2025年08月12日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13591)
カテゴリ： スイーツ 焼き菓子 クッキー
尾山台にある有名老舗パティスリーの オー ボン ヴュー タン
(AU BON VIEUX TEMPS)のビスキュイローズです。
一袋830円、１２本入り。
シャンパーニュ地方のお菓子だそうです。
原材料は卵、砂糖、小麦粉、コーンスターチ、着色料（赤色102号）
ローズなのでバラの香りでもするのかな？と思いましたが、そういう香りはなかったです。
かなり鮮やかなピンクに近い赤。
その見た目に反して、味は素朴。
表面はからっと乾いていて、少し硬く、さくっとしていますが、なかは空気をたくさん含んでいて、やわらかいです。
口の水分はとられるけれど、、、おいしいかったです。
この色である必要は、、、？見た目の斬新さと、お味の素朴さとのギャップがすごい、、、とツレと私は思わずつぶやきあいました。。。
一袋830円、１２本入り。
シャンパーニュ地方のお菓子だそうです。
原材料は卵、砂糖、小麦粉、コーンスターチ、着色料（赤色102号）
ローズなのでバラの香りでもするのかな？と思いましたが、そういう香りはなかったです。
かなり鮮やかなピンクに近い赤。
その見た目に反して、味は素朴。
表面はからっと乾いていて、少し硬く、さくっとしていますが、なかは空気をたくさん含んでいて、やわらかいです。
口の水分はとられるけれど、、、おいしいかったです。
この色である必要は、、、？見た目の斬新さと、お味の素朴さとのギャップがすごい、、、とツレと私は思わずつぶやきあいました。。。
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Re:オー ボン ヴュー タンの鮮やかな色のビスキュイローズ(08/12)
恭太郎。
さん
Re:オー ボン ヴュー タンの鮮やかな色のビスキュイローズ(08/12)
エンスト新
さん
Re:オー ボン ヴュー タンの鮮やかな色のビスキュイローズ(08/12)
綾小路たまかず
さん
Re:オー ボン ヴュー タンの鮮やかな色のビスキュイローズ(08/12)
歩世亜
さん
Re:オー ボン ヴュー タンの鮮やかな色のビスキュイローズ(08/12)
USM1
さん
こんばんは（USM）
源氏物語〔31帖 真木柱 23〕を更新しました。
8月13日に墓園で家族12名が集いお盆の法要をする事に決定した。
東京や大阪の嫁の家から駆け付けてくれる事になり私は1時間走る。
法要の食事会は取り止め現地集合現地解散として皆の同意を得た。
其々の家庭でも法要があるが亡き妻(母親)の為集ってくれる事に。
(2025年08月12日 18時26分32秒)
源氏物語〔31帖 真木柱 23〕を更新しました。
8月13日に墓園で家族12名が集いお盆の法要をする事に決定した。
東京や大阪の嫁の家から駆け付けてくれる事になり私は1時間走る。
法要の食事会は取り止め現地集合現地解散として皆の同意を得た。
其々の家庭でも法要があるが亡き妻(母親)の為集ってくれる事に。
(2025年08月12日 18時26分32秒)
Re:オー ボン ヴュー タンの鮮やかな色のビスキュイローズ(08/12)
neko天使
さん
こんばんは。
いつもありがとうございます～。
見たことのない食べ物です！
どんなお味なのかめっちゃ気になりました。
今日は、ずっと外出していて、
母宅に寄って帰宅したのは２０時くらいでした。
今日はご挨拶と応援のみでごめんなさい💦
(2025年08月12日 21時13分35秒)
いつもありがとうございます～。
見たことのない食べ物です！
どんなお味なのかめっちゃ気になりました。
今日は、ずっと外出していて、
母宅に寄って帰宅したのは２０時くらいでした。
今日はご挨拶と応援のみでごめんなさい💦
(2025年08月12日 21時13分35秒)
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。そういう類は、当ブログにとって重荷ですし、削除いたします。
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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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