります今回のコースでは、思いがけず【平和の礎】に行けたので、沖縄戦で戦死した親戚のおじさんの名が刻まれた石碑もお参りもできたんです。うれしかったな。写真では分かりずらいかもしれないですが、この日、ガイドさん曰く「お盆や終戦記念日の年2回位しか灯されないはず」という平和の火が、なぜか灯っていましたちゃんと世界平和を祈ってきましたよ。そのあと、おきなわワールドへ行って日本で2番目に長いという鍾乳洞【玉泉洞】を歩く!歩く!ここホントに長いんです・・・(なんと890m!)暗いし蒸し暑いし、なかなか体力を消耗しますでもこの迫力は圧巻です歩いた後のグァバジュースが染みた~フレッシュグァバジュースって初めてかも。すごく美味しい観光バスは夕方那覇市内へ戻り、その後またもや市場や国際通りを歩く!歩く!もういったい何万歩歩いたんだっていうくらい歩きまくりましたこの日の夕食は、ゆいレール美栄橋駅沿線ですご~く気になったお店に行ってみることに!美栄橋駅沿線はすご~く行きたくなるようなお店がたくさんあるんですよ。そんなお店の中から悩んで決めたのは抱瓶(だちびん)というお店古民家風のステキなお店ですこれはアグー豚バラ肉のサラダ(だったかな・・・)なんだかスゴク美味しいサラダだった記憶が。胡麻ドレッシングも美味しかったな~♪こちらは、もずくコロッケ。お芋の中のもずくがしっかり主張しておりまして、ちゃんともずく特有の滑り感があるんです。これが美味しいんですよ~ 今度ぜひ作ってみようと思いました☆こちらは、島らっきょうの天ぷら。島らっきょうってホント美味しくて好きです。サクサクパクパク止まらな~い。そして、口が尖がるウムクジプットゥルー(芋葛をだしと味噌で溶いて焼いたもの)2年前に初めて食べたのがとっても美味しかったので頼んでみたのですが・・・残念ながら、これは口にあいませんでした残念。悔しいので自分で作るためにスーパーで芋葛買っちゃいました(^m^)お腹がいっぱいになった後は、また国際通りに戻ってライラというライブをやっているお店へどんな人のライブかな?っと心配楽しみにしていたら、しまばななさんという石垣島出身の可愛い女性^^素敵な歌声で八重山民謡やスタンダードな沖縄の曲を聴かせてくれました♪(石垣島の言葉で”ありがとう”の意味の”みぃはぃゆ~”はしまばななさんに教えてもらいました☆)最後は観客皆でカチャーシーを踊ったのですけど、観客ダンサーズが突如舞台に上がってダンシングゥ~もう可笑しくて可笑しくて笑いまくりでした~
2008.10.09
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沖縄1日目の夜は、一緒に行った友人が「雪んちゅ。ちゃんの誕生日のお祝いはここでしよう♪」と決めてくれたお店に行きました!道に迷ってやっと到着!地元の人に人気の肴菜というお店です☆料理は地元の食材を使った創作料理といったところでしょうか。店内は結構混んでいたので店員さんも忙しそうだったのですけど、動きがとってもスロ~会話はかみ合わず、質問しても返事がなかなか返ってこな~い。お腹が空いていたのでね、ちょっとイラッとしちゃいましたが、これこそが沖縄なんですよ!普段私も割とスロ~なタイプなんですけど、それでも沖縄ペースはまだ私の上を行くので、たまにイラッとしちゃうことがあるんですね~ 沖縄まで来てイライラしちゃいけませんね。でも、このイラッで「沖縄に来たな~」って実感するので面白いです。こんな美味しそうなお通しが出てきたら機嫌も直っちゃう(^m^)実際美味しかったです♪これは近海で獲れたメバルのバター焼き。バター焼きというよりバターソースがけという感じで、このバターソースがなぜかコーンバター味。妙に後引くお味でした。これは確か、やんばる豚のソテー(だったはず・・・)やっぱり美味しい豚肉は脂身が美味しいんですよね~ こちらはシンプルな豆腐チャンプルーこのお豆腐がとっても美味しかった♪ポークの塩気とチンゲンサイの食感もグゥ~誕生日ということで、友人に御馳走になっちゃいました~Yuちゃん&Tちゃんどうもありがとね本当にごちそうさまでしたみぃはぃゆ~(^人^)※みぃはぃゆ~=石垣島の言葉で「ありがとう」の意味。(翌日行ったライブで教えてもらいました♪)
2008.10.09
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鼻水がちょろっと出る今日この頃やはり気温差にやられたか・・・さてさて、沖縄に行った日はくしくも自分の誕生日♪(喜んでいる場合じゃない歳なんですが)DFSの中にあるモエのシャンパンバーでまずはカンパ~イ☆冷え冷えで美味しかったなぁ~その後行ったDFS裏にある大きいショッピングセンターの食品売場で、驚異的な集中力を発揮!丸々3時間も休むことなく買い物に没頭しましたもう楽しくて楽しくて♪(その集中力をもっと違うところに活かせ!とか言わないでw)もうね、いろいろ買い物して大満足だったのですけど、8回目の沖縄で初めて見たモノがあったので買ってみました。それは、カーブチーという柑橘系果物☆本当は甘くて美味しいタンカンが食べたかったのですが、残念ながらまだ季節が早くて、今はシークヮーサーやカーブチーの季節でした。近くにいたオバァに美味しいのか尋ねてみると、「種は多いけど甘くておいしいよ~」とのことだったので買ってみました。たしかに種は多い・・・でもそんなに甘くないかな。程よい酸味でスッキリサッパリ。これジュースにするときっと美味しいに違いない!あと、mixiの沖縄コミュでオススメお土産で人気があった【まんまるちんすこう焼けました。】が売っていたので購入♪このちんすこう最近かなり人気みたいです。スーパーやコンビニ(ファミマ)、牧志公設市場の入口あたりや那覇空港のゆいれーるの駅にまでちっちゃなお店があります。味はプレーンと粟国島(あぐにじま)の塩味の2種類あって、通常のザクザクした食感のちんすこうとは違い、キメ細かい生地でサクサクしていて繊細な味わいです。そうそう、買い物の帰りに乗ったタクシーの運転手さんがメチャ良いおじさんだったんです色々お話してくれて妙に癒されました今年(というかここ2年位)沖縄には台風が上陸していないんですって。だいたい沖縄本島に台風が上陸するのは年に2回ほどだそうなんですが、最近は全部石垣島方面から台湾の方に行くか九州に行くかで、沖縄本島は通り過ぎてしまうそうです。私としては台風が来ると大変そうなので、来ないのは良いことかと思いきや、実はそうではないんだそうです。台風でぐるぐるっと海をかき混ぜると海水温も下がって海の環境が保たれるんだそうです。「海水温が高い状態だとサンゴの白化が進んでしまうから、台風はちゃんと来ないと困るんだよ~」の言葉に「なるほど~」でした。悪いイメージばっかりだった台風も必要なものなんですね。 でも旅行中に来なくてよかったと思ったのは正直なところ。
2008.10.08
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昨日の夜、沖縄から戻ってきました正直、まだ帰って来たくなかった!毎日ずっと晴れ気温も30℃超えで最低気温も25℃を下回ることがない!暑かったけど幸せだったなぁ寒いのが大嫌いな私には、暖かいっていうだけでホントしあわせ足が蚊に刺されてボコボコのカユカユだけど向こうにいる間は新聞も読まずテレビも見ず朝から夜遅くまで遊び歩いていたので、世の中何が起こっているかも知らずに過ごしてました(^_^;)旅行記はボチボチ書いていこうと思います☆下の写真は沖縄中部の北谷町(ちゃたん)のサンセットビーチ10月いっぱいは泳げるそう。北海道人は12月でも大丈夫かも。
2008.10.07
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10月3日ハイ。道産の日です。登山の日でもありますそして、エビちゃん(カニだって!)と石田ゆり子と・・・そしてワタクシ雪んちゅ。のBirthdayなのデスそんでもって、友蔵とアンパンマンもBirthdayあと、ドイツが統一された日で、ソニー設立者盛田昭夫氏の命日なんですね~あっ、生年月日がまったく同じな友達にお祝いメール送らなくちゃ今年の誕生日は大好きな沖縄で迎えます♪良い年越し(?)になる予感ではでは行ってきまーす
2008.10.02
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行ってきました!!今日から丸井さんで始まったきたキッチンフェスティボゥ~もちろん市川燻製屋本舗さんに直行そこにはステキな市川さんとちょびりこ。さんとマシュマロマンMASAさん(ごめん)が頑張って販売しておりました~写真は限定販売のトマトのスモークゼリーと燻製玉ねぎ☆一緒に美味しいちょびりこ。ジャムも販売中です本日の収穫ちょびりこ。ジャムの玉ねぎ&ラズベリー☆燻製は大豆・秋鮭・タコ頭!これからジックリ味わいます♪不思議美味しい燻製とジャムに興味津々の方!ぜひぜひ行ってみて下さいね~今日はお昼休みに行ったので、時間無くてあまり他のお店が見られなかったのですが、つい即買いしてしまったのがコレ。釧路ナチュラルチーズネットワーク(白糠酪恵舎・チーズ工房横井牧場・鶴居村 酪楽館・森高牧場) で販売していた釧路STAXさんのガレット(いわゆるソバ粉クレープ)セット。ガレット生地と酪恵舎さんのチーズがセットになっています。3人前で850円フライパンにガレット生地を敷いてチーズ、シーチキン、卵を乗せて焼きます!見た目がヒジョーに微妙ですが・・・そして焼き過ぎましたが・・・この焼き過ぎたパリパリ生地がまた美味しい~ これは予想以上にGood食べ終わってすぐ2枚目焼きましたSTAXさんは太っ腹で説明書の中にガレット生地の作り方まで載せてくれてます。今度生地から作ってみようと思います♪余談。わかりました!ファイターズが今まであまり打てなかった理由・・・今日の最終日のために力を蓄えていたんですわ。28安打17点てw もう少し小出しにしてくれれば余裕でCS進出2位通過できたはずなのに~
2008.10.01
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