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チビすけさっちん
お菓子と散歩大好き! ケーキバイキングは年1.2回を楽しみに散歩をして、カロリー消費している毎日。
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2019年03月13日
テーマ： パンを焼こう！(15828)
カテゴリ： パン
今日は、曇り時々雨。
最高気温7度、最低気温0度の予報。
今日は、曇り時々雨。
今日は、ショッピングセンターヘ。
帰ってから、雪融かし作業を約２時間。
ゆっくり読書で～す(^^♪、
☆山形食パン☆
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 １００g
★ドライイースト 1.0ｇ
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、クルクル巻き横に２か所切り込みを入れてパウンド型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
美味しいお菓子 いかが☆彡
結婚式 お菓子『ケークショコラオランジュ【★】』【納期約1週間】ホワイトデー お返し 卒業祝い 卒園祝い 引っ越し 挨拶ギフト 内祝い お返し 出産 オレンジケーキ お祝い お供え 引き出物 ブライダル 法事 神戸 スイーツ お土産 グレゴリーコレ
最高気温7度、最低気温0度の予報。
今日は、曇り時々雨。
今日は、ショッピングセンターヘ。
帰ってから、雪融かし作業を約２時間。
ゆっくり読書で～す(^^♪、
☆山形食パン☆
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 １００g
★ドライイースト 1.0ｇ
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばし、クルクル巻き横に２か所切り込みを入れてパウンド型に入れて二次発酵。
2倍になったら、190度で約13分焼いて出来上がり～♪
美味しいお菓子 いかが☆彡
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