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2008年01月08日

今日は、雪。

今日は、久しぶりに雪が積りました。
年末年始に雪が積りましたが、少しお休みしていた雪も、仕事始めと同じように
やっぱり降り始めました。
明日の朝は積もっているかも?

今日うっかり二度寝してしまいました^^;
ビックリして飛び起きて支度したら、何とか間に合ってホッ(^^♪
まだお正月気分が抜けてないのかな？

☆黒豆＆いんげん豆ロールちぎりパン☆

　★中力粉　　　　　　　　　　　　　　　200ｇ
　★ドライイースト　　　　　　　　　　　1.0g
　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　170cc
　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　小2
　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　小0.5
　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　小1
　◎黒豆　　　　　　　　　　　　　　　大1～2
　◎煮豆　　　　　　　　　　　　　　　大1～2

お正月残った黒豆といんげん豆でパンを作りました
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、

ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。
パン生地を伸ばし、黒豆といんげん豆をちらしてクルクルまきナイフで6等分カットし、
ケーキ型に並べ、二次発酵で2倍になったら170度で約15分焼いて出来上がり～♪
こちらも見てね(^^♪

黒豆＆いんげん豆ちぎりパン