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チビすけさっちん
お菓子と散歩大好き! ケーキバイキングは年1.2回を楽しみに散歩をして、カロリー消費している毎日。
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2011年09月02日
テーマ： パンを焼こう！(16009)
カテゴリ： パン
今日は、雨。
今日は、雨。
大型台風が日本に接近中。
明日あさってのお休みは、残念ながら雨かな？
☆レーズン＆シンプルＷ食パン☆
★強力粉 200ｇ
★薄力粉 180ｇ
★玄米ご飯 大1
★ドライイースト 2.0ｇ
★塩 小1/2
★ぬるま湯 350～370cc
◎マーガリン 小1
◎レーズン 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、2等分丸めてベンチタイム約１０分。
生地の一つは生地を伸ばしくるくる巻き、もう一つは伸ばした生地にレーズンをちりばめ
くるくる巻いて食パン型に並べて二次発酵。
2倍になったら、200度で約15分焼いて出来上がり～♪
面倒なので2種類を1コの型で焼いてみました～
美味しいお菓子 いかが☆彡
今日は、雨。
大型台風が日本に接近中。
明日あさってのお休みは、残念ながら雨かな？
☆レーズン＆シンプルＷ食パン☆
★強力粉 200ｇ
★薄力粉 180ｇ
★玄米ご飯 大1
★ドライイースト 2.0ｇ
★塩 小1/2
★ぬるま湯 350～370cc
◎マーガリン 小1
◎レーズン 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、2等分丸めてベンチタイム約１０分。
生地の一つは生地を伸ばしくるくる巻き、もう一つは伸ばした生地にレーズンをちりばめ
くるくる巻いて食パン型に並べて二次発酵。
2倍になったら、200度で約15分焼いて出来上がり～♪
面倒なので2種類を1コの型で焼いてみました～
美味しいお菓子 いかが☆彡
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価格：240円（税込、送料別）
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