上海より、新年のご挨拶もかねて

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January 3, 2006

明けましておめでとうございます！

1月3日、宅配自家焙煎珈琲屋アルトコーヒーは、
本日より通常営業しております↓
http://www.alt-coffee.com/

2006年も、上海においしいコーヒーを広めるべく、
走りまわります！
道端でバッタリ会ったら、ぜひとも声をかけて下さいね！！

さて、2006年のアルトコーヒーの目標としまして、、

・上海においしいコーヒーを広めよう
・最高に楽しいことをしよう

・お客さんにとって、オンリーワンの珈琲屋になろう
・2000人の顧客数を集めよう

こちらを目指していこうと思います。

何がナンバーワンで、何がオンリーワンなのか、、
これは現時点では正直言葉にし辛いところです。

味であったり、認知度だったり、、比較や数値にするなど測定できるところは色々ありますが、なんだかそんな測定方法では気持ちとしてガチッとはまるものではありませんでした。

数値により明確になる部分はありますが、それだけにこだわり過ぎてしまって、何か方向を見誤ってしまいそうな気がします。
これについては、もう少し思考を遊ばせてもいいのかなと感じます。

幸いなことに、現在のアルトコーヒーは、少人数の機動性に優れたチームであり、修正点や改善点など問題が発生したことへの素早い対応はピカイチだと自負しております。
それは、大きな目標をスタッフ間で共有することにより、細かいところの修正はすぐにできるためです。

それぞれが自分でできる最高のサービス（オンリーワンやナンバーワンの）を心がけてさえいれば、この掲げた目標というものは自然についてくるものではないかなと。

無駄に多くの方を増やしていこうとは全く考えていませんので、私達も楽しいことをして、お客さんにも満足してもらう、、、そんな形をこれからも目指します。

なんでこの仕事をしているのと問われれば、

「だって楽しいやんっ！」

そんな答えがスッとでてくるような仕事場にします。

そんなアルトコーヒーに集まるお客さん、または仲間は、

まぁとりあえずは、
今年も頑張ります！ってことです↓
http://www.alt-coffee.com/

この本↓読みましたか？
最近はやる気にさせてくれる本が多いですよね。

この本にも書いてありますが、できることからどんどん実行していくことが大切ですよね。
考えることばかりで、行動を忘れてしまっては、何にもなりません。
考えることは行動しながらでもできることであり、実は行動しながらのほうが、いいアイデアがでてくるものです。

実践から得られるものというのは、行動が伴わないアイデアの10倍以上の価値があるのです。

頭だけでう～んう～ん唸って考えているフリをする前に、
一歩踏み出してみようと思えるかも↓
http://item.rakuten.co.jp/book/3563173/

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