JINさんの陽蜂農遠日記

今年も冬野菜の種蒔きを8月8日に行いました。

まずは白菜｢Ｆ１蔵錦｣。

12月上旬から3月下旬までの、約4か月もの長期収穫が可能。

霜にあたるたび甘味を増し食味抜群。芯は濃黄色で美しい　と。

チョット白菜の種蒔きは早すぎたかも知れませんが、種蒔きの翌日には

発芽し１週間後の現在の姿です。

少し過密すぎましたので、おろ抜こうと考えています。

そしてキャベツ｢F1パークス｣。

イオウ病に強く作り易い!早生で裂球の遅い優秀品種。

カリフラワー｢野崎早生｣。

生育力が強くつくりやすい、早どりできるカリフラワー。

花蕾は純白、ち密でかたくしまり、厚みのある円形、重さは600g前後になると。

ブロッコリー｢F1まんぷくブロ｣。

どーんと盛り上がる頂花蕾は、締まり抜群で軸が太くてボリューム抜群！！

しかも緑濃く花粉がよく揃い、見た目麗しいべっぴんブロッコリー。

また、多く発生する側枝も約200gとボリュームがありと。

昨年栽培種は側枝が少なかったので、今年はこれにしました。

ロマネスコ｢サンロマネスコ｣。

カリフラワーの食感とブロッコリーの食味を兼ね備えた品種。

花蕾部分は茹でると甘みを増し、芯の部分まで美味しく食べられます。

ビタミンＣも豊富でサラダなどに最適。寒さに強く栽培しやすい品種。

アイスプラント。

南アフリカ原産の多肉植物で、塩分を吸収するという特徴。

ほんのりとした塩味と、プチプチ・シャキシャキとした独特の食感で、

話題沸騰の新野菜Eサラダの定番のレタスと比べて、カロチン・ミネラルが豊富。

芽キャベツ。

栄養豊富な芽キャベツが、軸にびっしり実る!スープに丸ごと入れたり、サラダにも。

妻の大好物で、今年もリクエストにお応えして。

葉ボタン｢縮緬葉牡丹 白｣。

葉ボタン｢縮緬葉牡丹 赤｣。

いずれの野菜も本葉4〜5枚が出た頃にポットに移植し更に大きくし

その後畑に定植する予定なのですが・・・。

そして連作障害を避けるために、同じ場所での栽培間隔を2〜3年あけるように

心がけていますが、去年は何を何処にが、記憶が定かではないのです。

旅友のＳさんからも、白菜等の苗のリクエストがありましたので、今年は少し多めに

種蒔きしましたが、太陽が顔を出し順調に育って欲しいのです。

それにしても今年の8月の日照時間は平年の1／4以下と。

毎日が戻り梅雨の連続。関東甲信地方は、7月19日に「梅雨明けしたとみられる」と発表が

ありましたが｢再び梅雨入りしたとみられる｣の間違いではとも（笑）？

太陽が恋しい、素人養蜂家、素人農夫なのです。