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チビすけさっちん
お菓子と散歩大好き! ケーキバイキングは年1.2回を楽しみに散歩をして、カロリー消費している毎日。
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2012年06月04日
テーマ： パンを焼こう！(16058)
カテゴリ： パン
今日は、晴れ。
最高気温20度、最低気温14度の予報。
今日も晴れ
お天気がいいとお出かけしくなりま～す(^^♪
☆レーズン入りちぎりパン☆
★強力粉 100g
★薄力粉 70ｇ
★玄米ご飯 大1
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎レーズン 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし縦に2本カットしてみつ編みにしシートのうえに置き二次発酵。
2倍になったら190度で約13分焼いて出来上がり～♪
お休みに焼いたパン
母の病院の日記の記録として残したいのでコメントはスルーして下さいね。
仕事帰り母の病院へ。
少し熱があって水枕をしていました。
夕食は、ご飯はほぼ全部食べてくれて食欲はあるのでよかった(^^)
美味しいお菓子 いかが☆彡
最高気温20度、最低気温14度の予報。
今日も晴れ
お天気がいいとお出かけしくなりま～す(^^♪
☆レーズン入りちぎりパン☆
★強力粉 100g
★薄力粉 70ｇ
★玄米ご飯 大1
★ドライイースト 1.0ｇ
★砂糖 小2
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎レーズン 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし縦に2本カットしてみつ編みにしシートのうえに置き二次発酵。
2倍になったら190度で約13分焼いて出来上がり～♪
お休みに焼いたパン
母の病院の日記の記録として残したいのでコメントはスルーして下さいね。
仕事帰り母の病院へ。
少し熱があって水枕をしていました。
夕食は、ご飯はほぼ全部食べてくれて食欲はあるのでよかった(^^)
美味しいお菓子 いかが☆彡
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こんにちは～
えいちん♪
さん
今日はコチラはちょっとうす曇りって感じかな。
午後から、母とランチ＆買い物予定です^^
最近、ちぎりパンが多いですね(^.^)b
ちぎって食べるの、楽しそうですもんね～☆
お母さん、食欲があるの、何よりです。
熱が下がるといいですね。
(2012年06月05日 12時17分46秒)
午後から、母とランチ＆買い物予定です^^
最近、ちぎりパンが多いですね(^.^)b
ちぎって食べるの、楽しそうですもんね～☆
お母さん、食欲があるの、何よりです。
熱が下がるといいですね。
(2012年06月05日 12時17分46秒)
Re:《画像》レーズン入りちぎりパン 作りました～♪(06/04)
お天気がいいとうれしくなってお散歩したくなるね。
こちらもいいお天気でした(*^_^*)
レーズンパンはわたしもだいすきです♪
気温もあがると発酵も早くていいよね。
わたしも焼きたいなー。
(2012年06月05日 19時38分32秒)
こちらもいいお天気でした(*^_^*)
レーズンパンはわたしもだいすきです♪
気温もあがると発酵も早くていいよね。
わたしも焼きたいなー。
(2012年06月05日 19時38分32秒)
Re:《画像》レーズン入りちぎりパン 作りました～♪(06/04)
PapaPOPO
さん
Re:こんにちは～(06/04)
チビすけさっちん
さん
えいちん♪さん
そちらは、曇り空でしたか。
こちらも、明日は雨の予報です。
そうなの、最近ちぎりパンばかりですね^^;
新しいパンも焼きたいなぁ(^^♪
今日の母は、あまり食べられず。
食いしん坊の母が食べられないと心配です^^; (2012年06月06日 00時14分46秒)
そちらは、曇り空でしたか。
こちらも、明日は雨の予報です。
そうなの、最近ちぎりパンばかりですね^^;
新しいパンも焼きたいなぁ(^^♪
今日の母は、あまり食べられず。
食いしん坊の母が食べられないと心配です^^; (2012年06月06日 00時14分46秒)
Re[1]:《画像》レーズン入りちぎりパン 作りました～♪(06/04)
チビすけさっちん
さん
Pastoral Louiseさん
お天気がいいとお出かけしたいね(^^♪
発酵しすぎで失敗パンですが、アップさせていただきました。
母のこともあり、なんだか落ち着いてパン作りも出来ませ～ん^^; (2012年06月06日 00時18分57秒)
お天気がいいとお出かけしたいね(^^♪
発酵しすぎで失敗パンですが、アップさせていただきました。
母のこともあり、なんだか落ち着いてパン作りも出来ませ～ん^^; (2012年06月06日 00時18分57秒)
Re[1]:《画像》レーズン入りちぎりパン 作りました～♪(06/04)
チビすけさっちん
さん
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