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IMGP4006_1 posted by (C)hotchi-berry長野市で開かれた「平和憲法を守り生かす県民集会」に参加してきました。軽井沢9条の会として参加し、宇都宮健児さんの講演を聞いてきました。IMGP4007_1 posted by (C)hotchi-berry会場は満員です。秘密保護法、集団的自衛権など昔の日本にするための画策が進められています。「積極的平和主義」とは米軍と一体となって戦争をするのではなく9条の精神を国、国民が一体となって積極的に胸を張って出ていき、世界に関わり、「日本なら信頼できる、相談できる、聞く耳を持ちたい」と言う存在になることです。力に力では不信感が増し、軍拡競争になってしまいます。宇都宮さんは権力を持ってない一人一人は「微力」だけれど「無力」ではなく合わされば大きな力になると話していました。軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-berry.com)
2014年04月30日
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IMGP4001_1 posted by (C)hotchi-berryわが家の看板をリニューアルしました。看板右側にその時のベリーの情報を掲示することにしました。「ハスカップ、カシス開花中」IMGP4004_1 posted by (C)hotchi-berryわが園の南の畑から見えるこぶしの花です。隣の御代田町では桜が満開です。品種にもよりますが軽井沢でも咲いています。IMGP4005_1 posted by (C)hotchi-berryこれ、3本しかないポポーの木の1本です。幹元を銀紙で包んで虫の侵入を防いだつもりでいたのですがこのようにその上から侵入され気が付いたときにはすっかり大きな穴になっていました。恐らく枯れるでしょう。残念!軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-erry.com)
2014年04月28日
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IMGP3995_1 posted by (C)hotchi-berryこれ、黒味ハスカップで早生種でようやっと花が咲きだしました。赤実は満開です。必ずツインで咲きます。IMGP3999_1 posted by (C)hotchi-berryこれはグーズベリー(チョウチンスグリ)でこれも葉芽が先で花芽が出てきました。とげが目立ちますね。だから採るとき大変です。IMGP3990_1 posted by (C)hotchi-berry大津スーパー北軽井沢店が4月26日に今期オープンしました。御覧のようにまだジャム種も少ないのですが今年も置かせてもらっています。軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-berry.com)
2014年04月27日
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IMGP3993_1 posted by (C)hotchi-berry赤実ハスカップ(赤実ウグイスカグラ)の花です。赤、黄、黒と三色ありますが赤実が一番早く咲きますね。田植えグミと呼ばれる所以です。ホロ甘く酸味がなく数も少ないのでジャムにしていません。IMGP3984_1 posted by (C)hotchi-berryブルーベリーは花芽から先に開きます。この花芽一つで10個以上の花になり実になります。IMGP3989_1 posted by (C)hotchi-berry一方、カシスは葉芽が先に開き、少し紫色の花芽が葉の間に見えています。最近、カシスを使った製品が宣伝されていますね。カシスジュース、カシスリキュールその他…。このカシスもフサスグリとして黒、赤、白がありますがカシスと言うのは黒フサスグリです。ジャムは黒で作ります。アントシアニンもたっぷりです。軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-berry.com)
2014年04月26日
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IMGP3832_1 posted by (C)hotchi-berryこの写真は追分にある「ごんざ」です。いろいろな作品の展示・販売や軽食が楽しめます。4月17日にリニューアルオープンしました。ここに私のジャムを置かせてもらっています。軽井沢銀座のプチレストラン「芦屋亭」も冬期休業を終えてオープンし、私のジャムを置かせてもらっています。18号バイパスの「アリスの丘」が2月末で閉店と成ったので現在、軽井沢町内ではここ二カ所で私のジャムをお求めできます。是非、軽井沢に来られた際にはお立ち寄り下さい。尚、現在在庫が少ないのでネット販売は中止しています。IMGP3826_1 posted by (C)hotchi-berryブルーベリージャム、カシスジャム、ミックス(ブルーベリー&カシス)ジャムだけですが昨年の冷凍実を使って今月に作りました。この写真は現在のカシスの様子です。カシスはジュースやお酒などに利用されてテレビコマーシャルなど良く出てきます。ジャムも特徴ある味で美味しいです。IMGP3833_1 posted by (C)hotchi-berryこれはサンシュユ(コーネリアンチェリー)です。葉が病気に冒され、枯れてしまったのもありますし、なかなか実をつけないのですがこの木は今まで以上に花が咲いています。もしかしたら…とおもうのですが。ブルーベリーの花芽、ハスカップの葉や花芽も現在開きつつあります。やっと、ベリーの季節に入ってきました。軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-berry.com)
2014年04月21日
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IMGP3812_1 posted by (C)hotchi-berryブルーベリー畑は二か所あってこの畑は軽トラやトラクターが中の位置に入れるのでこのように竹チップを移動させました。IMGP3814_1 posted by (C)hotchi-berry15cmとまではいきませんが10cm位の厚さで撒きました。当然手仕事ですから時間がかかります。IMGP3817_1 posted by (C)hotchi-berryやっと、この畑でチップをまき終えました。昨年の春以来長らくブルーベリーには待たせてしまいました。果たしてこの布団を気に入ってくれるかどうか。竹は直ぐには土になりそうもないので長持ちしそうです。次のブルーベリー畑に移動です。軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-berry.com)
2014年04月13日
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IMGP3805_1 posted by (C)hotchi-berryやっと乾燥防止のために畝を覆う物を決め、運び入れました。この間、相当な労力と時間をかけました。まず、未だに関東長野の枯葉や木材チップは放射線量を調べない限り使えません。ブルーベリーなどのマルチとしてのチップは茨城のブルーベリーの実験農場まで行ってきて確かめてきましたが木材チップで粗目で直ぐに土にならないものを15cm以上かけないとダメだということです。大量に使うのですが身近で手に入りません。軽井沢、佐久とサンプリングを取って調べたのですが国の基準(400ベクレル/k)以内でしたが三桁行っていて使う気がしません。IMGP3808_1 posted by (C)hotchi-berryそれで、いろいろ縁があって群馬の業者の方と出会い、安心できる放射線量と分かり(私がサンプルを採って調べてもらいました。)お願いすることにした次第です。粗目の皮を使わない木材チップは残念ながら千葉の業者以外ありませんでした。送料が相当かかるので今回次善の策として群馬から竹チップを取り寄せました。しかし、この車がわが畑に入れないことが分かり、ご近所の方にお願いして一時置かせてもらいました。 IMGP3810_1 posted by (C)hotchi-berry35立米(㎥)です。すごい量です。でも、畑に15cm以上撒くには恐らくこの培は必要です。これを全部、ずっと置いておくのは悪いので自分の畑にとりあえず移動させました。丸二日かかりました。それも2トンダンプを借りてです。予算と労力を考えて今回はこれだけにしました。さて、これから畝にかぶせる作業です。これも大変です。軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-erry.com)
2014年04月10日
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IMGP3793_1 posted by (C)hotchi-berry4月1日にスカップ軽井沢がリニューアルオープンしました。夏はプール、冬はカーリング場だったのですが常設カーリング場が別に出来たのでここは常設プールとなりました。IMGP3795_1 posted by (C)hotchi-berry二階に上がるとトレーニングルームです。これは確か今まではなかったところです。IMGP3794_1 posted by (C)hotchi-berry最新のトレーニングマシーンが設置されています。指導員もいます。月曜日は休館ですが冬の軽井沢でのスイミングはいかがですか。軽井沢発地ベリー園(http://hotchi-berry.com)
2014年04月03日
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