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チビすけさっちん
お菓子と散歩大好き! ケーキバイキングは年1.2回を楽しみに散歩をして、カロリー消費している毎日。
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2011年05月18日
テーマ： パンを焼こう！(15813)
カテゴリ： パン
今日は、晴れ。
今日も晴れ
明日は、年に一回の通常総会。
総会に何か忘れ物はないか準備をしていました。
総会が終わると、まずは少しひと段落です。
何事もなく終われますように(^^)
☆オレンジピールのロール食パン☆
★中力粉 200ｇ
★ドライイースト 1.0ｇ
★塩 小1/2
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎手作りオレンジピール 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、オレンジピールを散らしクルクル巻きパウンド型に入れ二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
お休み中に作ったオレンジピールを使ってパンを作りました。
美味しいお菓子 いかが☆彡
今日も晴れ
明日は、年に一回の通常総会。
総会に何か忘れ物はないか準備をしていました。
総会が終わると、まずは少しひと段落です。
何事もなく終われますように(^^)
☆オレンジピールのロール食パン☆
★中力粉 200ｇ
★ドライイースト 1.0ｇ
★塩 小1/2
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎手作りオレンジピール 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、オレンジピールを散らしクルクル巻きパウンド型に入れ二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
お休み中に作ったオレンジピールを使ってパンを作りました。
美味しいお菓子 いかが☆彡
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