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チビすけさっちん
お菓子と散歩大好き! ケーキバイキングは年1.2回を楽しみに散歩をして、カロリー消費している毎日。
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2023年09月13日
テーマ： パンを焼こう！(15315)
カテゴリ： パン
今日は、雨のち曇り時々晴れ。
今日は、ウォーキングのためスポーツ公園へ。
今朝は、雨が降っていたせいかウォーキングなどしている人が少なかった。
少し涼しくなり風もあったのでウォーキングも気持ちよくできました～♪
帰ってから、ゆっくり読書で~す(^^♪
☆抹茶ときな粉のちぎりパン☆
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎抹茶 適宜
◎きな粉 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばして半分にきな粉と抹茶を振りクルクル巻いて4等分にしてケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪
素敵なお菓子 いかが☆彡
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今日は、ウォーキングのためスポーツ公園へ。
今朝は、雨が降っていたせいかウォーキングなどしている人が少なかった。
少し涼しくなり風もあったのでウォーキングも気持ちよくできました～♪
帰ってから、ゆっくり読書で~す(^^♪
☆抹茶ときな粉のちぎりパン☆
★薄力粉 100ｇ
★強力粉 100g
★ドライイースト 1.0ｇ
★塩麹 適宜
★ぬるま湯 150cc
◎マーガリン 小1
◎抹茶 適宜
◎きな粉 適宜
★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
ガス抜きをして、丸めてベンチタイム約１０分。
生地を長方形に伸ばして半分にきな粉と抹茶を振りクルクル巻いて4等分にしてケーキ型に入れて二次発酵。
2倍になったら、180度で約15分焼いて出来上がり～♪
素敵なお菓子 いかが☆彡
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Re:《画像》抹茶ときな粉のちぎりパン＆スポーツ公園♪(09/13)
なでしこ１９４９
さん
Re[1]:《画像》抹茶ときな粉のちぎりパン＆スポーツ公園♪(09/13)
チビすけさっちん
さん
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