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またまた久々の更新になってしまいました前回の火傷もすっかり治りましたが、やっぱり黒ずんだというか 痕が残ってしまいました左手の薬指にシミだなんて。。。産後にレーザーで取りたいと思います年配の方に聞くとお料理の油のシミって痕になるわよって手の甲を見せられる事が度々あるので、濃くなる前、早いうちに薄くしておこうと思います それはそうと、その時の献立の更新がこんなに遅くなりました筍ご飯はあんまり好きじゃなかったので、作ったことがなくて初チャレンジだったのですが大根おろしでアクを抜く野崎さんのレシピで作ってみたところ、野性味溢れる筍ご飯になりましたおこげも美味しかったです牡蠣は以前頂いた蒸し牡蠣を冷凍にしておいたもので大好きなワンタンと一緒にかき玉風のスープに鶏ハムも初チャレンジでだーちゃんの発案で作ることになったのに結局、私が縛ったり最後の工程をすることになりました画像は朝のものですが。。。もちろんマイユのマスタードでちょっとしょっぱかったので時間が2時間過ぎたからか、塩が多かったのかなぁと思ってますがとても美味しかったです朝はバゲットに乗せてパクパク食べて、どんどんなくなりました豚が苦手なままなので、やっぱり鶏にハマってるし、またリベンジで作りたいと思いますしかも少し前にはなまるマーケットで鶏のチャーシューも作っているのもチラッと見たのでそれも興味津々ですそしてコレがヤケドの原因になったれんこん炒めです奇しくもコレが一番美味しくて大好評片栗粉をまぶしてごま油で焼き、お皿に盛った後で、ネギとすりおろしゴマのお水で薄めた酢醤油をかけるだけですが、ジュ~っと音がしてサクサクの歯ざわりでとても美味しいですよ大雑把なレシピですみません蓮根を焼くときのフライパンに敷いた多めの油を放置しちゃってれんこんを入れた瞬間跳ねちゃったんですね~皆さんも油には注意して下さいね~栄養たっぷり海のミルク海のミルク牡蠣 美味しさそのまま瞬間冷凍! 広島県産 冷凍カキ1kg美味しいのにもったいない!カキフライ!バター焼きや鍋に便利韓国産生カキ(牡蠣)加熱用かき1kg...[1万円以上送料無料!]【こだわり畜産物】奥美濃古地鶏ハムセット【0619PUP2JU】[1万円以上送料無料!]【こだわり畜産物】千代幻豚・奥美濃古地鶏詰合せ【0619PUP2JU】
May 15, 2009
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久々な更新なのに、痛々しいNewsですみませんGWが始まってスグ、だーちゃんと一緒にキッチンに立ってなんだかんだと一斉におかずを作っていたら、二人で立っていたので ただでさえ手狭な独立型キッチン↓※画像は入居前のものなので実際は背中側にも棚もあり狭いですだーちゃんに指示しながらコンロ2個で色々してたら、フライパンに敷いた多めのごま油を熱し過ぎちゃって若干煙があがるくらいになってたのにお腹もペコペコで時間もなかったのでバタバタしながら片栗粉をはたいたレンコンを投入したときに油が思いっきり跳ねて水分で跳ねたというよりかは、物理的に滑った感じで跳ね出てきた感じ左手の薬指を直撃かなり痛くて、通常のヤケドって熱って感じですがいきなり痛ーーーっ流水につけて、だーちゃんに凍った保冷剤を巻きつけてもらいながらお料理を続行するも、激痛で身が入らずあんなにお腹ペコペコだったのに食欲もなくなってお料理を完結しなきゃいけない状況にイライラするくらい痛かったですだーちゃんも当初大げさだと思ってたみたいだけど真っ赤かになった水ぶくれの指を見たら深さにびっくりしてましたということでプチグロい痛々しいヤケドの経過です(苦手な方はスルーして下さい)直後の冷やしてるとき↓ 翌日のジンジン期↓3日目。だいぶ水ぶくれがしぼんできました↓4日め。痛みも減ってきましたが色素が。。。かなり目立ちます↓思っていた以上に深い真皮まで行ってたみたいですかなりの量の油が垂れたんですねサッと流したから気づかなかったぁ跡になったらどうしよう。。。と不安に駆られながら、連休で病院もお休みなので過去に病院で貰ったゲンタシン(抗生物質軟膏)を毎日たっぷり塗り塗りガーゼで巻き巻きしてましたそれにしても冷やしてる間も寝るときも痛い火傷なんて子供時代以来です幼稚園生の時に石油ストーブの上に座った事がありました皮肉にもこのヤケドのためのおかずのレンコンが一番美味しくて好評でした私も痛みで食が進まない中、れんこんは美味しくて取り合いになっちゃいました後日、食卓メニューの記事をupしますそれにしてもいつも連休とかに発熱したりケガしたりしちゃいます【ひび・あかぎれ・火傷・痔に】送料・代引き手数料無料!ウチダの紫雲膏 500g(しうんこう)【定形外郵便(代引き不可)なら送料1個140円】【化膿・火傷・痔などに】松浦のベルクミン(中黄膏・ちゅうおうこう) 20g手術・やけど・ケガ・にきびあとのなどの盛り上がった傷跡のケアに!【送料無料】クリニセル(傷あと・火傷あとケア用品)Sサイズ
May 4, 2009
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