《画像》甘納豆＆くるみカンパーニュ作りました～♪ | はぴはぴさっちんライフ

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2008年04月09日

今日は、晴れ。

今日もお天気
例年だとゴールデンウィーク中に咲いいる桜ですが、お天気続きで桜の開花も早まりそう。
早く桜も見たいものの、今年はどうかな？
出来ることなら、ゴールデンウイークにゆっくりは花見がしたいなあ(^^♪

インターネットにまた繋がらなくなり、やっと繋がりました(~_~;)

似月の更新も遅れ気味ですが、必ず遊びに行くので待っててね～（*^_^*）、

☆甘納豆＆くるみカンパーニュ☆

　★強力粉　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ
　★薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ
　★ドライイースト　　　　　　　　　　　1.0g
　★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　　　170cc
　★砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　小2
　★塩　　　　　　　　　　　　　　　　　小0.5
　◎マーガリン　　　　　　　　　　　　　小1
　◎甘納豆　　　　　　　　　　　　　　　大2
　◎くるみ　　　　　　　　　　　　　　　　大1

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。

一次発酵終了。
ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。
パン生地を伸ばし、砕いたくるみと甘納豆をちりばめて丸め生地をきっちり包み、
ザルに布を敷き、小麦粉を振り布で包み、二次発酵で2倍になったら、ナイフでクープを入れ、
霧吹きをして210度で約15分焼いて出来上がり～♪

こちらも見てね(^^♪

甘納豆＆胡桃のカンパーニュ