2015年09月の記事
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自然そのままの状態で平飼いされています！ ポークアンドチキン江田島 その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。残暑がなくてさみしいな～という話を同級生としたばかりなのですが、、、、なんだか、、、暑くないですか？さきほど車に乗ったのですが、外気温が、、、、31度、、、あれれ、、、確かにひなたにいたらかなり暑く感じます、、、これが残暑なんでしょうかね～。なんだか不思議な感じですね。空を見たら秋の空でした。さて、さきほどからご紹介しておりますポークアンドチキン江田島さんの続きです！お兄さんが担当されている乗馬を楽しく体験させていただいた後は、お母さんがご担当してくださっている鶏舎に向かいます。これがまた普通の鶏舎ではないんですよね。まずは車にのって、向かいます。なんと山の中にあるんです。ずんずん上っていくと、、、その先ににわとりさんたちが過ごしている、、、、こちら！そうなんです！山の中で平飼いされているんですよ～。元気いっぱいのにわとりさんが迎えてくれました～！ものすごくのびのびとすごしていますよ～！お母さんをはじめご家族で一生懸命育てていらっしゃるので、みんな幸せそうです。お母さんがふと、、、「下で仕事しててもね、すぐにこの子達に会いにきて世話してあげたくなるんですよね～。ほんといつまででもここで過ごしたいくらいです。」幸せなにわとりさんたちですよね～。ここで、中に入って産んだばかりの卵を探しますよ～。木箱のふたをあけると、、、そこには、、、ちょうどいました！親鳥さんと産みたての卵！こちらではオスとメスがいるので、基本的にすべて有精卵になるんですよ～！大切に回収します。ふとみると、、木に登っているにわとりたちが！にわとりが木に登る風景なんて想像できませんよね～。この穴なんだかわかりますか？これはにわとり自らが穴をほるんですよ。体についた害虫などをおとすために砂浴びするときに使うんだそうです。普通の鶏舎だとこんなことできませんもんね～。えさもこだわっていらっしゃって、自家製の発酵飼料や近所の農家さんからもらった野菜などを与えていらっしゃいます。あと、にわとりが喜ぶのが、、、なんと、、雑草！そこらへんの雑草をとって与えると、、ものすごい勢いで寄ってきます。大好きなんだそうですよ！卵は1個50円で販売されています。この卵が超おいしい～！購入して、卵かけごはんしましたよ～！さていよいよBBQです！その３へ続く。ポークアンドチキン江田島http://p-and-c-etajima.com/
2015.09.28
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３度目の正直！！！ ポークアンドチキン江田島 その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。あっという間に９月も終わってしまいますね！ほんと早いな～。今年も残すところあと３か月！ラストスパートがんばりましょうね！その前に私は誕生日を迎えます。今年の誕生日はどこのお店で過ごせるのか楽しみだな～。さ、そろそろ東京へ向かう新幹線の時間ですので！アディオス！とその前に最近ちょっと時間がなくてご紹介できていなかった広島びいきをどんどんご紹介していきましょう！今回はこちら！ポークアンドチキン江田島さんですね～！実は、、、８月に２度ほど予約をしていたのですが、、、２度ともも台風と大雨で泣く泣くキャンセルになっていました。これがほんとの３度目の正直！予報は時々雨、、、時々雨ならまったく問題なし！広島港からフェリーにのって約２５分ですよ～！ただ、、気を付けてください！なんと９月１３日で瀬戸内海シーラインの切串港航路が、、、廃路になっていました！ということで、残り一つの航路上村汽船で向かいます。切串港に到着して、そこから徒歩で５分ほどです。なので車で行く必要はありませんよ～！歩いていくと、、、おおお！のぼりが増設されていました！しかも新しいのぼりが登場している～～～！到着して、ご挨拶しようかな～と思ったらお母さんやお兄さん、弟さん、奥様とみなさんに一度に会うことができました～！お忙しいですからいつもはあちらこちらにいらっしゃいます！そういえば、、お父さんがいないな、、、これは後のお楽しみです！まずは乗馬体験をさせていただきました！乗馬はお兄さんのご担当です！娘はもう５回目になります。２歳のころから体験させていただいていますからね～！もうかなり手慣れたものです。お兄さんがゆっくり歩いてくださって、２周してくださいますよ～！とっても楽しそうです！娘は動物が大好きなので将来は獣医さんかな～。乗馬で楽しませていただいたら次は卵拾いに出発です～！その２へつづく！ポークアンドチキン江田島http://p-and-c-etajima.com/
2015.09.28
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韓国のお母さんのお味！ 家庭食房 アリラン
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日から東京へ出張にいってまいります。久々の東京なのでちょっぴり緊張しちゃいますが、なんとか乗り切ってこようと思います。今までは飛行機で行くことが多かったのですが、なぜか新幹線にしました。最近の飛行機事故の影響が心情的にあるんですね～。次は飛行機にしてみようかな。さて、ちょっと前の話になりますがこちらのお店に久々に訪れてきました～！お店の名前はアリランさんです。韓国料理のお店ですね～。こちらはお母さんがお一人で切り盛りされていて、お母さんの手作り料理がいただけるお店なんですよね～！定期的に食べたくなるお店です！この日もお店に伺うと元気いっぱいのお母さんがお迎えしてくださいました～！うれしいですね～！まずは生ビールで乾杯しました～！くぅ～～～～おいしいですね～！まずはいつもの手作り惣菜から登場です！どれも本当においしいんですよね～！これだけで生ビールが何杯もいただけちゃいますよ～！続いてフェが登場しました～！イカフェとか有名ですよね～。今回はお魚～！とってもおいしいですね～！甘辛なタレがほんとたまりません！ここで蒸し豚とキムチ！キムチを蒸し豚で巻いていただくと、、、、うまい！ほどよい柔らかさの蒸し豚にキムチのソースがからみついてほんとにおいしいですよ～！アリランさんにいくと必ずお願いするメニューですね！さあ！やってきました！メインのお鍋！辛そうに見えますが、これがほどよい辛さで癖になる味なんですよね～！汗をかきかきいただきました～！いや～うんまい！ちゃんと麺も入れてもらいましたよ～！もう少し食べれそうなので、チャプチェをお願いしました！アリランさんのチャプチェもこれまた外せないメニューの一つですね～！ほのかに感じる甘みがたまりませんよ～！プロ野球選手も数多くの方がいらっしゃっておられますよ～！最後は韓国風のおにぎりをいただきました～！かわいいおにぎりですよ～！大好物の韓国のりがたまりませんね～！広島にお越しの際はぜひアリランさん予約されてくださいね～！おいしいですよ～！アリラン広島市中区流川町５－２１ 藤田ビル 1F082-240-0389
2015.09.28
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もう終わりかけでした！それでも美しい！ 辻ヒガンバナ群生地
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月28日の今日の広島は朝からいい天気になりそうですね～！さすがに朝が涼しいというよりは、寒く感じるようになりました。昨日同級生と話をしていたのですが、今年は残暑がないねと。毎年この時期でも結構熱中症に気を使っていたのに今年はまったくですって。今年の冬は、、、寒いのかな、、、心配です。そういえば、昨夜は中秋の名月だったそうですね。みなさんご覧になられましたか？私は、、、すっかり忘れてしまって、、、２１時には寝てしまっていました、、、残念。さて、なかなか時間がとれなくて今年はいけないかな～と思っていたのですがちょっと時間が3時間ほどあいたので思い立ってすぐに出発していってきました！どこに行ったのかといいますと、、、広島県は三次吉舎の辻というところです。毎年かかさず見に行っている曼珠沙華を見るためでした！ヒガンバナですね～！こちらは地元の方が一生懸命手入れをされて、あたり一面にヒガンバナが群生するようになったんです。なかなかここまでの広さでヒガンバナが咲き誇るってないみたいですよ～！先週末に見頃を聞いていたので今年はもう終わりかな～と思いながらも行ってみると、、、、ぎりぎりセーフ！ほとんどおわりかけでしたが、一面赤いヒガンバナが咲いているところを見ることができました～！毎年見頃に伺っているので、たまにはこういう哀愁ただよう風景もいいと思います。見頃の時はこんな赤さではないですからね～！ほんと真っ赤です！それでも赤いじゅうたんは美しかったですね～！また来年も行ってみたいと思います。辻ヒガンバナ群生地三次市 吉舎町辻
2015.09.28
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ようやく！はまぐりが～～～！ えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。お昼から天気が下り坂になっているように思えたのですが、なんとかまだもっているようですね～。今日まで開催されている広島オクトーバーフェスト２０１５はまだまだ盛り上がっているようでしたよ～！明日と明後日頑張ればまた連休ですね！好天に恵まれることを祈っております！さて、えび一さんはのコーナーがやってまりいましたよ～！先日はブログをご覧いただいているお客様とたまたま同席させていただきまして、最後の最後にご挨拶をさせていただきました。ご覧いただき、ありがとうございます！さて、今回ははまぐり！大将からはまぐり入荷のご連絡をいただいてたまたま空席があるとのことですぐに予約をして伺ってきました～！まずは生ビールをお願いして、香るプレミアムをごくごくいただきました～！先付はえび、いちじくと鶏胸肉、お魚とイカでした！ほんとすばらしいお味ですね～！おいしいです！こちらも最近ようやくメニューに登場し始めた赤なまこをいただきました！こりっこりでおいしい！自家製のポン酢もすっきりおいしいですね～！ここでハマグリが登場しました～！もちろん2個頼んでいます！まずは一つ目が登場しました～！おおお！大きさも十分！いただくと、、、おいしいですね～！最高です～！スープもしっかりいただきました～！つづいてもう一つのハマグリが登場！こちらも大きさ十分！あっという間にはまぐりは売り切れていきましたよ～！ここでお刺身をいただきました！本まぐろ、生ウニ、そしてとり貝！とり貝も大好物なんですよね～！ほんとおいしいです！まぐろはいつも通りのおいしさ！このレベルをずーっと続けてこられていることにも頭が下がりますね！ここで焼き魚をいただきました！まずはさんま！いつまでさんまは食べれるのかな～と思いながら、大切にいただきましたよ～！こちらも美味！そしてもう一つ！いさきをいただきました！このいさきもたまらずおいしかったですね～！ほんと素晴らしかったです！最後の最後は、、、最近はまっている茶碗蒸し！もう最高！宝石箱の茶碗蒸し！お早目に～！ふと、、、えび一さんのポテトサラダが食べたくなりました、、えび一082-247-2655 広島市中区流川町7-3
2015.09.23
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今日が最終日！ 広島オクトーバーフェスト２０１５
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。お昼過ぎまでかなりの快晴だった広島ですが、なんだかさきほどから雲行きが怪しくなってきましたよ。降水確率は１０％のはずなのですが、、、どうしたもんでしょうかね～？！これから広島にお越しになられるお客様には傘をお持ちになられることをおすすめいたします。さて、ついに今日が最終日となってしまいました！旧広島市民球場で開催中の広島オクトーバーフェスト２０１５！昨日の前日にちょこっとだけ伺ってきましたよ～！初年度に比べたらあんまり入っていないのではないかという声を聞いていたのですが、、、さすがにシルバーウィークということもあって、さらには天気がとっても暑かったのでかなり混雑していましたよ～！確かに初年度に比べると各ブースで大行列といった感じはなかったですが、それでも席がほとんど埋まっていましたね～！いろいろなブースのビールを飲み比べてみましたが、やはりドイツビールはうまいですね～！もちろん日本のビールもありましたよ～！そんななか、、、ワインを試飲販売しているブースが！なんと2012のオーパスワンを先行予約ですって！よくわかりませんが、ものすごい貴重なお酒なんですよ～と熱弁をふるっていただきました！ふと気付くと日が沈んでいました！すると夜から楽しもうと思われていたお客様がぞぞぞ～っと入場されてきましたよ～！これからまた盛り上がるんでしょうね～！今日で最終日ですので、ぜひ広島にお越しになられた際は足を運んでくださいね～！広島オクトーバーフェスト２０１５http://www.hiroshima-oktoberfest.jp/
2015.09.23
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ヒガンバナが満開を迎えているそうです！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月23日の今日の広島も朝からとってもいい天気ですね～！このシルバーウィークはほんとに天気がよくってびっくりするくらいの快晴に恵まれました！ほんと最高のシルバーウィークになっていますね～！今日が最終日になりますが、あと二日がんばればまた土日が！また予定を立てないとですね～！さて、この季節になるとヒガンバナだな～とふと思い立って広島県は三次市の観光フェイスブックをみてみると、、、やはり！ヒガンバナが見頃を迎えていましたよ～！中国地方随一といわれるヒガンバナの大群生地です。三次は吉舎町の辻というところにありますよ～！地元の方々が手入れをされて毎年、深紅の絨毯をみなさんに見せてくださっています。本当にすばらしいヒガンバナです。私も今週行けたらと思っています～！辻のヒガンバナ群生地広島県三次市吉舎町辻
2015.09.23
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すばらしいお肉が登場します！ 鉄板焼き こゝろ その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。９月２０日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっています～！ピクニック日和ですね～！娘と息子が若干鼻風邪をひいている感じで用心していたのですが、、、、私ものどがいたくなってきました。ソッコーで以前余っていた病院でもらったお薬を飲むと、、、みるみるうちによくなって今めちゃ元気です！ご報告まで、、、さて、昨日ご紹介いたしました鉄板焼きこゝろさんの続きです。おいしい魚介にあわびをいただいて、さらには格安でおいしいビールをいただきまして満足していると、、、、鉄板の上に、、、登場しちゃいました～！サーロインとヒレを選ぶことができるのですが、二人ともヒレを選びました！それなりの年をとったな～と思いつつ、、、。まあ素晴らしいヒレ肉でした～！このままかぶりつきたいところをぐっと我慢して、、、目の前でやいていただきました。焼き加減はやはりミディアムレア！とりあえず半身を焼いていただき、登場したヒレ肉を一口いただいてみると、、、、うんまい！とろける～～～！ヒレってこんなにとろけるんでしたっけ？ポン酢でいただいたり、わさびでいただいたり、、、いろいろな食べ方で楽しませていただきましたよ～！つづいて、なにか白いものが鉄板の上に、、、、これは、、、、！なんとフォアグラ！すごい！結構大きいですよ～！しかもフレッシュタイプ！これは貴重ですね～！おいしそう～！私フォアグラそんなに好きではなかったのですが、このフォアグラはたまりません！超おいしいです～！すばらしい～！お肉にフォアグラに感動した後は、残しておいた半身のヒレ肉を焼いていただきました！ヒレ肉、フォアグラ、そしてヒレ肉！と～ってもおいしいですね～！フォアグラのソースを残しておいたので、肉にまとわせていただきましたよ～！最後はガーリックチャーハンをいただきました！パラッとした食感がたまりませんね！もう最高！奥の部屋をちらっと見てみると、、、すごい！今年の広島カープの一軍選手の全てのサインボールが！カープとのつながりもすごいみたいです！カープ部屋で鉄板焼きもありですね！！このユニフォームには超驚きました！なんとサインまで！！！鉄板焼き こゝろ広島市西区横川町3-5-5 SKビル2F050-5786-8389
2015.09.20
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一流ホテルのシェフのお味が！ 鉄板焼き こゝろ その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。９月１９日の今日の広島も朝からとってもいい天気ですよ～！シルバーウィークの初日はみなさまいかがお過ごしでしょうか？先ほど平和公園付近を歩いてみたのですが、たくさんの観光客の方でにぎわっていましたよ～！今週はずーっと天気がよさそうですね！さて、ちょっと前に伺ったお店をご紹介するのをすっかり忘れていました、、、、。お店の名前はこゝろさんです。知人の鉄板焼きのオーナーさんから近所に鉄板焼き屋さんができたよ～と教えてもらったので伺ってきました～！お店はすぐにわかりましたよ～！こゝろと大きく書かれた看板が目印でした！お店は２階にありましたよ～！お店に入るとすぐにカウンターがあって奥がテーブル席になっていました。この日はカウンターをご用意いただいていました。まずは生ビールで乾杯！な、な、な、なんと！マスターズドリームでした！マスターズドリームの樽生がいただけるお店はなかなかないですからね～！おいしいです！この日はオープン記念ということですべてのコースが２割引きで味わえるということもあって、あわびが入っているコースをお願いしました！もちろんお肉も！まずは前菜から！いきなりパテが登場しました！このパテがおいしいのなんのって！びっくりしました！お話を聞くと、もともと広島で有名なホテルの鉄板焼きのお店ご出身とのこと！なるほどですね～！まずは車エビとホタテ、お魚を焼いていただきましたよ～！どれもとってもおいしいです～！車エビなんてぷりっぷりでした！頭ももちろんいただきましたよ～！ここであわびも一緒に登場しました！なかなかの大きさのあわびがおいしそうにソテーされていきます。一口いただくと、、、やわらか～～～い！バター風味がいいですね～！サラダでお口をさっぱりして、焼き野菜が登場しました！おいしいですね～！ここでビールを追加しようと思ってメニューを見てみると、、、な、な、なんと！ボトルビールがとんでもない値段で、、、なんと３８０円！すげ～～～！これは助かります！PUNKIPAをいただきましたよ～！８月限定だったようですけどね！にやこの後に、、、とってもおいしそうなお肉とフォアグラが！！その２へつづく。鉄板焼き こゝろ広島市西区横川町3-5-5 SKビル2F050-5786-8389
2015.09.19
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こんな立派な鯛のお頭がいただけます！ えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。午後からのとってもいい天気の広島です。今日は娘がおじいちゃんおばあちゃん参観日だったようで、私の母が行ってきたようです。娘もあっという間に大きくなって、あれよあれよと私の手から離れていきそうですね～。子守ができるこの時期を大切にさらに子供と接する時間を増やしていきたいと思います。さて、えび一さんのコーナーがやってまいりました～！今回は8月にお世話になったときの模様をお届けいたします～！この日も香るプレミアムでスタートしました～！つづいて先付けをいただきます！毎回先付けは変えていただいているので、いつうかがっても新鮮な気持ちでいただけるのがうれしいですね～！お刺身はさんま酢じめ、本マグロ、鱧ですね～！さんまの酢じめがこれがまたおいしいのなんのって！日本酒とあわせていただいちゃいましたが、超おいしい～！最高ですね！メニューにカルビを見つけたのでお願いしました！おいしそうなカルビ！楽しみですね！冬瓜かにあんかけに舌鼓をうちながら、違う種類の日本酒をいただきました！コチネレというお酒です～！初めていただきましたが、おいしいですね～！気になった厚揚げステーキをいただきながら、鯛の骨蒸しをお願いしました～！大きな鯛のおかしらがどどーんと！すごい大きさですね！こちらも楽しみだ～～～～！ここで和牛カルビステーキが登場しました～！おいしそう～～～～！頂いてみると、、、うんまい！これはうんまい！最高においしいです～！あっという間に全部食べちゃいました！一人で全部食べちゃいました、、、、笑。日本酒をさらに飲みすすめました！最近えび一さんではホッピーをよく飲んでいるのですが、この日は日本酒がすすみましたね～！いろんな種類の日本酒がたまりません！そこへ、、待望の、、、鯛の骨蒸しが登場しました～！やっぱりでかい！大きい～～～！ものすごく大きいです～～！身もたっぷりついていましたよ～！いただくと、、、うん！おいしい～～～！鯛の骨蒸しはいつもあるわけではないので、あったらラッキーですよ～！最後は雑炊で～！えび一082-247-2655 広島市中区流川町7-3
2015.09.18
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ダリア祭りが見ごろを迎えていますよ～！ 世羅高原農場
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ついにシルバーウィークが明日から始まりますね～！この連休はパークサイドホテル広島もたくさんのご予約をいただいておりまして、連日満室を頂戴いたしております。いつも本当にありがとうございます！シルバーウィークって、、、敬老の日が入っているので、、、ご老人のシルバーでシルバーウィークかと思っていたのですが、、、ゴールデンウィークに対してのシルバーだったようです。なるほど！！さて、この時期になりますと毎年うかがっているのがこちら！世羅高原農場さんの秋のダリア祭です！春はチューリップ、夏はひまわり、そして秋がダリアと季節ごとに壮大な花の情景を届けてくださるんですよ～！今回はなんと４５０種、２５０００本のダリアが迎えてくれますよ～！このシルバーウィークはかなりの大混雑が予想されますね～。私もどこかで現地にパーク君と訪れたいと思っています。ホームページを見てみると、見ごろを迎えていました！！！世羅高原農場http://sera.ne.jp/dahlia/
2015.09.18
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ぎょうざ屋さんの餃子はうまい～！ ぎょうざ屋
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。９月１８日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっていますね～！日差しがとっても気持ちがいいです。午前中に平和公園を散歩してきたのですが、観光のお客様がたくさんお越しになられていました。シルバーウィークもこの調子で晴れて欲しいですね～！さて、ちょっと前の話になりますがこちらのお店に初めて伺ってきました～！お店の名前はぎょうざ屋さんです。名前のとおり餃子の専門店ですね～。以前からとあるお店の方が営業終了後に結構な頻度で通っていておいしいですよ～とおすすめしてくださっていたので、行ってみたかったのですがなかなか機会がなく、、、ようやく訪問できました～！黄色の看板がとっても目立つのですぐに場所がわかりました！お店の入るとカウンターに案内していただいてまずはビールをいただきました！壁に貼られていたメニューをみて、、徳島ぎょうざってなんなんだ～～～！と興味をそそられましたが、やはりまずは定番のぎょうざからお願いしてみました。注文を受けてからお店の方が餃子を包み始めてくださいまいｓた。なるほど～！出来上がるまでの間、他のお客様が餃子をいただいていらっしゃる音を聞きながら待ちました。登場した餃子がこれまたこんがりしたいい色合いでとってもおいしそう～！すばらしいですね～！一口いただいてみると、、、う、う、う、う、う、うまい～～～！確かにうまい～～～！これはまた清ちゃんとは違った味わいでおいしいです！この日は２軒目で伺ってしまったので、これ以上は食べれなかったので次回は徳島ぎょうざをぜひトライしてみたいと思います。気軽にふらっと立ち寄れて、しかもうまい餃子がいただける！そして、、、深夜まで営業されている！今後かなり通ってしまいそうないいお店を知ることができました～！あらたさんありがとうございます！ぎょうざ屋広島市中区流川町５－７ 中田ビル1階080-5668-1373
2015.09.18
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大事なカープの一戦をこちら片手に！ ビアパブファイズ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。午前中はパラパラとふったりやんだりしていた雨は午後から少し強くなって、またもやふったりやんだりを繰り返しております。この調子で今宵はいってしまいそうですね～。今週末から始まるシルバーウィークは台風の影響がなければ温暖ですごしやすいそうです！さて、昨日の広島カープ、、、なんと巨人に２安打で勝ってしまいました！す、す、すごい～！試合を途中ちょろちょろ見ておりましたが、ハラハラドキドキしながら勝利を見届けました。これ、、、優勝は確率が低いにしてもクライマックスシリーズ、、、ありますね。目が出てきました！楽しみです。ということでこの時期日曜日はカープの試合があるとどこかお店にいって試合を見ながら一杯やりたいな～という気分になりますね～！そんなときはこちらのお店にお邪魔しております！パークサイドホテル広島のすぐ裏手にありますビアパブファイズさんです。世界のビールが最大で２５０種類も飲むことができてしまうすごーいお店なんですよ～！この日もテレビ中継があったので、予約をして友人たちと伺ってきました～！まずはハートランドで乾杯させていただいて、おつまみナッツをいただいてまずは観戦開始～～～！カープこの日も調子がよさそうです！お昼時１４時だったので、ちょっとおなかが減っちゃいました～！ということでおすすめを聞くと、、「最近、メンチカツカレーバーガーやってるんですよ～！牛すじもありますよ～！」ということでいただいてみることに！登場したメンチカツカレーバーガーがこれまたおいしそう～！バンズもなんだか特注ぽいですね～！カレーの香りがしますよ～！一口いただいてみると、、、おいしい～！これはおいしい～！はまっちゃいそう～～～！かぶりつきすぎて顎がいたくなるほどでした！牛すじもなかなかのおいしさですね～！私の大好物のチリビーンズもいただいちゃいました～！カープが点を取るたびにぐいぐいビールを飲みほしちゃいました～！かなり酔っぱらってカープの勝利の記憶がなくなるほど、、、笑。ビアパブファイズ広島市中区大手町２丁目６－９082-246-0996
2015.09.16
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鍋の季節になりましたね～～～！ということで、、 えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。この時間になってもまだ雨はふっていませんね～。ひょっとすると、、こうすり確率６０％の残りの４０％のほうが勝ったということでしょうか！それはそれでかなりうれしいです！このまま曇りのままいってほしいですね～！さて、今週もやってまいりましたえび一さんは？！のコーナーです。なかなか予約がとれないお店として人気のえび一さん。私はお店に入れたら次の予約をポンポンと入れて帰るのでまだ入ることができるのですが、なかなか予約が取れない～というお客様はぜひ少し先のご予約を確認されてみてくださいね～！そうそう、このシルバーウィークはおそらく月曜日と火曜日が連休になると思います！さて、これだけ寒くなってくるとどうしても体が鍋を求めてきますね～！私こう見えて鍋大好きなんです。夏でももちろん鍋を週一度は食べています。それくらい好きなんですね～！ということで、、、えび一さんにご無理を申して、、、この日は鍋を作っていただきました～！その日に言って食べれる鍋じゃないですよ～！一日がかりで煮込んだスープでいただく鍋なので、すごく手がかかっています。ありがとうございます！まずは生ビールで乾杯しまして、先付をいただきます！この日は、カズノコ、カニ酢、そしてスモークサーモン！どれもとってもおいしいですね～！私スモークサーモンあんまり好きじゃなかったのですが、えび一さんのは好きなんです！カズノコもいいですね～！お刺身は地あじとまぐろ！地あじ、、これがかなりの大きさでして、、、もうたまらないおいしさでした～！そして初物のぎんなん！ぎんなんもおいしい～！鹿児島だったかな～。ここで宝箱や～～～のいくらとかにの茶碗蒸しが登場しました！ほんと宝石箱みたい！イクラの量間違えたのかなと心配になるくらい入っています！ここでお鍋が登場しました！この日はリクエストしていた濃厚白濁水炊き！おいしいですよ～！手作りのつみれがとってもおいしい～～～！最高です～～～！スープもめちゃうま～～～！最後はラーメンいれてもらいました！もう幸せ～～～！次は、、、何の鍋に、、、(￣▽￣)。えび一082-247-2655 広島市中区流川町7-3
2015.09.16
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ついにおでんが登場しました！ みのわ
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。９月１６日の今日の広島はまだなんとか雨はこらえている状況ですね～。ですが、降水確率は午前中が６０％となっています。おそらく確実にふることになるので、これから広島へお越しのお客様はぜひ傘のご準備をお願いいたします。さて、完全に気候は秋となってきました！セブンイレブンなどのコンビニエンスストアでもおでんが販売はじまりましたね～。毎年この時期におでんなんて早くない？！と思ってしまうのですが、今年はおでんがちょうどいいくらいの肌寒さ！今年はまだコンビニおでんをいただいていないので、今週こそはいただこうかな～～～。と思っていた矢先、、、、いつものこちらのお店にお邪魔しました！お店の名前は焼き鳥のみのわさんです。お店に入った瞬間に、、、おや？！いつもと香りが違うんじゃない？やはり、、、、なんとおでんが始まっていました～～～！しかも、、、この日が初日なんだそうです！ラッキー！ということで、まずは生ビールで乾杯させていただいてすかさずおでんをいただきました～！熱々のおでん！おいしそうですね～！厚揚げに大根にこんにゃくという私の中ではクリーンナップトリオを選んでいただくと、、、うん！おいしい～！今年もおいしいおでんがみのわさんでいただけそうですね～。わたし、、、、おでんの季節は、、、おでんを食べにみのわさんに行くくらいですから～！キャベツをほおばりながら、ダルマッシュをいただきながら、ここから焼き鳥をお願いしました。まずは白肝を塩でいただきます！いつもながらのおいしさ！ほっぺたが落ちますね～！肝を食べれない人でもみのわさんの肝なら食べれる～～～という方が多いようですよ～！つづいてセセリをいただきます！こちらもジューシーでおいしいですね～！皮が登場しました！この皮も最初にお越しになられた方は食べられたら驚かれます。これが皮なの？！と！ぜひお試しいただきたいですね～！親鳥、ねぎまとつづいて最後は、、、やはり牛ハラミ！最近予約をすると牛ハラミが入っていることが多いです。こちらもぜひお試しくださいね！超珍しい焼酎もありました！やまの、、、はて、、、にや。みのわ広島市中区薬研堀7-10 2F082-578-1341
2015.09.16
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緑に囲まれてのランチは格別です！ 吉山 BIANCO
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。この時間になると太陽もかなり低い位置になってきましたね～。日暮れがはやくなってきましたね～。今年はなんだか秋を感じる期間が去年に比べたら長そうに思います。去年は残暑が厳しかったですが、今年はぜんぜん涼しいですからね～。今週末からいよいよシルバーウィーク！楽しんでくださいね～！さて、水本ミニ牧場を後にした時点でちょうどお昼だったのでどこかでランチでもいただけたらな～と思いながらマップを見ていると、、、イタリアンレストランが近くにあるようです。5分くらいのところですね。お店の名前は吉山 BIANCOさんです。到着したのが12時前くらいでしたでしょうか、すぐにテーブル席に案内していただきました～！ゆったり営業されているように思っていたら、、、、その後10分ほどで超満席！並んでいるお客様もいらっしゃいましたよ～！すごい人気のお店なんですね～！メニューをみて、ランチをお願いしました。パスタはカレークリームソースとクリームソースの2種類をお願いしました！待っている間にお店の外の眺めを堪能させていただきました！眺めがとってもいいですね～！すばらしいです！ますは冷製スープが登場いたしました！おいしいですね～！続いて前菜が登場しましたよ～！なんだか生ビールを一杯飲みたくなるような雰囲気ですね～！つづいてサラダが登場しましたよ～！こちらもおいしいですね～！待望のパスタが登場！カレークリームパスタ！これが、、、もう、、、めちゃめちゃおいしい～～～！すぐにお・か・わ・りが頭に浮かんでくるほどでした！あっという間に完食！娘にはカレーソースはちょっと早かったかな～と思ったのですが、娘もばくばくと勢いよく食べていました！もう一つお願いしたクリームソースパスタもこれまたおいしいです！最後はデザートをいただきました！もう大満足！また伺いたいとおもいます～！吉山 BIANCO広島市安佐南区沼田町吉山1429-4082-839-3234
2015.09.14
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車でたった40分でお馬さんに会えました！ 水本ミニ牧場
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月14日の今日の広島は朝からちょっとくもり気味だったのですが、お昼過ぎからはとってもいい天気になっています。朝晩と日中の温度差がものすごくありますね～！幼稚園でも風邪ひきさんが増えているようで今日のお母さんたちのランチ会でも欠席が何人かいらっしゃったようです。うがい、手洗い大事ですね！さて、ちょっと前に広島でおいしいと言われているパン屋さんに初めてうかがいました。お店の名前はカドナさんです。その時に、その地域のことが紹介されているチラシをいただきました。見てみると、、、牧場やレストランや直売所などいろいろな施設があることをしりました。このカドナさんがある吉山地域は広島市内から車で40分ほどです。こんな近くに牧場があるなんて！ということで、牧場に日をあらためて伺ってきました！牧場の名前は水本ミニ牧場さんです。本当にありました！事前にお電話でいろいろ相談させていただいていたので、お馬さんにあげるえさも用意して伺いました。ほんとにお馬さんがいましたよ～！大きなお馬さん！名前はチョコちゃんです。大好きと聞いていたにんじんを持ってきたのですが、すぐに近づいてきてくれて勢いよく食べてくれました！手の上に置いたにんじんを恐る恐るあげていましたが、すぐにかまないとわかると大胆にたべさせていましたよ～！奥にはポニーのナナちゃんがいましたよ～！ナナちゃんはちょっと臆病なところがあるのかなかなか近づいてきませんでしたが、少しすると慣れてきてくれて近づいてくれて食べてくれましたよ～！スーパーで6本くらい買って持って行ったのですがあっという間にたべちゃいましたね～！この日は真夏だったので体験乗馬はできませんでしたが、秋口になって涼しくなってくるとすぐ上にあるお馬さんの運動場で体験乗馬もできるんですよ～！チョコちゃんにさよならを言って頭をなでてあげると、、気持ちよさそう！娘の後を目で追ってくれました。かわいいですね～！また日中涼しくなってから伺いたいと思います！水本ミニ牧場広島市安佐南区沼田町吉山2954－1082-839-2666
2015.09.14
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今年も始まっていますよ～！ オクトーバーフェスト２０１５
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。この9月11日からこちらのイベントが始まっていますよ～！オクトーバーフェスト２０１５inひろしま！今年で3回目の開催となります！当時は広島市民球場がマツダスタジアムに移転して、さみしくなるのかな～と広島市民全員が思っていたと思いますが、そんなときに跡地を利用して様々なイベントが始まったんですよね～！その中でもオクトーバーフェストは大人も子供も楽しめるイベントとして大盛況だったことをいまでも思い出しますね～！これから何年も続けて行ってほしいイベントですね～！おいしいドイツビールをたらふく飲んで楽しみましょうね～！パークサイドホテル広島から会場まで徒歩5分ほどです！オクトーバーフェスト２０１５http://www.hiroshima-oktoberfest.jp/
2015.09.13
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餃子には井村屋のあずきバーとkasugaiの黒あめ！ 清ちゃん
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。９月１３日の今日の広島は朝からいい天気ですね～！昨日はお風呂に入ってちょっと暑かったのでベランダにでてみました。さむ！そろそろ夏服から秋服へ衣替えが必要ですね、、、、、ユニクロにいこうっと！さて、ちょっとご無沙汰しておりましたこちらのお店にお邪魔してきました～！お店の名前は餃子の清ちゃんです。とってもおいしい餃子のお店なんですよ～！お店に入ると、、「久しぶりじゃったね～！元気にしとったん？！」お母さんが温かく迎えてくださいました～！でも、、、２か月ぶりなんですけどね！もちろん元気にしていましたよ～！この日は先輩にお誘いいただいて貸し切りで８名で伺いました～！もうすぐに餃子を６人前お願いしました！餃子は一度に６人前までしか焼けないんです～！待っている間はもやしをいただきながら、ビールをおいしくいただきましょうね～！瓶ビールで乾杯しながら餃子が焼きあがるのを待ちます！お母さんがフライパンをくるっくるっとまわして餃子が均等に焼けるようにしてくださいます。この日はお母さんの手首に湿布が貼ってなかったのでよくなったのかなと思ったら、、、「あっ、今日は貼るのを忘れてたわ！やっぱり痛いけどこれが痛くなくなったらちゃんとフライパンを振ってないってことだからね～。勲章と思ってます。」痛みをおしてこんがりおいしそうに焼けた餃子が登場しました～！おいしそう～！いい香り～～～！たっぷりのねぎをねぎポケットに入れていただくと、、、おいしい～！ほんとおいしい～～～！すばらしいおいしさですね～！あっという間に６人前を完食！すぐにまた６人前をお願いしました！餃子が焼けるのを待っている間にどうしてこんなにおいしいのかと議論になり、、、お母さんがにんにくを見せてくださいました。もちろん国産の青森のにんにく！これもおいしさの秘訣の一つなんですね～！さてどんどん餃子が登場します！おいしいですね～！結局全部で４８人前をいただきました！最後はやはりあずきバーと黒あめ！これは５年前にお母さんがたまたま餃子たべてアイス食べたらおいしかったので始まった運用なんですよ～！これが餃子のあとにさっぱりさせてくれるんです！ぜひご予約を～！清ちゃん広島市中区銀山町13-11082-249-0836
2015.09.13
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カニクリームコロッケは見逃しません！ 惣菜ダイニング あまみ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。来週はついにシルバーウィークですね～！最大で5連休になりますね～！パークサイドホテル広島もすでに満室を頂戴いたしました～！ありがとうございます！そういえば、旧広島市民球場ではシルバーウィーク中もオクトーバーフェストが開催されていますよ～！ぜひ足をはこばれてくださいね！さて、最近とってもおいしくってはまっているこちらのお店にお邪魔してきました～！お店の名前は惣菜ダイニングあまみさんです！原爆ドーム前の電停からまっすぐ西に進むとあるんです。直線でいけるのでわかりやすいですよ～！まずは生ビールで乾杯しました！この日は先輩が釣ってこられたコシナガマグロとブリをいただく日でした～！テーブルの上にはお皿いっぱいのお刺身が！いただいてみると、、、おいしい～！これはおいしいですね～！20キロくらいあったそうですよ～！ブリも鮮度抜群で最高においしい～！あまみさんはその名のとおりいろんなお惣菜をいただけます。この日もプレートに盛ってもらいました！お酒がすすみますね～！すばらしくおいしい～！最高～！ここでブリとマグロのカマが登場しました！ひょっとしたら刺身よりもカマのほうがおいしいんじゃないかと思ってしまうほどのおいしさ！すごい～！あっという間に平らげてしましました！ふとメニューをみて、2秒で、、、気づきました！この日のおすすめメニューが！絶対にカニクリームコロッケ！！すぐにお願いすると、、「おっ！よく気付いたね！かっちゃん！今日はカニクリームコロッケが一押しなんだよ～！もちろん手作り！ズワイガニたっぷり！」きゃ～～～～！カニクリームコロッケ大好き～～～！登場したカニクリームコロッケがこれまたおいしそう～！トマトソースをたっぷりつけていただくと、、、、めちゃうまい！ほっぺたが落ちちゃう～～～！牛ほほ肉のワイン煮込みもお願いしました！しっかり煮込んであってとってもおいしいですね～！トリッパやエビフライもお願いしました！最後は、、いつもの、、、天ぷら中華で！澄んだスープがほんとうまいです！写真撮り忘れちゃった、、、涙。そしてサービスでおにぎりが～～～！超うまい！あまみさんに行くといつも安らぎますね～！いいお店です！お惣菜ダイニング あまみ 広島市西区上天満町５-１８
2015.09.12
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そうだ！海鮮丼にしたらいいんだ！ えび一
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。お昼からものすごくいい天気になっている広島です。さきほど車の中でニュースを聞いていると、、関東のほうがとんでもないことになっているようです。画面でみると、東北大震災の津波を思い起こさせるほど浸水が激しくなっています。これ以上異常事態にならなければいいのですが、、、心配です。さて、今週もやってまいりました！今週のえび一さんは？のコーナーです。この日もえび一の大将とLINEでお話していると、、「今日はあわびを食べたいな、、、」とつぶやかれていました。えび一さんは基本的に大将が食べたいな～と思われるものがメニューに載ることが多いと聞いていました。私も食べたくなっちゃって、、、、空席があるかどうか確認してみると、、、たまたまキャンセルがあって入れました！ラッキー！まずは生ビールで乾杯させていただいて、先付けをいただきます！海老のウニ和えがたまらなく濃厚でおいしいですね～！最高です！南瓜もとってもおいしい～！つづいてお刺身です！待望のアワビも入れていただきました！いただくと、、おいしい～！おいしいアワビってこんな食感だったんですね！知らなかった～！追加で水イカもいれていただいちゃいました！ここで日本酒へ！アテとしてゲソのさっと炙り、バイ貝、新じゃがのイカの塩辛のせをお願いしました！これまたどれもめちゃくちゃおいしい～！新じゃがと塩辛があいますね～！かんぱちのカマ塩焼きをいただきながら、メニューをみていると、、、まだまだ食べたくなりまして、、、肉じゃが、明太子、もずく酢をお願いしちゃいました～！またもやどんどんすすみます～！お肉も食べたいな～ということで、煮込みハンバーグをお願いしました！いつものようにお肉がぎっしり！ほんとおいしいです！豚の味噌漬けを焼いていただくと、これまた味噌の香りがたまりませんね～！食欲が増しちゃいます！いさきの肝をサービスしていただいて、ホッピーをいただきながら、、、〆たいなと、、ふと海鮮丼というワードが天から舞い降りてきました！「えええ～、、、いいよ～！」登場した海鮮丼がこれまた至極のおいしさ！やっぱ最高です！初めて海鮮丼作っていただきましたが、ラーメンやカレーや幻のパスタに比べて比較的作っていただける可能性は高いことがわかりました！にやりえび一082-247-2655 広島市中区流川町7-3
2015.09.10
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安心してください！とびっきりのデザートありますよ！ Le pere ルペール
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。９月１０日の今日の広島は朝からとってもすがすがしい天気になっております。半そでだとじゃっかん寒いんじゃないかなと思ってしまうほどでしたね。出勤するさいに日差しを浴びたのですが、日差しを浴びてもそんなに暑いな～と感じませんでした。完全に秋になっていますね～！さて、昨日からご紹介しておりますフレンチレストランのルペールさん。初めて伺ったときにとっても不思議でした。なぜなら、、、ビルの３Fにあって表からも中がみえないんですよね～。私も最初は若干迷いましたし。路面店やなにかしらの看板やらあってもよさそうなのですが、、、でもそういうやり方って大事だな～って思います。一度いらしたお客様をとりこにするお料理があるんですもんね～。するとお客様がどんどん口コミで広げてくださいますからね！素敵なお店ですね～！そんなルペールさんですが、さらにおすすめな情報が！ルペールさんのデザートがこれまたすこぶるおいしいんですよ～！「せっかくおいしいお料理だったと思っていただいても最後のデザートがあんまりだと思い出が台無しになってしまうので、デザートも一生懸命つくらせていただいております！」ルペールさんは深夜３時まで営業されているので、現にデザートだけ食べにこられる方もかなり多いそうです！ということで、私もデザートをいただきに伺いました！この日はまずはブルーベリーの自家製タルトと自家製ヨーグルトアイスをいただきました！ブルーベリーの香りがたまりませんね～！サクッとそしてしっとりした食感もちょうどいいです！ヨーグルトのアイスもベリーナイス！雨細工も目の前でみせていただきましたが、見ていてたのしいですね～！ルペールさん一番人気のフォンダンショコラもいただきました～！切り分けるとトロ～っとたっぷりのチョコレートが！おいしい～！自家製バニラアイスもおいしい！調子にのって更にもう一つ！シソのシャーベットをいただきました！これなら甘いものが苦手な方でもいただけます！さっぱりとしておいしい～～～！これから秋のデザートが始まるのでまた楽しみですね！Le pere ルペール082-246-8255広島市中区流川町5-19カサブランカビル3F
2015.09.10
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まさかの広島産の羊！！ Le pere ルペール その２
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。さきほどご紹介いたしましたルペールさんの続きです。オーナーシェフといろいろお話させていただきながら、楽しくお食事していると、、、ふとグランドメニューを見てみたくなって、、「そういえば、メニューみられたことないですよね！」確かに見たことがなかったように思います！ということで、メニューを見せていただきました！いろいろおいしそうなお料理がありますね～！食材もものすごいこだわり！なかなか入手困難な牛肉や鶏肉がずらりとならんでいます！すごい！つづいて登場したお料理はなんとコンソメスープ！「牛肉をじっくり煮込んで作ったコンソメスープですよ～！」琥珀色の澄んだスープにうっとり！とってもおいしそう～！何日もかけて煮込まれたコンソメスープは至極のおいしさでした！ほんとにすばらしいコンソメスープでした！つづいてオーナーがおもむろに、、、アワビ！おおおお！アワビ！しかもなかなかの大きさのアワビですよ～！どんな風に調理されるか楽しみ～！登場したアワビがこれまたとってもおいしそう！アワビの下には厳選された野菜たちが～！一口いただくと、、、くぅ～～～！おいしすぎる～！たまりません！ほんと最高においしいですね！「今日はこちらをお出ししようとおもっているのですが、よろしいですか？」見てみると、、、お肉が！羊だそうです！ひょっとしてひょっとして、、、前さんの羊ですか？と伺うと、、、「そうなんです！ご存じでしたか！手に入ったのでご用意させていただきました～！」もちろん羊いただきますよ～！オーナーが丁寧に調理されている姿を見ながら、どんなお味がするんだろうと期待が高まりますね～！登場した前牧場さんの羊がこれまたおいしそう～！ソースもいい香りがしてきます！切り分けていただいてみると、おいしい～～～！まったく臭みがなくってすばらしいおいしさです！きゃ～～～！ワインとも抜群の相性でしたよ～！ルペールさん本当にすばらしいお料理ありがとうございました！ぜひ広島にお越しの際はお立ち寄りくださいね！Le pere ルペール082-246-8255広島市中区流川町5-19カサブランカビル3F
2015.09.09
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素晴らしいお料理をLIVE感覚で！ Le pere ルペール その１
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。９月９日の今日の広島は朝からくもり時々雨の模様でしたね～。今年は台風の当たり年のようで、中部地方にまた台風が上陸して大変なことになっているとニュースで流れていました。これで最後にしてほしいですよね～。さて、先日はかなり久々になりましたがこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前はルペールさんです。フレンチのお店ですね～！私はそんなにフレンチが好きではなかったのですが、ぶると味さんのオーナーにご紹介していただいて初めて伺ってとんでもない感動を覚えて以来、フレンチが好きになっていったんですね～。なのでフレンチとの最初の架け橋になってくださったお店なんです。久々に訪れたのですがオーナーは私のことをちゃんと覚えていてくださいましたよ～！過去に何度訪れたのか、そのとき何を食べたのか全てを把握されておられます。この日もおまかせでお願いしました。そういえば、今まで一度もメニューから選んだことがない、、、笑。まずは生ビールで乾杯をして、最初のお料理をいただきました！なんとオマールエビ！しかも生ウニ、いくら、トリュフがのっています！一口いただくと、、、おいしい～！最初から感動の波が押し寄せてきましたよ！ここで赤ワインをお願いしました。私は基本的にヴォーヌロマネが好きなのでおすすめで一本！ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ クロ・デ・レア！いい香りでおいしいです～！ルペールさんのもう一つの楽しみはオーナーシェフが料理されている姿をLIVEで見ることができることですね。手際はもちろんですが、どのように調理されているかまで見ることができます。これはなかなか経験できないことですよ～！この日も食い入るように拝見させていただきました！続いて中トロが登場しました！まさか中トロが登場するとは思わなかったので、最初なんだろうと思っていたのですが一口いただくと、、、とろけますね～！すばらしいおいしさでした！自家製フォカッチャをいただいて、ソースを残すことなくいただきましたよ～！ほんとおいしい～！フォカッチャは絶対頼んでくださいね！その２へ続く。Le pere ルペール082-246-8255広島市中区流川町5-19カサブランカビル3F
2015.09.09
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とある方の師匠のお店に！ こいじ
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今週になって天気がちょっといまいちですね、、、どうしたもんでしょうか。そうそう！先日大型スーパーに行ったときに、、、、おいしそうな化粧箱に入ったぶどうをみかけました。おいしそうだな～とおもってふと値段を見てみると、、、え？！6万円、、、、一生のうちに一度は食べてみたいものです。さて、先日とある会に参加させていただきました！２軒目でこちらのお店をご紹介いただきました！お店の名前はこいじさんです。なんと私がよく通っているお店の師匠にあたる方のお店だったようです！これは期待が大ですね！お店に入ると、カウンターがあって奥に座敷がありました！生ビールをお願いして、メニューをじっくりみてみました！おおおお！なんとおいしそうなメニューなんでしょうか！これは絶対においしい！と確信できました！先付をまずいただきました！おいしい～～～～！これはおいしい！かなり期待が高まりますね～！ここで日本酒をお願いして、和らぎ水をお願いすると、、、、見たことがないボトルが！温泉水９９！口当たりがまろやかでとってもおいしいお水でした～！こだわりがすごいですね～！さすがに２軒目ということもあってがっつりいただけるメニューは次回にお願いすることとして、酒のおつまみになるものをいくつかお願いいたしました！まずはだだちゃ豆！ふつうの枝豆に比べると味がこくてとってもおいしいですよね～！すばらしいおいしさでした～！素材にこだわっていますね～！島らっきょをいただきました！こちらもかなり美味～！日本酒がすすみますね～！ふと目にとまった甘長唐辛子をいただきました！どんなのがくるんだろうと思っていたら、、なんだか見たことある～～～！一口いただくと、、、辛くな～～～い！おいしい～～～！かなりおいしいですね！生とうもろこしもお願いしてみました！生とうもろこしがこれまたおいしい～！とにかくみずみずしくて甘い！とうもろこし大満足です！次の日のことも考えて、しじみ汁をお願いしました！肝臓が喜ぶ～～～！最後はデザートとして冷やしぜんざいとマンゴーココナッツミルクをお願いしました！次回が楽しみ～～！こいじ広島市中区薬研堀2-17082-541-0514
2015.09.08
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今年はぞうさんがものすごく元気でした！ 安佐動物公園
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月8日の今日の広島は朝から曇りになっています。とっても涼しいですね～。今年は残暑どこいったんでしょうかね～。ここ最近あまりテレビをみていないので理由がわからないのですが、もうちょっと暑くないとなんだかさみしいですよね～！さて、先週の日曜日で今年最後となりました広島市安佐動物公園のナイトサファリに行って来ました！毎年行っているのですが、夏場の土日限定のイベントのため広島ではありえないくらいの大混雑になります。平日のお昼に安佐動物公園とは全く違うびっくりするくらいの混雑です！車で向かうのですが、通常だと40分もかからないのですが渋滞がものすごくて1時間半くらいかかりました。臨時駐車場にとめて、そこから臨時バスにのります。これが案外一番楽かもしれませんね～！ナイトサファリは21時閉園なのですが、到着したのは20時前、、、すると、、、「本日は来場者多数のため、22時閉園と時間変更させていただきます～。」とのアナウンスが！これはラッキーですね～！チケットを購入して中に入ると、まずはサル山が迎えてくれます。暑い日中に比べると相当涼しいのでおさるさんたちも元気一杯にはしゃぎまわっていましたよ～！つづいてフラミンゴのコーナーへ！私、、、フラミンゴがこんなに元気なの初めてみたかもしれません！一生懸命水面をつついて何かをたべていました。昼間はいついってもねむっていますからね～！フラミンゴも夜行性なのかな？！キリンさんも夜おそかったですが、起きていましたね～！一生懸命えさを食べていました！ぞうさんのコーナーにさしかかってびっくり！ぞうさんが３頭ともめちゃめちゃ元気です！というか元気すぎてけんかをしているようでした！おそらく年上のぞうさんが仲裁に入っているようにもみえましたよ～！ぞうさんがこんなに元気なのは初めてみたかもしれません！野生だともっとすごいんでしょうね～！迫力ありました！ライオンやトラも元気一杯！ナイトサファリやはりおもしろいですね！～次はまた来年になりますね～！広島市安佐動物公園http://www.asazoo.jp/
2015.09.08
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今週のえび一さんは？！今年初めての！！！！ えび一
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月5日の今日の広島は朝からとってもいい天気になっています。めちゃくちゃいい天気ですね～！この時間に外を散歩してみるととっても気持ちいいですよ～！9月初めての週末は観光にもってこいのすばらしい天気でよかったです！昨日カープは惜しかったですが、、、、笑。さて、今週のえび一さんは？のコーナーがやってまいりました。先日のことですが、団体で予約をさせていただきましてえび一さんに伺うと、、、、カウンターに何やら、、、、、見慣れない、、、、でたーーーーーー！なんとマツタケが！マツタケがどどーんとおいてありました。今日は、、、貸し切りなので、、、、マツタケがいただける～～～！テンションあがります！まずは香るプレミアムで乾杯しまして、おいしい先付をいただきます！えびのウニソース和えがめちゃめちゃおいしい～～～！お酒にあいますね～！おきゅうとも久々にお会いしました！お刺身はまぐろと鯛をお願いしました～！まぐろも鯛もとってもおいしいですね～！あ～幸せです～！ここで今年初めてのマツタケを塩焼きでいただきます！えび一さんも今年初めてのマツタケだったようです。いい香りですね～！素晴らしいです！こうやって季節を味わえるとうれしいですね！続いて土瓶蒸しが登場しました！う～～～ん！いいお出汁がでていますね～！えび一さんのお客さんでこのお出汁だけ呑む方もいらっしゃるくらいですよ～！中には鱧やマツタケがはいっているのに～！次は何にしようかなと思っていると、、、どんと目の前に、、、い、い、い、いくらです！ということで、かにといくらの茶碗蒸しをお願いしました！茶碗蒸しが見えないくらいたっぷりいくらが入っています！おいしい～～～！これほんとにおいしいです！ちゃわんむしの中にカニもたっぷりはいっています。かにといくら、、、最強タッグですね！お酒のあてにまぐろユッケをお願いしました。お刺身にでいただくのとはまた味わいが違って新鮮な感じでいただけますね！日本酒がすすむすすむ～～～！ここでお肉をいただきました！いちぼステーキです！いちぼは脂が少ないので安心していただけます！あっというまにペロッとたべちゃいました！最後は鶏肉を焼いていただきましたよ～！柔らかくっておいしい～！ソースが抜群においしいです！今宵も素敵なお食事をありがとうございました！えび一082-247-2655 広島市中区流川町7-3
2015.09.05
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家庭では作れないお味！ コロッケのせきや
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。さきほど正面玄関に水やりや掃除をしていたところ、、、、なんだか涼しいな～と感じました。ニュースを見てみると、何やら今年の広島は去年に比べて平均で1.9度気温が低くなっているそうです。日照時間も9月中ごろまで昨年よりも6割程度になる見込みだそうです。妻が最近葉物が高いと言っていたのもうなづけました！さて、先日いつものえび一さんに伺ったところサービスでこちらのミンチカツを出していただきました！コロッケのせきやさんです。奥が関屋精肉店さんになっています。精肉店のコロッケやミンチカツって聞くだけでとってもおいしそうですね～！えび一さんで久々にいただいてから数日、、、どうしてもまた食べたくなりまして、、、行ってきました～！この日はお昼過ぎでカープの試合もなかったので行列は2名ほどで、すんなり購入できそうです！カープの試合の時はかなりの行列ができますし、平日のお昼でも結構行列がありますよ～！17時閉店と一応はなっていますが、多いときは昼過ぎには閉店してしまっていることもありますもんね～！こちらのせきやさん、、、こっそり飲食店の方も買いに来られているそうですよ～！でもおいしいから全然おっけーですよね～！前のお客様が鶏手羽を頼まれていました。けっこう大きな鶏手羽！とってもおいしそう～～～！順番がまわってきて、コロッケとミンチカツを2個ずつお願いしようと、、、思ったのですが、、、土壇場で、、、、4個ずつにしてもらいました！次の日の朝も食べたいなとふとおもいたちまして、、、コロッケ4個、ミンチカツ4個でたったの500円！値上がりしたといってもまだまだ安いですね～！私が購入したあとも続々とお客様がお越しになられていました！持ち帰る前に車の中でいただくと、、、うんまぁ～～～！うまい！重量感のある衣がこれまたおいしい！家庭ではなかなか出せないお味ですよね～！広島駅から徒歩5分ほどですから、ぜひ広島名物のコロッケのせきやさんいらしてくださいね！コロッケのせきや広島市南区荒神町4-21082-263-3530
2015.09.04
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はじめまして！パークくんです！
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ブログを書き始めてもう何年になるでしょうか？そろそろ何かアクセントがほしいな～と思いながらいろいろ考えておりました。そんなときに、、、キャラクターを作ってみたら～？とアドバイスをいただきまして、、、じゃっじゃ～～～～ん！ついに誕生いたしました！パークサイドホテル広島平和公園前から生まれた新キャラクター、、、その名もパークくん！え？！パークくん？！ちょっと安易じゃねぇ～～～？！そんな声が聞こえてきそうですが、これから一生懸命パークくんが広島の観光案内をさせていただきますね～！実は7月に館内案内を新しくしたのですが、その際にはすでに登場しておりました。これからちょいちょいいろいろな場所にパークくんが登場してきます！そして年明けにはLINEスタンプが登場する予定です～！もちろん無料で！よろしくお願いいたします～～～！
2015.09.04
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安心してください！合いますよ！ 昴珈琲店 1959店
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月4日の今日の広島は朝からこれまたいい天気になっていますね～！秋雨前線はどこかにいっちゃったみたいですね～！9月に入っても広島にはたくさんの観光のお客様がお越しになられています。さきほどちらっと平和公園に伺ってきたのですが平日にもかかわらずたくさんの方で賑わっていました。賑わいのある平和公園もこれまたいいですね～。さて、先日ご紹介いたしました広島は呉にあります昴珈琲さんの続きです。豆を販売されている店舗の隣には直営のcafeが併設されていました。お店の名前は昴珈琲 1959店といいます。1959年に創業されたということからだと思いますよ～。お店に入ると2階に案内いただきました。珈琲とともに歩まれた昴珈琲の歴史や珈琲についての情報がいろいろと飾られていました。メニューをみてみると、、お店で販売されている珈琲以外にもいろいろ面白いものがあるようです。その中で一つ目に付いたのが、、、呉女子カフェオレ！なんとお店の自慢のアイスコーヒーKING OFICE１００％で作った珈琲氷に牛乳をいれてカフェオレ気分でいただくんだそうですよ～！ということで、呉女子カフェオレとホットコーヒーとアップルジュースをお願いしました！まずはホットコーヒーをいただきます。昴珈琲さんのオリジナルブレンド！いい香りがしていますね～！一口いただくと、、うん！おいしい～～！久々においしい珈琲をいただけました！つづいてアップルジュースが登場しました！なんだかみたことない容器に入っています。ふたをあけると、ポンと音がしました。いただいてみると、、、、おおお！おいしい！完全に１００％のアップルジュースですね！アメリカから取り寄せていらっしゃるそうですよ～！そして呉女子カフェオレが登場しました！珈琲氷にたっぷりの牛乳をいれてしっかりまぜていただくと、、とってもおいしい！あれ、、、、なぜか練乳が、、、「最後に珈琲氷に練乳をかけて召し上がってみてください。」お店の方の言うとおりにいただいてみると、、、おいしい～～！これはおいしい！アイスコーヒーに練乳は、、、安心してください！あいますよ！昴珈琲店 1959店広島県呉市中通2丁目５－５0120-02-7730
2015.09.04
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鮨屋さんどこがいい？！談義に登場！ 鮨あらた
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。さきほど自宅のマンションから外を見てみると、、、、日が昇ってようやく空の状態が見えてきました。雲もありますが、晴れ間もありますね～。このままの調子で今日一日もってくれたらいいですね～。秋になると食欲の秋になりますね～。今年の秋は何がいただけるか超楽しみです！さて、最近かわいがってくださっている先輩方との会話の中で、、、「鮨屋さんはどこがおすすめかいのう～」と鮨屋さん談義になったので、あらたさんをおすすめしてみると、、、「わしも行きよったで。最近行ってないから、次回行ってみるか！」ということで、鮨あらたさんに伺ってきました～！この日は予約が入っていないと聞いていたのですが、、、お店に到着すると、、、満席！やはりさすがの人気店ですね～！まずは瓶ビールで乾杯して、先付はたこの旨煮からです。柔らかくて、でもきっちり歯ごたえが残してあって、、おいしい～！つづいてお刺身をいただきました～！このお刺身がこれまたおいしそう！しめ鯖、さんま、生イカ、トロ炙り、鯛。さんまは目の前で一からさばいていただいたのですが、見事な手さばきですね～！そうそう、最近大将はネクタイをされています。弟さんが銀座でお店をオープンされて、アニキがネクタイなしだといけないだろうということなったそうです。笑。おいしい日本酒をいただきながら、続いてリクエストしていた小芋をいただきました！ほどよく残された歯ごたえが仕事を感じさせますね～！おいしい！獺祭をいただきながら、のどぐろの煮つけを！これまた大きなのどぐろ！抜群のおいしさでした！ここでうなぎが！焼いてあるのでパリッとして中はふわっと！おいしいです！さんまは肝醤油仕立てでいただきました！ちゃんと肝を残しておいてくださいました～！さすが！！珍味のタコのたまごをいただきながら、こいわしを揚げていただきました！この日が広島のコイワシ漁の最終日！ラッキー！最後はお腹がいっぱいになったので握りではなく巻き寿司をお願いすることに！海苔の風味が最高ですよね～！あらたさん超おすすめです！鮨 あらた082-249-2299広島市中区大手町3-1-10-102
2015.09.02
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今年初めての梨狩りに行ってきました！ 世羅大豊農園
おはようございます。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。9月2日の今日の広島は現時点では雨は降っていませんね～。今週は秋雨前線の影響から雨が続くと予報されていましたが、昨日の大雨で全部降りきってくれたんでしょうね～。残暑は厳しくなると聞いていたのですが、クーラーなくても全然涼しい～！過ごしやすい気候になってきましたね！さて、先日娘と二人でこちらに訪れてきました！世羅大豊農園さんです。そうなんです！今年初めての梨狩りになってきました～！私も娘も梨が大好き！まずは受付で梨狩りを申し込みます～！大人が1000円で子供が500円です。世羅大豊農園さんに驚かされるのはまずはここから！チケットをもって向かうのは、、、バス停！そうなんです！バスで移動するんです。なぜなら、、、、めちゃめちゃ広いからです！梨狩りができるところまで5分くらいで到着します。敷地面積は80ヘクタール、栽培面積はなんと40ヘクタールもあるんですよ～！マツダスタジアムが20個くらいでしょうか！すごい！バスで梨狩りスポットへ到着しました！まずはお兄さんから説明を受けます。なんとラッキーなことにこの日から新水梨から幸水梨へと品種が変わったそうです。幸水梨初日に伺うことができたとは！！梨園に入ってまずはブルーシートを広げます。座って見上げるとたくさんの梨がなっていました！ものすごい数です！梨ってかなり高級品というイメージがあるのですが、こんなにたくさんなるもんなんですね～。おいしそう～！娘に選んでもらった梨をピックして、皮をむいていただいてみると、、、、あま～～～い！食感もすばらしいですね～！あっという間に二人で8個も梨をいただいちゃいました！めちゃめちゃおいしかった～～！バスで戻って、広場の遊具で遊ぼうと思ったら！！！なんとポニーが来ていました！毎週何かのイベントがあるのですが、こちらもラッキーなことにポニーがきているとは！もちろん娘ははしゃいでポニーに乗っていましたよ～！結局2回も乗馬！ポニーちゃんにえさをあげて、気分よく帰路につきました～！世羅大豊農園さんおすすめですよ！世羅大豊農園http://taiho-farm.com/index.html
2015.09.02
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ここにしかない珈琲をお探しの方へ！ 昴珈琲
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。昨夜からの豪雨がおさまったかと思ったら、晴れ間が広がってきました。明日はどうしても晴れて欲しいので祈っているのですが、このままなんとか天気がもってほしいものです！そういえば、ついさきほど10年くらい前にパークサイドホテルにつとめてくれていた方からLINEが入ってきました！10年ぶりに連絡が入るとなんだかうれしくなりますね～！さて、ちょっと前の話になりますが呉を探訪しにいってきました。もちろん本田屋さんにも立ち寄りましたよ～！久しぶりに呉本通りをぶらぶらしてみようといろいろ探索していると、、、こちらのお店に偶然いきあたりました！お店の名前は昴珈琲さんです！広島ではかなり名の知れた老舗珈琲店です。珈琲の輸入販売一筋で本気の珈琲屋さんですね～！お店の中からは珈琲のとってもいい香りがしてきます。あんまり珈琲を飲まない私でもおいしそうだな～と思うほど！その香りにつられて中にはいると、、そこには、、、ずらりと珈琲豆が！奥には焙煎機がありました！スタッフ全員に珈琲でも持ち帰ろうと思っていろいろ見てみると、、、奥にドリップパックがならんでいるのを見つけました。こんなに種類があるんですか！すごい～～！お店の方に聞いてみると、、「このドリップパックは普通のパックとは違って、おいしくいただけるように独自開発したフレッシュバックなんですよ～！」フレッシュバックの使い方をサンプルを用いてしてくださいました。お店の方の説明がとっても丁寧で、珈琲が大好き！という想いがひしひしと伝わってきました。カープとコラボしたフレッシュバックを購入することに～！昴珈琲さんではブレンドを基本として全世界からコーヒー豆を輸入されて独自にブレンドされていらっしゃいます。とってもおいしい珈琲がいただけますよ～！ぜひ珈琲好きな方は足をのばしてみてくださいね！昴珈琲http://www.subarucoffee.co.jp/
2015.09.01
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このカステラ以上がなかなかでてきません。 本田屋
こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。ついに9月になっちゃいましたね～！年末までなんとあと4ヶ月！月日が過ぎるのは早いものですね～！ほんとびっくりしちゃいます！朝方や夕方も肌寒くなってきましたしね～。今朝の広島はほんとびっくりするほどの豪雨でした！秋雨前線が活発すぎる～～！さて、お酒も好きですが甘いものも大好きな私は定期的に買いに行くお菓子があるんです。それは、、、ハリボー！、、、おいしいですよね。とは別にもうひとつあるのが、、、カステラです。小さい頃からカステラが大好きで、ほんと良く食べていました。そのカステラの中でも最近特においしいと思うのがこちらのカステラ！広島県は呉市にあります本田屋さんのカステラですね～！何度かご紹介させていただいておりますが、こちらのカステラはほんとにおいしいです。なんとお伝えしたらいいのか難しいのですが、口の中に入れた瞬間においしいってわかります。独特の食感が特にすばらしいですね～！甘さもほどよくってもっちりしておいしい本田屋さんのカステラ。ぜひ広島にお越しの際にお土産としておすすめさせていただきます～！本田屋広島県呉市本通4丁目8-30823-21-5500
2015.09.01
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