2009年07月の記事
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メダイのお刺身とあら煮＆家庭菜園の野菜
先日だーちゃんの実家に用があって、久々に二人で行きました普段は私が一人で行くことが多いのでだーちゃん父母と3人で食べる機会が多く、久々に4人で夕食 少し前にだーちゃんが釣ってきた目鯛を解凍して、だーちゃん父があら煮とお刺身にしてくれましたとても美味しくてあっという間になくなりました 煮付けもとても美味しくてお刺身の後も捨てちゃいけないね～って話してましたが、そうなると、本来味なしで煮てもらって食べていたベッキーのところに回ってこなくなったわけで。。。が～～ん！僕の分が...そして、だーちゃんの実家には沢山の家庭菜園のお野菜があるので、プチ収穫させてもらって。。。この他にも、シソも沢山出来ていて、苺やブルーベリーすだちなどもあるんですよ～トマトがしょっちゅう収穫できるなんてとってもうらやましいですお花も沢山咲いていて賑やかですが蚊が沢山いるので毎回刺されちゃいます家庭用水気耕栽培キット ホームハイポニカ[ポイント10倍][送料無料]【フェスティバルライフ081...おうちで簡単！かんづめでお花づくりを始めましょう♪花のかんづめ おもしろ6缶セットミニトマト栽培セット キトマトチャン野菜栽培セットベジストック ミニトマト絵本でも大人気! メイシーちゃんの作って食べれる3つの野菜☆栽培キット メイシーちゃんのお野...オーガニックガーデン ミニトマト栽培セット バジルチャン
July 31, 2009
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焼き鯖寿司と甘酢しょうが&なすとピーマンの単純炒め
先日、沢山の茄子をだーちゃんの親戚の方から頂き、何にしようかな～って思っていたら、だーちゃんが一人暮らしの時に作っていた、簡単なすピーマン炒めを作ってくれると言ったので、それにすることにでもレシピを聞くと、みりんと醤油で炒めただけだと知り学生の一人暮らしなんてこんなもんか。。。とがっかりしつつ結局、切り方とかを聞いて私が作りました 顆粒だしや、お酒も少々入れて若干アレンジされていますがなかなかご飯がすすむ簡単おかずで楽でしたもちろんこれだけじゃ寂しいので、久々に安く売っていた真サバで焼きサバ寿司を作りましたでも画像を撮る前に食べちゃったので、コチラは2本作って冷蔵庫に入れておいた2本目なのでシソの色が悪いです甘酢しょうががなかったので、即席で作りましたダーは甘酢生姜が苦手なのですが、自家製だと食べるので不思議ですが、焼きサバ寿司の場合は間に挟むので特に食べやすくアクセントになりますよねもちろん残ったものもお皿の端に添えましたがスグに完食してしまいました 熟成へしこで作る「へしこ寿司」＆「焼き鯖寿司」！【送料込み】へしこ寿司＆焼き鯖寿司【送料無料】名田庄の新米のお寿司3本組焼き鯖寿司＆鯖寿司【元祖！空弁の若狭小浜『若廣』】［送料無料］※お届けの日時指定を必ずお...
July 30, 2009
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お気に入りなフルーツグラノーラと自家製ふりかけ
最近のお気に入り朝食ですフルーツグラノーラと青汁これにフルーツかトマトを併せてます健康を意識してるって感じの組み合わせですが朝食に白いご飯と味噌汁とかが昔から苦手な私にとっては大好物なんですしかも牛乳がゴロゴロしちゃうので豆乳かけです中学生の頃も朝はおにぎりとかは好きだったんですがちゃんとした朝食の玉子焼きとお魚とお味噌汁と。。。っていういわゆる『旅館の朝食』みたいのを食べると、必ず具合が悪く。。。朝はジュースとかサラダとかパンとかが一番好きです話は戻りますが、昔ミュズリーやオートミールを食べた時期もあったのですが、最近ミョーに甘いものが欲しくなるのでグラノーラになりました南国バージョンのフルーツグラノーラもありますココナッツがちょっと苦手なのですが、ここにバナナを入れたりもして、結構目立たなくなりましたもっと色んな種類を食べたいな～と貪欲になってきてる今日この頃です青汁も粉タイプなので、濃いめに作ってガブ飲みしてますだーちゃんは青汁が嫌いですが私は青臭いものが大好きで、トマトも青臭い昔トマトが大好きな程なので青汁も好き好んで飲んでいます粉末タイプは香ばしさもありますが、昔飲んでた冷凍ものも飲みたくなりましたでもまだ沢山あるので消費してからにしないと。。。あと、先日めんつゆを作った残りの鰹節と昆布に切り海苔とゴマを足して自家製ふりかけにしましたふりかけがあんまり好きじゃない私は無添加で薄味でとってもお気に入りですだーちゃんはもうちょっと塩っ気があった方がいいみたいです8種のビタミン、食物繊維や鉄分がたっぷり！カルビー フルーツグラノーラ 南国トロピカル ココ...只今増量中!!【3g×3つのおまけつき】明太味ごま 70g+9g雑穀ごまふりかけあったかご飯がさらに美味しくなる！風味豊かな【クール便でお届け】おかかの生ふりかけ香味楽...大袋！梅のカリカリとチリメン雑魚のお手軽生ふりかけ♪カルシウムた～ぷり！カリカリ梅ちりめ...
July 29, 2009
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母がトイプーを飼い始めました♪
引越しを機にワンコを買ったと母から写メがきました名前はサクラちゃんだそうで白いトイプーですまだ小さくてじっとしてなくて撮りづらいようで。。。それから1,2ヶ月して着た写メではもうすっかり成長してましたほんとワンの成長って早いですよね私も若かりし日を共にしたワンが小さいときはあっという間に耳が立ったり足を上げておしっこしたりと成長の早さにビックリしてましたあ～私も早くワンコが欲しいなぁ～まだまだ何年も先になるけどだーちゃんも落ち着いたら絶対家族に欲しいって言ってくれてるので夢見てますでも私は無類の雑種好きで、以前も柴の雑種わんこでだーちゃんも実家で飼っていたのは柴の雑種なんですがお互い色が違ってて、だーちゃんは薄いワンコで私は生粋の雑種色で茶が濃いめ今度はちゃんとした薄めの色の柴が欲しいっていうだーちゃんと、鼻の周りが黒い雑種が好きで里親希望の私いざと言うときにはどうなることやら
July 28, 2009
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茄子とちりめんじゃこのトマトソースパスタ
先日、お義母さんに頂いた茄子がまだ残っていたのでパスタにしましたもちろんすくすく育ってるバジルも大活躍急にパスタに変更になったのですが冷蔵庫を見たら、お肉がなくて解凍もしてなったので解凍が簡単そうなちりめんじゃこを使ってみました(コテコテお肉が嫌だったという私の意向もあり)小松菜も冷凍していたものだったのであっという間に出来ましたナスは油を吸うのでいつも軽くチンしてたのですが今回は塩を軽く振って水分を出してから投入いい感じに茄子にも塩味がついてこれまた良かったですトマトの酸味と粉チーズの香りで食欲もupこれでちょうど良い塩分摂取できたかな←低血圧対策中それにしてもフレッシュな摘みたてバジルにハマってから香りがよくって摘んでる時も幸せな気分になります
July 27, 2009
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白くまソフト チョコ&バニラ
夏になると食べたくなるのが白くまアイスです♪でも毎年見かけるわけではないのでいつも運良く巡り会えたら買ってるって感じです。 確か去年は食べてないかも 今年はカキ氷タイプじゃなくてソフトクリームバージョンを発見しかも安かったのでとっても嬉しくなってテンション上がってチョコもバニラも購入やっぱりバニラは美味しいのですがチョコもいけてますラクトアイス表記なのにクリーミーで不思議フルーツがいい感じですね～ いつか本場の鹿児島で食べてみたいです大阪にもなつかしの思い出の北極のアイスキャンデーというのがあります子供の頃はよく食べましたが、大人になって食べなくなって。。。なのでずっと食べてないですが今度大阪に行ったら食べたいな～と思ってます子供の頃は、ここのアイスか、近所の洋食焼きやたい焼きやソフトクリームを売っているお店の、おかめ顔が型押しされてる手作りアイスモナカ、コトブキのシューアイスが大好物でした近所にショップがなくなってからコンビニとかでもモナカやシューアイスを手軽に買いましたが、やっぱり皮が違ってて最中も和菓子っぽい歯の裏にくっつくようなのが好きですシューアイスも本格的なケーキ屋さんのシューじゃなきゃです
July 26, 2009
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ダーリンのおつまみ
ある日のおつまみ 夏バテで食欲減退が続いておりますだーちゃんはというと、お構いなしに食欲旺盛格闘技のある日は早めに仕事を切り上げて帰宅して、ビールを飲んじゃう始末 でも極端に私が食欲がないときは助かります帰りにスーパーでビールと揚げ物とかも一緒に買ってくるのでほぼ補助的なものしか出さなくてよいのでラッキーです 私はと言うと、玄米とオクラ冷奴と簡単な炒め物おくらの比重が多いですが、おくら大好きなんですご飯もホカホカよりも冷め気味がいい感じです前日のお味噌汁が冷蔵庫で冷えてたら最高に嬉しくて冷汁がしたくなりますスタミナ不足に気をつけないとですねナチュラルでお洒落なすり鉢とすり棒は、そのまま食卓へ♪ 明子作・5寸片口すり鉢◆8種セット・冷や汁もあります。宮崎 風雅漬け8種【産地直送・ギフト】代引不可【ケンコー食品工業】宮崎名物！「冷汁」のもと（12袋入）宮崎からの贈り物
July 25, 2009
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夏の日のあっさりご飯
本日の晩御飯 毎年なんですが、夏バテで食欲が減退します 今年も同じなのですが、最近流行の蒸し野菜は TVで見てたらなんだか魅力的で食べたくなりましたかぼちゃとしめじを蒸して。。。ポン酢で食べるととっても進みました。 夏バテするとお野菜がとても食べたくなるのでグリルで焼き茄子、ピーマン、長ネギを焼いて松輪鯖の干物の冷凍を解凍して焼いてちょこっと残ってた大根を浅漬けに、味噌汁も苦手なので少なめなんともやる気のない質素なメニューでした最近人気のスチームクッカーも卓上で楽しめるので狙ってます↓体にうれしいヘルシー料理を簡単に! 今話題の蒸し料理を手軽に☆スチームクッカー2段おいしい、ヘルシー！簡単に蒸し料理ができるスチームクッカースチームクッカー【ポイント5倍】 ■豪華おまけ付■ ティファール スチームクッカー イージースチーム61607...【ポイント5倍】 電気蒸し器(スチーマーSP) スチームクッカー■送料無料■簡単に蒸し料理が...【送料無料】 丸隆 スチームクッカー MA-361 広告掲載店舗【夏インテフェア200907】アウトレッ...【ポイント10倍】【楽天ランキング入り】【送料無料】【27％OFF】T-FAL ティファール シンプリ...
July 24, 2009
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出雲土産のお蕎麦と煎茶のゴーフレット
母から届いた出雲土産を早速食べましためちゃくちゃ食べたい～♪って気分じゃなかったのですが、開けたら意外と細麺で美味しそう 茹で上がってみたら、久々のそば粉の濃い風味。お蕎麦の食感と香りに二人とも舌鼓『やっぱりちゃんとしたお蕎麦じゃないとね』って頷きながら頂きました3人前入りだったのですが、全然2人で完食細めんだったし1.5人前ずつでちょうどかなって茹でて正解出雲茶の煎餅（ゴーフレット）も入っていました↓最近、抹茶スイーツが食べれるようになってハマっている私にまさにピッタリのお菓子って感じでお茶の香りがとっても爽やかでした緑茶を飲む人なら飲み物に困りますね最近の私はもっぱら麦茶なので平気でした※先日のたこ焼レシピをクックパッドにupしました※トマトとバジルのイタリアンたこ焼き【2009年お中元】【送料込】【2009年お中元・送料込】奥出雲こだわりそば GBH2332＜カード決済...（全国送料無料）国産そば粉使用 出雲そば（代引き不可）奥出雲生蕎麦 240g（120g×2袋）有機JAS有機奥出雲石臼挽き生蕎麦 120g×2国内原料100％添加物無添加そば好きにはたまらない歯ごたえと風味♪奥出雲蕎...香川土産 四国遍路抹茶ゴーフレット静岡土産 抹茶ゴーフレット奈良みやげ 抹茶ゴーフレット
July 23, 2009
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最近のはまりもの☆アイスハーブティ
最近、アイスハーブティにはまっていますというのも、ミントティの茶葉が残ったままでこのまま放置されそうな雰囲気満々で引き出しに入っているのを発見したからですホルモンバランスの改善に購入したものの味があんまり好みじゃなかったので結局あまり飲まずにいましたでも、最近胃の調子もあんまり良くないのでミントティをアイスで入れてみようと思いましたそしたらホットと違って苦手な風味も出ず爽やかなミントの香りでとっても好み胃の調子も良くなって、毎朝飲んで爽やかな気持ちになるのが楽しみになりました茶葉をお好みの量入れて一晩抽出するだけなのでとっても楽で美味しく出来るので、今年の夏は水出しハーブティが重宝してますお水でお茶を淹れる、新しいお茶の愉しみ方【ポイント10倍：30日9時59分まで】水出し茶ポット・...お水でお茶を淹れる、新しいお茶の愉しみ方【ポイント10倍：30日9時59分まで】水出し茶ポット・...ブレンド緑茶と水出しポットがセットでお買い得！30％OFF！お買得セット【個数限定】水出しポッ...【特価】ハリオ 水出し 茶ポット{メーカー取り寄せのため発送に2週間程頂いております}茶こし付 TEA POT BOTTLE 水でもお湯でも”茶葉”でいれて美味しく飲める！水筒、携帯用ボトル...
July 22, 2009
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沖縄産マンゴー貰っちゃいました♪
少し前に出雲大社に旅行に行ったそうでそのお土産と共に母からマンゴーが送られてきましたしかも、送るねっていうメールの前日、スーパーでマンゴーフェアをやっていて色んな国のものが並んでいて海外の安いものから少し高いもの、国産の超高いものまであって、どのマンゴーを買おうか買うまいか悩んだ末、結局買うのをやめちゃった翌日でとってもタイムリー そのマンゴーがなんと沖縄のマンゴー沖縄の血が半分入っているにも関わらず沖縄に 行ったこともない私もちろん沖縄のマンゴーも初めて1個は見た目に色が熟れ過ぎてて沖縄→大阪→東京の長旅の暑さで熟れちゃったようです切ってみてびっくりしました半分ほどピューレ状です食べれなくはなかったのですが、お皿に盛ってみてもスプーンですくって食べる始末でも手前のコはまだ健全だったので早速冷やして4~500gあったので実もいっぱい取れてキレイに切れました～桃のような芳醇な香りでとってもフルーティ一気に南国の香りがお部屋に広がりました1個単価がするので味わって食べようと思いつつも美味しすぎてどんどん進む進むだーちゃんにもうちょっとゆっくり食べよ～って注意されました1年に1回は贅沢でも食べたい味です沖縄県宜野座村の厳選マンゴー農家が作った沖縄県産マンゴー1kgトロピカルフルーツの女王！お中元に！宮崎の次は沖縄産！完熟アップルマンゴー3玉化粧箱入トロピカルフルーツの女王！もったいない【訳あり】色薄キズ沖縄完熟アップルマンゴーたっぷり2kg【送料込】沖縄産アップルマンゴー約1.2kg(3～4玉)＜送料込・カード決済のみ（代引き不可）＞【トロピカルフルーツの女王】最高級の完熟マンゴーをお届け！！【激安】沖縄県産 完熟マンゴ...
July 20, 2009
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バリエーションたこ焼き♪part2♪和風バージョン
たこ焼の続きです私がトマトのイタリアンバージョンを焼いているときにだーちゃんがなにやら脇でピザのようなものを焼いているではないかちょっと横目で気になりつつも たこ焼のときは大忙しでほとんど余裕がないので。。。というのもうちのたこ焼き器が大たこサイズで、穴も結構あって（あきらかにファミリー向け）2人では大忙しなんです話は戻りますがこんにゃく入りのお醤油風味もオススメです食べるときにかけるより焼くときに入れるほうが醤油の焦げた味があって美味しいですよ ツナとケチャップも合いますおくらは最後のターンで入れました型が可愛いです最後なのであらゆる具が入ってますホクホクというか、チーズや他の具材との相性もよくて本当にたこ焼って感じがしないくらい野菜もたっぷりで栄養バランスも良いですよ私は胃が弱いので、関西風お好み焼きや、粉ものを食べ過ぎた時に必ずといって胸焼けがするのですが今回はそれもなく、ほかにちゃんとご飯が食べたくなることもないので、満足感もありますよ今後も色んな変り種たこ焼を考えていこうと思ってますそれにしても大量に焼いたのでまた冷凍たこ焼が沢山て、だーちゃんのお夜食が確保されましたビックリタコがそのまんま！素晴らしい！明石海峡で育った蛸本場の味！釜ゆで明石だこ【前浜限...外はカリッ！中はトロッ！大阪名物ジャンボたこ焼き手造りたこ焼き。直径約6cmのジャンボサイズ...トロ味生地の味自慢！トロ味生地！本格的なたこ焼き（タコヤキ）600g(10個入200g×3袋)★冷凍食品お家でクルクル！外はカリっ中はトロ～なたこ焼ができます！日清たこ焼粉1kg（全国送料無料）おネギ長ねぎたっぷりねぎ たこ焼き（代引き不可）[1万円以上送料無料!]【アピタの贈りもの】元祖たこ昌 たこ焼 TM-30【02P21Jul09】
July 18, 2009
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バリエーションたこ焼き♪part1♪イタリアンバージョン
先日、だーちゃんの得意技気まぐれ思いつきで我が家のたこ焼大会をすることになりました なんだかんだと3カ月おきにやっているような気がしますが今回は変り種たこ焼をやろうということに二人で作りたいものをイメージして。。。 今回は気合が入っているので具材もこんなに沢山具材は基本的なタコ、天かす、紅しょうが、ねぎ、こんにゃくに加えプチトマト、ツナ、コーン、チーズ、ゆで卵、トマト水煮、おくら等まず最初に普通のたこ焼をだーちゃんが担当して私は真ん中の2列で、いきなりイタリアン風にTRY最初に使ったのは水煮じゃなくてプチトマトだったので甘みを出したくて、生地を流し込む前にトマトを投入 甘～くとってもいい香りがしたところで生地を入れ天かす、ねぎを入れ紅しょうがは入れずにタコまたはツナをコーン、ゆで卵、バジルはすっかり忘れたまま半回転したので慌てて横からむりやり投入したら表に出ちゃいました2回目からはちゃんと忘れないように水煮の中にいれちゃいましたでも、ちゃんとメイクアップしてあげたら素敵な一品に味はとっても美味しくてゆで卵がいい感じにコクを出していて、トマトの甘みが最高です本当はうずらの水煮卵が欲しかったのですが売ってなかったようで、ゆで卵でもバッチリでした2度目はマスタードもちろんマイユ♪を乗せたらもうたこ焼の域を超えてとってもオイシ～一皿になんだろ～なんかシナモンのような変わった風味がかもし出されて奥行きのある味になります見た目もかわいいですよ～あまりに美味しかったのでクックパッドにUP予定です↓早速upしました↓♪クックパッドのレシピ♪一応フツーたこ焼も焼けましたがもうイタリアンに夢中ですバジルは先日買った生の鉢植えのもので大活躍っぷりに、もっとハーブを育てたいねって話にpart2で、他の具材のバージョンも引き続きご紹介しますいつもの食卓がイタリアンレストランに
July 18, 2009
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なんちゃって梅シロップの仕込み
少し前に、だーちゃんの実家に行ったときに 2年ものの梅シロップジュースを飲みました 妊娠中で梅酒が飲めないのでジュースだったのですが とっても甘くて美味しくて芳醇な香り うちでは『今年こそは梅酒造るぞ～』って張り切ってた だーちゃんもスーパーで南高梅とかケースとかスーパーで 見て、『意外と買ったほうが安くない』なんて面倒になった みたいでなんだかんだ挫折二人とも梅干が大好きだから梅干の作り方を 見てみるも、土用干しとか大変そう。。。梅干は昔、実家でおばあちゃんやだーちゃんママが漬けていたそうで、漬けてよと頼んでましたそんなこんなで販売中の梅を毎日横目に『いいなぁ～』でも、うちは風通しの悪いマンションで夏場は30℃超えなんて 当たり前エアコンしなかったら熱中症になりそうですもっと窓の多いマンションに引っ越してからだなって諦めてました そんな時、さほど痛んでない梅が見切り品のところに。。。『梅エキス』なら煮詰めるから作れるかもと、とっさに衝動買いだって1000円くらいのものが300円なんだもんキレイなものだけ除けて、よけたものは簡単に作れそうな梅シロップを作ってみることにレシピを見たら、マンションとかで室温が高すぎになる場合は冷蔵庫でもOKだったので、いいかもって思いました でもでも、なんせ安くなった南高梅気合は入れたくありません なので、あえて氷砂糖とか買わずに家にある黒糖か蜂蜜で作ろうと思いました でも意外と梅が多く蜂蜜も黒糖もどっちも少なかったので、三温糖で。。。前代未聞でご法度かも～って思いなが漬けてみました最初の2，3日くらい5日目1週間後まだ1週間過ぎくらいなのですが更に、いい感じで楽しみですまた追ってリポートしたいと思います味が心配ですが。風邪などに良い『梅エキス』はまだ着手してません「梅元」は水を1滴も使っていない1年樽詰めの熟成南高梅ジュースです。梅元ドリンク720ml 水を...梅翁園.の飲む梅干。甘酸っぱい梅酢が飲みやすいドリンク。梅干のクエン酸たっぷりで、健康的な...完熟した梅の旨みを、梅酒と梅ジュースで味わえるセットです！雫 しずく【紀州 南高梅干 梅酒...コラーゲン入り飲む梅干「梅うさぎ30本入」【梅酢ドリンク・コラーゲン入り】紀州産梅の種を発酵液化。梅のパワーをまるごといかし、さらに健やか、より飲みやすくなりまし...【2009年お中元】【送料込】【2009年お中元・送料込】うめぴゅあシロップ＜カード決済のみ（代...
July 15, 2009
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黄金鯖（松輪サバ）のしめ鯖
前回の松輪サバの続きのしめ鯖です だーちゃんママの自家製です 私はサバも数年に1回くらいしか食べないし しかも塩焼きも味噌煮もNGなので年に1回のも自家製の「焼きサバ寿司」のみなのにこんなに連続して食卓に並ぶなんてっていっても別物の味だからきっとOKなんですけどね関西出身なのにバッテラ寿司なんて大嫌いです なのでちょっとドキドキしながらお口に運びました子供時代にバッテラをかじって以来の食わず嫌いというかリバース系で胃が受け付けない家族に鯖アレルギーで病院に行った者も居るくらいでも、なんと、やっぱり食べれました～前日に忘れられていた、だーちゃんの実家のシソを一緒に盛りましたが、これまたシメサバととっても合いましたコレがNGだったら今晩の私のおかずはないなって感じだったのに、どっちかっていうと食べ過ぎちゃいました輝きがすごいです↓玉虫色ですでもばってらや市販のしめ鯖はきっとダメなまま なんだろうな～って思いますカレーだって自分が作ったものじゃないと食べれない私としては自家製とかお家でご飯が一番向いてるのかも知れません〆鯖-青森のお寿司屋さんの郷土料理鯖ファンへ贈る．．．しめ鯖かぶら漬け【しめ鯖かぶら漬け3枚入り】脂のりバツグン！大とろしめ鯖 約20cm国内産の真サバを塩と有機酢だけで味付けしたシメサバです。添加物は使用していません！国産真...
July 13, 2009
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東京都議会議員選挙♪
今日は都議会選ですね昨日、区役所に用事があったのでだーちゃんと一緒に不在投票してきましたうちわとウエットティッシュをもらいました今回の選挙でなんとダーリンが投票デビューしましたもちろん私はありますが 初めての選挙は父と一緒に母校の小学校に行ったのを思い出しますだーちゃんは今まで行ったことがなかったので 勝手が分からなくてやや緊張気味そういや雰囲気がね でも区役所の特設の部屋だったから狭かったけどちゃんとした会場だったらもっと広いから嫌がってたかもでも今回だーちゃんの母校(中学)なのでちょっと見てみたかったな～って思いました今ＴＶつけたら開票の番組がやってました それより。。。話は変わって昨日見た区役所内の食堂の安さにびっくりしましたラーメン大盛り360円、カレーも300円台、定食も400円台 実物がなかったのですがどんなだろ～って興味津々で食券販売機を見てました先日ＴＶで見たどこかの区役所のメニューも安ウマって結構豪華なのがやってたので、今度また機会があったら是非食べて帰りたいって思いました
July 12, 2009
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黄金の鯖★松輪サバと猫またぎ
先日だーちゃんが船釣りに行ってきました前回も船釣りの時は、大きなヒラメなどを釣ってきてくれたので大いに期待ってとこだったのですが、鯵か鯖かなぁ～って 言ってたので、『う～ん青魚かぁ～』なんてガッカリしていた私 夜中に出発して、お昼にテンション高く「高級な関サバと並ぶ魚が釣れたよ～」って電話がありちょっと楽しみにしてましたが、サバがあんまり好きじゃない 私としては焼きサバ寿司なら美味しく食べれるかも って思ってました。。。 ところが。。。びっくりするくらい美味しくて、もう普通のサバとは別物です実家でお造りや切り身にして貰ったサバ※せっかくシソも付けて頂いていたのにだーちゃんがシソだけ冷蔵庫の ポッケの見えないとこに入れちゃってて気づかず盛り付けが悪くなっちゃいました身もとってもキレイなピンク色でツヤツヤです鯖の臭いもなく、脂が乗ってて、中トロとかの脂も苦手な私でもとっても美味しくて何切れ食べてもお箸が止まらず画像じゃ秋刀魚のお刺身程度って感じに見えますが本当に臭いがなくて生姜もいらないくらいですこの味を知らないで死ななくて良かった～って位美味しくて『松輪サバ』といってとっても高級な希少なものらしくwikiで調べたところ、7月が旬でお値段も真鯖の10倍するそうですまぁするだろうなぁって感じのお味ですなにせ鮮度が命なので本当に食べれて、睡眠不足で満身創痍のだーちゃんには感謝ですあと、切り身は塩焼きにしました身が分厚いのにビックリしかもロースターで焼いている最中もあれちゃんと焼けてるって見に行ったくらい、魚臭さがなくて更にビックリ画像がピンボケしてて伝わらないのですが、本当に脂がジューシー身もぷっくらでふわふわなんですよ～早く食べたくてピンボケです焼いても鯖じゃないって感じなくらい美味しかったです最初はお刺身に食いついてた二人ですが、塩焼きにお箸を付けた とたん、塩焼きにとりこになっちゃって、どんどん食べちゃいましたそしてこれは「猫またぎ」と言われてるらしいお魚で、名前忘れちゃいましたカツオの一種って言ってたっけなぁ～大味みたいですがさっぱしてて私は結構好きな味でしたでも鯖があったのでやっぱり本日は不人気ソテーとかにしたら美味しそうですとっても沢山食べ過ぎたのに、胸焼けもせずとっても満腹で久々に満足～な食卓でしたあ～また食べたいなぁでも沢山釣れたそうで、（だーちゃんは10数匹）結構入れ食いな感じだったそうですが、もう脚とか腰や腕が辛くて、休んでたりしてたそうです一本釣りって大変ですねあと、だーちゃんの実家で開きにして一夜干しにして もらっているものや、しめ鯖になっているものがあるそうで、後日頂けるそうでとっても楽しみです 江戸前(松輪さば)を伝統の棒寿司にした香り豊かな味わいです！！特製江戸前 さば棒寿司(布巾巻...【送料無料】松輪ひものセット 0126PUP5F
July 5, 2009
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- 元気な朝ごはん
- 今日はおにぎりと味噌汁でした 具沢…
- (2026-10-04 12:00:04)
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- 美味しいお店を教えて！
- クロワッサン サファリ 姫路店へ
- (2026-10-03 21:00:39)
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- 楽天レシピ
- 福島県いわき市の給食メニュー「ツナ…
- (2026-10-04 12:50:04)
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